Mete Pedas Manis

Dipos pada February 5, 2022

Mete Pedas Manis

Anda sedang mencari inspirasi resep Mete Pedas Manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mete Pedas Manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mete Pedas Manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mete Pedas Manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mete Pedas Manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mete Pedas Manis memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lebaran sebentar lagi.. 💃😍 Setahun engga cuma sekali goreng mete, tapi engga tau kenapa kalau gorengnya pas Ramadhan rasanya jadi spesial. Itu kalau Mamah Ita. Ada yang sama?? 🤣🤣🤣 Yuk bun kita goreng mete, stoplesnya udah melambai lambai minta di isi 😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mete Pedas Manis:

  1. 1/2 kg kacang mete mentah
  2. 10 buah cabe merah keriting
  3. 5 buah cabe rawit
  4. 3 buah bawang putih
  5. secukupnya Garam
  6. 2 sdm gula pasir
  7. 1 lembar daun jeruk
  8. 1 cm kencur
  9. 1 butir putih telur
  10. secukupnya Air
  11. Minyak goreng untuk menggoreng

Langkah-langkah untuk membuat Mete Pedas Manis

1
Rebus air sampai mendidih, sementara itu cuci mete di air mengalir. Kemudian rendam 3-5 menit mete dengan air mendidih ditambah sedikit garam sambil sesekali di aduk.
2
Tiriskan sambil diangin-anginkan agar air menguap daa mete menjadi kering
3
Haluskan bawang putih, cabe, kencur, garam, gula pasir, daun jeruk kemudian campurkan dengan putih telur dan kocok lepas sampai berbusa. Masukkan mete dan aduk, simpan di loyang / penampan yang permukaannya luas. Kemudian masukkan ke kulkas 3-5 jam (maksudnya biar pedes, manis dan asinnya merasuk)
4
Setelah bumbu meresap siapkan minyak goreng (jumlah di sesuaikan dengan mete ya) setiap menggoreng pastikan semua mete terendam minyak. Goreng diatas api sedang dan beberapa kali diaduk supaya tidak gosong.
5
Angkat mete dari minyak saat mulai menguning (biasaaya engga bareng ya) Jangan ditunggu sampai kecoklatan ya karena mete akan tetap melakukan pematangan walaupun sudah diangkat dari minyak. Taruh di nampan yang telah dialasi kertas / tisue sampai sisa minyak terserap dan mete dingin sebelum di kemas di dalam stoples 😍

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

804. Pecel Terong Bakar

804. Pecel Terong Bakar

#week48 (107) Assalamu'alaikum sahabat Pader ... Sudah lama pingin bikin pecel terong, baru kesampaian setelah dapat terongnya hari ini. Langsung saya eksekusi ... Bim salabim ... Jadi deh menu praktis dan sederhana untuk buka puasa. Alhamdulillah, disuka warga, karena sudah lama gak bikin menu ini. Dijamin pasti jadi👍 Silakan dicoba ya! Mohon dimaafkan foto yang seadanya, karena begitu matang langsung disambut bedug Maghrib, pas! Ok deh, ini masih menjaga semangat untuk menjadi #PejuangGoldenApron3. Alhamdulillah, banyak pihak mendukungnya. Masih bisa pegang komitmen untuk tetap #DiRumahAja ya agar agenda #MasakItuSaya tetap berjalan. Alhamdulillah bisa nambah item di kumpulan #ResepdeBloom. Thanks to special team; #CookpadCommunity_Malang, #EmakNusantaraKreatif, dan #Kendedes. Semoga semua emak, para sista, dan para brother di grup ini tetap terjaga kesehatannya, aamiin ... Selamat menunaikan ibadah puasa bagi yang menjalankannya🌹🥰🤲💪❤️💯 (2021-029).

3 porsi
60 menit
Tamarind Ice Tea (Es Teh Asam Jawa)

Tamarind Ice Tea (Es Teh Asam Jawa)

Berbuka puasa paling enak bila minum yang segar. Es teh Asam Jawa ini misalnya. Dengan bahan yang simpel, es teh manis + asam Jawa, bisa menghilangkan dahaga setelah seharian berpuasa. Source @Indah_KurnisariFTC https://cookpad.com/id/resep/14566271-tamarind-ice-tea-es-gula-asam?invite_token=PtxRQ5TGgDASRtacQK1G3Xuh&shared_at=1620008385 #PejuangGoldenApron3

2 gelas
15 menit
Kroket Kentang 🥔

Kroket Kentang 🥔

Buat takjil apa hari ini buibucan,,?Mamak buat kroket kentang neh. Udah jd lgsg taruh wadah siap dibawa, kagak sempat foto cantik 🙈😁 #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_ID

