Bubur Sumsum

Dipos pada February 24, 2022

Bubur Sumsum

Anda sedang mencari inspirasi resep Bubur Sumsum yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bubur Sumsum yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur Sumsum, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur Sumsum enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bubur Sumsum adalah 4-5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Bubur Sumsum diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Sumsum sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Sumsum memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu takjil wajib karena bikinnya gampang dan cepet. Dimakan hangat enak, dingin apalagi.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Sumsum:

  1. Bahan Bubur Sumsum
  2. 100 gr tepung beras atau 10 sdm tepung beras
  3. 800 air matang
  4. 1-2 bungkus kara 65ml
  5. 2 lembar daun pandan
  6. 1/4 sdt garam
  7. Bahan Kinca/Kuah
  8. 200 gr gula merah
  9. 1 sdm gula pasir (bila suka lebih manis)
  10. 200 ml air
  11. 1/4 sdt garam
  12. 2 lembar daun pandan

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Sumsum

1
Bagi 800ml air menjadi 2 bagian : 300ml dan 500ml. Campurkan 300ml air dengan tepung yang sudah diayak. Sisihkan.
2
Masak air 500ml dengan santan, garam dan daun pandan sampai mendidih, lalu masukkan campuran air dan tepung tadi bertahap. Aduk hingga mengental dan teksturnya seperti Bubur Sumsum.
3
Buat Kinca, campurkan semua bahan lalu masak hingga mendidih.
4
Setelah matang, tata Bubur Sumsum di wadah lalu siram dengan Kinca. Dingin lebih nikmat.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Es Campur suka-suka

Es Campur suka-suka

Es campur ini kenapa namanya ditambah "suka-suka"? Soalnya isiannya suka-suka aku 😆😆😆 Biasanya es campur itu melon, Alpukat, kelapa muda, agar2 (jelly), blewah dll pokoknya buah yg umum dibikin es campur. Tapi berhubung aku ga punya stok buah yg macem-macem jd aku pake aja stok sisa buah yg ada di kulkas, hahaha 😁😁😁 Disini aku pake buah naga, tomat, timun, pepaya, ditambah agar2 nutrijel plus chia seed. Kuahnya aku pake SKM dicampur santan. Namanya juga es campur jd apa aja dicampur jadi satu trus diaduk Wkwk 😂😂 yg penting enak Ini dalam rangka meramaikan kelulusan serangkaian acara RAKIT 2021.. aku bikin yang seger2 aja buat buka puasa sekalian ngeramein pekan posbar es campur #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Malang #KampoengRamadan #POSBARGEMBIRA #EsDicampur #CeritaResepKece #PekanPosbar #PekanPosbarEsCampur #Matos_DinginDinginSeger

14. Tahu isi Ala Mertua

14. Tahu isi Ala Mertua

Ini salah satu menu takjil suami waktu dirumah.

6bh
Es Campur Jelly Naga (Sirup Kulit Buah Naga)

Es Campur Jelly Naga (Sirup Kulit Buah Naga)

Kocokan Semarak Clover dimenangkan oleh mbak Cut Listya dan mengajak kita untuk berkreasi dengan buah naga. Kali ini saya bikin es campur saja karena sekalian buat buka puasa plus event es campur di cookpad maupun di cookpad wilayah 😀 Oh iya sekalian kulit buah naga saya manfaatkan untuk dibikin sirup buat es campur ini agar tidak terbuang sia sia 😀 #AstagaNaga #Semarak_AstagaNaga #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #EsDicampur #CoboyRamadan_EsSuegerRek #CoboyWani #CookpadCommunity_Surabaya #KampoengRamadan #PejuangGoldenApron3 minggu ke 47 resep ke 2

Curry puff simple

Curry puff simple

Belum tergerak buat bikin puff pastry sendiri tp kepengen bikin curry puff 😅 jadi pake yg siap pakai aja deh.. lumayan deh untuk cemilan, menu buka puasa atau buat sahur n sarapan.. angetin lg di air fryer ato di panggang sbtr besoknya biar crispy lg puff nya.. cuss buat yuk 😊

18pcs
60 menit
35. Es Campur Blewah Jeruk Sirup Melon

35. Es Campur Blewah Jeruk Sirup Melon

Teringat dulu waktu ibu masih jualan es campur jaman masih sekolah.dan pas musim juga buahny pasti bikin Es Campur ini.karena segar banget. resep ini sampe sekarang masih sering dibikin kalo pas musim nya apalagi diperantauan buah ini jarang banget bisa ditemuin.kalo ada biasany musim pas bulan ramadhan.. dan ramadhan kali ini buah blewah banyak banget. #PekanPosbarEsCampur #EsDicampur #KampoengRamadan #MeolahCaruan_EsCampur #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Berau

