Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Glosor Siram Bumbu Kacang (gluten free) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Glosor Siram Bumbu Kacang (gluten free) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Glosor Siram Bumbu Kacang (gluten free), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Glosor Siram Bumbu Kacang (gluten free) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Glosor Siram Bumbu Kacang (gluten free) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Glosor Siram Bumbu Kacang (gluten free) memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Glosor dalam Bahasa Sunda berasal dari kata 'ngegelosor' yang artinya meluncur. Mie ini terbuat dari tepung tapioka dan kunyit sehingga bertekstur licin dan berwarna kuning cerah. Sering disebut juga dengan nama mie aci. Aci = tapioka. Jadi mie ini cocok untuk yang diet gluten free ya... Konon makanan ini khas kota Bogor, tapi di Bandung pun banyak ditemukan mie ini di pasar tradisional. Dalam bentuk matangnya, jajanan ini biasa muncul di bulan Ramadhan bersama dengan kerupuk banjur, kolak, tutut, dll. Yuuk cobain... #mbantuk_karbo #glutenFree #CookpadCommunity_Bandung

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Glosor Siram Bumbu Kacang (gluten free):

1. 250 gr mie aci / mie glosor
2. 1 batang caisim
3. 1 batang daun bawang
4. 3 buah cabe merah
5. 5 butir bawang merah
6. 3 siung bawang putih
7. 1/2 sdt garam (secukupnya)
8. 1/4 sdt merica bubuk
9. 1/4 sdt kaldu bubuk
10. Bumbu Kacang:
11. 100 gr kacang tanah, goreng
12. 5 buah cabe rawit, goreng
13. 1 siung bawang putih
14. 1/4 sdt garam (secukupnya)
15. 1 sdm gula merah (sesuai selera)

Langkah-langkah untuk membuat Mie Glosor Siram Bumbu Kacang (gluten free)

1

Siram mie dengan air panas. Tiriskan.

2

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu dan harum.

3

Masukkan caisim, cabe, dan daun bawang. Tambahkan setengah gelas air. Masukkan garam, merica, dan kaldu bubuk. Tes rasa.

4

Masukkan mie. Aduk rata, matikan api.

5

Buat bumbu kacang: haluskan semua bumbu, tambahkan air matang sesuai selera (tingkat keencerannya). Tes rasa.

6

Taruh mie glosor di atas piring, siram dengan bumbu kacang, hidangkan.