10-20 porsi
Mie Kopyok Semarang

Mie Kopyok Semarang

Harusnya diresep ini ada krupuk gendarnya, tapi pas kemana mana beli ndak dapat akhirnya bikin yang simple dan praktis. Tapi rasanya mirip dan mantull mengobati nyidamku #temanpawonku hehe. Cocok sama cuaca yg lagi dinginn banget karena seharian hujan, atau lagi panass banget buat berbuka hehe. #GoldenApron3 #PejuangGoldenApron3 #PejuangGoldenApronSeason3 #GoldenApronSeason3 #MemasakItuSaya #CookpadId #PawonCesansan #MieKopyokSemarang #CookpadCommunity_Semarang #

6 porsi
1jam
Es Nanas

Es Nanas

Buat ini pas sahur, seger banget 🤤 #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id

Es Jelly Pelangi

Es Jelly Pelangi

Salah satu pilihan menu takjil yg praktis, rasanya jg seger,,, Klo ngeliat warnanya, anak2 pasti bakal tertarik. 😍 Bikin mereka jdi tambah semangat blajar puasa klo menu berbukanya warna-warni gini. 😁 Source : Vicky Ummu Zahra https://cookpad.com/id/resep/14886548-es-jelly-pelangi?invite_token=dw93vc5EVEXNdbzWav5J1cB2&shared_at=1619325167 #CookpadCommunity_Kalsel #PekanPosbar #PekanPosbarEsCampur #BamasakBaimbai #EsDiCampur #EsCampurNusantara #KampoengRamadan #KURMA_KreasiDapurRamadan #PejuangGoldenApron3 #mingguke47 #NayAssya_Minuman

Es Melon Selasih

Es Melon Selasih

Bulan puasa identik dengan dunia per esan nah ini salah satu es kesukaan keluarga saya. Bikin nya simple gak pakai ribet tinggal cemplung² jadi deh 😊

Tongkol bumbu merah

Tongkol bumbu merah

Kemarin buka puasa sama tongkol dari warteg, ko enak ya.. akhirnya bikin aja deh biar lebih mantap makannya.. 12rb jd banyak. . Hehe

4 porsi
30menit
🍍Es Rambutan Nanas🍍

🍍Es Rambutan Nanas🍍

Minuman segar untuk berbuka puasa apa yaaa.... es batu selalu ada di freezer dan air gula pasir selalu stand by. Hal ini jaga-jaga kalo diperlukan cepat, misal ada tamu atau saudara/ teman datang, apalagi bulan Ramadhan, selalu kepakai. Ada simpanan rambutan kaleng, pas pasangannya nanas, sisa di kulkas. Daripada mubadzir nggak ada yg ambil buah, pada kekenyangan nasi. Dipakai stup nanas, enak... biasanya laku kalau pakai es. Wis ayooo... #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Kalsel

5 gelas
30 menit
Bakso Tahu Goreng (bukan batagor😒)

Bakso Tahu Goreng (bukan batagor😒)

Assalamu'alaikum.. Pernah denger ngga kalau orang malas itu ternyata kreatif?? 🤣🤣🤣 Yess ini perihal arisannya #GenkPejuangDapur yang dimenangkan oleh Mbak Rahma😘 dari kemaren maju mundur trus mau masak.. Malees aja ih bawannya kalo mau ke dapur (kebiasaan puasa jarang masak inii🙊🙊) Ehh tapii hati tak tenang jika mbolos, jadinya yaudah yaa cari yang simple ajaa resepnya, dan ketemu resep Bakso Tahu. Cek dapur semua bahan ada, dengan semangat sebagai penggemar berat siputih inii.. Jadilah yaa resep inii ku eksekusi.. Beda yaa?? Dimodif?? Iyesss ini aku modif, niat awal mau bikin bakso tahu sesuai resep lalu digoreng dengan ditemani saos tiram. Eh karena simalas inii masih aja glendotan akhirnya baksonya ga aku rebus dulu dong, langsung goreng ajaa😁😁😁 Tapii ini serius enaaaakk banget.. Simpel lagi.. Cobain deh😉 Ga bakal nyesel pokonya Source : Rahma_BundaRadit&Rafa #PejuangGoldenApron3 #RememberGenkPeDa_RahmaBundaRaditRafa #CookpadCommunity_Sumbar

Sop Buah

Sop Buah

Assalamu'alaikum Jadi ini ceritanya jualan dikedai. Kalau bulan ramadhan Alhamdulillah laris manis. Dan sup buah ini isiannya full buah semua yaa, nggak pake jelly. Semoga bermanfaat 🥰 #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbar #PekanPosbarEsCampur #EsDicampur #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Sumbar

