Anda sedang mencari inspirasi resep Ketan Bubuk Kedelai Siram Juruh/Kinca yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ketan Bubuk Kedelai Siram Juruh/Kinca yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ketan Bubuk Kedelai Siram Juruh/Kinca, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ketan Bubuk Kedelai Siram Juruh/Kinca enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ketan Bubuk Kedelai Siram Juruh/Kinca diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ketan Bubuk Kedelai Siram Juruh/Kinca sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ketan Bubuk Kedelai Siram Juruh/Kinca memakai 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Usai jalan-jalan ke jawa timur mencicipi minuman segar hajatannya. Sekarang aku coba buat jajan pasar yang jadi favorit aku sejak kecil “ketan bubuk kedelai”. Beberapa daerah yang sering aku kunjungi saat mudik, yakni Jawa Tengah dan DIY memiliki keunikan tersendiri saat penyajian ketan bubuk. Biasanya para pedagang jajan pasar menambahkan gula halus dan gula merah(gula jawa) cair yang disebut “juruh” atau “kinca” untuk menambah rasa manis pada ketan bubuk. Sedihnya sejak covid19 melanda seluruh dunia, termasuk indonesia aku tak bisa mudik. Jangan harap ada penjual “ketan bubuk” di cilegon🤣. Pastinya yang bertebaran di pasar banten berupa ketan serundeng. Selama hampir dua tahun menahan rindu pada ketan bubuk. Akhirnya aku buat sendiri ketan bubuk ala aku😁 mix adaptasi resepnya mama azka kitchen👉🏾 https://cookpad.com/id/resep/13650903-ketan-bubuk-kedelai-jawa-timur?invite_token=BCjahCRqNjsuLVmU2dATML9j&shared_at=1619650255 Alhamdulilah “Tombo Kangen” Hasilnya 11 12 lah sama yang di demangan😂😂😂. Saat disajikan aromanya benar- benar khas. Aroma bubuk kacang, kelapa parut, legitnya gula jawa dan daun pisang. Anak-anak dan suami pun ikut senang. Ketan bubuknya cocok banget buat takjil😚. #PekanPosbarGurihManis #AkuAsin #AkuManis #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadCommunity_Cilegon #CookpadCommunity_Banten
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ketan Bubuk Kedelai Siram Juruh/Kinca:
- Bahan Bubuk Kedelai:
- 150-200 gram kacang kedelai, dicuci, rendam 1 jam, tiriskan
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 2 lembar daun jeruk
- 1 ruas kencur, haluskan
- 1/2 sdt garam atau sesuai selera
- Bahan Ketan :
- 250 gram ketan putih, dicuci, rendam 2-3 jam atau semalaman, tiriskan
- 130 ml santan kelapa (aku pakai 65 ml santan kara ditambah 65 ml air matang)
- 1/2 sdt garam atau sesuai selera Selembar daun pandan, simpul
- Pelengkap :
- Kelapa parut setengah tua yang dicampur garam secukupnya, kukus bersama selembar daun pandan sekitar 10 menit
- Gula jawa (aku pakai gula mancak) 60-70 gram, sisir, rebus dengan sedikit air hingga mencair
- secukupnya Gula halus
