Oseng Mercon Sapi

Dipos pada February 22, 2022

Oseng Mercon Sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep Oseng Mercon Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Oseng Mercon Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Oseng Mercon Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Oseng Mercon Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Oseng Mercon Sapi adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Oseng Mercon Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Oseng Mercon Sapi memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Oseng mercon sapi favourite! Seriusan ini enaaak bangeeet, wangi rempah gurih dan sedikit manis, cuco banget pokoknya!! Terinspirasi dari oseng mercon ala bu narti yang legendaris dijogja! Super super enaak banget, cocok juga jadi stok buat sahur, tinggal angetin bentar di microwave atau magic com, gampil!! Suami sukaaa banget, oia buat kalian yang gabisa makan cabe banyak2 tinggal dikurangin aja yaa, sesuai selera lah, kalian wajib recook pokoknyaa! Cuuus~~

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Oseng Mercon Sapi:

  1. 500 gr daging sapi+tetelan
  2. 2 lembar daun salam (buat rebus daging)
  3. 2 ruas jahe (buat rebus daging)
  4. 5 lembar daun jeruk (buat rebus daging)
  5. Bumbu Halus
  6. 13 siung bawang merah
  7. 7 siung bawang putih
  8. 15 butir cabai merah keriting
  9. 25 cabai rawit merah
  10. Bumbu lainnya
  11. 7 lembar daun jeruk
  12. 2 lembar daun salam
  13. 1 batang sereh
  14. 2 ruas lengkuas
  15. 1 ruas jahe
  16. 2 sdt garam (sesuai selera)
  17. 2 sdt penyedap sapi (sesuai selera)
  18. 1 sdt gula jawa (sesuai selera)
  19. secukupnya Kecap manis

Langkah-langkah untuk membuat Oseng Mercon Sapi

1
Bersihkan daging, rebus dengan air hingga mendidih, angkat buang air rebusan yang kotor dari daging, cuci bersih daging, tambahkan air bersih lagi Rebus kembali daging dengan daun salam daun jeruk dan jahe, rebus sampe mateng (aku manual pake panci biasa jadi lamaa banget, sekalian bikin kaldu dari rebusan sapinya) kalo pake panci presto cepet banget
2
Setelah daging matang, pisahkan air kaldu dan daging yang sudah empuk, sisihkan
3
Potong2 bawang dan cabai, goreng sebentar dengan minyak, angkat, blender kasar, sisihkan
4
Potong2 daging seukuran 1/2 cm, kecil2 aja seukuran makan/ potong dadu, sisihkan
5
Panaskan minyak, masukan bumbu kasar/halus cabai tadi, tumis hingga harum masukan daun jeruk salam sereh jahe lengkuas, masak hingga bumbu harum dan matang
6
Masukan potongan daging yang udah dipotong2 tadi tumis hingga bumbu meresap sebentar, masukan 1 mug air kaldu daging yang tadi, tambahkan garam gula dan penyedap masak hingga bumbu meresap kedalam daging dan air menyusut, tambahkan kecap manis agak banyak, cicipi asin manis gurihnya, angkat sajikan, super yam! enak dan gampil cucok buat menu sahur simple 👌🏻👌🏻

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Jagung Ketan Susu Keju (JaKet SuJu)

Jagung Ketan Susu Keju (JaKet SuJu)

Yang membuat unik karena pakai jagung ketan, biasanya kan jagung manis. Dengan sedikit sentuhan tangan alias otak atik bahan wkwk, rasanya ga kalah nikmat dengan jajanan jasuke lainnya. Pembuatan cepat, nikmat, sehat, dan pas banget buat buka puasa😋 selamat mencoba

15-25 menit
Ice Mint Lemon Tea

Ice Mint Lemon Tea

Bismillaah, Minggu Ke-46 (Minggu, 18 April 2021). Alhamdulillah, seger banget buat batalin puasa 😍. Hatur nuhun, mba Fauzia untuk inspirasi resepnya. Saya tambahkan lemon, segeer banget. Minuman segar ini, sekalian untuk memeriahkan Bancakan Ceria Ramadhan nya 3C 😍. #RememberGenkPeDa_Fauziahafifathuzahwa #GenkPejuangDapur #CookingCommunityClass_MenuRamadhan #BancakanCeriaRamadhan #SalamKompakSelalu #Cookpadcommunity_Bandung #AuthorsBandungHebring #PejuangGoldenApron3

Pentol Ayam Rumahan

Pentol Ayam Rumahan

Bln puasa gini abang2 pentol adanya sore sm malem.. Jadi si ank lanang klw siang pingn cemiln pentol nyarinya agak sulit, dn emaknya pun hrs inisiatif buatin cemilan..

5 orang
1 jam
Bolu pisang keju ekonomis (lembut,menul²)

Bolu pisang keju ekonomis (lembut,menul²)

Ada pisang raja uda matang,rencana mau bikin molen karena uda terlanjur matang akhirnya aq bikin bolu pisang ekonomis,lumayan buat ta'jil 🤗 #PejuangGoldenApron3

#185 Puding Mangga Super Enak Wajib Recook

#185 Puding Mangga Super Enak Wajib Recook

Buka puasa paling enak makan yang bikin perut adem dan cepat mengenyangkan. Karena kalau terlalu kenyang nanti jadi ngantuk, males sholat kan ya bund :). Jadi saya buatlah yang disebut dengan silky puding, Resepnya gampang banget bund.

5 gelas pudding
Kolak pisang mix kolangkaling

Kolak pisang mix kolangkaling

D kasih pisang sama tetngga 3 biji.bingung mau diapain...nah pas k tukang sayur liat ada kolangkaling...baiklah kita eksekusi aja.berhubung lagi ramadhan jd masaknya g bs dicicipin y.d kira2 aja...

