Anyang Pakis Khas Melayu

Dipos pada January 17, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Anyang Pakis Khas Melayu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Anyang Pakis Khas Melayu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Anyang Pakis Khas Melayu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Anyang Pakis Khas Melayu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Anyang Pakis Khas Melayu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Anyang Pakis Khas Melayu memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Anyang pakis banyak didapatkan didaerah sumut dan riau, dan biasanya disajikan dibulan Ramadhan.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Anyang Pakis Khas Melayu:

100 g kelapa parut
1 ikat pakis
100 g toge
1 buah jeruk nipis, ambil airnya
5 bawang merah, iris tipis
5 cabe merah, iris bulat
Bumbu halus
5 bawang merah
3 bawang putih
5 buah cabe merah
1 batang sereh, iris halus
1 sdm ketumbar, sangrai
1 sdm ebi
1 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Anyang Pakis Khas Melayu

Aduk rata bumbu halus dan kelapa parut, sangrai di atas api kecil hingga mengering. Angkat, sisihkan.

Rebus pucuk daun pakis dalam air mendidih hingga matang, angkat, tiriskan. Rendam dalam air es untuk menghentikan proses memasaknya. Sisihkan.

Seduh toge dengan air panas hingga layu, tiriskan.

Dalam wadah besar, masukkan daun pakis, toge, bawang merah iris, cabe iris, kelapa parut sangrai, dan air jeruk nipis, aduk hingga rata. Sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis kerak tahu

Bismillahirrahmanirrahim Assalamualaikum... Sebelum masuk bulan ramadan kemaren sempetin mudik ke Garut..karena sebelumnya ada berita nanti ga dibolehin mudik dan ternyata bener.. Alhamdulillah masih sempat mudik ketemu ortu dan saudara meski ga sampai hari raya karena saya hrs balik lagi nemenin suami kasian kan kalau ditinggal lama²... Dan seperti biasa pulang dr sana segala macam dibawa😂salah satunya makanan favoritku kerak tahu biasanya beli langsung yg basah karena lebih fresh dan rasanya lebih enak karena cepet basi akhirnya saya bekel yg kering...o ya kulit tahu ini merupakan sisa olahan kedelai dari pematangan yg dijadikan tahu,saya tambahkan wortel dan sawi kedalamnya sebagai penyeimbang. Sc: Lungit Darmawan Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/4501795-tumis-kerak-tahu?invite_token=Kj7GMdowp7vXixDJ8sx8b7YF&shared_at=1621946790 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Barabai #Dutarecook_barabai

4 porsi

45 menit

Wadai Bingka Tapai Singkong

Wadai yang berarti Kue. Wadai Bingka merupakan Kue basah yang berasal dari Suku Banjar - Kalimantan Selatan. Tekstur lembutnya terbuat dari bahan dasar telur bebek, Santan dan Tepung terigu. Saat Ramadhan tiba, Kue bingka ini menjamur di sepanjang pasar ramadhan Atau dikenal dengan "Pasar Wadai". Umumnya Kue Bingka memiliki Rasa Kentang namun karna adanya inovasi maka mulailah adanya rasa Tapai singkong, Nangka, Ubi, Telur, Ubi. Kue Bingka ini tanpa bahan pengawet sehingga cepat basi dalam waktu 2 hari jika tidak disimpan di kulkas. SC : Chef Meiliana Christanty ⚘ Resep Ke 234 ⚘ #GoldenApron_TheNextLevel #PejuangGoldenApron3 (Week_49) #BelajarBarengPejuangGoldenApron3 #RamadhanHariKe24(Kamis,06Mei2021)

loy.bingka16cm

Kolak Biji Salak

Sebenarnya ini dokumentasi resep pas puasa kemarin tapi baru di-publish sekarang. Sebenarnya saya bukanlah penggemar kolak, tapi memang kalau ada momentum yang pas, biasanya bikin. Saya waktu itu membuat kolak biji salak untuk buka puasa. Saya suka kolak biji salak yang tidak terlalu kenyal, tapi juga tidak terlalu lembut. Resep ini cocok untuk ukuran selera saya. Selamat mencoba. #PejuangGoldenApron3 #dapursibungsu #kolakbijisalak

Qatayef

Qatayef ini bisa dibilang pancake-nya Timur Tengah. Biasa disajikan pada bulan Ramadhan, dengan isian krim atau kacang. Untuk qatayef ini aku pake resepnya ibu Fatmah Bahalwan dengan isian vla keju, taburan pistachio cincang, dan siraman madu...sungguh yuummm!

