Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Betutu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Betutu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Betutu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Betutu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Betutu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Betutu memakai 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Sebenarnya ini tambah sedap banget kalau pedasnya nampol, tapi berhubung untuk buka puasa jadi di buat gak terlalu pedas.. Source : Xander's Kitchen #KopiJos_ProteinTinggi #PekanPosbarProtein #UngkepanRasaHati #KampoengRamadan #LihaiRecook10_Yogyakarta #CookpadCommunity_Yogyakarta #KopiJos #SelaluIstimewa
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Betutu:
- 750 gr paha ayam ยป beri perasan jeruk nipis, cuci
- 400 ml air
- 4 sdm minyak goreng
- 2 sdm gula pasir
- 1 bungkus kaldu bubuk
- 1/2 sdt garam
- ๐ฅฅ bumbu halus :
- 5 buah cabe keriting
- 2 butir kemiri
- 1 bungkus terasi abc
- 1 sdt lada bubuk
- 1 sdt ketumbar
- 1/2 sdt kunyit bubuk
- ๐ฅฅ bumbu rajang halus / chopper :
- 30 butir bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 10 buah cabe rawit
- 3 batang serai
- 2 ruas jari lengkuas
- 2 ruas jari jahe
- 2 ruas jari kencur
- 2 ruas jari kunyit