Lodeh Kolang-kaling

Dipos pada February 22, 2022

Lodeh Kolang-kaling

Anda sedang mencari inspirasi resep Lodeh Kolang-kaling yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lodeh Kolang-kaling yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lodeh Kolang-kaling, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lodeh Kolang-kaling enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Lodeh Kolang-kaling adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Lodeh Kolang-kaling diperkirakan sekitar +/-1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lodeh Kolang-kaling sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lodeh Kolang-kaling memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kalau Ramadhan itu kolang-kaling banyak bertaburan di pasar. Tergodalah saya untuk membelinya. Bukan mau saya bikin kolak atau minuman lain tapi saya mau masak lodeh. Ya, lodeh kolang-kaling yang enggak kaleng-kaleng... Oia, saya tidak menggunakan santan dan pete. Bahan bisa dimodifikasi sesuai selera yaaa....

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lodeh Kolang-kaling:

  1. 15 kolang-kaling ukuran sedang, cuci bersih, potong jadi 3
  2. 4 biji kacang panjang, potong-potong, cuci
  3. 1 buah kluwiih ukuran kecil, kupas, potong kecil, cuci, rebus
  4. 5 biji bawang merah
  5. 1 buah bawang putih
  6. 1 sdt rese
  7. 3 butir kemiri
  8. 1 buah tempe busuk
  9. 5 lembar daun salam
  10. 3 gelas air
  11. secukupnya Garam, laos dan gula jawa

Langkah-langkah untuk membuat Lodeh Kolang-kaling

1
Haluskan bawang merah, putih, kemiri, rese, garam
2
Masukkan bumbu halus, salam, laos, tempe busuk, gula jawa dan air ke wajan. Didihkan.
3
Masukkan kacang panjang, kluwih, kolang-kaling.
4
Jika kacang sudah setengah empuk, cek rasa. Matikan.
5
Selesai 😘
Lodeh Kolang-kaling - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

623.Sawi Bakso Bening

623.Sawi Bakso Bening

Siasati waktu sahur yg sempit dengan mengolah sayur simple... Jenis sayuran yg mudah di simpan juga mudah diolah....ya sawi putih..bener hlo ini✌🏻(menurut saya ..) Ayo jangan dikurangi asupan sayur di bulan puasa ya..agar badan tetap bugar..🙏😊 21/04/21 (M. 47_GATNL) Rsp sendiri #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_bekasi #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity Bismilah..

2 orang
34. Ba pao

34. Ba pao

Baru bisa recook krn ada kegiatan kantr yg gk bs ditinggl. Dan kebetulan dpt jadwal bikin takjil bwt mushola dekat rmh. Awalny bingung mau bikin apa. Krn liat yg sblmnya kebanyakan sering ngasih takjil dengan yg digoreng2 dan berminyak. Stl liat cp nya mbk @griya syar'i akhirnya memutuskn bikin ba pao.. Source : griya syar'i https://cookpad.com/id/resep/14707542-ba-pao-anti-gagal?invite_token=v1WuuHy1iBs5SX6QigMa4XuZ&shared_at=1618802575 #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_Griya #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Berau

Cah bayam merah

Cah bayam merah

Menu kilat ketika sahur

15mnt
Kolak Campur Campur Fiber Cream

Kolak Campur Campur Fiber Cream

Kolak identik dengan takjil buka puasa, tp di keluarga qu jarang2 kami bikin kolak, bukan karena apa2, tp lebih karena dirumah yg suka kolak cuma Pak Su 🤭 sy Dan anak lanang kurang suka manis2. Kemarin sore bikin kolak karena sekalian bikin untuk yang lain. Kebetulan jg baru dikirimi ubi dari kakak yg habis panen. Alhamdulillah yang makan bilang enak. Kuy Kita eksekusi 😉 #PejuangGoldenApron3 #cookingispassion #cookingischallenge #Cookpadcommunity_Jakarta #AnekaOlahanUbi #KolakCampurCampurFiberCream #MenuBerbukaPuasa

Telur Kentang Balado

Telur Kentang Balado

Alhamdulillah nikmatnya berbuka puasa.. Walau dengan menu sederhana.. #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar #GenkPejuangDapur #PosbarGembira

Sambal Goreng Hati Ayam

Sambal Goreng Hati Ayam

Mikir-mikir mau dipake buat apa lagi yaa stok bumbu dasar merah di kulkas.. Muncullah ide bikin sambal goreng hati kesukaan suami, biar bisa buat dia buka puasa dan sahur sekalian.. Bumbunya sesimpel mungkin, tanpa tambah daun jeruk purut dan sebagainya nih. Kalo doyan boleh ditambahin tuh. Hehehe #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo #KampoengRamadan

Puding Kurma Gula Aren

Puding Kurma Gula Aren

Puding kurma ini cocok untuk menu takjil, karna rasanya yang manis dan legit, yuk mam dicoba.. #PejuangGoldenApron3

6 porsi
30 menit
Salad Buah Creamy

Salad Buah Creamy

Alhamdulillah dapet ilmu lagi dari program RAKIT. Kali ini saya gabung di kelas manajemen dapur dan hampers cantik.. pastinya ilmunya bener2 berguna utk irt baru dan angin2an kaya saya 😅🤭 Salad buah ini adalah satu cemilan favorit saya yang mengenyangkan, bs utk takjil berbuka puasa atau bakulan jg loh 😊 isian bs dsesuaikan selera dan stok aja #PosbarGembira #EsDicampur #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Depok

1-2 orang
Ikan Patin Asam Padeh

Ikan Patin Asam Padeh

Menu hari ini ala-ala masakan Padang, mau beli keluar pun malas karena kalai sore pasti macet tota hehe. Kebetulan di tukang sayur langganan ada ikan patin langsung dah eksekusi buat menu buka puasa. langsung ke resep ya moms #masakpenugcinta #masakdirumah #ramadhankharem #pejuanggoldenaproan #stayathome

#185 Puding Mangga Super Enak Wajib Recook

#185 Puding Mangga Super Enak Wajib Recook

Buka puasa paling enak makan yang bikin perut adem dan cepat mengenyangkan. Karena kalau terlalu kenyang nanti jadi ngantuk, males sholat kan ya bund :). Jadi saya buatlah yang disebut dengan silky puding, Resepnya gampang banget bund.

