Puding Cincau

Dipos pada January 30, 2022

Puding Cincau

Anda sedang mencari inspirasi resep Puding Cincau yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Puding Cincau yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Puding Cincau, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Puding Cincau enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Puding Cincau sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Puding Cincau memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah.. Bikin yg seger2 buat persiapan buka puasa 😊 Source : mba Iren Natty #MasihDiRumahAja #keepsafehealthyandhappy #dapoernyamimi #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bekasi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Puding Cincau:

  1. Bahan cincau :
  2. 1 bks nutrijel cincau
  3. 500 ml air
  4. 30 gr gula pasir
  5. Bahan air gula aren :
  6. 100 gr gula aren
  7. 50 gr gula pasir
  8. 250 ml air
  9. 1 ikat daun pandan
  10. Sejumput garam
  11. Bahan puding :
  12. 1 bks agar2 plain
  13. 200 ml air gula aren
  14. 600 ml susu UHT plain
  15. Bahan Vla :
  16. 600 ml susu UHT
  17. 2 butir kuning telur
  18. secukupnya Gula pasir
  19. 1,5 sdm tepung maizena yg dilarutkan dg sedikit air
  20. 1/2 sdt vanilla essence

Langkah-langkah untuk membuat Puding Cincau

1
Untuk membuat cincau : campur jelly bubuk dg gulpas, lalu tambahkan air, aduk rata. Masak di api sedang hingga mendidih. Angkat dan masukkan ke dalam wadah. Biarkan hingga set. Setelah itu, parut jelly cincau atau potong2 sesuai selera. Sisihkan.
Puding Cincau - Step 1
Puding Cincau - Step 1
Puding Cincau - Step 1
2
Membuat air gula aren : campur semua bahan, masak hingga mendidih. Kecilkan api dan biarkan hingga berbuih agar hasilnya lebih kental. Matikan kompor, sisihkan.
Puding Cincau - Step 2
3
Membuat puding : campur semua bahan menjadi satu, aduk rata. Lalu masak hingga mendidih, jgn lupa utk koreksi rasa. Apabila kurang manis, bs ditambahkan gula pasir. Ankat dan biarkan uap panasnya hilang.
Puding Cincau - Step 3
Puding Cincau - Step 3
4
Penyelesaian : siapkan loyang, lalu masukkan jelly cincau parut/potong ke dalam loyang. Siram dg adonan puding, dan biarkan agak set. Lalu, aduk perlahan agar cincau tersebar merata. Biarkan set. Keluarkan dr loyang, potong2 sesuai selera.
Puding Cincau - Step 4
Puding Cincau - Step 4
Puding Cincau - Step 4
5
Sajikan dg vla.
Puding Cincau - Step 5
Puding Cincau - Step 5
Puding Cincau - Step 5
6
Membuat vla : campur susu UHT dan gulpas, aduk rata dan masak dg api kecil hingga hampir mendidih. Lalu, masukkan larutan maizena, aduk rata kembali. Kemudian, ambil 1 centong sayur adonan dan tuang ke dlm kuning telur, aduk rata. Dan tuang ke dalam adonan susu, aduk cepat dan masak hingga mendidih. Tambahkan vanilla essence, aduk rata kembali dan matikan kompor. Sisihkan.
Puding Cincau - Step 6
Puding Cincau - Step 6
Puding Cincau - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Proll Tape

Proll Tape

Kemarin saya buatkan kue untuk cemilan usai berbuka puasa, karena saya tahu kesukaan mama saya yang suka sekali mam kuehhh. Rasanya padat, lembut dan terasa sekali tapenya. Kalau kata mama saya rasanya seperti rasa kue 'delapan jam', begitu. Waduh kelamaan kalau harus menunggu sampai delapan jam πŸ˜…. Beruntungnya bikin proll tape ini tidak sampai selama itu. Yaaahh hanya namanya saja kue delapan jam. Entahlah Bunaaa, saya juga belum pernah mencoba bagaimana rasanya makan kue delapan jam hihi. Barangkali pernah lihat tapi tidak tahu nama. Proll tape tapi gak bikin taaa..apee deeehh 😜😌

