Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Lada Hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Lada Hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Lada Hitam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Lada Hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Lada Hitam adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Lada Hitam diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Lada Hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Lada Hitam memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Marhaban ya ramadhan! Sebagai anak kos yg bosan dengan frozen food, akhirnya offday bisa masak makanan yg lebih "berbumbu" 🤣 itadakimasu 🌶🌶

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Lada Hitam:

1. 500 gr dada ayam, potong kotak
2. 2 sdm lada hitam bubuk
3. 4 buah cabe hijau besar, potong kotak
4. 1 buah jeruk nipis
5. 250 ml air (1 gelas)
6. Minyak untuk menumis
7. secukupnya Garam
8. Bahan Tumis
9. 1 Buah bawang bombay, iris
10. 3 siung bawang putih, geprek cincang kasar
11. 5 buah cabai rawit, iris (opsional)
12. 2 buah cabai keriting, potong potong
13. Bahan Saus:
14. 2 sdm kecap manis
15. 3 sdm saus tomat
16. 5 sdm saus sambal
17. 1 sdm saus tiram

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Lada Hitam

1

Potong ayam kecil2, lumuri dengan garam dan jeruk nipis lalu goreng hingga kuning kecoklatan. Jangan terlalu kering nanti keras, sisihkan.

2

Tumis bahan tumisan sampai harum (tumis bawang bombay terlebih dahulu agar bawang putih tidak keburu gosong).

3

Masukan ayam serta bahan saus beserta lada hitam. Tambahkan air, aduk sebentar lalu diamkan.

4

Ketika air sudah mulai menyusut tambahkan garam dan cabai hijau. Aduk2 hingga matang. Lalu hidangkan