26 buah

Tumis Labu Siam dan Telur Saus Tiram

Menu simpel bulan puasa yang belum sempat ke post. ♥️ #ResepSayurIhda #memasakdengancinta #masakituibadah

Tamie siram Capcay

Semalem bikinin suami utk sahur . tapi tamienya dia sudah belikan versi jadi , tinggal masakin capcaynya aja trus siram anget2 Masyaallah enak bgt 👍🏻👍🏻👍🏻 Yuk dicoba bikin buibuu .. #PekanPosbarSayurLebaran #PekanPosbar #tamiecapcay #capcay

2 orang

30 menit

Chicken karaage

#PekanPosbar #PosbarMasakanJepang Resep dari @bunbunrani saat ikut program RAKIT by Dapur Pintar Ramadhan lalu Saya paling suka ayam karage ini dibungkus dalam daun selada bersama nasi😋 Soal saus pendamping sesuai selera ya..tapi kalo PakSu cukup saos sambel botol aja😁

68. Kue Talam Ubi Kuning

Ini salah satu kue kesukaan saya. Sudah lama pengen buat, tapi belum dapat ilham 🤦‍♀️ Pas lihat si ubi nangkring manjah di dapur, baru ilham menghampiri 😁 kalo lagi puasa mah pengen makan ini itu 😂 Resep asli dari channel youtube Hobi Masak 😍 https://youtu.be/0raF2EtvT3A #PejuangGoldenApron3 #Week49

5 orang

1 jam

Bakwan pontianak varian sayur

Awalnya sy bikin bakwan ini krn penasaran rasany sprt apa, mau beli tp berat diongkir hehehhe Akhirny sy cb liat2 resep di cook, dan sy cb deh tp sy ksh byk sayur ,, di sini sy ksh wortel n kubis / kol yg di iris agak halus Kebetulan sy tawarin ke tmn2.. Alhmdullillah mrk pd bil enk,, mlh ktny lbh enaknyg biasa mrk beli ,,mlh anakny yg g suka sayur / bakwan jd suka ,,dan yg paling sy seneng ,,anakku jg yg paling anti sayur. Pas nyoba bakwan yg sy buat dia langs makan 3 ,,wah pokokny jd semangat deh bikinny,,apalg pas bulan puasa jd sy jualin dan laris manis ternyata,, Alhamdullillah berkah ,,,,

10org

1jam

Oseng Buncis Sosis (Menu Sahur Super Simple)

Yang namanya sahur pasti pengennya masak yang gampang aja. Masakan ini juga gampang banget, cuman butuh waktu sebentar, osreng-osreng jadi deh.

2 Orang

Nasi Goreng Ati Ampela

Bismillahirrahmanirrahim. Menu sahur sederhana pakai stok ati ampela yang sudah diungkep, enak dinikmati dengan dilengkapi acar sayuran, telur dadar dan kerupuk yang gak kepoto😊. #CookpadCommunity_Depok #GA_TheNextLevel

Serabi Lipat Kuah Kinca

Source: Rona Ve Draft sisa ramadhan kemaren. Kalo ingat rasanya jadi pengen lagi sih hehe Untuk serabinya, karna saya bikin kelebaran alhasil jadinya saya lipat aja ya biar cakep dikit #CookpadCommunity_Kaltim #Cookpaders #serabilipat

Strobery milk

Minuman ini segar banget untuk berbuka puasa,dan ini buah favorit keluarga aku,setiap hari sengaja sedia walaupun 500 gr untuk melengkapi buah buahan dirumah #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bandung

4 gelas

1 jam

Balado ikan kering sepat

Bismillah menu akhir bulan yang bikin habisi nasi nih, apa lagi makan nya sama sayur bening 🤭 Ikan asin sepat udah dari sebelum puasa beli baru di masak sekarang. Biar tambah enak di balado aja. Level pedas sesuia selera ya. Ikan asin bisa di ganti ikan asin kipas #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget #MeolahCaruan_SesuaiBudget #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Samarinda

Sapo Tahu

#GA_TheNextLevel #Ketupad #Posbar #PekanPosbar #PekanPosbarSayurLebaran Source : Ara Menu sahur pagi ini salah satunya sayur sapo tahu 🥰. Mirip-mirip capcay kalo dari bentukkan nya. Yg bedainnya karena ada tahu tofunya guys 😍. Cocok buat menu sahur pagi ini dengan lauk ikan bandeng dan perkedel.. yummii.. ❤️

