Bumbu dasar putih

Dipos pada March 16, 2022

Bumbu dasar putih

Anda sedang mencari inspirasi resep Bumbu dasar putih yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bumbu dasar putih yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bumbu dasar putih, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bumbu dasar putih enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bumbu dasar putih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bumbu dasar putih memakai 6 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menjelang Ramadhan harga2 sayuran sudah mulai naik. Untuk mengantisipasinya dan juga supaya tidak banyak memakan waktu saat menyiapkan hidangan terutama saat sahur nanti, perlu kita siapkan bumbu dasar. Bisa digunakan untuk bumbu lodeh, tumisan, bacem, sayur asem, ungkep, gulai dengan menambahkan beberapa bahan yg diperlukan misalnya ketumbar, lada, cabe, kunyit, jahe, sereh dll. Oiya bumbu dasar putih yg umumnya hanya menggunakan bawang putih, bawang merah dan kemiri, disini saya menambahkan lengkuas dan daun salam Source : Nixma Ilmie #Pencok_BumbuBodas #CookpadCommunity_Bandung #PekanPosbarBumbuDasar

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bumbu dasar putih:

  1. 100 gr bawang putih
  2. 250 gr bawang merah
  3. 50 gr kemiri, sangrai
  4. 3 cm lengkuas
  5. 3 lbr daun salam
  6. 1 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Bumbu dasar putih

1
Siapkan bahan, kupas dan cuci bersih.
2
Sangrai kemiri. Potong2 semua bahan lalu haluskan (saya diblender)
3
Keringkan bumbu yg sudah dihaluskan di atas kompor. Tambahkan garam, aduk2 sampai airnya menyusut
4
Setelah dingin masukkan ke dalam wadah kedap udara dan simpan di freezer. Jika akan menggunakan lelehkan sebentar di suhu kamar, ambil secukupnya lalu tumis dg minyak

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Teri Kacang Balado

Teri Kacang Balado

Bismillaah... Selain kering kentang & kering tempe, teri kacang balado juga sering saya jadi in stok dirumah. Kalau lagi males masak, ambil nasi anget trus uwur-uwurin pake sambel teri kacang juga udah uenakkkk😅 sampe nasi udah habis pun masih suka dicemal-cemil wkwkwk Apalagi sebentar lagi ramadhan, siapin stok nya banyak2, biar makan sahur makin semangat xixixi😂 Source: cheryl kartika #pekanposbarhidangankering #sambelterikacang #terikacangbalado

Ayam Kecap Pedas

Ayam Kecap Pedas

Menu pertama sahur tahun ini..selamat menjalankan ibadah puasa... #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #GA_TheNextLevel #KopiJos #KopiJos_ProteinTinggi #KampoengRamadhan

Soes Keranjang Buah

Soes Keranjang Buah

Bismillah, Trial lagi utk sajian buka puasa.. 👍 MaasyaaAllah sudah terbayang nikmatnya.. Semangat Ramadhon😘 Source : ummu #yayak w Jazaakillahu khairan resepnya 🙏 #CookpadCommunity_Depok

25 pcs
1 jam
Ayam Pedas Saos Tiram

Ayam Pedas Saos Tiram

ceritanya cari tukang ayam yang jual potongan gak ada harus beli satu ekor utuh & terus saya ngebolang alhamdulillah nemu tukang ayam meski cuma dapat 1/4kg tapi gak apa2 cukup buat menu buka puasa kami hari ini #PekanPosbarProtein #stayathome #masakpenuhcinta #ramadhankharem #pejuanggoldenaproan

Kering tempe

Kering tempe

Assalamu'alaikum... Alhamdulillah ga bolos ngabibita😁 mau bkin tempe kering ini pakek acara lupa ngiris tempenya, yg pertama aku iris tebel kyk mau bkin orek. Haha akhirnya malu ah ama yg punya resep jadilah bikin lagi. 😁 Udah lama banget ga makan tempe kering ini. Sejak mama mertua sakit ga pernah ada lagi yg buatin. Dulu beliau sering banget ngirimin tempe ginian, duh jd keingetan😞 Tempe kering ini bisa banget ya jd inspirasi buat nanti Ramadhan, kl udh punya stok lauk tahan simpan gini kan ga khawatir ga sahur pas bangun mepet Imsak😁. Btw selamat menyambut bulan suci ramadhan ya teman2 cookpad 🙏 maafkan bisa saya ada salah. Semoga kita diberikan umur panjang untuk dpt mengisi bulan suci dgn ibadah. Sehat semuanya ya... Source recipe kiara cookies and cake (teh veykeu😘) tq teteh #combongabibita_isitoples #cookpadcommunity_bogor