Bubur Asyura Khas Kalsel

Bubur Asyura Khas Kalsel

Ketika memposting resep bubur ini, tidak lengkap rasanya apabila tidak disertai dengan ulasan mengenai asal muasalnya. Setiap 10 Muharram, umat Islam di Kalimantan Selatan menggelar tradisi khusus, yakni Puasa Asyura. Tak hanya berpuasa, orang-orang Banjar juga biasanya merayakan dengan membuat makanan spesial yakni bubur asyura (kompas.com). Masak kali ini benar-benar saya persiapkan banget, karena ketika memasak bubur asyura, menurut saya letak kekhasannya tidak hanya di bumbu (mengingat di setiap daerah pun punya versi masing2), melainkan penggunaan bahan yang sangat beragam, bahkan hingga mencapai 41 macam jenis bahan pelengkap mulai dari sayuran, kacang-kacangan, dan juga daging-dagingan. Waktu merencanakan membuatnya, saya sempat bingung karena membayangkan isi gerobak tukang sayur, rasa-rasanya gak nyampe 41 jenis deh, trnyata mmg bener, total sayuran dan kacang2an sekitar 20 jenis bahan aja yang saya dapat, minus jantung pisang, terong-terongan, pucuk labu, daun melinjo, dan bahan aromatik lainnya.. Hehehe Disini saya baru paham kenapa bubur asyura dibuat rame-rame dan juga selalu untuk dibagikan kepada warga satu kampung, karena kalo hanya dibuat untuk dimakan orang serumah, bahan-bahan yang dibeli akan kebanyakan sementara yg menghabiskan sedikit saja. *note: bubur asyura bisa menggunakan santan juga, namun penggunaan santan disini saya skip yaaa... #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo #BamasakBaimbai #MaAsyura

+- 10 porsi
+- 1 jam
Tumis kerang enak

Tumis kerang enak

Makanan ini ya bun, untuk buka puasa sangat lezat, apalagi kedatangannya menggugah selera, keasaman pedas manisnya sungguh patut di beri jempol. #pejuanggoldenapron3 #PekanPosbarSayurLebaran

4 orang
40 menit
Es Jelly Selasih Natadecoco

Es Jelly Selasih Natadecoco

Assalamualaikum... Pas lagi cuaca panas saya buat es jelly selassih aja moms. Seger banget walau bahan ekonomis. Bisa di sajikan dijadikan takjil pada saat puasa. Ini biasanya ada di emperan dadakan pada saat puasa. Segelas hargabya hanya 5ribu saja. Coba dirumah aja yuks moms bisa dapat banyak.. πŸ₯°πŸ₯° πŸ”ΊοΈ Maaf saya gak foto step by step

Cah Udang Brokoli Saos Tiram

Cah Udang Brokoli Saos Tiram

Menu sahur sehat, praktis, dan cepat. Alhamdulillah suami lahap. #PekanCooksnap #CookpadCommunity_Jakarta Source: @xanderskitchen , @arumyusia

3 orang
20 menit
8. Pempek lenggang goreng teflon #BikinRamadhanBerkesan #takjil

8. Pempek lenggang goreng teflon #BikinRamadhanBerkesan #takjil

Suamiku suka banget, bikinnya mudah dan yummy.. Cocol pake cuko tambah maknyuss

272. Yogurt Naga with soft puding

272. Yogurt Naga with soft puding

Menu buat buka puasa...enaak..lembutnya puding dengan kuah yogurt yang asem segeeer enaaak banget..buat cemilan sehat anak" dan mereka sukaaa😍😍😍 #SehatBersamaKalbar_TeamYougurt #SarapanSehatBersamaKalbar #CookpadCommunity_Kalbar #cookpadcommunity

Kolek Singkong Simple

Kolek Singkong Simple

Mau makan kolek gak harus nunggu bulan puasa kan???? Kebetulan ni punya singkong yang gede" dan montok bangeeeet ... Cuss lah eksekusi ..

5-7 orang
35 menit
#43 Bolu Tape Simple Anti Gagal

#43 Bolu Tape Simple Anti Gagal

Di lemari es ternyata masih ada tape yang belum dieksekusi, tadinya tape akan dibuat es campur tapi berhubung sudah kekenyangan duluan waktu bulan puasa kemarin ini akhirnya tidak jadi di buat hingga hampir akan selesai puasanya. Karena kangen ingin makan bolu maka jadilah dibuat bolu yang simpel dan anti gagal. Semoga bermanfaat.πŸ™

12 slice besar
1 jam 10 menit
Bala-Bala Sayur Tempe #BikinRamadanBerkesan #Takjil #Gorengan

Bala-Bala Sayur Tempe #BikinRamadanBerkesan #Takjil #Gorengan

Punya sayuran sedikit, punya tempe sedikit bingung mo di bikin apa. Akhirnya di bikin bala-bala aj, di campur jd satu.

