Gulai Ayam Kentang (Menu Berbuka)

Dipos pada January 23, 2022

Gulai Ayam Kentang (Menu Berbuka)

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Ayam Kentang (Menu Berbuka) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Ayam Kentang (Menu Berbuka) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Ayam Kentang (Menu Berbuka), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Ayam Kentang (Menu Berbuka) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai Ayam Kentang (Menu Berbuka) adalah 2-3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Ayam Kentang (Menu Berbuka) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Ayam Kentang (Menu Berbuka) memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Baru kali ini nyobain bikin gulai ayam, Alhamdulillah suami bilang enak terus bisa nambah 2 piring 😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ayam Kentang (Menu Berbuka):

  1. 1/2 ekor ayam potong
  2. 2 buah kentang (bisa diganti telur, saya prefer kentang karena sudah pakai ayam)
  3. 1 batang sereh (di geprek)
  4. 2 lembar daun salam
  5. 4 lembar daun jeruk
  6. 1 buah santan Kara (saya pakai Kara yang tinggal tuang isi 65ml)
  7. Bumbu Halus:
  8. 8 siung bawang merah
  9. 7 siung bawang putih
  10. 3 buah cabe merah besar
  11. 5 buah cabe merah keriting
  12. 1 ruas jari kunyit
  13. 2 ruas jari lengkuas
  14. 2 ruas jari jahe
  15. 2 butir kemiri
  16. 1 sdt ketumbar
  17. Secukupnya garam
  18. Secukupnya merica
  19. Secukupnya minyak goreng
  20. 3 cangkir air (atau sesuai selera)

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ayam Kentang (Menu Berbuka)

1
Rebus kentang dan ayam, lalu sisihkan.
Gulai Ayam Kentang (Menu Berbuka) - Step 1
2
Blender atau uleg bumbu halusnya. Kalo saya di blender karena ga mau repot 😁
Gulai Ayam Kentang (Menu Berbuka) - Step 2
3
Panaskan minyak, masukkan bumbu halus dan tunggu sampai harum. Masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, lalu tuang santan. Aduk sebentar, lalu masukkan air matang (sambil diaduk pelan).
4
Setelah agak mendidih masukkan ayam dan kentangnya. Bumbui dengan garam, merica, lalu test rasa.
Gulai Ayam Kentang (Menu Berbuka) - Step 4
5
Setelah rasanya pas, tunggu sampai air agak menyusut dan bumbu meresap ke ayam dan kentang.
6
Sajikan dengan nasi panas dan kerupuk udang 😁
Gulai Ayam Kentang (Menu Berbuka) - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sarden Kalengan

Sarden Kalengan

Assalaamu'alaykum warahmatullaah wabarakaatuh ummahaat~ Menu favorit dirumah 🥰 alhamdulillaah. Lebih tepatnya menu favorit abati sejak kecil. Dan skrg jd menu favorit keluarga karena ternyata anak anak juga syukaa 💕 mungkin sedikit lebih ribet karena ikannya mesti di goreng dulu. Tapi selera abati begitu. Sebagai istri harus semangat buat masak makanan kesukaan suami 🥰 semoga bisa meraih ridha Allaah melalui ridha suami. In syaa Allaah. “Jika seorang wanita selalu menjaga shalat lima waktu, juga berpuasa sebulan (di bulan Ramadhan), serta betul-betul menjaga kemaluannya (dari perbuatan zina) dan benar-benar taat pada suaminya, maka dikatakan pada wanita yang memiliki sifat mulia ini, “Masuklah ke dalam surga melalui pintu mana saja yang engkau suka.” (HR. Ahmad 1: 191 dan Ibnu Hibban 9: 471. Syaikh Syu’aib Al Arnauth mengatakan bahwa hadits ini shahih) Semangat selalu ya ummahat utk menyajikan makanan kesukaan suami 😚 Bismillaah 💛 Recipe @qiyamskitchen

Ayam Kecap

Ayam Kecap

Lagi pengen bikin ayam kecap untuk buka puasa

3 orang
1 jam
Bakwan Udang Jangung

Bakwan Udang Jangung

Hai bunda hari menu buka puasa Bakwan Udang Jagung ala homemade buat keluarga tercinta.. #PekanPosbarProtein #Cookpad_id

Sop buah diet no pewarna gula susu

Sop buah diet no pewarna gula susu

setiap buka puasa pasti menu yang dicari adalah sop buah dan abis itu batuk batuk haha coba buat yang sehat tanpa pewarna kecuali dari buah naganya.. enak seger manis :)

