Pepes Tahu

Dipos pada January 1, 2022

Pepes Tahu

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Tahu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Tahu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Tahu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Tahu memakai 12 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah... Minggu ke tujuh GAC, setor pepes tahu aja sekalian ikut ramadhan camp cookpad. Hehe Bikin olahan tahu dipepes walaupun ga praktis karena harus pakai daun pisang, tapi terbayar dengan anak² lahap makannya. Alhamdulillah❤❤ #GoldenApronChalenge #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_makassar #RamadanCamp_Misi2

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Tahu:

  1. 15 buah Tahu kotak ukuran Sedang
  2. Secukupnya Daun Pisang
  3. 2-3 butir Telur
  4. 3 lembar Daun Salam
  5. 1 batang Serai
  6. 1/2 sdt Garam
  7. 1 1/2 sdt Kaldu Jamur
  8. Bumbu di haluskan :
  9. 6 siung Bawang Putih
  10. 4 siung Bawang Merah
  11. 1 biji Cabai Besar
  12. 4 butir Kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Pepes Tahu

1
Siapkan daun pisang, bagi besarnya sesuai selera. Lap dengan kain bersih dan lembutkan daun pisang di atas kompor dengan api kecil.
Pepes Tahu - Step 1
2
Lumatkan tahu dengan garpu, sisihkan. Dan haluskan bumbu halus menggunakan blender.
Pepes Tahu - Step 2
Pepes Tahu - Step 2
3
Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga wangi, lalu masukkan daun salam dan serai. Aduk rata.
Pepes Tahu - Step 3
Pepes Tahu - Step 3
4
Setelah bumbu halus matang, masukkan tahu yang sudah dihaluskan. Aduk hingga tahu tercampur rata dengan bumbu. Tambahkan garam, merica dan kaldu nonmsg. Jika perlu koreksi rasa.
Pepes Tahu - Step 4
5
Tambahkan daun bawang. Aduk sebentar, kemudian matikan kompor. Masukkan telur, aduk kembali hingha tercampur rata.
Pepes Tahu - Step 5
Pepes Tahu - Step 5
Pepes Tahu - Step 5
6
Tuang secukupnya tahu di atas daun pisang, kemudian gulung. Dan lakukan hingga tahu habis.
Pepes Tahu - Step 6
7
Panaskan dandang terlebih dahulu. Kukus tahu hingga matang.
Pepes Tahu - Step 7
8
Setelah matang panggang tahu sebentar. Bisa dinikmatin tanpa harus dipanggang lagi sesuaikan selera masing-masing.
Pepes Tahu - Step 8
9
Angkat dan tahu siap disajikan.
Pepes Tahu - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Takjil Ramadhan - Es Jelly Kelapa Muda KW

Takjil Ramadhan - Es Jelly Kelapa Muda KW

jelly yang rasa dan bentuknya mirip dengan serutan kelapa muda

Es buah segarrr.. Cocok untuk buka puasa

Es buah segarrr.. Cocok untuk buka puasa

Kali pertama buat es buah segar. Alhamdulillah smua suka. Coba deh. Simple n dijamin segerrr...

10 porsi
30 menit
Bolu Kukus Pisang

Bolu Kukus Pisang

Hai, ini resep pertama yang aku recook dan kebetulan pertama posting juga di sini. Sekitar seminggu yang lalu, aku belanja keperluan dapur. Suamiku penggemar berat pisang, jadi beli pisang kepok untuk digoreng dan barangan buat makan. Karena masih dalam suasana puasa, di mana nafsu makan terkontrol, si pisang matang eksotis dengan sendirinya. Ubek-ubek cookpad, nemulah resep punya mbak @winda astuti, yang pas dan simpe bagiku. Yuk, ah langsung ke step by stepnya.

Kurang lebih 45 menit
Sayur Bening Oyong

Sayur Bening Oyong

Sayur ini masaknya cepet dan seger banget. Cocok buat sahur kalau suka berkuah. #TiketGoldenBatikApron

2 orang
30 menit
408. Kering Kentang Kacang

408. Kering Kentang Kacang

Ikut tantangan Mamah di Ramadan Camp. Menjawab tebakan Mamah awalnya mo jawab dan masak rempeyek sebagai jawaban. Itu 2 hari lalu. Tapi tadi terusik dengan kata2 Mamah: huhah. Hmm bukannya itu ekspresi pedas ..🤔. Akhirnya last day, sore2 bikin dah Kering Kentang Kacang. Recook resepnya mbak @arumyusia . Enak legit, sedikit pedas. Semoga jawabannya benar 👍🏻🤗. #RamadanCamp #KeringKentangKacang #Misi 1 #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenBatikApron Minggu ke 6.

