Sup rempah kacang merah dengan udang & baso

Dipos pada February 24, 2022

Sup rempah kacang merah dengan udang & baso

Anda sedang mencari inspirasi resep Sup rempah kacang merah dengan udang & baso yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sup rempah kacang merah dengan udang & baso yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sup rempah kacang merah dengan udang & baso, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sup rempah kacang merah dengan udang & baso enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sup rempah kacang merah dengan udang & baso sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sup rempah kacang merah dengan udang & baso memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Puasa saat kondisi cuaca yg tidak menentu di kota apel yang dingin, jadi perlu makanan berbuka puasa yg dapat membantu menghangatkan tubuh, namun kaya serat & protein.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sup rempah kacang merah dengan udang & baso:

  1. 5 biji baso sapi urat (iris tipis-tipis sesuai selera)
  2. 3 ekor udang (kupas dan buang kulit/sesuai selera)
  3. 50 gr kacang merah (rendam sehari semalam)
  4. 3 buah wortel (iris sesuai selera)
  5. 1 buah kembang kol
  6. 1 buah kentang (iris sesuai selera)
  7. 1/4 iris kol
  8. 1 buah tomat iris menjadi 4 bagian
  9. Bumbu-bumbu:
  10. 3 siung bawang putih di geprek
  11. 1/2 siung bawang bombay (cincang kasar)
  12. 1 cm jahe geprek
  13. 1 biji cengkeh
  14. 1 biji kayu manis
  15. secukupnya Merica bubuk
  16. secukupnya Pala bubuk
  17. secukupnya Garam
  18. secukupnya Gula putih
  19. secukupnya Kaldu jamur
  20. 1 tangkai daun bawang iris sesuai selera

Langkah-langkah untuk membuat Sup rempah kacang merah dengan udang & baso

1
Rebus kacang merah sampai cukup empuk lalu tiriskan.
2
Rebus air, setelah mendidih masukkan wortel, kembang kol udang dan kentang.
3
Tumis semua bawang putih dan bawang bombai sampai keluar aroma wanginya, tambahkan daun bawang dan bumbu-bumbu pelengkap lainnya.
4
Masukkan kacang merah rebus & tumisan bumbu dalam rebusan sayur. Kemudian tambahkan baso sapi, gula, garam, kaldu bubuk. Aduk-aduk.
5
Tambahkan kol & tomat (ditambahkan di bagian akhir agar tidak terlalu masak layu, sehingga masih terasa kriuk kolnya), aduk-aduk sebentar, koreksi rasa, dan siap dihidangkan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bihun

Bihun

Request Pak suami menu buka puasa pengen dibuatin bihun

6 - 7 orang
30 menit
Chicken Shawarma

Chicken Shawarma

Shawarma lebih dikenal sebagai kebab ya di indonesia. Kali ini kita pakai yg simpel isinya, pakai ayam yang dimarinasi. Kalo bahan isiannya ada yg gapunya atau gasuka, bisa di skip. Bisa banget ya buat sajian pas lebaran, buka puasa atau ada tamu. Semoga bermanfaat dan memuaskan.

7 pcs
-/+ 1 jam
Tahu isi

Tahu isi

Bikin cemilan menjelang berbuka, gorengan tahu isi, salah satu pilihan untuk tambahan asupan sayur,, #PejuangGoldenApron3

Lontong sayur

Lontong sayur

Kangen makan lontong sayur di jakarta yang abang2 pake pikul dan gerobak , yang telur ama tahu nya jadi satu maa sayur labu n kacang panjang dengan cita rasa pedes manis 🤤🤤. Karena disini (di sidoarjo surabaya) belum menemukan yang sama seperti disana alhasil Mama Iqi uprek di dapur buat bikin lontong sayur yang harapannya sama ama abang2 di jakarta.. Alhamdulillah, pas buka puasa di ciicipin dan sesuai harapan 11 12 sama abang2 disana. Pantesan anak ku suka , orang enak kok hasil masakan emaknya 😃😃.. Yeayy bisa ngobati rindu sama lontong sayurnya.. Tp sayang karna lontong ny beli , jadi kurang sipp.. Next mau coba bikin lontong sendiri dehh... #belajarmasak #reseplontongsayur #resepmamsqi #masakanrumahan

2 orang 3x mkn
+- 1 jam
Tumis Rumput Laut Ayam

Tumis Rumput Laut Ayam

Buka puasa kali ini bikin tumis rumput laut, karena masih ada sisa rumput laut di kulkas. Pas lagi siap- siap, sempet diledekin sama orang rumah, " rumput laut buat bikin es campur ko malah dibikin buat lauk nasi, gimana rasanya?" Nahh makanya kita coba sekarang, urusan rasa saya bilang belakangan, tp pas udah disajiin, ternyata rebutan...😅😅 Malah kata babeh lebih enak kalo digado. Syukur dehh kalo pada masuk d lidah mereka, gak nyesel bikinnya kalo laku...💃💃💃

1 porsi
Telur puyuh ala angkringan

Telur puyuh ala angkringan

Anak saya suka sekali dengan sate telur puyuh ala angkringan. Jadi kali ini memberanikan diri untuk membuat sendiri. Harusnya pakai tusuk sate ya mom, tetapi karena tidak ada jadi penyajiannya langsung saja. Menu ini bisa dijadikan sebagai takjil maupun lauk saat sahur maupun berbuka Terima kasih untuk Cookpad yang sudah memberikan kesempatan untuk mengikuti program RAKIT manajemen dapur dan bakulan Sumber: Kiki Rizqi Andini #ResepKece #POSBARGEMBIRA #KampoengRamadan

Es degan gula pasir home made

Es degan gula pasir home made

Klo berbuka, abis minum teh anget, yg d tuju adalah es, klo gk buat es, suami nyariin mom

Es Kacang Hijau Mutiara

Es Kacang Hijau Mutiara

Es kacang hijau mutiara ini permintaan anak sulung saya,karena dia suka sekali & cocok sekali nih bunda-bunda sayang sebagai pilihan untuk berbuka puasa😊. Terima kasih untuk mbak @Fransiskaarie yang sudah mensponsori giveaway ini, semoga selalu sehat, semakin lancar rezeki, sukses selalu & selamat berpuasa #Eskacanghijaumutiara #EsDicampur #PekanPosbar #KampoengRamadan #PekanPosbarEsCampur #PekanRamadan #CookpadCommunity_Bogor

5 orang
45 menit
Dadar Gulung Pandan

Dadar Gulung Pandan

Hari ke 6 Ramadhan bikin dadar Gulung pake sedikit campuran tepung tapioka, supaya gak gampang robek ini enak.. pilih kelapa dan gula nya kualitas bagus ya.. gula nya gak butek, kelapa nya yang agak muda. Legit.. ini jajanan paling cepet bikinnya. Apalagi sudah ada isiannya. Nah Kalo mau pori2 nya besar tinggal di tambahin minyak Aja ya, dipanaskan dulu sebelum didadar. Kalo mau pori2 nya halus minyak nya dikit aja. Sesuaikan selera .. Selamat berbuka puasa para cookpaders 😍

Cincau Milk Cocopandan

Cincau Milk Cocopandan

Bismillah, Minggu ke-47 #PejuangGoldenApron3 #KampoengRamadan #Cookpadcommunity_jakarta Cincau hitam jadi salah satu minuman favorit di rumah, terlebih di bulan Ramadhan ini. Cincau hitam terbuat dari tumbuhan Mesona palustris BL . Cincau ini diketahui mempunyai banyak manfaat diantaranya dapat menuntaskan masalah pencernaan karena kandungan seratnya yang tinggi. Kandungan vitamin B dan vitamin C pada cincau juga mampu mencegah diare dan mengurangi gejalanya. Manfaat lainnya yaitu dapat menurunkan tekanan darah, karena kandungan serat yang tinggi dapat membantu mengeluarkan garam dan lemak dalam tubuh sebagai penyebab darah tinggi. Dan Masi banyak lagi manfaat lainnya'

Es campur alpukat kelapa muda

Es campur alpukat kelapa muda

Ternyata perpaduan antara ke 2nya klop bngt...👌, cocok utk menu buka puasa. Bikin ini terinspirasi dr abang es, yg mangkal di warung pinggir jln raya. Warungnya sll rame. Ikutan antri, hanya ingin nyobain es campur satu ini. Intip2 bikinnya ternyata, gampang bngt penyajiannya. Tp rasanya...👌. Yuk kita racik aja...simpel kok...🤤 #PosbarPekanEscampur

2 porsi
Es Kobbhu (Es khas dari Madura)

Es Kobbhu (Es khas dari Madura)

Tema Posbar Kampoeng Ramadhan minggu ini adalah Aneka Es Campur Nusantara. Karena bertemakan nusantara, saya ingin menggali resep khas dari Madura yang sangat dikenal di Surabaya juga. Menu ini sangat dikenal di Bulan Ramadhan yang sering hadir untuk Takjil. Saya dibesarkan di Surabaya, di salah satu kampung yang juga banyak dihuni oleh orang-orang dari Madura. Saat Ramadhan tiba, saya selalu menyediakan Es Kobbhu untuk keluarga. Dengan berpartisipasi di acara Posbar Kampoeng Ramadhan menjadi saat terbaik untuk berbagi resepnya. Es Kobbhu sangat kaya rasa rempah dengan rasa gula merah. Saat menyajikan minuman ini ditambah dengan kelapa muda (Degan). Ada juga yang menambahkan dengan cincau (Cao kata orang Madura/Surabaya). Minuman ini bisa disajikan hangat atau ditambah es. Sangat segar disajikan untuk berbuka puasa. #EsDicampur #KampoengRamadhan #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Jakarta