Es Nutrijell Cincau Susu Coklat

Es Nutrijell Cincau Susu Coklat

Assalamualaikum. Segerrr neh buat berbuka. Pas lagi ☀☀bikinnya gampang, g pakai ribet😃😃 Sumber : Herliani ✅ #KURMA_KreasiDapurRamadan #KampoengRamadan #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kalsel #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBanjarmasin #PejuangGoldenApron3

Bongko Mie Sisa Laksa Mie

Bongko Mie Sisa Laksa Mie

Sebenarnya ini inspirasi untuk sisa masakan mie apa saja.. dari pada di buang.. di buat kudapan seperti ini saja, enakk loh.. ini critanya waktu itu pernah bikin laksa mie, mienya kan mie home made.. ga ada pengawetnya, jadi mienya dimasak semua takut mienya kurang enak kalau di simpan terlalu lama.. alhasil jadi kebanyakan bikin laksanya, akhirnya saya punya ide dibungkus saja dengan daun pisang.. kemudian saya kukus, jadi deh kudapan semancam bongko mie gitu.. bisa simpan di kulkas lagi.. kalau makan tinggal dikukus, waktu itu bulan ramadhan jadi pas banget bisa buat menu buka puasa.. untung saya simpan fotonya.. pas deh temanya minggu ini, mudah-mudahan bisa menjadi inspirasi bunda-bunda.. ga hanya laksa mie saja, sisa mie lainnya yang mudah basi bisa juga diolah menjadi bongko ini.. enak loh bun.. mudah ga pakai di bumbuin lagi tinggal di kasih santan kental dan garam saja.. 🤭 😄👍 #DiBuangSayang #PosbarIdaman #CookpadCommunity_Bogor

Pisang Kribo

Pisang Kribo

Bismillah.. . Kemarin sore bingung mau bikin apa ya buat cemilan buka puasa. Terus inget kalo punya pisang kepok yg udah matang dan tepung pisang goreng crispy @dapurkobe . Langsung deh bikin pisang kribo ala Kobe. . Dengan menggunakan Kobe Tepung Pisang Goreng Crispy, akan menghasilkan pisang goreng crispy yg lezat dan renyah. Karena tepung nya mempunyai banyak keunggulan.. - Terbuat dari 100% bahan alami dan diperkaya dengan komposisi bahan yg pas serta aroma vanili yg alami. - Formulasi lengkap dapat membuat pisang goreng crispy, aneka kue dan olahan buah. - Dapat membuat olahan pisang memiliki balutan tepung renyah dan mengembang, namun tetap terasa lembut, manis dan krispi di lidah. - Tanpa pengawet. - Tanpa pewarna buatan. Cocok kan buat cemilan di rumah. Pisang Kribo Camilan Heboh! . #dapurkobe #kobetepungpisanggoreng #kobepisangkribo #tepungkobe #resepdapurkobe #cookpadcommunity_bali

Tongkol Masak Kecap

Tongkol Masak Kecap

Masak buat buka puasa, udah bikin Sapo Tahu tp bingung lauknya apa... Ingat di freezer masih punya ikan tongkol seekor, beratnya 1,3 kg. Cukup besar untuk ukuran keluarga kami yg cuma bertiga, aq cuma pakai bagian tengahnya ... Masaknya cepat dan mudah koq ini, dan rasanya enak, semua suka... Hasil akhirnya boleh dibiarkan berkuah, atau agak kering, sesuai selera aja. Aq bikin kering, jd dimasak sampai airnya terserap semua, karena sudah ada sayur Sapo Tahu yg berkuah... Yuuk

Manisan Kolang-Kaling

Manisan Kolang-Kaling

Manisan kolang-kaling ini selalu ada di rumah saat lebaran 😁jadi keluarga saya selalu buat untuk disajikan saat lebaran untuk tamu/saudara yang datang 😉pas ada goda parsel tema hampers,sempet bingung 😕 kalo kuker dah biasa🤭jadi saya buat ini aja,selain murah,irit tapi langka karna biasanya cuma pas bulan ramadhan aja😂 walaupun murah meriah tapi kalo dibuat hampers gini jadi cantiiiikkk loh😍 #GoDa_Parsel #Parsel_Week3 #Parsel_DesiDresviana #GoyangDapurRamadhan #KomunitasPaders #Cookpad_Paders #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Jakarta #Resolusi2021 #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu

Pizza rumahan ekonomis rasa restoran

Pizza rumahan ekonomis rasa restoran

Ini dibuat saat bulan puasa kemarin,cuma baru sempat di upload guys hehehe. Cerita nya emang lagi pengen banget makan pizza,pengen beli,tapi ko merasa sayang💸 hahahah dirumah ada beberapa bahan yang ada,tinggal keluar buat beli keju quick melt dan sosis nya aja, sok langsung di buat,dan rasanya gakalah sama pizzah*t bahkan lebih enak dari domi*os loh😂 mangga atuh di coba Bun,kak,guys,dek hihi

Bakwan Bayam Jagung

Bakwan Bayam Jagung

Lama banget gak nyimpen resep di sini, apa gak pernah masak? Iya bener, hahaha. Seringnya beli soalnya anak bayi lagi manja, ibuknya gak boleh jauh dari dia. Terus ditambah dua minggu mudik ke kampun halaman. Makin lama aja puasa masaknya. Ini masakan perdana ku di 2022, hasil kepoin akun IG Bundi (IG: Dhilasina). Beliau kemarin bikin bakwan tapi bahannya dasarnya kangkung sama jagung. Aku penasaran tapi gak punya kangkung, adanya stok bayam. Gapapa lah, cuzz eksekusi saja. Toh bayam juga biasa dibikin keripik kan? Di postingannya juga kebetulan ada note kalau bisa diganti bayam. Kebetulan kan? Oke, mari eksekusi. Ini bahannya berbeda sama postingan Bundi ya, aku pakai bahan yang biasa aku pakai bikin bakwan jagung. Eh, aku mau ikutan #TiketGoldenBatikApron tapi caranya gak tau. Cukup ketik hashtag kayak gini aja atau gimana ya? Pengen dapetin apronnya, semoga bisa istiqomah berbagi resep tiap minggu. Semangat memasak tiap hari juga. Aamiin 😳

4 orang
1 jam
Nasi Kuning

Nasi Kuning

Assalamualaikum😘 Udh dari bulan puasa kemarin kok kepengen banget makan naskun. Pengennya sih naskun ala Acil Banjar langganan waktu di Samarinda. Pake lauk telur balado, bihun goreng atau lapis daging duh nikmat bgt. Tapi berhubung mager jadinya pake bahan2 yg ada dirumah aja lah buat lauk2nya jadilah orek tempe, ayam laos, telur dadar, tahu goreng, dadar jagung dan sambel hehe...alhamdullilah nikmat juga kok Kalau bikin naskun itu saya lebih suka di aron bu ibu, berasnya dimasak dulu smp airnya nyusut baru dikukus smp tanek, lebih wangi, pulen dan gak mudah basi. Memang sih agak ribet dikit lah ya, tp saya lebih suka pake cara itu. Kalau praktis mmg praktis pake magic com ya moms tinggal ceklek 2x (wajib ceklek 2x ya supaya naskunnya mateng sempurna)👍😁 jadi tinggal pilih aja mau pake magic com atau di aron seperti saya😄 Baiqlah...Kali ini saya bikin nasi kuning dg cara di aron tapiiiiiii ngaronnya pake magic com ya baru dipindah ke kukusan...*lah pie to ki kok gak sekalian aja to mbak e😄..soalnya saya lelah ngaduk2 di panci gegara rendang kapan hari jd manfaatkan magic com buat ngaron aja..lebih cepet🤭🤣 #masakitusaya

Kolak Labu Kuning (Biji Salak)

Kolak Labu Kuning (Biji Salak)

Ternyata agak susah juga ya labu dibikin kolak begini. Soalnya tekstur labu itu basah, bukan seperti ubi yg kering dan klw kena tepung itu menyatu sedangkan klw labu itu berair, tapi bukan berarti ga bisa dibikin kolak tetep bisa cuma butuh kesabaran lebih aja buat bikin kolak ini. Terimakasih mba Ani, kali ini cocomtang Plesiran ke Bali 🤗. Oiya kolak ini bisa jadi salah satu menu takjil juga 🥰 Source : Aniesaryono (Bali) #CookiesPlesiran_Bali #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenApron3 #GenkPejuangDapur #CocomtangPost

Kulit Siomay/Gyoza/ Dumpling/Dimsum (khusus kukus)

