Anda sedang mencari inspirasi resep Pokcoy terasi menu buka puasa yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pokcoy terasi menu buka puasa yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pokcoy terasi menu buka puasa, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pokcoy terasi menu buka puasa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pokcoy terasi menu buka puasa adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pokcoy terasi menu buka puasa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pokcoy terasi menu buka puasa memakai 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pengen buka puasa pake sayur, tapi bosen tumis2an n rebus2an. Ga sengaja liat resep ini. Akhirnya nyoba recook resep kak Frielingga Sit. Pake metode blansir jadi batang pokcoy nya tetep bisa kriuk2. Enak banget menurut sy. Cobain deh.. #kamuinspirasi #cookpadcommunity_tangerang #FestivalRamadhanCookpad #NgeksisdiCookpad #SilaturahmiRecook

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pokcoy terasi menu buka puasa:

1. 1 sdt ebi, rendam air panas
2. 2 bh cabe merah keriting, cincang halus
3. 1/2 sdt terasi bakar
4. Secukupnya gula
5. Secukupnya garam
6. 100 ml air
7. 1 sdt maizena larutkan dlm 1 sdm air
8. 200 gr pokcoy
9. 2 siung bawang putih, cincang
10. Minyak untuk menggoreng

Langkah-langkah untuk membuat Pokcoy terasi menu buka puasa

1

Haluskan ebi, cabe, terasi, garam, gula & merica. Tumis sampai wangi, kemudian masukkan air, didihkan.

2

Kentalkan dengan larutan maizena.

3

Blansir pokcoy, rebus sebentar dalam air mendidih, asal layu aja. Angkat dan rendam dalam air es untuk menghentikan pematangan.

4

Goreng bawang putih sampai kerinh, sisihkan. Tata sayur di atas piring, siram dengam tumisan ebi terasi & taburi dengan bawang putih goreng.