Anda sedang mencari inspirasi resep Lodeh Ayam Pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lodeh Ayam Pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lodeh Ayam Pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lodeh Ayam Pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lodeh Ayam Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lodeh Ayam Pedas memakai 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bismillah.. Biar cabe lg naik panggung, 150rb sekilo maak tp msh blm menyurutkan niat utk puasa cabe π Ya Allah ga tw sdh,knp bs semihil inii Semoga bs cepet normal kembali lah,kesian para pasukan pengikut cabe cabean π’ & sedikit ada cerita dibalik menu lodeh ini,krn nih ayam bukan ayam seger.ane dapet dr kiriman mertua Beliau beli sdh ungkepan ,tp setengah matang & rasanya kurang sreg dilidah ana. Drpd digoreng konyol ga da yg makan,yaaah jadinya dicabein lah Alhamdulillah laku keras gaeees π β Bagi yg mau pake ayam seger,langsung bisa digoreng dl ya baru dimasak lodeh,tanpa harus diungkep dl. Selamat mencobaaaaaaaah #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan #ayampedas #ayamlodeh #ayambumbupedas #ayamsantan #ayamkarepedas #lodehayam #ayamkuahpedas
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lodeh Ayam Pedas:
- 1/2 ekor ayam ungkepan
- 5 bh tahu sumedang
- 11 siung bamer
- 3 siung baput
- 5 bj kemiri,belah
- 5 bh cabe kriting
- 30 bh cabe rawit
- 2 ruas laos
- 1 btg serre(punya ane serrenya layu,jd pake 2btg)
- 5 lbr daun jeruk
- 65 ml santan instant
- 700 ml air
- Minyak utk menumis
- 1.5 sdm gula
- 2 sdt garam
- 1 bks kaldu ayam