Anda sedang mencari inspirasi resep Bebek Peking Bumbu RW/Laos (Masakan Manado) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bebek Peking Bumbu RW/Laos (Masakan Manado) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bebek Peking Bumbu RW/Laos (Masakan Manado), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bebek Peking Bumbu RW/Laos (Masakan Manado) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bebek Peking Bumbu RW/Laos (Masakan Manado) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bebek Peking Bumbu RW/Laos (Masakan Manado) memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

19/10/2021 (464).....punya bebek peking di kulkas,beli ma tetangga,paling enak di masak bumbu Laos khas masakan Manado. Bebek Peking ini enak lembut dan masaknya jg gk terlalu lama....oiya wkt menumis bumbu sy kelupaan masukin daun pandannya 😀 jd nya daun pandan sy masukin ketika bebek udh di rebus. Bebek bumbu Laos ini adl menu buka puasa sy hari ini (22/03/2021),plus sayur santan daun singkong tempe teri....Maa Syaa Allah nikmatnya luar biasa,apalg menu takjilnya singkong Thailand 😋😋😋 #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bebek Peking Bumbu RW/Laos (Masakan Manado):

1. 1 ekor bebek peking
2. 4 lembar daun jeruk
3. secukupnya Kemangi
4. 2 batang daun bawang potong-potong
5. secukupnya Minyak zaitun
6. 2 1/2 sdt garam
7. 1 sdt gula pasir
8. 1 lembar daun pandan
9. secukupnya Air matang
10. Bumbu haluskan :
11. 10 siung bawang merah
12. 3 siung bawang putih
13. 2 batang serai ambil bagian putihnya
14. Laos agak banyak (kurleb 50 gram)
15. Sejempol jahe
16. 6 cabe kriting merah
17. 15 cabe rawit

Langkah-langkah untuk membuat Bebek Peking Bumbu RW/Laos (Masakan Manado)

1

Rendam bebek dgn 1 sdt garam dan jeruk nipis selama 10 menit kemudian cuci bersih dan tiriskan,lalu tambahkan 1 sdt garam balurkan rata ke daging bebek diamkan selama 10 menit

2

Panggang bebek (tanpa minyak)

3

Haluskan bumbu2 (sy pakai chopper) dgn sedikit minyak zaitun lalu tumis bumbu,daun jeruk dan daun pandan sampai harum dan matang (tambahkan lg minyak zaitun utk menumis bumbu jika dirasa kurang minyaknya)

4

Masukkan bebek,tumis bersama bumbu kemudian tuangi air,masak hingga daging bebek empuk dan air berkurang (metode 5 30 10),tambahkan garam dan gula pasir

5

Daun pandan sy masukkan ketika air udh agak menyusut (kelupaan wkt menumis bumbu daun pandannya gk di masukin sekalian

6

Setelah air menyusut dan bebek empuk masukkan daun bawang dan kemangi masak sebentar hingga kemangi dan daun bawang layu

7

Bebek bumbu Laos siap utk di nikmati dgn nasi hangat