Tempe Mendoan

Dipos pada February 14, 2022

Tempe Mendoan

Anda sedang mencari inspirasi resep Tempe Mendoan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tempe Mendoan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tempe Mendoan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tempe Mendoan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tempe Mendoan adalah 2-3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tempe Mendoan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tempe Mendoan memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Setelah hampir selalu berbuka yg manis, gak da salahnya buka dg yg gurih. Apa lagi saat hujan, berbuka dengan teh manis panas dan tempe mendoan, alhamdulillah, eunak pooolll! Resep saya adaptasi @ratihkusuma . Happy iftar! #cookpadcommunity_borneo #cookpadcommunity_kalsel #cookpadcommunity_barabai #PekanPosbarManisGurih #RecookOfTheWeek #KampoengRamadan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tempe Mendoan:

  1. 1 papan kecil tempe iris tipis
  2. 3 siung bawang putih haluskan
  3. 3/4 sdt ketumbar bubuk
  4. 1/4 sdt kunyit bubuk (asli tidak pakai)
  5. 1,5 sdt garam himalaya (sesuai selera)
  6. 1/2 sdt kaldu jamur
  7. 7,5 sdm tepung protein sedang (segitiga biru)
  8. 1 , 5 sdm tepung mocaf (aslinya tepung beras)
  9. 2 batang kucai iris
  10. 3 lbr daun jeruk (asli tdk ada) buang tulang daun gunting tipis
  11. 150 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Tempe Mendoan

1
Campurkan tepung dan tambahkan air sedikit2 hingga konsistensi adonan agak kental
2
Tambahkan bumbu, daun jeruk dan kucai aduk rata
3
Masukkan tempe, pastikan tempe terselimuti seluruhnya oleh adonan tepung (adonannya agak tebal)
4
Goreng tempe sebentar saja hingga kekuningan, tidak sampai kering cukup 1/2 matang. Sajikan segera dg cabe rawit atau sambal kecap manis. Yummy!
5
Note : Mendo artinya setengah matang.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Teh Monjareh (lemon, jahe, sereh)

Teh Monjareh (lemon, jahe, sereh)

Sengaja post resep untuk ikut meramaikan #posbargembira walaupun resepnya hasil recook tapi bedanya resep ku ini tidak di tambahi es. Kalau ditanya kenapa memilih bikin resep ini, karena aktivitas padat di bulan ramadhan butuh penguat. Yah, semangat aja habis nyeruput herbal ini. Apalagi masih hangat.

3 gelas
+- 15 menit
One bite crispy chicken oat

One bite crispy chicken oat

Memanfaatkan oat yang udah lama mengendap di dapur. Kalo camilan takjil nya ky gini mah nggak bakal nolak..😆 . . @komunitaspaders @cookpad_id #parsel_week2 #parsel_presella #goda_parsel #goyangdapurramadhan #komunitaspaders #goda_paders #cookpad_paders #cookpadindonesia #cookpadcommunity_bali #cookpadcommunity_denpasar

Pempek Angin / Pempek Putih Telur

Pempek Angin / Pempek Putih Telur

Hallo semuaa... Kali ini aku mau berbagi resep untuk memanfaatkan olahan putih telur yang pastinya akan sisa banyak lebaran ini.. Rasa pempek nya memang tidak seperti pempek ikan biasanya, teksturnya kenyal dan padat. Cocok nih dimakan untuk berbuka puasa Semoga menginspirasi

Ayam Bakar Bumbu Padang

Ayam Bakar Bumbu Padang

Ayam bakar yg saya masak utk menu sahur kali ini rasanya enak banget gurih kesukaan semuanya #ResepTrio #PekanPosbar #Kreasi_BBQ #BarapiManjuhu #CookpadCommunity_Kalteng #Barapaan_SarabaBabanam #CookpadCommunity_Borneo

Puding Melon Pandan

Puding Melon Pandan

Bismillaah, Minggu Ke-48 (Minggu, 2 Mei 2021). Salah satu sajian simple pelengkap buka puasa 💚 #CookpadCommunity_Bandung #AuthorsBandungHebring #PejuangGoldenApron3