35. 🥞Lumpur Sidoarjo Ekonomis🥞

35. 🥞Lumpur Sidoarjo Ekonomis🥞

Saya suka sekali dengan kue lumpur 1 ini, berawal dari tante saya yg di sidoarjo sering bawakan oleh2 kue ini kl silaturahim ke rumah kami. teksturnya super moist, beda skali ya sama lumpur kentang, apalagi kue lumpur lapindo yak.. Nah utk ngobatin rasa kangen saya sama kue 1 ini, saya trial mencoba2 bikin sendiri dan ini kali pertama saya bikin yak dan berhasil.. Dan mohon maaf, tanpa mengurangi sisi keoriginalannya, sy tambahkan bbrp bahan yang mungkin cocok utk lidah saya yak ☺️❤️😘🥞 Kalau sy bilang sih, insyaAllah resep ini anti gagal, yg penting sabar nunggunya yakkk 😁🤭☺️ Resep ini saya buat jelang buka puasa, maka na platting seadanya, keburu hilang nnti kue na 😂😂😂 Oiya budget na murmer banget yak ekonomis n jadi banyak banget 💰 : 9500 - 10.000 🕰️ : 5-7 menit/ 1x cetak 🍽️ : 15 - 17 pcs

15 - 17 pcs
30 mnt/ 1 resep
Orak Arik Telur dan Sayuran ala Bapak mess

Orak Arik Telur dan Sayuran ala Bapak mess

Kemarin mulai masak buat buka puasa terlalu sore, dan juga waktunya habis untuk experimen brownies, jadi masak seadanya aja.

6 porsi
1 jam
Dragon Fruit Juice (mix Creamer and Yakult)

Dragon Fruit Juice (mix Creamer and Yakult)

Terinspirasi dari salah satu resto yg ada di Palembang 💖 . Ceritanya Minggu lalu kami ke salah satu resto yg biasanya jd t4 tongkrongan saya dan bungsu kalo lagi nungguin kakaknya sekolah. Lalu bocah sy pesan salah satu Jus Buah kesukaannya yg di mix dg yakult ala resto tsb. dan mamak penasaran dong rasanya 😆😆 .. icip² lah dg bocah ehmmmm slurppp yumm 🤤🤤 ... Dan mamak tadi coba eksperimen dg sich Dragon Fruit dan dpt tuh rasanya 🤤🤤🤤 Sampe suami bilang sesuai lah harga kemarin mehong, versi kamu aja yakult nya 8 botol 😂😂😂... (langsung mamak kalkulasi 😂😂) Sekian curcol mamak 🤫 selamat berbuka puasa dgn yg Manis 🥂 Happy Sunday 🍹 NOTE : * Langkah 3 : Total Jus mix Creamer +/- 500 ml. *Langkah 4 : sy bagi 2, mknya pakai 4 botol. Jika mau langsung, dr langkah 3 langsung tuang 8 botol Yakult. #PekanPosbarManisGurih #PejuangGoldenApron3 #minggu48 #KampoengRamadan #DragonFruitJuice #DragonFruitJuicemixcreamerandyakult #DragonFruitJuiceYakult #minumanberbuka #olahanbuahnaga #cookpadindonesia #cookpadcommunity_palembang

4 Gelas
15 menit
Mie celor Palembang kuah udang

Mie celor Palembang kuah udang

Saya asli wong plembang kebetulan bulan ramadhan jadi agak rajin bebikinan makanan utk buka puasa jdlah mie celor ala2 saya donk ini

3-4 orang
30 menit
Oseng Kulit Melinjo

Oseng Kulit Melinjo

Ceritanya kepepet waktu nyiapin menu buka puasa...bingung musti masak apa dlm wkt singkat, lalu manfaatin teri yg msh nangkring di kulkas 😂...buat buka puasa makan ini sama nasi anget aja udah nikmat banget loh, dijamin bikin nambah nasi terus 🤭 #PejuangGoldenApron3 #week47

Es Campur Creamy

Es Campur Creamy

Jarang bisa ikutan meramaikan tantangan Tehmin. Posbar kali ini seputar es campur, namanya juga es campur, apa yang ada dicampur, aneka buah, agar-agar, kolang kaling dipadu SKM, sirop dan taburan keju sepaya creamy. Sajian yang pas buat buka puasa #PekanPosbarEsCampur #PekanPosbar #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor

90. Gandasturi Kacang Hijau

90. Gandasturi Kacang Hijau

Bikin takjil untuk berbuka yuuuk. #PosbarOlahanKacang #PejuangGoldenApron3

Pesmol Ikan Mas pakai Bumbu Dasar Kuning

Pesmol Ikan Mas pakai Bumbu Dasar Kuning

Masih tentang mengolah makanan pakai Bumbu Dasar. Bener2 bikin proses masak menjadi lebih mudah Dan cepat terutama pas lg bulan puasa seperti ini.. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #GA_thenextlevel

3 orang
30 menit
Cumi Saos Tomat Pedas Manis

Cumi Saos Tomat Pedas Manis

Bulan puasa memang paling enak masak yang simple dan tidak banyak menguras waktu. Apa lagi memasak untuk menu sahur, ngantuk guys 🤭. Kali ini aku mau share resep yang barusan aku buat untuk menu sahur. Hayuu dicoba dan jangan lupa di recook.

2 Orang
1 Jam