5 gelas pudding
Setup Nanas

Setup Nanas

Assalamu'alaikum Ini enak... seger bangett. Nemu resep di Cp yang simple dan pas ada bahan semua di dapur .. cus bikin ...buat buka puasa. Source : Arifiati ( plus modifikasi) https://cookpad.com/id/resep/14820811-217-setup-nanas?invite_token=CtC76c6x3BL4obtcGGr67Foz&shared_at=1619039405 #PejuangGoldenApron3 #cookpadCommunity_Yogyakarta #selaluIstimewa #Kopijos #LihaiRecook11_Yogyakarta #KampoengRamadan #ResepKece #PosbarGembira

2 porsi
30 menit
Pindang Tulang Segar

Pindang Tulang Segar

Recook dri resepnya mba @aldila tpi dy versi iga nya. Aku menyesuaikn dg bahan yg ada tulang pedaging yg biasa dipakai utk sop. Ini sluruh kluarga pada suka sma rasanya yg seger. Cocok buat buka puasa ataupun sahur.

Sup ikan nila campur kentang wortel

Sup ikan nila campur kentang wortel

Menu buka puasa jum’at berkah🙏🏻☺️

Rame-rame😁
Brazilian lemonade

Brazilian lemonade

Buka puasa kalo gak ada yg seger2 kurang pas ya. Jadi tiap hari wajib ada es 😅😅 #KampoengRamadhan #PejuangGoldenApron3 #cookpadCommunity_Kalbar #CookpadIndonesia

Kolak Labu kuning dan Ubi Jalar

Kolak Labu kuning dan Ubi Jalar

Source:Rahma_BundaRadit& Rafa Resep asli mba Rahma cek disini ya...👇 aslinyahttps://cookpad.com/id/resep/3582028-kolak-labu-pisang?invite_token=5nZU28t8XekTRRcGKuhGhaVA&shared_at=1618754588 Recook member geng pejuang dapur,minggu ini resepnya mba Rahma ,aku recook yang simpel aja njih mba,asli nya pakai pisang yg aku ganti ubi Oren ,cocok untuk menu buka puasa hari ini, let's check this out ✔️ #RemembergenkPeDa_Rahma_BundaRadit&Rafa #GenkPejuangDapur #PosbarGembira #CookpadCommunity_yogyakarta #SelaluUstimewa #KOPIJOS

Tahu Puyuh Bumbu Kecap

Tahu Puyuh Bumbu Kecap

Source : Diah Sastro, sy sesuai kan takarannya dengan stok yg ada. #GA_TheNextLevel #133 #69 Kalau yg ada stok bumbu putih,bisa pakai 1 sdm&skip bawang merah&bawang putih. Praktis banget buat sahur Bun❤️

Roti Goreng Es Krim

Roti Goreng Es Krim

Seperti biasa, challenge dari si kakak, minta dibikinin roti es krim goreng. Alhamdulillah katanya enak. Sudah 2 harian ini jadi pilihan kakak untuk berbuka puasa🥰

2 porsi
20 - 30 menit
Es Tape Singkong Pandan Rumput Laut

Es Tape Singkong Pandan Rumput Laut

setiap buka puasa enaknya berbuka pake yang segar- segar kan? Tiba-tiba muncullah ide bikin es teler karena ada tape di rumah, tapi kalau bikin es teler harus beli bahan lain lagi keluar, jadi ya udah eksekusi yang ada di rumah aja.

Garlic Cheese Cookies

Garlic Cheese Cookies

Assalamualaikum moms....ini salah satu kuker kl pas lebaran. Dan saya pribadi lbh suka ini dr pd kastangel untuk kuker savory. Ini lebih gurih krn ada bawang nya, dan no telur moms 😍....awalnya saya pikir kayak apa ya kuker tanpa telur, dan ternyata amazing banget rasanya, bsk saya mau cb buat kastangel no telur. Kue keju bawang ini rasanya renyah banget, ngeprul dan gurih banget. Anak² dan suami demen kuker ini dr pd kastangel. Tadi buat resep ini pas siang hari puasa ramadhan masya Alloh cuaca cetar membahana, manggang kuker ini rasanya kok pgn ngicip 😂, penampakanya aja udah menggoda, aroma keju dan bawangnya memenuhi rumah, kita² yg puasa nahan² sambil nyicil nyium aromanya😁....eh si bocil nyomat nyomot nambah terus ambilnya....ya Alloh bener² godaan 😂. Ok moms ini resep dr ig nya ms.rinadendik....makasih moms resepnya sedap²

±450 gr
Es nanas kolang kaling segerr

Es nanas kolang kaling segerr

Hawa orang puasa pasti pingin yang seger2 apalagi di cuaca panas seperti saat ini. Jadi pas buka kulkas ada nanas, kolang Kaling dan sirup leci buatan saya waktu itu. Akhirnya kita buat es nanas kolang Kaling dg sirup leci, ternyata segerrnya luaaarrr biasa 😁