Es Campur

Es Campur

Ikut meramaikan #pekanposbar #pekanposbarescampur yuuk buat es campur buah, jeli dan nata decoco untuk teman berbuka puasa nanti, yang pasti ini murah meriah, ketimbang beli 1 bungkus sudah 12ribu rupiah. Disini aku pakai 2 buah aja blewah dan sroberi (lebih byk buah2an lebih ceria warnanya) ditambah nutrijel dan nata de coco semua stock yg ada aja ya. yuuk aah kita buat aja 👌 #pejuanggoldenapron3 #pekanposbar #pekanposbarescampur #ramadhan

Dadar Gulung Coklat isi Vla

Dadar Gulung Coklat isi Vla

Recook resep asli : https://cookpad.com/id/resep/11711265-dadar-gulung-coklat-isi-vla?invite_token=wHBu7tuAZQJbQvkGbp9m4FZn&shared_at=1619497603 Bikin dadar gulung untuk tambahan cemilan saat buka puasa. Manis vla nya pas. Untuk kulit dadarnya saya tambahkan minyak dan tepung tapioka.

12 pcs
Donat Labu

Donat Labu

Selalu penasaran dengan olahan labu. Kali ini mencoba membuat donat dari labu kuning. Berhubung labu agak susah ditemui di tukang sayur langganan, kecuali saat bulan Ramadhan alhasil saya agak sulit mengenalkan enaknya labu kuning ini sama anak-anak. Untunglah, di cookpad banyak resep aneka olahan dari si labu ini. Diolah pie, anak-anak suka. Kali ini dibuat donat deh. Betul kan...hasilnya diserbu juga 🤭 Link resep asli : https://cookpad.com/id/resep/10938117-donat-labu?invite_token=C6m5JmqppYe6mVYG3LTkAiG3&shared_at=1619870106 #PejuangGoldenApron3 #PosbarManisGurih #KampoengRamadan #AkuManis #CookpadCommunity_Depok #FotoKece

Es Buah Krimer

Es Buah Krimer

Bismillah... Ramadhan hari ke 21 Alhamdulillah bisa menyajikan buah saat buka puasa ini kesukaan selain segar enak dan mudah buatnya Ximilu es Buah Hongkong dengan Fiber cream

4 orang
30 menit
Bakwan sayur kresss

Bakwan sayur kresss

Siapa nihh pecinta bakwan ditambah cabai atau sambel kacang?? ah mantapp yaa😋 gorengan satu ini cocok juga buat hidangan buka puasa, yukk 🤗

5 porsi
30 menit
154. Cumi Hitam Kuah Pedas

154. Cumi Hitam Kuah Pedas

Setelah acara 40 harian Mama, buka puasa bareng keluarga besar, bareng anak panti, akhirnya mulai masak2 lagi untuk buka dan sahur di rumah. Ini pertama kalinya ngolah cumi. Karna Papa pengen makan cumi item kayak yang biasa dimasakin Mama, jadi harus berani mencoba 😁 Meskipun aku gak tau bahan2 yang biasa dipake Mama buat bikin menu cumi item, tapi recooked resep ini berhasil bikin Papa makannya sampe nambah. Alhamdulillah. Well Done, Dep 😀 Yeay 😍 Inspirasi Resep : Pipit Susiani https://cookpad.com/id/resep/14864838-tumis-cumi-hitam?invite_token=fQUuGb4hnQajwt5gECA4gfr9&shared_at=1619617713 #week48 #28April2021 #16Ramadan1442 #Rabu #MasakItuSaya #PejuangDapur #CookpadIndonesia #BagikanInspirasimu #TidakSekedarMemasak #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Surabaya #CookingWithHeartEatingWithLove

4 orang
45 menit
Klepon Ubi Ungu (Siram Sumsum)

Klepon Ubi Ungu (Siram Sumsum)

Pas dg tema Posbar kampoeng ramadan kali ini #akumanis. Hehehe pas pny ubi ungu yg lumayan banyak, jd sekalian aku bikin ini. Manis2 dr klepon ungunya dan gurih dari siraman sumsum. Mak nyeeessss....😁😁simpan di kulkas dulu ya...buat buka puasa. Ini resesp aslinya: https://cookpad.com/id/resep/11180497-klepon-ungu-siram?invite_token=AVoEFNNYwVt3qV7NjqLqaRH9&shared_at=1619585557 Source: Fitria Masqi #cookpadcommunity_semarang #pejuanggoldenapron3 #semangcook_manisgurih #akumanis #kampoengramadan #pekanposbarmanisgurih

