Kentang Mustofa/Kering Kentang Kacang

Dipos pada January 1, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Kentang Mustofa/Kering Kentang Kacang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kentang Mustofa/Kering Kentang Kacang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kentang Mustofa/Kering Kentang Kacang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kentang Mustofa/Kering Kentang Kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kentang Mustofa/Kering Kentang Kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kentang Mustofa/Kering Kentang Kacang memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bikin lagi kentang mustofa utk syarat ikutan Ramadhan Camp. Sayang bgt, bumbu kali ini saya merasa yg paling pas buat saya dibanding bbrp resep sebelumny, tapi sayang, saya terlambat mengaduk bumbu dg kentangny jadi bumbunya tdk teraduk secara merata. Ini tuh gegara ketika bumbu mateng tukang sayur langganan datang, jadi saya tinggal bgitu aja itu bumbu tumisnya 😌. Pas sampe rmh lagi sernyatah bumbu tumisny sdh padat, mau dipanasin lagi takut gosong..ya salaaam. Yasuds lah, apa adanya ajah wkwkwk. #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp #KeringKentangKacang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kentang Mustofa/Kering Kentang Kacang:

500 gr kentang, potong2 panjang sebesar korek api
1 sdt garam, agak munjung
1 sdm kacang tanah
1 1/2 sdm teri nasi, cuci terlebih dahulu
1 lbr daun salam
1 sdm gula merah
Garam, kaldu jamur
Bumbu Halus
5 siung bawang merah, uk sedang besar
4 siung bawang putih
7 buah cabe rawit merah (sesuaikan selera)
1 sdt asam jawa yg sdh dibuang bijinya

Langkah-langkah untuk membuat Kentang Mustofa/Kering Kentang Kacang

Cuci bersih kentang yg sdh diparut sampai air cucianny bening dan tdk berbusa lagi (saya sampai 4 kali cuci). Tiriskan. Beri 1 sdt agak munjung garam, aduk rata, sisihkan selama 15 menit. Stlh 15 menit, kentang akan mengeluarkan air, buang airny, lalu cuci kembali kentang sampai air cucianny bening. Tahap ini berguna utk mempercepat proses menggoreng dan hemat minyak.

Kentang Mustofa/Kering Kentang Kacang - Step 1

Panaskan minyak goreng, lalu goreng kentang. Usahakan utk tdk menggoreng kentang sekaligus banyak2. Agar kentang matang merata. Stlh semua kentang digoreng, lanjut goreng kacang tanah dan teri nasi.

Kentang Mustofa/Kering Kentang Kacang - Step 2

Tumis bumbu halus dg sedikit minyak. Masukkan daun salam. Stlh tumisan harum, kecilkan api kompor,masukkan garam, kaldu jamur, dan gula merah. Aduk rata sampai gula menyatu dg bumbu. Koreksi rasa. Jika dirasa sdh pas, matikaan kompor lalu masukkan kentang, kacang, dan teri, aduk rata. Sisihkan.

Kentang Mustofa/Kering Kentang Kacang - Step 3

Setelah kentang tdk panas lagi, simpan kentang dlm wadah bertutup rapat. Siap dinikmati kapan saja.

Kentang Mustofa/Kering Kentang Kacang - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

56. Kering Kentang Kacang Huh Hah

Cocok dipakai sebagi stok untuk Ramadhan, nih. Biar rasanya huh hah, maka pakai cabe rawit lebih banyak. Bisa disesuaikan dengan selera, ya. #RamadanCamp #KeringKentangKacang #CoboyMaBarMaCo_KreasiKeringan #Coboy_MasakAnekaKering #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #MakananKering #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

1 jam

Sago strowbery

Butuh ide utk buka puasa, nah ini cucok nih. Creamy dan segar.. ga percaya.... Cobain bikin deh, cuss.. #pejuanggoldenbatikapron

Asin cumi cabe gendut pedas manis menu buka puasa atau sahur

Ini menu enak yang gampang masaknya tinggal iris2 goreng kasih bumbu sederhana, mantep buat buka puasa hehehe, Jadi laper nih sambil nulis hehe

4 porsi

Samreng kering ikan asin

Ramadhan sudah dekat jadi saya mau bikin lauk yang awet dan enak.. bahannya murah meriah yaitu ikan asin cocok buat makan sahur dan buka puasa,saya beli ikan asin dipasar yang bentuknya kecil tipis sudah dibelah(maaf saya tidak tau namanya ikan apa?dibawah saya sertakan fotonya tapi pake ikan teri juga bisa ya mom

Selei nanas untuk nastar

Dah mendekati ramadhan dan bentar lagi lebaran... Pesanan nastar dah mulai masuk di list.. Jadi buat selei nanasnya mulai dari sekarang,,selain biar keburu jg harga nanas masih belum meroket bund... Alhamdulillah utk selai nanas yg saya bikin bisa tahan smp 3 blan lebih.. Kuncinya harus benar"kering dan samp kalis.setelah matang dan uap hilang taroh dalam toples kedap udara dan simpan dalam kulkas atau chiler..