3 orang
20 menit
Capcay kuah kental

Capcay kuah kental

Menu buka puasa hari ini apa ya??di dapur masih ada wortel,kol,buncis,sosis..dan muncullah ide buat bikin capcay💕

5orang
30menit
Sop Buah Sederhana

Sop Buah Sederhana

Request ndoro bagus Aryo dan bpnya ..buka puasa pengen beli es buah ..ooh no...beli..tar batuk karena suka dicampur pemanis buatan Bikin sendiri itu aman dan tentram aman Krn pake gula asli tentram karena in syaa Alloh g bikin batuk #PosbarEsCampur #EsDicampur #KampungRamadan #PekanPosbaresdicampur #CookpadCommunity_Bogor

3 porsi
20 menit
Tumis daging tahu bunga bawang

Tumis daging tahu bunga bawang

Dapat oleh oleh bunga bawang dari tetangga yg mudik awal Ramadhan. Suka sekali, soalnya jarang ada di tukang sayur di sini. Masak praktis buat makan malam dan sahur. #GA_TheNextLevel

2 porsi
30 menit
Martabak mini istimewah

Martabak mini istimewah

Nah jadi ceritanya puasa² gini bikin zaburan,alhamdulillah untuk pertama kalinya bikin gk gagal,dan semua suka ,dari mulai org rumah sampai temen2 tadarusan,bahkan nagih lagi 😁😋

40 buah
49. Cincau Susu

49. Cincau Susu

Kalau di Bali atau di Lombok, disebutnya Daluman. Kalo di lembur, disebutnya Cincau. Boleh pake es, boleh ngga. Aku masukin kulkas aja sementara nunggu masa berbuka puasa ya. Ini minuman anti panas dalam sih menurut orang tua. Kebetulan anak sulung lagi barusuh mulutnya, sariawan dan panas dalam. Jadi aku putuskan tidak pakai santan dan diganti susu beruang. #PejuangGoldenApron3 #takjilRamadhan

Roti goreng pedas isi suwir ayam, sosis, bakso

Roti goreng pedas isi suwir ayam, sosis, bakso

Kebetulan ada sisa, isian cireng Sama 6 helai roti tawar, daripada mubazir mnding dijadikan kreasi itung" buat takjil juga 😅 Pas pula punya stok tepung roti jdi deh si roti goreng 😋

2 porsi
30 menit
Ayam masak kecap

Ayam masak kecap

Disuruh emak masak ayam yg ada dikulkas, tapi lagi mager bgt... Masak yg simpel saja, ayam masak kecap ajaaa.... Selamat menunaikan Ibadah Puasa buat teman2:.... #PejuangGoldenApron3 #Minggu46

Es Cincau melon segerrrr

Es Cincau melon segerrrr

Salah satu menu andalan berbuka puasa kesukaan anak2😘 #EsDicampur#KampoengRamadan #CookpadComunity_Bekasi

Tempe Jeletot

Tempe Jeletot

Assalamualaikum warga cookpad. Puasa pas buka pengen yang pedas" tapi praktis buatnya. Alhasil cari resep di cookpad dan nemu si tempe jeletot ini. Akhirnya cus buat. Source: Hesti Hauraa Yusuf Resep asli https://cookpad.com/id/resep/14349640-tempe-melet?invite_token=Gb2SJvVg1x9AJZJyj2Di2NyQ&shared_at=1618919822 Minggu ke 47 ( Selasa, 20 April 2021) #PejuangGoldenApron3

Cendol Buah Naga

Cendol Buah Naga

Semarak Clover minggu ini di menangkan oleh mba Cut, nah kali kita ditantang untuk membuat kreasi masakan/makanan dari buah naga Karena masih dalam rangka bulan puasa jadi aku pilih membuat kreasi cendol dari buah naga yang nantinya mau aku bikin jadi es cendol buat takjil buka puasa 😅 Source : Siti Aisyah #AstagaNaga #Semarak_AstagaNaga #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Sidoarjo #HappyCooking

Nasi kuning kunyit kencur

Nasi kuning kunyit kencur

Menu sahur yang praktis tentunya,selain mudah jga simple buatnya...

2 porsi
Salmon Saus Tiram

Salmon Saus Tiram

Hari ini buka puasa dengan ikan salmon yang banyak mengandung protein dan omega 3, dan ada taburan sedikit jamur sebagai protein nabatinya karena kebetulan di kulkas adanya tinggal 5 buah 😅.. aq selipin buncis kukus sedikit biar pas ga pake masak sayur lagi hehee jadi nambah lagi nih protein nabatinya.. karena daging ikan salmon yang rasanya sudah gurih dan lezat, jadinya saya bumbuin dengan yang simpel saja.. 😋👍 #PekanPosbarProtein #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor

Es Susu Jagung (Sugong)

Es Susu Jagung (Sugong)

Ini menu andalan saat bulan puasa di warungku, rasanya enak dan seger..

1 orang
Sop Buah

Sop Buah

Seger banget yaa buka puasa pake ini🤤 Aku bikin porsi jumbo, karna kebetulan lagi rame dirumah jadi bikin banyak sekalian. Tenang² kalo mau bikin porsi biasa juga bisa ya, tinggal kurangin aja takaran resepnya🤗 Source: Rahma_Bunda Radit & Rafa dengan modifikasi #EsDicampur #KampoengRamadan #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_RahmaBundaRaditRafa #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenApron3 #MingguKe47