Carang Gesing Pisang

Carang Gesing Pisang

Dulu ibu saya sering banget bikin ini pakai tambahan kismis. Kalau pas di Jogja pernah sekali nyobain carang gesing di Pasar Ramadhan Jogokaryan, udah lama banget. Nah, kali ini cobain bikin carang gesing sendiri yang pakai pisang kepok dan roti tawar. Anak-anak suka banget nih, karena rasanya yang manis dan teksturnya juga lembyuut. Mau dinikmati hangat ataupun dingin, sama-sama enak. Kalau masih hangat, pas dimakan udah pasti lembuut banget, lumer dimulut. Kalau saya lebih suka masuk kulkas terlebih dulu, lebih set dan dingin, nikmaaat πŸ˜‹. Source: @Widya_Kitchen dan @atidewdew #ResepPisang #KopiJos_LihaiCooksnap #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

450. Pom Pom Tahu

450. Pom Pom Tahu

Punya Tahu udah 2 hari yang lalu. Bingung mo buat apa. Ahh buka cookpad nemu pom pom tahu , simple . Patut di coba . Cz lagi ogah ribet dan waktunya memepet mo.buka puasa sudah . Saya pake #TepungBakwanKressKobe. Yang simple aja . Cuma aq tambahin Lada . Taburi BON Cabe. Makasih KOBE @dapurkobe .

1 piring
30 mnt
Puding Sagu Mutiara

Puding Sagu Mutiara

Puding Sagu Mutiara, puding ini hasil racikan saya sendiri yg terinspirasi dari Bubur Sagu Mutiara, di mana bubur ini termasuk bubur favorite saya & anak saya, nah untuk pudingnya sendiri ini beneran enak, recommended buat jadi hidangan puasa ataupun saat Lebaran/acara2 khusus, seger2 gurih Cara pembuatan bisa dilihat di sini ya : https://youtu.be/Rmea0ICdEo0

1 loyang puding
Cantik Manis Hunkue

Cantik Manis Hunkue

kue tradisional jaman sy msh kecil , lembut dr hunkue , kenyal dr sagu mutiara perpaduan yg enak ditambah gurihnya santan cocok untuk teman buka puasa #PejuangGoldenApron3

Timun serut biji selasih

Timun serut biji selasih

Ini adalah salah satu minuman favorit kami selama bulan Ramadhan. Mantep dan seger banget...🀀🀀 #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Malang

Chicken Mushroom Ginger Soup

Chicken Mushroom Ginger Soup

Resep by Siska Dian Fitriana Arisan recook Kombes hadir kembali, setelah sekian purnama off karena Ramadhan dll, untuk periode ini yang beruntung mendapat arisan adalah mba Siska Dian, salah satu team admin Kombes, senang rasanya bisa kembali bersilaturahmi dengan pemilik resep dan juga warga Kombes semua, resep pertama yang aku recook adalah sup ayam jamur dengan bumbu jahe, rasanya segar, gurih dan hangat, mirip soto tapi rasanya lebih enteng. Yuk kita buat..... #ArisanRecookKombes #Recookresep_SiDi #CookpadCommunity_Bekasi

Kue Pukis Tape

Kue Pukis Tape

Gegara ga ada bukaan, akhirnya buat pukis tape. Ada bahan bahan di rumah.Ga jadi takjil di luar, karena lagi hujan juga dan males beli beli. Di eksekusi lah bahan bahan pukis nya, kebetulan ada tape singkong dibuatlah. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok

Choco Banana Smoothie

Choco Banana Smoothie

#latepost Selama sahur, kadang malas sekali mau makan berat. Jadi kepikiran buat smoothie yg mengganjal perut, tapi tetap bergizi.

Misoa Udang Goreng Panir

Misoa Udang Goreng Panir

Hidangan buka puasa asyura hari ini, kita buat gorengan. Si abang yang ikut puasa hari ini biasanya suka berbuka dengan gorengan. Biar lebih semangat lagi kalo ada puasa-puasa sunnah selanjutnya, kali ini dibuatkan gorengan. Ada stok misoa dirumah, mari berkreasi. Resep ini saya dapat dari adik ipar, katanya ngambil dari cookpad tapi gak disebutkan namanya. Jadi, bagi yang merasa resep ini seperti punyanya, mohon izin saya share resepnya ya. Dengan sedikit modifikasi sana sini.