Kulit Siomay/Gyoza/ Dumpling/Dimsum (khusus kukus)

Ini sebetulnya hasil olahan saat ramadhan kemarin waktu pengen bikin dimsum tp nyari yg jualan kulit dimsum di deket rumah ga ada makanya bikin sendiri, jd kalo meminjam istilah umi linda olahan ini udah jadi fosil 😅😂 Kebetulan masih ada di draft dan sesuai dengan tema cookies minggu ini, ga jadi bolos deh 😁 Oia ternyata prosesnya ga terlalu rumit seperti yang dibayangin, dan hasilnya pun lentur pas untuk olahan dimsum. rekomended untuk dicoba. Source : Saba's Kitchen #CookiesPlesiran_Bali #CookpadCommunity_Bali

23 pcs
1 jam
*Kue Lumpur Surga Ubi Oren*

*Kue Lumpur Surga Ubi Oren*

Jum'at 30-07-2021 .... *Jangan buang akuu* itu pesan dari mamah untuk mendaur ulang bahan sisa yang ada didapur kita untuk #dibuangsayang . Dan akhirnya sisa ubi oren dikulkas yang tinggal sebiji sisaan dari abis bikin sweet potato mochi bread berapa hari lalu itu dimanfaatkan untuk dibikin kue lumpur surga ini dan untuk wadahnya aku pake takir daun pisang hasil belajar online dari mba @Tyas Yodha, tapi yg ini daunnya udah agak kuning gitu.... kue legit yang berasal dari Banjarmasin ini...lembut banget hasilnya, pas juga buat buka puasa kemarin. Source : Naynay @NayNay2020 Ini link resep asli : https://cookpad.com/id/resep/13742619-lumpur-surga-ubi-orange?invite_token=LzkvtPQftJtfJmLziJN8HU3y&shared_at=162762149 #CSDepok_OgahRugi #DibuangSayang #PosbarIdaman #CookpadCommunity_Depok #BagikanInspirasimu #MasakItuSaya

7 takir
Streusel Banana Brownies

Streusel Banana Brownies

Bikin cemilan dalam rangka habiskan Pisang ambon didalam kulkas. Aku sajikan dikala magrib untuk menu berbuka puasa. Enak Rasa Pisang dipadu dengan coklat bikin pengen nyomot terus. Nah resep asli pake loyang 20x20cm. Karena loyangku bulat jadi kurang cocok akhirnya aku pake loyang persegi panjang ukuran 22x10x8 cm. Hasilnya agak sedikit tinggi gitu jadi penuh gitu. Rasanya tetap enakkk kok hmmm... Laris manis besok ganti menu cemilan Lagii 😍😍 Source : Yeyen Maryani https://cookpad.com/id/resep/14055569-streusel-banana-brownies?invite_token=vWeK1gQcLaz3ESarj8kUX39X&shared_at=1627818909

Gratin de Pomme de Terre Saus Gulai (Kentang Panggang Saus Gulai

Gratin de Pomme de Terre Saus Gulai (Kentang Panggang Saus Gulai

Kocokan semarak kali ini dimenangkan oleh mbak Lilis. Mbak Lilis mengajak kita untuk berkreasi melalui hidangan fusion Indonesia yang dipadukan dengan hidangan dari mancanegara. Kali ini saya bikin yg simple tapi enak dan mengenyangkan. Cocok untuk menu berbuka puasa. Saya bikin gratin de pomme de terre alias kentang panggang Caledonia yang biasanya memakai saus bechamel kali ini saya mix dengan saus gulai khas Indonesia. Rasanya ternyata enakkk banget. Si kakak yg tidak suka kentangpun akhirnya suka dan mau maemakannya 😀 #GAFusionTaste #Semarak_GAFusionTaste #CloverCookingLovers #BukanSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenApron3 minggu ke 49 resep ke 3

1-2 orang
Sup Wonton/Wonton Kuah

Sup Wonton/Wonton Kuah

Seminggu lalu bikin Wonton Tahu Kuah ini sbg salah satu menu buka puasa. Dari yang siangnya lemes, jadi seger bukanya. Karena ada rasa jahe dan ladanya yang bikin hangat menyegarkan. Wonton itu nama lain dari pangsit. Wonton kuah berarti Pangsit Kuah. Kulit pangsitnya bisa bikin, bisa beli yang jadi. Kalau maWii beli yang jadi aja. Tapi yang dipake ini rada ketebelan, enak yang agak tipis. .