Anda sedang mencari inspirasi resep Kakap Bumbu Rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kakap Bumbu Rujak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kakap Bumbu Rujak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kakap Bumbu Rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kakap Bumbu Rujak adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kakap Bumbu Rujak diperkirakan sekitar 25 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kakap Bumbu Rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kakap Bumbu Rujak memakai 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Punya kakap seekor tp lumayan gede. Cuma digoreng, tapi sayang. Yaudah digoreng tapi siram bumbu rujak aja. Yg medok dan pedes. Alhamdulillah buka puasa jd nikmat.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kakap Bumbu Rujak:

1. 1 ekor kakap (sekitar 400 gr)
2. 1/2 jeruk nipis, peras
3. 1 sdt ketumbar bubuk
4. 1/2 sdt kunyit bubuk
5. 1/2 sdt garam
6. 2 daun jeruk
7. 2 sdm air asam jawa
8. 1 serai, geprek
9. Gula, garam, penyedap
10. Bumbu Halus :
11. 4 siung bawmer, 2 siung bawput
12. 3 cabe merah besar
13. 2 butir kemiri
14. 2 cm kunyit
15. 1/2 ruas jahe
16. 10 cabe rawit

Langkah-langkah untuk membuat Kakap Bumbu Rujak

1

Lumuri ikan dengan jeruk nipis. Diamkan 15 menit, lalu bilas. Marinasi dengan garam, ketumbar & kunyit bubuk selama 30 menit di dlm kulkas. Kemudian goreng matang.

2

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai & daun jeruk sampai wangi. Tuang air asam, tambah 50 ml air.

3

Bumbui dengan gula, garam & penyedap. Aduk rata, tunggu sampai air menyusut. Siram bumbu ke ikan goreng, ratakan. Sajikan. Happy cooking ❤❤