Sop Jamur Udang ala Chef Juna Rorimpandey

Dipos pada February 9, 2022

Sop Jamur Udang ala Chef Juna Rorimpandey

Anda sedang mencari inspirasi resep Sop Jamur Udang ala Chef Juna Rorimpandey yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sop Jamur Udang ala Chef Juna Rorimpandey yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sop Jamur Udang ala Chef Juna Rorimpandey, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sop Jamur Udang ala Chef Juna Rorimpandey enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sop Jamur Udang ala Chef Juna Rorimpandey adalah 3-4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sop Jamur Udang ala Chef Juna Rorimpandey diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sop Jamur Udang ala Chef Juna Rorimpandey sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sop Jamur Udang ala Chef Juna Rorimpandey memakai 28 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini dia ide masakan yang seger seger ala Chef Juna. Referensi untuk berbuka puasa dan sahur. Tonton video lengkapnya di channel youtube Belanja Dapur Official ya!

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sop Jamur Udang ala Chef Juna Rorimpandey:

  1. 2 sendok makan minyak goreng
  2. 250 gram udang kupas segar ukuran 21-25
  3. 80 gram jamur kuping, cuci bersih
  4. 120 gram jamur merang, cuci bersih, belah 2
  5. 2 serai, memarkan
  6. 2 daun jeruk
  7. 1 sendok makan irisan tipis, batang daun ketumbar
  8. 2 cabai rawit orange, iris tipis tipis
  9. 1 L kaldu ayam
  10. 2 sendok makan air jeruk nipis
  11. 2 sendok makan kecap asin
  12. 1 sendok teh kecap ikan
  13. Daun ketumbar
  14. Bahan Kaldu Ayam
  15. 1 1/4 liter air
  16. 4 ceker ayam bersih
  17. 1/8 bawang bombay
  18. 1 wortel, kupas, potong - potong
  19. 2 batang seledri
  20. 1 daun bawang, hijaunya saja
  21. 1 jamur king oyster, potong 8
  22. Bahan Bumbu Halus
  23. 6 siung bawang merah
  24. 3 siung bawang putih
  25. 4 cabai merah keriting
  26. 1 cabai rawit merah
  27. 1 sendok teh garam
  28. 1/4 sendok teh merica bubuk putih

Langkah-langkah untuk membuat Sop Jamur Udang ala Chef Juna Rorimpandey

1
Masukkan semua bahan kaldu ayam di panci besar, masak hingga mendidih, kecilkan apinya hingga simmer lalu skim kotoran-kotoran yang naik ke permukaan. Simmer sekitar 15 menit, lalu saring, sisihkan 1 liter.
2
Tumis bumbu halus, masukkan serai, dan daun jeruk, hingga matang dan aromanya keluar. Masukkan irisan batang daun ketumbar, dan irisan cabai rawit orange, aduk sejenak.
3
Masukkan udang tumis hingga mulai berubah warna di kedua sisinya. Masukkan kaldu ayamnya, masak hingga mendidih, masukkan kedua jamur, hingga balik mendidih, kecilkan apinya.
4
Masukkan air jeruk nipis, kecap asin, dan kecap ikan, aduk merata. Sajikan dengan daun ketumbar.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Es Cincau Gula Merah

Es Cincau Gula Merah

Simpel, seger, dan manis creamy cocok buat batalin puasa 😀 Follow IG: @dtndy dan tag/mention jika recook, terima kasih ☺️🙏🏻

4 orang
30 menit
Bolu Jadoel / klemben

Bolu Jadoel / klemben

Kali ini Mamah Cookpad ngajakin kegiatan #PekanPosbarManisGurih wah ini pas sekali disaat bulan puasa selalu kita buat takjil dan harus bergantian, terkadang buat yg manis, asin atau gurih, kl ngeliat suasana hati rasanya aq be happy aja deh mau makan asin, manis dan gurih😂 soalnya emang terkadang sesekali yg buat pingin nyemil adalah ekspresi perut yg lapar jadi apapun masuk😁 #PekanPosbar #AkuManis #KampoengRamadan #CookpadIndonesia #semanggisuroboyo #DiRumahAja #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati

3 orang
1 jam
Ayam bakar bumbu rendang simple

Ayam bakar bumbu rendang simple

Masak yg mudah dan bikin anak nafsu makan pada saat sahur

Omelet Macaroni Keju

Omelet Macaroni Keju

Waktu berbuka puasa adalah waktu yang dinanti setiap umat muslim yang sedang melaksanakan ibadah puasa. Sajian berbuka puasa biasanya, aku memasak menu yang gampil untuk keluargaku, walaupun gampil tapi harus penuh gizi ya, karena khan udah seharian nahan lapar dan haus. Kali ini aku ngebikin omelet makaroni yang bikinnya mudah tapi insyaAllah tetap bergizi, karena ada tambahan keju MEG didalamnya dan juga aku taburi keju MEG juga diatasnya supaya menambah lahap makannya. Dan Alhamdulillah gak hanya kiddos yang doyan, bapaknya kiddos juga lahap makannya. #KreasiResepMEGCheese #IMEGYouStrong #IMEGYouMoreGrateful

Dadar Gulung Pisang Coklat

Dadar Gulung Pisang Coklat

Bulan Ramadhan musim bikin cemilan pendamping menu buka puasa. Cemilannya yg ringan2 aja biar ga kekenyangan 😄 malah bikin ngantuk nanti ga bisa tarawih 😆 buat ramein #KampoengRamadhan kali ini bikin yg manis2 aja. Anak2 suka, bapaknya apalagi 😁 Source : Mrs. Kori #PejuangGoldenApron3 #Cookpad_id #CookpadCommunity_Solo #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #AkuManis #KampoengRamadhan #PekanPosbarManisGurih

Anyang Pakis

Anyang Pakis

Lauk khas Melayu yang selalu ada di bulan Ramadhan. Biasanya di makan bersama bubur pedas. #PejuangGoldenApron3 #week48 #pejuangdapur #pejuanggoldenapron

5-6 orang
1/2 jam
Mie Celor Spesial Ala Rumah Kami

Mie Celor Spesial Ala Rumah Kami

Jarang-jarang bikin mie celor, tiba-tiba pengen bikin buat buka puasa. Jadi saya buat kemarin sore. Saya sebut spesial bukan karena pake telor tapi karena kuahnya kami buat spesial dengan daging udang segar yang diblender. Sepertiga udang utuh dimasukkan ke kuah, 2/3 nya dihaluskan juga dimasukkan ke kuah. Rasanya creamy, makin sedap dan nendang banget. Apalagi saya buat agak pedas dengan cabe pada bumbu yang dihaluskan dan taburan irisan cabe setan. Cobain moms #PejuangGoldenApron3 #MieCelor #ResepWongkito #WongkitoGalo #CookpadCommunity_Palembang

4 orang
30 menit
Kue lapis

Kue lapis

Tiap belanja di tukang sayur anak2 pasti minta kue lapis. Berhubung bulan puasa ga ada yg jual. Alhasil bikinlah dg segala keriewehan karna sambil gendong anak 18bulan yg kebetulan abis imunisasi jd,agak rewel. Alhamdulillah anak2 suka, mereka bilang enak buk. Ah,bahagianya liat mereka makan dg lahap. Manisnya pas. Saya pakai resep fah umi yasmin

Cendol Keto

Cendol Keto

Mau takjil yg keto friendly

6 orang
30 menit
Lekker Holland Topping Almond

Lekker Holland Topping Almond

Bismillah Untuk posbar minggu ini pilihannya ada dua ya, manis dan asin, Teman-teman coboy surabaya posbar minggu ini tema nya masih sama dengan si mama cookpad, Klo puasa puasa gini saya lebih tertarik untuk membuat hidangan manis yang mois dan legit Nah kebetulan, lihat status teman yang berhasil bikin lekker holland cantik, jadi kepincut pengen bikin juga Alhamdulilah semua bahan pas ada, pagi-pagi dibantu sikecil eksekusi kue ini Dan pas buka magrib enak banget kuenya garing diluar dan lembut didalam #PekanPosbarManisGurih #AkuManis #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Kediri #CoboyRamadan_ManisAsinKueKu