120. Baceman Bawang Putih

120. Baceman Bawang Putih

Dalam rangka menyemarakkan #PekanRayaBumbu, mamah CP ngajakin kita ngintipin #RahasiaDapurKitaSemua dan ikut event #PekanPosbarBumbuDasar, sehingga dalam urusan masak memasak, hal ini sangatlah membantu sekali. Terutama bagi bunda2 yg super sibuk dg kegiatan diluar rumah. Sekarang ngga bingung lagi antara kesibukan diluar dan kewajiban di dapur utk keluarga tercinta. Tinggal ambil bumbu rahasia dan sreng....sreng....jadi deh masakannya🎉🎉 Oh ya, sebentar lagi memasuki bulan puasa, pastikan bumbu rahasia ini ada di dapur bunda ya. Pastinya akan sangat membantu sekali untuk masak menu di waktu sahur. Thank you ya Mamah cayaangg💙💙 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bali #CookpadCommunity_Id #Week44

Balado Telur Petai

Balado Telur Petai

Masakan praktis buat sahur. Bumbunya perpaduan bumbu dasar merah dan sambal terasi. #KampoengRamadhan #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Borneo

5 porsi
15 menit
Hot Chocolate Milk with Cinnamon

Hot Chocolate Milk with Cinnamon

Assalammualaikum semuanya salam sejahtera dan sehat selalu ya amiin🤲. (Baru sempat coba2 praktek) Materi Spatula 3C minggu ini tentang *Dark Mood* dalam food photography bersama mbk Iyus akun CP iyussugesti. Oiya darkmood itu level nya sudah intermediate levelnya ya, diatas basic 1 dan lanjutan. Jd komposisi dan angle nya sudah oke, umpama sekolah itu udah kelas SMP sedangkan saiya masih di TK😭. Jadi tau kan riwehnya kayak apa. Kata mbk iyus kunci dr darkmood itu adanya dimensi cahaya, dan adanya blocker untuk membentuk dimensi. Darkmood itu bukan berarti hitam dan tdk ada bayangan justru harus ada bayangan agar "dramatis". Dan setelah dipraktekaaannnn luar biasahhh susahnya butuh ketenangan jiwa😅. Pakai properti seadanya+rewelnya bocil🤦‍♀️ dan hasil foto ku selalu kasar, buram gk halus seperi moto2 biasanya😭. Gpp namanya juga belajar ada jatuh bangunnya😁. Sibuntut gk mau ditinggal dan mau moto biasa keburu moodnya ambyar😬. Untuk resep recook yang hot coklatnya. https://cookpad.com/id/resep/14302908-hot-chocolate-coffee-with-cinnamon?invite_token=QBxDb9tgufLLaQtLDS4rJ75R&shared_at=1617955248. Sebentar lagi puasa kan, minuman ini cocok buat menu sahur lo, semoga menginspirasi🙏. Minggu, 11-04-2021 #CookingCommunityClass_DarkMood #ResepIyus #CookpadCommunity_Surabaya #SalamKompakSelalu #KampoengRamadan #ResepMinumanOknisa

Kering Kentang

Kering Kentang

Buat kering kentang stok buat Ramadhan teman nasi saat sahur . Saya pake resep mama saya .Rasanya manis , pedes gurih , campuran dari kentang , ikan teri medan dan kacang tanah goreng . #PekanPosbarHidanganKering

Ayam Rebus Sambal Matah (sehat, tanpa minyak)

Ayam Rebus Sambal Matah (sehat, tanpa minyak)

Bismillaahirrahmaanirrahiim. Source: Shinta D. Lestari Puasa hari keempat. #PekanPosbar #PosbarRamadan #Posbar_Ramadan #KampoengRamadan #KampoengRamadhan #PekanPosbarProtein #CookpadCommunity_Tangerang

5 porsi
30 menit
Oseng Oyong Bakso

Oseng Oyong Bakso

Menu praktis saat berbuka/ sahur. Buat ikutan kreco bu Berdadetta Endang yg tertunda minggu lalu karena sakit. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Kediri #KreasiTumis #OlahanOyong #OlahanLabu #OlahanBakso #MasakAsyik #SimplyTasty #LezaTo #ResepSayur_Elloet

Mohabbat Ka Sharbat (Es Semangka Susu ala India)

Mohabbat Ka Sharbat (Es Semangka Susu ala India)

Warnanya cantik menggoda,syegernya juga Olala😍,super mudah ini ya asal punya susu dingin, sirup rasa mawar dan buah semangka jadi deh si mohabbatein nya😅 Ini es buah dimusim musim panas versi India punya ya dan memang minuman simple ini cukup viral. Biasanya memang untuk syrup rasa mawar mereka menggunakan merk "roohafza", tapi jika tidak ada merk roohafza, bisa pakai jenis syrup rasa mawar merk apa aja/sesuai stok yg ada. Bisa buat ide untuk minuman berbuka puasa Ramadhan besok lho, pokoknya simple, syeger dan cantik 😉