Takjil buka puasa-Kolak kaspe kacang ijo

Takjil buka puasa-Kolak kaspe kacang ijo

Daerah asalku nyebut singkong adalah kaspe 😂

Sago strowbery

Sago strowbery

Butuh ide utk buka puasa, nah ini cucok nih. Creamy dan segar.. ga percaya.... Cobain bikin deh, cuss.. #pejuanggoldenbatikapron

Under 40K: Ayam panggang spesial sahur

Under 40K: Ayam panggang spesial sahur

PSBB dan tidak bisa mudik untuk sahur pertama. Ingin menu yg spesial, cepet, mudah, dan terjangkau. Dapet resep ini dari seorang teman. Thank you for the recipe, Ms. Gina 😍😘

Kuping gajah original

Kuping gajah original

Lebaran tahun kemarin bikin yg rainbow, kali ini mau bikin yg versi original aja 🤭 Btw ini hanya pemanasan sebelum baking di bulan puasa 🤭😅😅

Setup Pisang

Setup Pisang

[GoldenBatikApron-Week2] Tema Semarak Clover minggu ini Cooksnap dari resepnya mba @Eliyana Saya coba bikin setup pisang deh Kebetulan lagi banyak pisang dirumah Dan kebetulan juga saya belom pernah makan sama sekali yang namanya setup pisang 🤗 Agak penasaran sih, ternyata enak banget Seger, aroma rempahnya bener-bener wangi Pas banget ini buat menu buka puasa 😍 Yuk ah cobain 👌 Source : CP @Eliyana https://cookpad.com/id/resep/14305565?invite_token=1yyc5J #PejuangGoldenBatikApron #GA_CooksnapEliyana #Semarak_GACooksnapEliyana #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Malang #CookpadCommunity_Surabaya

Capcay menu buka puasa pertama

Capcay menu buka puasa pertama

Coba bikin capcay rumahan yg g klh lezat , yg pntg anak2 suka ...

4porsi
15menit
Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Lebaran sebentar lagi~ Mau ngeluarin resep kering-keringan buat yang mau food prep saat puasa nanti. 🤗 #cookpadcommunity_solo #pejuanggoldenbatikapron #timlo_awetkering #ramadancamp #keringkentangkacang

1 jam
Jus kurma segar menu buka puasa

Jus kurma segar menu buka puasa

Kehabisan buah dilemari es. Mau beli g bisa keluar, ada anak kecil 2 dirumah. Yg Ada kurma sama sirup janjan aja dilemari es nya. Bikin ini deh akhirnya

1 gelas saja
sebentar
Roti Bakar Kismis Yogurt Madu

Roti Bakar Kismis Yogurt Madu

Persiapan bulan Suci Ramadhan. Aq siapin resep jajanan sederhana yang mudah disiapkan dikala buka puasa. #PejuangGoldenBatikApron

1 keluarga
Smoothies Jagung

Smoothies Jagung

Punya stok jagung banyak tp bingung mau diapain? Cobain deh smoothies jagung... Rasanya bener2 seger.. Cocok bgt buat pendamping berbuka puasa atau sekedar pelepas dahaga. Sekali coba pasti mau mau lagi 😊 #pekansehatsmoothies #CookpadCommunity_Sumbar #Smoothies #PejuangGoldenBatikApron #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_eksis

3 porsi
30 menit
Resep Kolak Pisang Ndull

Resep Kolak Pisang Ndull

Hari ini Hari Senin... Sudah menyiapkan menu berbuka puasa? Cek stock, ada pisang, hasil panen dari kebun, alhamdulillah. Kita eksekusi jadi kolak pisang yuuuu...

5-6 orang
Kolak Ramadhan

Kolak Ramadhan

Menu takjil dengan porsi 33 gelas #kolakramadhan #kolak #menuramadhan #menutakjil #menupuasa #dirumahaja #festivalRamadanCookpad #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo