Kuah Bakso Ala Mamang Gerobak

Dipos pada February 9, 2022

Kuah Bakso Ala Mamang Gerobak

Anda sedang mencari inspirasi resep Kuah Bakso Ala Mamang Gerobak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kuah Bakso Ala Mamang Gerobak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kuah Bakso Ala Mamang Gerobak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kuah Bakso Ala Mamang Gerobak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kuah Bakso Ala Mamang Gerobak diperkirakan sekitar 15 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kuah Bakso Ala Mamang Gerobak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kuah Bakso Ala Mamang Gerobak memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Zaman kaya gini serem ya kan banyak jajan diluar,, tapi hasrat jajan tuh menggebu gebu ya kaaan πŸ˜‚πŸ˜‚ Nah biar aman juga nih buat bocil bocil di rumah,, mamak bikin deh bakso kuah super endolita tiada tara hahah πŸ˜† bener loh ini kuah nya enak banget,, perpaduan mamang cuangki dan mamang bakso dorong 😁 ... yuk mom dicoba resepnya, dijamin anak anak suka πŸ‘ fyi : aku selalu punya stok air kaldu (sapi atau ayam) di freezer resep ini diadaptasi dari resep mbak @AinaDewi #Ramadhan #MenuBukaPuasa #MenuSahur

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kuah Bakso Ala Mamang Gerobak:

  1. 10 bakso
  2. 5 tahu isi
  3. 500 ml air
  4. 500 ml kaldu sapi
  5. Bumbu Halus
  6. 3 siung Bawang putih
  7. 1 batang bagian putih dari daun bawang
  8. 1 bh kemiri
  9. 1 sdt Ladaku Merica
  10. garam dan penyedap rasa (me royko)
  11. Pelengkap
  12. bawang goreng
  13. sambel
  14. seledri
  15. daun bawang bagian hijaunya

Langkah-langkah untuk membuat Kuah Bakso Ala Mamang Gerobak

1
Haluskan bumbu di Uleg ya biar rasanya enak, kalo diblender tuh rasanya kaya jd berubah gt
2
Tumis bumbu halus, sambil diaduk terus ya biar gak gosong,, terus kalo warnanya sudah keemasan matikan api,,namun jangan dulu diangkat,, tetep aduk terus sampai matang... itu tips biar bumbu gak gosong, kalo gosong nanti kuah jadi agak pait kalo sudah matang, angkat tiriskan agar tidak terlalu berminyak
3
Didihkan air dan kaldu sapi, masukan daun bawang bagian hijaunya, seledri, bakso, tahu isi dan tumisan bumbu cek rasa πŸ‘πŸ˜Š
Kuah Bakso Ala Mamang Gerobak - Step 3
4
Sajikan dengan taburan bawang goreng dan sambelnya....wih ngiler gak tuh 😁
5
Resep bakso dan tahu isi, bisa dilihat di resep aku yang sebelumnya ya...ada cara bikin bakso homemade yang rasanya enak dan kenyal... 😍

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambel goreng kentang telor sederhana

Sambel goreng kentang telor sederhana

Harus masak lauk yg sekiranya buat sahur tidak basi...nguprek2 di dapur jadilah sambal goreng kentang telor, karena lagi gak punya hati ayam..hhehe #PejuangGoldenApron3

Tongseng Ayam

Tongseng Ayam

24.04.2021 (47.1) Memasuki bln Ramadhan, tema posbar yg diusung minggu ini bareng @dkitcheners_ adalah "menu sahur andalan" Dan inilah menu andalan sahur keluarga saya "tongseng ayam". Dijamin mata lgs melek & mrk makan dgn lahap. πŸ˜πŸ€— #dkitcheners_ #myinspirations #pb041121_sahurbarengyuk #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_jakarta #cookpad_id #dapurmama_at #GATNL_47thweek

Rujak Timun

Rujak Timun

Beberapa hari ini memang cuaca panas di bulan ramadhan ini. Mau membuat yg segar untuk buka puasa. Namanya rujak, tapi rasanya manis. Komposisi nya saya sesuaikan karena saya membuat lebih banyak. Yuk dicoba Source: Fadil's kitchen #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_kalsel #Ramadan

Singkong Gula Merah

Singkong Gula Merah

Sering bgt ibu saya bikin cemilan ini jika ada singkong nganggur di rumah. Di karenakan sdh tdk tinggal satu rumah lagi, kadang saya kangen akan cemilan ini. Akhirnya saya bikin sebagai pengobat rasa kangen akan kampung halaman πŸ₯°. #BarapiManjuhu #MarukatJawau #AkuManis #PekanPosbarManisGurih #Kampoeng Ramadhan #Cookpadcommunity_Kalteng #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Sampit #Cookpadcommunity_id #Cookpad_id

Tumis Picung

Tumis Picung

Menu sahur hari ini buat paksuami, πŸ₯°

2 orang
Es Puter Buah Naga Komplit

Es Puter Buah Naga Komplit

Ternyata eh ternyata, membuat es puter tidaklah sulit. Walaupun tidak menggunakan proses tradisional (yang terbaik) yang menggunakan teknik memutar dengan bantuan es batu. Setelah sebelum ini pengalaman membuat es santan kulit buah naga, kali berikutnya mari membuat es puter buah naga. Dengan perbedaan diantara membuat es santan dan es puter adalah penambahan tepung maizena dengan kuning telur (bisa diskip, optional) untuk lebih memperhalus tekstur dari hasil es krimnya. Dengan ditambah 1 kali proses pemblenderan hasil esnya pun jauh lebih halus lagi. Es puter ini selain dicampur dengan buah naga bisa juga dibuat dari coklat, nangka, alpokat, durian atau buah kesukaan lainnya. Penyajiannya pun disesuaikan selera, bisa diatas cone, atau komplit dengan tambahan biji mutiara, alpokat, nangka, dengan toping SKM dan gula springkel diatasnya. Rasanya yang gurih manis dan segar dingin, enak untuk takjil berbuka. Yuk mari membuat es puter... #PejuangGoldenApron3 #mingguke48 #cookpadCommunity_Solo #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #WongSoloMasak #ResepRhymerwid_RusticKitchen #cookpadindonesia #cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_idΒ 

1 l
Es Cincau Gula Merah

Es Cincau Gula Merah

Sumber : Susan Mellyani Buka puasa ditemani dengan yang manis.membuat nya simple banget. #CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenApron3

Puding Roti Keju Nangka⭐

Puding Roti Keju Nangka⭐

Ini pudingnya enak banget lho,rasa agak beda dr biasa yg aku bikin setelah dikasih nangka dn keju tambah yummy. Aku kasih topingnya dngn kurma. Dari kecil nenek dan ibuku setiap bulan puasa pasti bikin kue kyk gini,hampir mirif kue bingka roti banjar..bedanya bingka pakai santan dan tidak pakai bubuk kayu manis. Source: Disyaicha #PekanPosbarManisGurih #CookpadCommunity_Kalsel #BamasakBaimbai #KURMA_KreasiDapurRamadan #PasarWadai #KampoengRamadan #CookpadIndonesia #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #RecookOfTheWeek

102. Pecak Terung Ungu

102. Pecak Terung Ungu

Pecak terung ini tanpa kuah santan seperti biasanya... dan bumbunya tanpa cabe rawit krn anak2 tak ada yang suka pedas. Tetap enak ... apalagi disantap dengan nasi hangat .... hmmmm nikmat ... Lumayan buat sahur... #PejuangGoldenApron3 #PGApekan48 #PekanPosbarManisGurih #posbar_ramadhan #Cookpadcommunity_Surabaya

2 orang
20 menit
Bingka Telur (kukus) simple

Bingka Telur (kukus) simple

Lagi kangen banget sama kue khas Ramadhan ini, jadi bikin buru buru deh sebelum buka puasa. Ini buatnya pakai kukusan listrik yaa...maklum anak kos gak punya panti tsay πŸ˜‚

2 orang
30 menit
108. Sop Buntut Sapi

108. Sop Buntut Sapi

Sahur penuh energi dgn Sop Buntut Sapi .. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok

202. Es Pisang Ijo

202. Es Pisang Ijo

Dulu pernah belajar sama teman,buat es pisang ijo yg didadar kulit nya. Sekarang mau nyobain buat Es Pisang Ijo tapi dengan cara dikukus. Saya recook resepnya @Mba Wen. Manis nya passss.... Mantaaappp deehh...buat menu buka puasa hari ini 😍πŸ₯° Source: Mba Wen https://cookpad.com/id/resep/14916490-es-pisang-ijo?invite_token=m5M5GZKZHCHAb2PRMGw4NMx7&shared_at=1619350663 #KampoengRamadan #PekanPosbar #PekanPosbarEsCampur #EsDicampur #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenApron3

Ximilu Pandan (Es buah HongKong)

Ximilu Pandan (Es buah HongKong)

Bismillah... ketagihan dengan Ximilu karena buatnya mudah sederhana buahnya apa saja kuahnya pake krimer dan gula tambah pandan wangi segar dan cocok untuk sajian buka puasa

4 gelas
1 jam
Es Blewah Kelapa Jelly

Es Blewah Kelapa Jelly

Buah blewah ini dibuat berbagai macam jenis es campur tetap enak ya... Kali ini buat es blewah campur dengan kelapa KW alias nutrijell kelapa πŸ˜„ Boleh banget ini dijadikan takjil berbuka puasa sore nanti... Tingkat kemanisan sesuai selera ya bunda... #GA_TheNextLevel #BarapiManjuhu #MaesCampur #EsDicampur #KampoengRamadan #PekanPosbarEsCampur #CookpadCommunity_id #CookpadCommunityBorneo #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Palangkaraya #Minggu_47

Pajeri nanas

Pajeri nanas

Bismillah, selamat pagi...masih semangat puasa nya kan?? Yg pada sibuk kerja, Bu ibu yg sibuk didapur dgn rutinitas yg ga ada habisnya apalagi Persiapan mau lebaran..tetap semangat ya Kembali saya bernostalgia dengan masa kecil saya, ini salah satu masakan favorit saya ..oh iya Pajeri nanas ini saya adaptasi dr YouTube nya Mak Che Nom sudah saya modif sesuai selera saya..rasanya ada sedikit beda dgn Pajero nanas kampung saya tapi ini lebih praktis..Jom lah kita layan Pajeri ni..sedapp tahuπŸ˜‹πŸ˜Œ Selamat berpuasa ❀

805. Selai Nanas

805. Selai Nanas

#week48 (108) Assalamu'alaikum sahabat Pader ... sudah ada beberapa hari ada beberapa buah nanas di kulkas, rencana mau dibikin cocktail, tapi gak lengkap temannya. Mengantisipasi sebelum kelamaan di kulkas dan berubah rasa, Langsung saya eksekusi aja ... Bim salabim ... Kali ini jadi deh si selai nanas yang aduhai aromanya, sampai menyebar kemana-mana. Alhamdulillah bisa nambah item di kumpulan #ResepdeBloom. Silakan dicoba ya! Dijamin pasti jadiπŸ‘ Ok deh, ini masih menjaga semangat untuk menjadi #PejuangGoldenApron3. Alhamdulillah, banyak pihak mendukungnya. Masih bisa pegang komitmen untuk tetap #DiRumahAja ya agar agenda #MasakItuSaya tetap berjalan. Alhamdulillah bisa nambah item di kumpulan #ResepdeBloom. Thanks to special team; #CookpadCommunity_Malang, #EmakNusantaraKreatif, dan #Kendedes. Semoga semua emak, para sista, dan para brother di grup ini tetap terjaga kesehatannya, aamiin ... Selamat menunaikan ibadah puasa bagi yang menjalankannya🌹πŸ₯°πŸ€²πŸ’ͺβ€οΈπŸ’― (2021-030).

10 porsi
60 menit
Sus/Soes Vla Vanila

Sus/Soes Vla Vanila

Membuat cemilan yang manis untuk hidangan berbuka. Karena kulitnya kriuk2 suamiku suka banget sama cemilan ini. Source : Vivi Susanty

Tumis telur ikan asin

Tumis telur ikan asin

Hidangan waktu sahur bersama suami.

2 orang
Mutiara

Mutiara

Berapa kali buat ini.. Dengan metode sama.. merekah dengan sempurna.. tinggal bikin kuah santan.. pas bgt utk berbuka..❀️ #pejuanggoldenapron3

Bolu gulung

Bolu gulung

Buat bolu gulung yang versi tanpa sp tanpa baking voder yuk mari dicoba... Cz berhubung puasa belum tau rasanya Dari resep ig #merilimatmaja #pekanposbarmanisgurih #bolugulung

1loyang/-+10pcs
45menit