Anda sedang mencari inspirasi resep Semar Mendhem yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Semar Mendhem yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Semar Mendhem, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Semar Mendhem enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Semar Mendhem adalah 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Semar Mendhem sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Semar Mendhem memakai 29 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Dapat pesenan buat takjil. #PekanPosBarManisGurih #AkuAsin #KampoengRamadan #Timlo_kuemaniskueasin
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Semar Mendhem:
- Bahan Kulit :
- 4 Butir telur ayam
- 2 sdm Terigu
- 300 ml air
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt minyak goreng
- Adonan Ketan :
- 350 gr Ketan, rendam minimal selama 1 jam
- 150 ml santan
- 1 sdt garam
- 1 lembar daun pandan
- Bahan Isian :
- 250 gr Daging ayam (rebus lalu suwir suwir)
- 100 ml santan
- 2 ruas lengkuas geprek
- 2 lembar daun salam
- Secukupnya minyak unk menumis
- Bumbu Halus unk isian:
- 4 siung Bamer
- 2 siung Baput
- 2 butir kemiri
- 1/4 sdt ketumbar
- 1 sdt garam
- 1 sdm gula pasir
- Saos Vla
- 2 sdm tepung beras
- 4 sdm gula pasir
- 1 sdt garam
- 200 ml santan
