Anda sedang mencari inspirasi resep Kering Kentang Kacang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kering Kentang Kacang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kering Kentang Kacang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kering Kentang Kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kering Kentang Kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kering Kentang Kacang memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

yuhuuu ikutan Cookpad Ramadan Camp 2022 ada tebak² tema Posbar dari mamah Cookpad di week 1 dengan clue : sering terdiam di wadah plastik, kalau dimakan kriuk krenyes-krenyes, huh hah dan saya menjawab B. 3K (kering, kentang, kacang) semoga jawaban nya benar ya mah sebelumnya udah pernah buat kering kentang dan resepnya saya tulis ulang dengan menambahkan kacang ya #RamadanCamp #KeringKentangKacang #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenBatikApron #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kering Kentang Kacang:

1. 500 gr kentang
2. 50 gr kacang tanah, goreng
3. 2 lembar daun jeruk, iris
4. 3 sdm air
5. 2 sdm gula pasir
6. 1/2 sdt garam
7. 1/2 sdt kaldu bubuk
8. Bumbu Halus :
9. 6 butir bawang merah
10. 5 siung bawang putih
11. 2 buah cabe merah besar

Langkah-langkah untuk membuat Kering Kentang Kacang

1

Kupas kentang, potong korek api atau serut kasar (langsung tampung dibaskom berair supaya tidak hitam). Bilas airnya sampai jernih (bisa sampai 5 kali). Ambil secukupnya kentang, peras pelan dengan lap bersih.

2

Panaskan minyak, masukan kentang yg telah diperas. Goreng hingga kering. Tiriskan dan sisihkan.

3

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun jeruk, air, gula, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata. Masak sampe kental atau air sat.

4

Matikan api. Tunggu sesaat, masukan kentang dan kacang, aduk rata. pindahkan ke wadah, biarkan dingin, simpan diwadah kedap udara.