Rempeyek Kacang By Dapur Arinah

Hai hari ini aku mau bikin Rempeyek Kacang karena ada Challenge Ramadan Camp #RamadannCamp #RempeyekKacang

Es Campur Ramadhan

Kalo buka puasa gak ketinggalan dgn yg namanya Es campur atau es buah, rasanya kalo gak bikin minuman ini kurang afdhol. Ini saya bikin es campur dgn sirup gula merah yg simple dan mudah bikinnya hehehe UNTUK 4 PORSI

Sajian Buka Puasa (Cemue aka Angsle)

Lagi pengen banget makanan ini Di madura Gk ada Adanya cuma ronde Karena uda pengen banget Akhirnya bikinlah Angsle sendiri

5 porsi

15 menit

3 K Kering Kentang Kacang

Ikut meramaikan Ramadan Campnya mamah Cookpad nih dengan mengikuti misi misi dari mamah CP biar dapat poin buat ditukar reward di booth2nya nanti. Ok kan 👍 Misi pertama dari mamah cp yaitu main tebak tebakan. Cluenya : Sering terdiam di wadah plastik, kalau dimakan krenyes krenyes A. Peyek Kacang B. Kering Kentang Kacang (3 K ) Jawabannya adalah #RamadanCamp B #KeringKentangKacang bener kan mah 😀 Sekaligus setoran buat posbarnya Coboy, Mabar Maco, Masak Bareng Mamah Cookpad temanya Kreasi Aneka Masakan Kering, Awet dan Tahan Lama Cooksnap Dari : @Maternis Link Resep : https://cookpad.com/id/r/16057296 #CoboyMaBarMaCo_KreasiKeringan #Coboy_MasakAnekaKering #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #MakananKering #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

Kering Kentang Kacang Oven

Menjawab misi pertama Ramadhan Camp Saya jawab Kering Kentang Kacang Tapi kali ini saya tidak menggoreng nya melainkan di oven. Hasilnya kriuk dan renyah juga . Tentunya lebih sehat ya Mom. #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp #KeringKentangKacang

Menu sahur H1 Udang tepung saus tiram

Ditambah sayur bayam biar ada kuah kuahnya 😁

Puding Roti Pandan

Tumben roti tawar awet biasanya sekejap abis 😁 Langsung bikin dadakan buat buka puasa #PejuangGoldenBatikApron #mingguke3 #CookpadCommunity_Tangerang

Takjil Mochi Oreo ♥️♥️♥️

8 porsi

60 menit

Nugget tahu sosis #Bikin ramadhan berkesan

Ada sisa sosis di kulkas,,,mau di apain ya... lalu aq belikan tahu dan bihun buat pelengkap menu sahur...

348. Kering Kentang Kacang (Mustofa)

Olahan kentang paling laris dirumah. Kali ini nyoba resepnya mba @Hayati MS yang memang bakulan Mustofa. Semua step dan tips nya diikutin dan hasilnya memuaskan, kentangnya renyah. Termasuk ada tips hemat minyak loh...tapi ga saya tulis disini yaa...yg penasaran bisa mampir ke CP nya mba Hayati😁. Kering kentang kacang ini paling cocok sebagai menu saat bulan puasa nanti. Karena tahan lama jika disimpan di wadah tertutup juga enak menambah selera makan. Selamat mencoba🥰 Source : Hayati MS #Ramadancamp #keringkentangkacang #CocomtangPost_serbakriuk #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_Tangerang #week6PGBA

Bola coklat ramadhan

Qadarullah meledak gas kemarin itu, jd saya tidak bisa masak akhir akhir ini. Saya masih trauma karena di depan saya kejadiannya. Jadi lg cari makanan berbukabyang praktis tp enak. Naaah... Ini ni... Resep jaman, yg g perlu oven, kompor dll. G perlu di icip udh enak kok. Jd pas untuk berbuka. 😁

2 porsi

7 menit

Wajik Pemula #Bikin Ramadhan Berkesan

Ceritanya pas lg ngobrol sama tante, beliau cerita kl makanan favorit nya adalah kue wajik dan pernah ada acident dgn kue wajik sampai akhirnya dia trauma setiap kali denger kata2 kue wajik 😁 dan saya malah penasaran pingin bikin... #Bikin Ramadhan Berkesan

Aneka Resep Ramadhan

Resep masakan ramadhan lezat