45.Serundeng kelapa serbaguna

45.Serundeng kelapa serbaguna

Bulan ramadhan sudah di depan mata,biasanya emak" sibuk menyiapkan menu buat sahur dan berbuka,dan biasanya untuk menu sahur pasti cari yg praktis selain buat jaga" bangun kesiangan😁 Naah serundeng ini bisa jdi solusinya selain awet juga bisa di padu padankan dg ayam goreng,telur ceplok dan tahu tempe bacem Meskipun lm proses membuatnya,tp tidak mengkhianati hasilnya Kita coba yuk moms Source : susi darmawan #pejuanggoldenapron3 #timlo_laukkering #cookpadcommunity_solo #emaknusantarakreatif #dapoer_angkring #timlo_timkomunitascookpadsolo #wongsolomasak #lihairecook10_solo

1 toples
1jam 30menit
Teri Medan kacang balado

Teri Medan kacang balado

Makan ini ngehabisin banyak nasi, Masaknya mudah dan awet sampe 1 bulan untuk disuhu ruangan. Cocok banget untuk stok di bulan ramadhan Resep ini saya cantumkan untuk yg versi sedikit yaa, selamat mencoba 😆 #persiapanramadhan

45 menit
Bawang putih bubuk homemade

Bawang putih bubuk homemade

Assalamu'alaikum Masih buat persediann ramadan, Bikin bawang putih bubuk, Source : Rhymerwid Kitchen https://cookpad.com/id/resep/14835766-bubuk-bawang-homemade?invite_token=zi2nC8r8A9VbiUqs39uaZdEp&shared_at=1618111880 #LihaiRecook10_Yogyakarta #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #KopiJos #PejuangGoldenApron3 #KampoengRamadan

Cumi Tahu Bumbu Kuning

Cumi Tahu Bumbu Kuning

Masak lebih praktis dengan bumbu dasar yg dibuat sendiri, sekali bikin yang bnyak dan simpan di kulkas... lmyan ya,,, apa lagi menyambut bulan ramadhan psti akan menghemt tenaga dan waktu untuk memasak... Kali ini coba bikin cumi pake bumbu dasar kuning, krn pas ada di kulkas. Enak2.... Source : @delia.ep link asli bisa cek 👇👇 https://cookpad.com/id/resep/13773621-cumi-bumbu-kuning-18?invite_token=zWwd9h7rJettp32XrRebSeCE&shared_at=1617373851 #LihaiRecook9_Semarang #PekanPosbarBumbuDasar #SemangCook_BumbuKuningKu #CookpadCommunity_Semarang

Garlic cheese cookies

Garlic cheese cookies

Sebentar lagi puasa dan menjelang lebaran biasanya rumah mulai wangi saat memanggang kue kue kering khas hari raya. Alhamdulilah Clover ngadain lagi belajar bareng online bikin kue kering bersama Ibu Cory Rahmaniah. Kali ini belajar membuat garlic cheese cookies. Bahan nya gampang di dapat dan cara membuatnya ngga sulit. Wangi nya semerbak banget. Memfoto nya kali ini juga special banget, hasil belajar bareng "Foto Produk" untuk bakulan, dengan narasumber Mba Presela. Terima kasih sekali untuk Ibu Cory dan Mba Presela yang bersedia berbagi ilmu dengan member WAG Clover. Semoga senantiasa diberikan nikmat sehat dan lancar dalam usahanya. #BakpiaClover #BakingClassCookies #BelajarBakingWithCoryRahmaniah #BelajarMotoProdukBarengPresella #CookpadCommunity_purwakarta #GA_TheNextLevel

1 stoppes
2 jam 30 menit
Homemade French Fries

Homemade French Fries

Assalamu'alaikum Cookpaders. Saya masih punya kentang di rumah. Awalnya mau dibuat kentang balado tapi berhubung perut lagi gak bisa disentuh sama yang pedes2 akhirnya berubah haluan jadi cemilan aja. Pagi2 buat kentang goreng buat nemenin anak2 nonton di rumah. Enak banget makannya pas anget2 trus dicocol sama mayones atau saos (saya skip dulu). Next bisa dijadiin frozen food buat stok di bulan puasa. Yuk bikin 🤗. Source: lina.tjoandra

Mie Kangkung Belacan

Mie Kangkung Belacan

Sebelum puasa makan siang yang seger biar makin semangat masaknya kebetuln pas ada event arisan SemaNgcook liat resepnya mbak #Dapur halal(indri) ini beneran bahan mudah di dapt di kulkas pun ada... Ini saya sertakan resep aslinya https://cookpad.com/id/resep/14161221-mie-kangkung-balacan-pedas?invite_token=d9BWNpYf7fVa8FDszCQ4DaDN&shared_at=1618142205 Terima kasih ya mbak sudah menginspirasi. #semangcook_arisan #lihairecook10_semarang #cookpadcommunity_semarang

2orang
30menit
Teri Crispy

Teri Crispy

Teri crispy adalah salah satu inspirasi hidangan kering. Menu yang bakal jadi solusi mamak pas puasa nanti nih, karena selain mudah buatnya, crispynya tahan lama dan yang pasti enak 👌. Source : Ati Agus Sapto Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/14188733-teri-crispy-256?invite_token=VYuaeny5uR7JV9QytejAJMZi&shared_at=1617755059 #CocomtangPost_AwetKering #PekanPosbarHidanganKering #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia