Ati Ampela Ungkep ala Benjos

Dipos pada February 13, 2022

Ati Ampela Ungkep ala Benjos

Anda sedang mencari inspirasi resep Ati Ampela Ungkep ala Benjos yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ati Ampela Ungkep ala Benjos yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ati Ampela Ungkep ala Benjos, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ati Ampela Ungkep ala Benjos enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ati Ampela Ungkep ala Benjos sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ati Ampela Ungkep ala Benjos memakai 9 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Saya seneng banget dengan olahan Ati Ampela. Kebetulan pas main ke rumah teman, saya disuguhkan menu ini. Awalnya saya pikir ini pakai bumbu lapis daging, ternyata bukan....😂😂😂 Nah resep ini adalah resep mertua temen saya nih.... Makasih banyak Mbak Retno, akhirnya saya eksekusi juga 🤗🤗🤗 Bumbunya simple, cara masaknya pun hanya diungkep dan bisa disimpan dikulkas. Cocok buat stok selama puasa. Yuk kepoin resepnya 😋😋😋 #PejuangGoldenApron3 #GodaTeflon_Minggu48 #CookpadCommunity_Surabaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ati Ampela Ungkep ala Benjos:

  1. 1/2 kg ati ampela ayam
  2. 3 sdm minyak goreng
  3. Bumbu Halus :
  4. 10 siung bawang merah
  5. 1 siung kecil bawang putih
  6. 1/2 ruas kunyit
  7. 1 sdm ketumbar bubuk
  8. 1 sdt garam
  9. 300 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Ati Ampela Ungkep ala Benjos

1
Uleg bumbu halus.
Ati Ampela Ungkep ala Benjos - Step 1
2
Siapkan panci. Didihkan air. Masukkan ati ampela dan bumbu. Aduk rata.
Ati Ampela Ungkep ala Benjos - Step 2
3
Ungkep hingga air menyusut. Jika kurang empuk boleh tambahkan air. Koreksi rasa. Setelah asat/kering, tambahkan minyak goreng. Aduk rata. Matikan api.
Ati Ampela Ungkep ala Benjos - Step 3
4
Siap dan sajikan.
Ati Ampela Ungkep ala Benjos - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Wadai Ipau Khas Banjar

Wadai Ipau Khas Banjar

Kuliner khas Banjarmasin yg banyak dijual oleh masyarakat Arab peranakan kebetulan kantorku letaknya dikampung mereka kampung arab dan hampir semua rumah membuat kue ini utk dijual sebagai takjil berbuka puasa rasa nya yg gurih dari vla santan dan jg cukup mengenyangkan utk disantap membuat kue ini byk di serbu pembeli selain kue bingka tentunya #pekanposbarmanisgurih #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo #KampoengRamadan #KURMA_KreasiDapurRamadan #BamasakBaimbai #PasarWadai

1 loyang
60 menit
Chitos Tahu

Chitos Tahu

Snack ciki ciki gitu yang waktu masih kecil sering beli deh kalau dapet uang saku, tapi sekarang lebih milih gimana buatnya yaa kalau diolah dengan bahan yang lainnya Dan kali ini pengen berbuka dan nostalgia dengan chitos itu jadilah buat karena ada tahu yang melimpah dirumah Sajian berbuka yang praktis dan jugaa nikmat Source @Sari Utami Kimdonghwa #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bandung #Chitostahu #Olahantahu

5 orang
30 menit
Lodeh Putih Ikan Tongkol

Lodeh Putih Ikan Tongkol

Aku tipe yang males banget masak dini hari :") Jadi masak sore buat besok sahur deh, lodeh tinggal diangetin aja hehe.. Ini aku recook dari YouTube chef Devina yah, beda di ikan aja..