Es Doger

Es Doger

Bismillahirrahmanirrahim..... Ramadhan 1442 H Indonesia Style Ice Fruit Cocktail Bikin es doger sendiri itu sesuatu banget, dari pada beli di jalan-jalan yang blom tentu enak dan aman di konsumsi....bikinnya juga gampang kok, topping bisa suka-suka kita mau pakai apa, di sesuaikan dengan selera dan stok yang ada aja.... Yuuuk bikin es doger sendiri di rumah.....🍧🍧🍧🍧🍧🍧 Ta'jil seger nan yummy ini dengan GEMBIRA saya bikin sebagai ucapan syukur dan terima kasih telah mengikuti kegiatan RAKIT di Cookpad. Terima kasih atas semua ilmunya, barakallah....sangat bermanfaat 🤗😘 #EsDoger #EsDogerPashalenko #BerapiBerami_AnekaEsCampur #PekanPosbarEsCampur #EsDiCampur #POSBARGEMBIRA #RAKITDICOOKPAD #RAKIT2021 #PosbarKampoengRamadhan #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_KalBar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia

4 porsi
Tempe Mendoan saus kecap pedas

Tempe Mendoan saus kecap pedas

Siapa yg gak kenal tempe mendoan?? Sesuai namanya, mendoan berarti memasak setengah matang, tapi saya lebih suka tempe mendoan yg garing, pas banget utk cemilan berbuka puasa atau utk sahur, saus kecap pedas juga pas banget kombinasinya dengan tempe ini.

Bolu Pisang Kukus (takaran sendok)

Bolu Pisang Kukus (takaran sendok)

Lumayan buat berbuka 🤭😋 habis dalam sekejap Alhamdulillah 😇 #MasakItuSaya #Resep_Mamaraffiyya #BoluPisangKukus #OlahanPisang #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_KutaiKartanegara

4 porsi
1jam
Es Campur Syrup Lychee

Es Campur Syrup Lychee

Ikut meramaikan posbar nya mamah, Buka puasa kali ini ditemani segernya es campur Syrup Lychee....isiannya pake buah melon, cincau, nata de Coco, nanas, belimbing, roti tawar dan tape ketan hitam. Hmmm....😋😋😋 Swegerrrr....deh...ayoo cobain Cookpaders... #PekanPosbar #PekanPosbarEsCampur #CookpadCommunity_Surabaya

5 orang
20 menit
Es Sirsak Manado

Es Sirsak Manado

Es sirsak manado atau es manado ini berasal dari manado sulawesi utara. Es ini bisa ditambahkan buah apa saja sesuai selera. Bisa juga ditambahkan potongan jely, selasih, sagu mutiara atau apa saja. Yang tidak boleh skip adalah buah sirsak, karena itu adalah ciri khasnya. Warna putihnya didapat dari jus sirsak dan susu kental manis putih. Rasanya sudah pasti segar. Cocok diminum dicuaca panas ataupun untuk berbuka puasa. Di sini sirsaknya sebagian dijus, dan sebagian lagi hanya dibuang bijinya. Silahkan sesuaikan selera saja ya. Adaptasi resep mbak Devi Aini dengan penyesuaian. #PekanPosbarEsCampur #PekanPosbar #EsDicampur #KampoengRamadan #MeolahCaruan_EsCampur #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Paser

Pisang goreng pasir

Pisang goreng pasir

Assalamualaikum Cookpaders.. Sebenarnya kmrennya sdh buat pisang goreng, karena masih ada separuh sisir jd dibikin ini aja, ternyata lebih enak apalagi ditaburin coklat leleh di atasnya jadi semangat buat buka puasa 😀👍😘. Oiya ini juga buat dikirim ke temen temen rakit herbal yang digrup kunyit ya, seneng ya bisa dapat temen baru dan bisa belajar bersama, dan sekarang jadi tahu, semua manfaat bahan rempah yang ada di dapurku 👍, makasih juga buat mincannya mbak aprina 😘, tetap semangat ya , smoga kita sehat selalu 💪😘😘. Sumber resep : Dian Nurindah #POSBARGEMBIRA #kampoengramadan #olahanpisangniung #niungniung #Cookpadcommunity_Sumbar #Cookpadcommunity_palembang #wongkitogalo

10 bh
25 menit
KUKER (KUE KERING) BERUANG, 5 BAHAN SAJA TANPA TELUR!!!

KUKER (KUE KERING) BERUANG, 5 BAHAN SAJA TANPA TELUR!!!

masih dalam edisi ramadhan, kali ini saya membuat kue kering tanpa telur dan smua bahan ekonomis dengam rasa yang enak .

