Anda sedang mencari inspirasi resep Serundeng Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Serundeng Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Serundeng Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Serundeng Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Serundeng Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Serundeng Ayam memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Serundeng adalah lauk kering yg terbuat dari kelapa tanggung yg gag muda dan gag tua, di beri bumbu2 , kalo mau lbh enak lagi bisa di tambah daging sapi, ayam dan udang👍🏻 Pass banget ini utk stock persiapan Ramadhan bisa utk lauk alternatif ketika waktu sahur mepet😘 Saya coba resep turun temurun @Ma2 Khanza A.N , serundengnya enak legit, di tambah gurih ayam dan ada manisnya juga , jadi bikin kalap mau nambah2 nasi, betul kata mamah cookpad😀 Oke momiz bikin yuuk hidangan kering utk persiapan bulan puasa👍🏻 #BamasakBaimbai #PekanPosbarHidanganKering #PekanPosbarLaukKering #KeringKeriuk #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Banjarmasin #CookpadCommunity_borneo #RecookOfTheWeek #PejuangGoldenApron3
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Serundeng Ayam:
- 1 bh kelapa parut memanjang
- 500 gr dada ayam suwir2 atau cacah lembut
- Bumbu halus :
- 10 siung bawang putih
- 8 siung bawang putih
- 3 bh cabe merah
- 1 ruas kunyit
- 1 sdt ketumbar bubuk (butiran)
- 1 ruas jahe (sy tdk pakai)
- 2 sdt kaldu jamur
- 1 sdt garam
- 1 sdm gula pasir
- 5 lbr daun jeruk
- 2 btg sere
- 100 ml air utk menumis
- Bahan tambahan saya (utk bumbu kelapa)
- 1 sdm bumbu dasar kuning
- 1 sdm bumbu dasar merah