Es Timun Serut Jelly Lemon

Kebeneran bangeeet ada pekan #PosbarIDAMAN #DibuangSayang, kemarin habis bikin es timun serut dari bahan-bahan sisa yang ada di kulkas. Timun sisa makan nasi goreng, jeruk nipis sisa bikin buttermilk, biji selasih sisa stok Ramadhan lalu, dan sisa sirup melon yang tinggal 50 milian. Lalu ada sisa 1/2 bungkus jelly plain, buat bikin jelly lemon. Karena sirup melonnya tinggal sedikit, akhirnya dimix dengan sirup lemon. Untuk jelly, biar praktis bisa pake nutrijel kelapa. Tapi karena saya gak punya, jadi saya buat jelly dengan sirup lemon. #CookpadCommunity_Bogor #PosbarIDAMAN #estimunserut

3 orang

Singkong Thai Creamy Tanpa Santan

Takjil ramadhan 😄 saya ga pakai gula, kalau suka manis sila tambahkan pemanis sesuai selera ya #EnakBisaSehat #RamadhanBisaSehat #FiberCremeSemuaBisa #FiberCreme #KrimerSerbaguna #EnakTanpaSantan #TanpaSantan #cookpadcommunity_kalbar #cookpadcommunity_pontianak

Jeniper di Pagi Hari? Why Not!

(resep 432) Bismillah Resep pertama di 01 Januari 2022 (28 Jumadil Awal 1443) ••••• Hihi judulnya bukan aku banget, karena aku biasanya ngasih judul biasa aja ga mau yg bikin heboh. Tapi kali ini beda, karena memang biidznillah dahsyatnya minuman ini di saat perut kita kosong. Alhamdulillah sejak romadhon 1442/2021 kemarin sudah rutin mengkonsumsi jeniper (jeruk nipis peras) + air hangat + madu untuk sahur (dengan makan kurma tentunya). Dan baru beberapa bulan belakangan ini ditambah dengan garam himalaya. Memangnya apa sih manfaatnya? Yg pasti banyak lah ya, bisa search sendiri ☺️. Nah, di awal tahun 2022 ini aku ingin ajak teman² untuk mengkonsumsi minuman ini, karena aku sendiri merasakan efek yg positif. Semoga teman² pun merasakan efek yg positif juga. Kalo yg punya maag gimana dong? Ada dua kemungkinan; membaik atau malah kambuh. Well, ini bukan coba² ya harus dipelajari terlebih dahulu sesuai kondisi tubuh. Semua keputusan ada pada diri sendiri, it's your choice. Dulu aku pun punya maag, biidznillah perlahan sembuh. Melansir dari dr.Herlin Ramadhanti bahwa lemon, jeruk dan sejenisnya adalah salah satu makanan yg tinggi histamin. Lemon/jeruk nipis ini bagus untuk usus yg sehat. Bagi yg masih ada leaky gut syndrome dan atau histamine intolerance kemungkinan akan merasakan mual/kembung/perih. Ini butuh healing dulu. Caranya? Belajar. Maaf jangan tanya ke saya ya, silakan tanya kepada yg ahli 🙏☺️. So, siap menuju sehat?! -010122- #cookpadcommunity_tangerang

Ayam Padang Gurih Enak

Berawal dari beli masakan padang di Pa** **re denger cerita kalau cita rasanya otentik ditambah teman - teman bilang kalau rugi di sini gk makan disitu.😂 Kami yang buka orang sini tergoda untuk mencoba mencicipi kuliner yg legendaris dikota ini. Sampai sana pun antrinya sudah panjang, ditambah karena ramadhan & jam buka. Habis makanan kami santap sampai rumah masih ngiler untuk mencicipi lagi dan kembali lagi diminggu depannya. Tak cukup sampai disitu tangan gatal pingin bebikin ayam padang sendiri dirumah. Ini bener" gurih & enak anak 2th makan ini kriuknya diambili sama doi. Makannya lahap sampai tambah.😅😅😅 Selamat mencoba. Jangan lupa post recooknya ya.😉 follow akun IG & tiktok saya @aldians.kitchen. 😊

Tongseng Ayam

Entah kenapa tiba² aku pingin banget buka puasa makan tongseng yg ada di omol ituu dari pada aku ngiler seharian mending aku bikin aja rasanya jg ga kalah sama tongseng bikinan omol pas lagi nemu resep nya mba Kiki @7rizandinikiki sekalian juga utk setoran ke #GenkPejuangDapur yg di menangkan mba Kiki utk minggu ini #RememberGenkPeda_KikiRizqiAndini #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo

2-3 orang