Anda sedang mencari inspirasi resep Amparan Tatak Pisang (Kue Khas Kalsel) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Amparan Tatak Pisang (Kue Khas Kalsel) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Amparan Tatak Pisang (Kue Khas Kalsel), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Amparan Tatak Pisang (Kue Khas Kalsel) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Amparan Tatak Pisang (Kue Khas Kalsel) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Amparan Tatak Pisang (Kue Khas Kalsel) memakai 17 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Assalamualaikum. Kue khas Kalsel yg sering ditemui saat bulan Ramadhan. Manis gurih enak pokoknya.Kue kesukaan Alm mama. Selalu ada pas bulan Ramadhan sebagai menu saat berbuka. Baru pertama bljr membuat deg²an juga sech, tapi alhamdulillah rasanya enakkk. Pengen bikin lagi nanti🥰🥰 #PekanPosbarManisGurih #PasarWadai #KURMA_KreasiDapurRamadan #BamasakBaimbai #KampoengRamadan #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kalsel #PejuangGoldenApron3
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Amparan Tatak Pisang (Kue Khas Kalsel):
- Lapisan Bawah :
- 5 buah Pisang talas
- 1100 ml Santan cair
- 50 gr Tepung terigu
- 150 gr Tepung beras
- 2 butir Telur Ayam
- 220 gr Gula pasir
- 1/2 sdt Garam
- 1 lembar Daun pandan
- Lapisan Atas :
- 130 ml Santan kental (2 bungkus santan Kara)
- 270 ml Santan Kekentalan sedang
- 80 gr Tepung beras
- 100 ml Air
- 1/2 sdt Garam
- 3 sdm Gula pasir
- 1 lembar Daun pandan