Ice Nutrisari Milky Pop

Ice Nutrisari Milky Pop

Assalamualaikum. Selalu bikin yang praktis mudah buat di coba yang pasti segarrr buat berbuka. 🥰🥰 #KURMA_KreasiDapurRamadan #BamasakBaimbai #KampoengRamadan #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kalsel #PejuangGoldenApron3

Tumis Udang & Sayuran Saus Tiram

Tumis Udang & Sayuran Saus Tiram

Minggu ke 49 Golden Apron The Next Level (resep 2 >>> 5 Mei 2021) Menu sahur simpel, udang & sayuran (wortel & kol) yang ditumis dengan saus tiram. Bumbunya cuma pake bawang putih aja. Tetap sedap mantul 😋👍 . . #GA_TheNextLevel #PejuangGoldenApronTheNextLevel #tumisudang #olahanudang #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

4 orang
Es cappuccino cincau

Es cappuccino cincau

Gemes gemes banget pokok nya kenapa sih harus lupa ngak tulis resep padahal waktu mau berbuka udah di bela belain bikin ini di foto2 buat setor resep eh malah lupa,habis itu waktu berbuka tiba, dalam hati udah nulis nya nanti aja pulang taraweh,malah habis pulang traweh lupa semua tuch mau nulis resep,inget2 malah pas sahur rasa nya gemes,sebel udah kurang dikit lagi malah lupa ,udah dech pasrah pokok nya..😭😭 #PejuangGoldenApton3 #PekanPosbarEsCampur #Mingguke47

1 gelas
10 menit
Kerang Saos Padang

Kerang Saos Padang

Acara Colam Ngebakso hari Jum'at kemarin ngebahas KuKer yang diisi oleh mbak Yayak W. Temanya cocok banget, mumpung bulan Ramadhan, nti pas deket-deket hari Raya mau dipraktekin. Kalau sekarang bikin alamat habis duluan 🤭🤭🤭. Makasih ya mbak Yayak atas ilmu dan sharingnya, sangat bermanfaat. Semoga kelak juga jadi ladang pahala bagi njenengan. Aamiin.... Source : Yayak W Recook: Laila Huang, dengan sedikit modifikasi Resep aslinya ini ya 👇🏻👇🏻👇🏻https://cookpad.com/id/resep/7359097-kerang-saos-padang?invite_token=TZLkijUvjjVugP2tkM5WYt6a&shared_at=1619478228 #NgebaksoBarengYayakW #Ngebakso_TipsSeputarKukis #ColamNgebakso #CookpadCommunity_Malang

Es buko pandan

Es buko pandan

Resep ini berkeliaran di sosmed dan penasaran sama rasa segar nya lalu aku coba buat aja , Hasil nya emang segeeer ,manis nya pas , apalagi minum nya pas bgt untuk buka puasa . #TiketMasukGoldenApron3 #PejuangGoldenApron

Dendeng Batokok

Dendeng Batokok

Menu berbuka hari ini✨ Bingung daging dikulkas di apain, jadilah ini ❤ Praktis banget bikinnya.. Kuy dicoba :))

4 orang
2 h
Chicken Katsu

Chicken Katsu

Kalau stok ayam pasti dada fillet,karna suami gak suka bagian lain kecuali dada. Dimasak saus tiram baru 3 hari lalu, untung masih ada stok Kobe tepung roti,,dengan waktu mepet krna dibuat utk makan sahur🤭 #Kampoengramadhan #cookpadcommunity_jakarta #kreasiramadhan

Green Smoothie Buah dan Sayur

Green Smoothie Buah dan Sayur

Alhamdulillah Dapat ilmu sehat dr Mama Gibs.. jd rajin nge jus sayur dan buah. Kalau biasanya cuma jus buah.. skrng sudah berani ditambah sayuran hijau.. dan ternyata enaaaak, gak pake pemanispun rasanya sudah cukup manis.... berasa ke badan juga enakan. Buah dab sayurnya bisa dikombinasikan sendiri. GS ini menu rutin sahur saya dan keluarga selama bulan Ramadhan ini. Alhamdulillah #Cocomtang #CookpadCommunity_Tangerang

2 gelas