Tumis Tempe Kacang Panjang

Tumis Tempe Kacang Panjang

#48 Menu simple buat sahur tumis kacang panjang tempe, jd bisa buat lauk jg tinggal tambahin ceplok telor.. Masak simple 10 menit kelar. #pejuanggoldenapron3

133. Roti goreng isi sosis

133. Roti goreng isi sosis

Buat buka puasa yang bikin semangat ada menu gurihnya, mau bikin corndog tapi masih belum kesampaian, yuuk lah *dikau sosis tak selimutin dulu pake roti tawar, biar bocah seneng mak juga seneng...#edisi intip resep CM...luv u bude..🥰😍🤩 #Ramadan1442 H hari ke 17 #KampungRamadan #PosbarManisGurih #akuAsin #cocomtang #CookpadCommunity_Tangerang #Cookpad.id

6 porsi
30 menit
Pakcoy Tahu Tiram

Pakcoy Tahu Tiram

Bingung bikin menu buka puasa dan masak seadanya di kulkas

3 orang
Kol gulung

Kol gulung

Punya kol banyak di kulkas, mikir mau diapain ya. Browsing ide resep dr kol dan dpt ide kol gulung. Bumbu resep saya sesuaikan sendiri ya. Intinya adalah minyak wijen. Bnyk minyak wijennya rasa jd lebih enak dan wangi. Nagih pokoknya. Anak2 aja suka 😁 Bisa jg lho jd appetizer buka puasa. #PekanPosbarManisGurih #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bandung #kolgulung

Es Oyen

Es Oyen

Bismillahirrahmanirrahim Menu wajib untuk takjil untuk anak-anak, selalu minta yang dingin walaupun cuaca hujan tetap harus ada, gak bosen karena tiap buat es yang berbeda-beda, tergantung stok buah yang ada dirumah. Kali ini bikin es oyen yang berasal dari kota Bandung, ini masih sejenis es campur juga sih. Nama pembuatnya adalah Pak Haji Rahmat, Pak Oyen hanyalah julukan. Es oyen sudah ada sejak tahu 1954, awalnya dijajakan dengan berkeliling kampung namun setelah dikenal luas sekitar 1962 barulah dibuat kedai, salah satunya di Jl.Sukajadi 18 Link resep : https://cookpad.com/id/resep/10776755-es-oyen?invite_token=zbGaeEVPbXRZD9fgsc7zKTWW&shared_at=1619323778 Source : Rika Erviana #PekanPosbar #PekanPosbarEscampur #EsDicampur #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Depok #GA_TheNextLevel

Tumis Tauge Tahu

Tumis Tauge Tahu

Menu sahur pagi ini adalah "Tumis Tahu" masakan praktis dan tetap bernutrisi merupan perpaduan antara sumber vitamin dan protein nabati yg dibutuhkan tubuh kita untuk menjaga kesehatan dusaat puasa. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia #MasakanRumahan

4 orang
15 menit
Es Teler

Es Teler

Takjil yg simple, hanya dicampur2 dan siram dg skm dan sirop tambah es batu, jadi deh es nya 😊. Selamat mencoba #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #KampoengRamadhan #PekanEsCampur

Japanese Dorayaki

Japanese Dorayaki

Kalo ini favorit kiddos krn suka nonton film kartun doraemon jd request dibuatkan japanese dorayaki.. Alhamdulillah ludes untuk takjil buka puasa 💕 #PejuangGoldenApron3 #minggukeempatpuluhdelapan #week48

4 orang
30 menit
Martabak Tahu Kulit Lumpia

Martabak Tahu Kulit Lumpia

Bikin cemilan yg gurih", praktis dan simple utk berbuka puasa. Lihat isi kulkas ada kulit lumpia, tahu. Ya sudah kepikiran bikin martabak tahu deh. Dicocol dg acar timun segeerrr rek🤤 #KampoengRamadan #cookpadcommunity_Kalsel #PekanPosbarManisGurih #MasakItuSaya #GenkPejuangDapur #BamasakBaimbai #PasarWadai #KURMA_KreasiDapurRamadan

Sagu rangi ubi

Sagu rangi ubi

Moment Puasa berbagi takjil dengan rekan2 , pertama kali cobain buat sagu rangi dan yeahh berhasil ... #PekanPosbarManisGurih #PejuangGoldenApron3