10 porsi
30 menit
Daging Kelapa KW

Daging Kelapa KW

Bahan Ekonomis Rasa Mantap Boleh Ni dJadikan Salah Satu Alternatif Untuk Menu Takjil Bulan Ramadhan #BerapiBerami_AnekaEsCampur #EsDicampur #KampoengRamadan #PosbarKampoengRamadan #POSBARGEMBIRA #RAKIT2021 #PejuangGoldenApron3 #NgeksisDiCookpad #DutaRecookPontianak #DutaRecookBorneo #MasakItuSaya #CiptakanSuasanaDariMasakan #Cookpadcommunity_Pontianak #Cookpadcommunity_Borneo #CookpadCommunity_KalBar #CookpadIndonesia #NgeksisDiCookpad

Oseng tempe

Oseng tempe

Menu mudah sekalian buat sahur #PekanPosbarProtein

5 orang
30 menit
Es Cincau Susu Gula Merah

Es Cincau Susu Gula Merah

Cincau adalah salah satu minuman favoritku. ini bisa jadi minuman pelepas dahaga saat berbuka puasa. Rasanya segar sekali.

4 orang
15 menit
Strawberry Cheesecake Overnight Oats

Strawberry Cheesecake Overnight Oats

Oat ini kaya serat jd bisa tahan kenyang lebih lama. Bagus utk puasa skrg bagi yg sedang berpuasa. Kalau lg gak puasa, ini bisa jadi menu sarapan simple dan sehat buat org yg ga punya waktu utk bikin sarapan. Siapkan ini di malam hari sebelumnya, biarkan di kulkas, besoknya tinggal diambil utk dibawa ke kantor atau sarapan sambil jalan. Dibilang strawberry cheesecake overnight oats karena bahan2nya sama dengan adonan cheesecake :p seharusnya pakai cream cheese cuma krn lg habis, pake cheese spread aja. Jadi ini istilahnya cheesecake tanpa cream cheese lah ya😅 Kalau untuk yang diet dan mau mengurangi kalori, kejunya bisa diskip. Cuma kalau mau yg kayak saya, masukin aja. A lil bit of cheese won't hurt, aye? 😋 Rasanya segar, creamy, manis asem jadi satu. Ps: jenis oat yg digunakan pakai yg rolled oats agar tidak terlalu lembek jika menggunakan instant oat. #PejuangGoldenApron3 #week47 #overnightoat #oat #oatmeal #tetepkenyangtanpanasi

1 orang
5 menit
Ayam Ungkep Bumbu Kuning

Ayam Ungkep Bumbu Kuning

Alhamdulillah tetep bisa ikutan semarak posbar Kampoeng Ramadan Cookpad, walaupun mepet. Sinyalnya juga Subhanallah, di sini susah banget 😣 #UngkepanRasaHati #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Tangerang #PekanPosbar #PekanPosbarProtein #PejuangGoldenApron3

Bir Pletok

Bir Pletok

Bismillah.. Bikin minuman untuk berbuka puasa yg seger dan juga sehat, inshaa Allah. Bir pletoknya seger bgt, Alhamdulillah 😊. Kesampean jg bikin bir pletok dg aroma rempah2nya. Source : https://cookpad.com/id/resep/14807799-bir-pletok?invite_token=vSrxijwXdePVbBvF39MzFFFb&shared_at=1617528627 #Ramadan1442HDay10 #KampoengRamadan #MasihDiRumahAja #keepsafehealthyandhappy #dapoernyamimi #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bekasi #ResepKece

Ayam suwir pedas

Ayam suwir pedas

Ceritanya kemarin bikin ayam goreng (dari 1 kg dada ayam, dg tulang ya), ternyata sehabis sahur masih sisa banyak. Kalau diangetin/digoreng lagi ataupun dg microwave pasti gk enak. Maka kita buatlah ayam suwir pedas ini Bila menggunakan daging ayam segar, sebaiknya diungkep dulu (beri bumbu bawang +ketumbar+ garam) & digoreng SEBELUM disuwir. Resep ini kalau menggunakan daging segar kira2 1/2 kg daging ayam fillet atau +/- 650 - 700 gram dada ayam dg tulang Serius ini enak mantap rasanya. Pedasnya pas, bukan level "mercon", tapi bukan basa basi juga pedasnya 😂😂 Pokoknya enak mantap. Lauk ini enak juga untuk isian nasi bakar atau topping rice bowl. Bisa utk variasi lauk atau jualan teman2. . #ayamsuwir #ayamsuwirpedas #lauksaurpraktis #PekanPosbar #PekanPosbarProtein

Spaghetti saus balognese

Spaghetti saus balognese

Menu simple di bulan ramadhan bisa dinikmati saat sahur 🙏

1 orang
5 menit