3-5 orang
1 jam
Kopyor sintetis

Kopyor sintetis

Buat buka puasa, selalu ada yang segar2. Nah es kopyor ini yang paling disuka di rumah.

Tumis Rumput Laut Ayam

Tumis Rumput Laut Ayam

Buka puasa kali ini bikin tumis rumput laut, karena masih ada sisa rumput laut di kulkas. Pas lagi siap- siap, sempet diledekin sama orang rumah, " rumput laut buat bikin es campur ko malah dibikin buat lauk nasi, gimana rasanya?" Nahh makanya kita coba sekarang, urusan rasa saya bilang belakangan, tp pas udah disajiin, ternyata rebutan...😅😅 Malah kata babeh lebih enak kalo digado. Syukur dehh kalo pada masuk d lidah mereka, gak nyesel bikinnya kalo laku...💃💃💃

1 porsi
Es Pisang Ijo Khas Makassar

Es Pisang Ijo Khas Makassar

Es Pisang Ijo ini adalah salah satu sajian khas makassar. Dinamakan pisang hijau karena terbuat dari bahan utama pisang yang dibalut dengan adonan tepung berwarna hijau. Adonan tersebut dibuat dari tepung, air, dan pewarna hijau alami dari campuran daun pandan dan daun suji. Tak hanya itu, es ini juga disajikan menggunakan tambahan sirup berwarna merah, kalo dimakassar sirup DHT namanya dan bubur sumsum yang sangat lembut. Rasanya yang manis segar sangat cocok dihidangkan saat siang hari dan terik. Untuk Buka puasa juga seger banget deh. #PekanPosbarEsCampur #EsDicampur #KampoengRamadan #MeolahCaruan_EsCampur #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Bontang #PejuangGoldenApron3

10 porsi
2 jam
(46) Bumbu Dasar Lele Goreng

(46) Bumbu Dasar Lele Goreng

#PejuangGoldenApron3 Bismillah... Bisa untuk stok lauk buat sahur. Jd pas sahur ga perlu repot tinggal sreng goreng 👌

Jus Kulit Buah Naga Merah

Jus Kulit Buah Naga Merah

Happy saturday gaes. Happy semarak day of clover. Kali ini temanya #AstagaNaga yg idenya dari mbak Cut Listya. Kebetulan buah ini kesukaan anak saya, jadi bisa ikut meramaikan posbar weekend ini. Jus ini pun bisa jd pilihan utk menu berbuka puasa yg simpel, segar & sehat. Ga pake ribet pokoknya. #Semarak_AstagaNaga #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Palembang #Cookpadcommunity_Sumbar #CookpadIndonesia #EsDicampur #PekanPosbarEsCampur #CeritaResepKece #PosbarGembira #KampoengRamadan #WongKitoGalo #Parsel_Week1 #Goda_Parsel #Parsel_DyahWuLan #GoyangDapurRamadhan #Komunitaspaders #MasakSetiapBagian #Sabtu_24421

3 gelas
30 menit
Ongol-ongol singkong

Ongol-ongol singkong

camilan manis utk sajian buka puasa, dijamin perut gk kaget ya bund..

bebas
1 jam
Es Kelamud Cincau

Es Kelamud Cincau

Alhamdulillah ngga terasa Hari ke 10 Ramadhan.. Kurang sreg Kalo buka nggak ada es 😂.. bikin dadakan nih.. Kelamud 👉kelapa muda Bikinnya mendadak. Dapet kiriman menjelang berbuka 1 butir kelapa muda. Langsung dehh bikin ga sampe 5 menit. Ini gula nya aku skip soalnya air Kelapa nya sudah manis. Nah sesuaikan selera ya.. Kalo susu kental manis nya ditambah juga boleh. Ini skm nya sengaja pake dikit. Soalnya agak enek gitu Kalo buka puasa kebanyakan susu😂😂 #EsDicampur #PekanPosbar #PekanPosbarEsCampur #KampoengRamadan #MeolahCaruan_EsCampur #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Samarinda

2 gelas
3-5 menit
239. Tofu Stir Fry Mix Vegetables (Cah Tofu Brokoli Sawi)

239. Tofu Stir Fry Mix Vegetables (Cah Tofu Brokoli Sawi)

Bismillah... Masih seputar menu buka puasa, terinspirasi dari resepnya ci Frielingga. Disesuaikan dengan bahan yang ready dikulkas dan mudah cara membuatnya... Source : Frielingga Sit https://cookpad.com/id/resep/14844285-tofu-stir-fry?invite_token=b8HcrcMtcBwHF4DiQynaCvTN&shared_at=1618648134 #cookpadcommunity_kalbar #cookpadcommunity_tangerang #menuberbukapuasa