1 jam
Donat Singkong Gepeng

Donat Singkong Gepeng

Ceritanya yang bungsu lagi kepengen bikin donat tuk cemilan buka puasa nanti,🤗 bikinnya bareng si bungsu😁, dan yang ngegiles adonan donatnya pun sibungsu pula😄,,, gilesannya ampe gepeng² gitu😄😅, ga jadi deh dibikin lobang ditengahnya😆alhasil jadilah donat singkong gepeng🤗 Source : Fitri Sasmaya https://cookpad.com/id/resep/10812262-donat-singkong?invite_token=FThKkbKXXpsU6p4V1WP5N9F5&shared_at=1619660152 #pekanposbarmanisgurih #kampungramadan #cookpadcommunity_Cilegon #cookpadcommunity_Banten #pekanposbar

Ayam Kentang Kuah Kecap

Ayam Kentang Kuah Kecap

Masak menu simpel yg biasa disiapin di rumah dulu, sebelom jadi anak kost, ya walau dengan versi bumbu ala anak kost. Menu ini gampang banget untuk dimasak di pagi hari buat bekal atau sahur yaa.. 😋

2 orang
40 menit
Lumpia isi crab stick

Lumpia isi crab stick

Kamis, 29 april 2021. Cocok untuk hidangan berbuka puasa nih 😍 Source: yeni pramusti #pekanposbar #pekanposbarmanisgurih #akuasin #akumanis #kampoengramadhan #meolahcaruan_jaja #kulaetamcocok #cookpadcommunity_borneo #cookpadcommunity_kaltim #cookpadcommunity_samarinda #pejuanggoldenapron3 #genkpejuangdapur #GASpesialramadanpeda

banyak
30 menit
Enting enting ampyang frozen almond mentah meningkatkan konsentrasi mempertajam ingatan

Enting enting ampyang frozen almond mentah meningkatkan konsentrasi mempertajam ingatan

Almond memiliki kandungan nutrisi yang tinggi dengan berbagai nutrisi penting. Nutrisi tersebut adalah protein, asam lemak omega-3, asam lemak omega-6, vitamin E, kalsium, fosfor, seng, serat larut dan tidak larut antara lain. nah nutrisi ini akan hilang selama proses memasak, jadi challenge kali ini sebisa mungkin makan non roasted nuts alias kacang mentah. dibikin susu? uda biasa. bikin cemilan yuk. bisa hap saat sahur nutrisi tercepat niih bisa juga jadi cemilan anak krn super sweeet.. #pekanposbarmanisgurih

2 orang
Kolak bola-bola Tape Singkong

Kolak bola-bola Tape Singkong

Bismillahirrahmanirrahim... Hampir telat.. setoran kesekian untuk #GoDa_Parsel #Parsel_Week2 yang bertema kan takjil anti mainstream. #Parsel_anisaturraehan #komunitaspader #GoyangDapurRamadhan #cookpadindonesia #anies_kitchen

Es Brenebon (kacang merah) Khas Manado

Es Brenebon (kacang merah) Khas Manado

Meskipun tidak ikut berpuasa tapi saya suka sekali setiap bulan Ramadhan☺️ saya suka sekali dengan kemeriahan di bulan puasa ini. Biasanya saya akan ikut terbawa arus tetangga yang berbelanja. Ikutan bikin kolak, es buah dan perlengkapan berbuka puasa lainnya hehehe. Es brenebon ini juga saya bikin untuk dibagi ke tetangga. Resep ini sekaligus untuk merayakan selesainya program RAKIT. Program RAKIT ini sangat bermanfaat.. banyak ilmu yang saya dapatkan selama kelas berlangsung. Berjualan online dengan soft selling lalu manajemen dapur dengan food prep yang sejak RAKIT diadakan langsung saya terapkan. Terima kasih Cookpad yang sudah mengadakan kelas online ini 🙂 Selama ini saya tahunya es kacang merah itu khas Palembang ternyata Manado juga punya kuliner khas es kacang merah. Bedanya kalau es kacang merah Palembang pakai kuah santan sedangkan es Brenebon Manado tidak memakai santan. Yuk langsung kita coba saja... Source : R Puspitaningtiyas Ini link resep aslinya ya https://cookpad.com/id/resep/13021904-es-brenebon-es-kacang-merah-khas-manado?invite_token=YXzFwDsfhDjDdsF6BDpw1M2E&shared_at=1613636905 #pejuanggoldenapron3 #CookpadCommunity_Malang #PosbarGembira #KampoengRamadan #EsDiCampur #Matos_DinginDinginSeger #CookpadCommunity_Malang

5 orang
60 menit
Bolu Jadoel / klemben

Bolu Jadoel / klemben

Kali ini Mamah Cookpad ngajakin kegiatan #PekanPosbarManisGurih wah ini pas sekali disaat bulan puasa selalu kita buat takjil dan harus bergantian, terkadang buat yg manis, asin atau gurih, kl ngeliat suasana hati rasanya aq be happy aja deh mau makan asin, manis dan gurih😂 soalnya emang terkadang sesekali yg buat pingin nyemil adalah ekspresi perut yg lapar jadi apapun masuk😁 #PekanPosbar #AkuManis #KampoengRamadan #CookpadIndonesia #semanggisuroboyo #DiRumahAja #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati

3 orang
1 jam
Es dawet 2 rasa

Es dawet 2 rasa

Masih tema minuman yang segar di sini aku bikin 2 rasa pemanis gula merah cair dan sirup dari gula pasir olahan sendiri, minuman berbuka puasa segar banget.. #PekanPosbarEsCampur #Cookpad Community Balikpapan

Banana Cake

Banana Cake

Masih ada bbrp pisang ambon yg sudah kematengan, krn yg biasa bisa ngemil di siang hari cuma bs malem yg terbatas waktunya selama bulan Ramadhan ini. Dibikin cake yuuk biar gak mubadzir 😉 #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3 #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo

Nutri Cake Bakar Happy Call

Nutri Cake Bakar Happy Call

Assalamualaikum... Hari ini cuaca panas banget males keluar rumah beli takjil buat buka liat isi dapur masih ada nutricake bikin takjil cepat dan enak sendiri aja deh di rmh.... 😊 #PejuangGoldenApron3 #BamasakBaimbai #KURMA_KreasiDapurRamadan #PasarWadai #PekanPosbarManisGurih #CookpadCommunity_Kalsel

Es Cincau Creamy

Es Cincau Creamy

Setelah ga jadi diantar si cincaunya. Pagi tadi pesenan cincau datang juga. Keinginan minum es cincau creamy akhirnya kesampaian juga. Sebenarnya sudah lama ingin es cincau creamy sejak sebelum bulan puasa, tapi si cincau yang asli dari daun cincau jarang yang jual. Di IG teman juga pernah post cincau creamy wuih....semakin penasaran dan ingin membuatnya. Buat es cincau creamy cepat banget, karena tinggal campur campur saja. Saya recook resep mbak Titiek Purnomo. #PejuangGoldenApron3 #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Bekasi

15 menit
114. Lumpia Tape Keju

114. Lumpia Tape Keju

Bismillahirrahmanirrahim.. Untuk takjil hari ke 17 ramadhan kali ini bikin lumpia tape keju. Selain caranya mudah, bahannya juga gampang dan harganya sangat terjangkau. Aku pake keju Meg Cheese yang enak dan serbaguna banget. Bisa dicoba ya bun resepnya 🥰 #KreasiResepMEGCheese #iMEGYouStrong #iMEGYouMoreGrateful

5 orang
45 menit
Nugget pisang

Nugget pisang

Karna selama bulan Ramadhan jualan takjil, jadi selalu bgug menu nya setiap hari. Kebetulan ada pisang di kasih tetangga, yaudah di buat pisang nugget aja. Resep : bunda Dian #PejuangGoldenApron3

Es Cincau Bahagia

Es Cincau Bahagia

Orang lain puasa tapi saya yang pengen berbuka puasa hehe... Pengen mkan es yang dingin jadi cari cincau di pasar #PejuangGoldenApron3 #cookpadindonesia

Martabak Telur Daging Kulit Lumpia

Martabak Telur Daging Kulit Lumpia

Anak - anak kalau di tanya, nanti berbuka mau makan apa? Jawaban yang sering terucap adalah martabak telur ! Oke ... kebetulan di kulkas masih ada stock daging sapi dan kulit lumpia 👩‍🍳 #PekanPosbarManisGurih #CookpadCommunity_Jakarta

Risol Balut Telur Isi Bakso

Risol Balut Telur Isi Bakso

Camilan menemani buka puasa #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_solo

112. Bolu Kamejo

112. Bolu Kamejo

Beberapa tahun lalu saya sempat beli buku resep hidangan Ramadhan & Lebaran oleh penulis Lilly T.Erwin... Ini salah satu resepnya nih, namanya Bolu Kamejo. Buatnya tuh nggak ribet ya mak, no mixer, cukup pakai whisker aja. Rasa telurnya berasa gitu, yang pasti legit yaa...cocok banget buat berbuka puasa mak. Source: Buku Resep Lilly T.Erwin #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbarManisGurih #AkuManis #KampoengRamadan #MeolahCaruan_Jaja #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Bontang