Gado-Gado (hidangan buka puasa di Aceh)

Dipos pada January 10, 2022

Gado-Gado (hidangan buka puasa di Aceh)

Anda sedang mencari inspirasi resep Gado-Gado (hidangan buka puasa di Aceh) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gado-Gado (hidangan buka puasa di Aceh) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gado-Gado (hidangan buka puasa di Aceh), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gado-Gado (hidangan buka puasa di Aceh) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gado-Gado (hidangan buka puasa di Aceh) adalah 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gado-Gado (hidangan buka puasa di Aceh) diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gado-Gado (hidangan buka puasa di Aceh) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gado-Gado (hidangan buka puasa di Aceh) memakai 25 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kangen makan Gado-Gado di kampung halaman (Aceh), bumbunya tidak seperti gado2 di pulau jawa umumnya, tetap bumbu kacang, serupa tapi tak sama. Dan bumbu Gado-Gado ini bisa dipakai untuk bumbu siomay lho.. dan sekalian bikin siomay dkk nya juga. Bumbu Gado-Gado ini sangat wangi dan uenaaak. Gado-Gado ini biasa untuk sarapan pagi atau menu buka puasa di Aceh. Kadang untuk pesta juga.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gado-Gado (hidangan buka puasa di Aceh):

  1. 500 gram Kacang Tanah goreng (jangan gosong) dan giling kasar atau halus (suka-suka)
  2. 1 buah kol iris tipis (besaran kol disesuaikan porsi) tdk direbus
  3. 200 gram kacang panjang (rebus stengah matang)
  4. 300 gram toge besar/kecil (rebus sebentar)
  5. 2 butir telur rebus (potong dua)
  6. 3 tahu putih (goreng)
  7. 1 buah timus (iris kasar)
  8. 2 buah kentang besar (kupas dan rebus mateng, potong sesuai selera
  9. Bawang goreng suka suka
  10. Lontong (kalau mau pakai, potong sesuka hati)
  11. Kerupuk Emping (hati2 asam urat 😝)
  12. 600 ml Santan Kental
  13. 300 ml Santan Cair
  14. Garam (secukupnya)
  15. Bumbu (dihaluskan)
  16. 6 siung bawang merah
  17. 4 siung bawang putih
  18. 8 cabe merah keriting
  19. 5 cabe merah kering
  20. 5 sdm gula merah
  21. Bumbu lain
  22. 2 lb daun salam
  23. 2 lb daun jeruk
  24. 1 batang sere (geprek)
  25. 1 jempol lengkuas (bisa geprek atau haluskan)

Langkah-langkah untuk membuat Gado-Gado (hidangan buka puasa di Aceh)

1
Pakai panci, Tumis bumbu halus dan bumbu lain hingga harum, masukkan semua santan aduk sampai mendidih, masukkan kacang yg sdh dihaluskan, garam, check rasa, tambahkan gula merah dan garam jika perlu, aduk hingga matang dan berminyak. Selesai
Gado-Gado (hidangan buka puasa di Aceh) - Step 1
2
Platting, susun semua bahan yg mau disantap di piring, siram kuah bumbu Gado-Gado dan taburi bawang goreng kalau suka.
Gado-Gado (hidangan buka puasa di Aceh) - Step 2
3
Oya, Bumbu Gado Gado ini bisa dipakai juga buat bumbu kacang siomay jadi sy sekalian bikin siomay (ikan tuna) buat cemilan anak2 yang sedang PPJ πŸ˜….
Gado-Gado (hidangan buka puasa di Aceh) - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

#90 Es Takjil

#90 Es Takjil

#FestivalRamadanCookpad #CABEKU Di bulan ramadan seperti sekarang ini yang ditunggu-tunggu adalah saat buka puasa tiba, yang terbayang adalah minuman segar penghilang dahaga. "Es takjil" minuman yang selalu dibuat anak-anak, campuran buah, nutrijjel, nata de coco dan SKM tentunya ditambah es dan sirup cocopandan..rasanya segar menggoda😊

Menu ramadhan #10

Menu ramadhan #10

Saur malam ini pake sayur kailan saus tiram, telur dadar, & jeruk sunkist. Baru beli cetakan nasinya yg porsinya double punya mas btw udah 2 hari masak nasi pake agar agar, pun perdana masak sayur kailan itu ternyata pahit ya hehe apa masaknya overcook sampe pahit ? krn ada wortel plus baby corn nya jadi manis deng tapi πŸ˜‰. Selamat berpuasa yaa πŸ™πŸ»

Sukur menu buka puasa

Sukur menu buka puasa

Bikin takjil yang super simpel dan cukup melegakan tenggorokan + dapet sunahnya waktu buka puasa. #PejuangGoldenApron3

Capucino cincau ramadhan

Capucino cincau ramadhan

Buka puasa minum yg seger seger kaya nya emang paling enaaakk.. hunting bahan bahan dan Nemu cincau item dipasar jadi ingin bikin capuccino cincau deh

5gelas
5menit
#siap ramadhan Telur masak hitamπŸ˜‹πŸ˜‹ nyamii

#siap ramadhan Telur masak hitamπŸ˜‹πŸ˜‹ nyamii

Gk punya stock ikan ,daging adanya cuman telur sm sosis mikir yg mudah enak dan disukai anak dan suami akhirnya masak telur hitam dehπŸ˜˜πŸ˜˜πŸ˜‹

243. Wedang Kolang-kaling Jahe Lemon (Ta'jil Sehat)

243. Wedang Kolang-kaling Jahe Lemon (Ta'jil Sehat)

Sore Cookpaders πŸ’™ Yuk bikin Ta'Jil Sebelum Magrib datang. Karena Puasa, Porsi Yang kita makan harus dgn menu Sehat ya teman-teman. Selain Segar dikonsumsi, Kolang-kaling juga Kaya Manfaat, berikut Cuplikan Utama Manfaat kolang kaling bagi kesehatan 1. Mendukung kesehatan tulang 2. Melancarkan pencernaan 3. Mengobati radang sendi 4. Membantu kesehatan ginjal Check-in out πŸ‘‡ #CookingCommunityClass_MenuRamadhan #BancakanCeriaRamadhan #SalamKompakSelalu #Cookpadcommunity_Kalbar #WedangKolangKaling_SastraCintaSemestaDewi https://cookpad.com/id/pengguna/20816143

Orek tahu simpel temen menu sahur

Orek tahu simpel temen menu sahur

Salah satu temen menu sahur yang gak cepet basi..tinggal dihangatin waktu sahur^^ #PejuangGoldenApron3

Tahu krispi ala rumahan special puasa

Tahu krispi ala rumahan special puasa

Halo halo halooo... para pecinta masak... jangan lupa follow yaaaaa.. jadi saya mau share resep amatiran saya yaitu tahu krispi #SiapRamadan

3-6 porsi
Bubur India menu wajib Ramadhan keluarga suami

Bubur India menu wajib Ramadhan keluarga suami

Kalo bulan Ramadhan biasanya keluarga suami buka puasa pake bubur ini, beda dari bubur yang lain surprisingly enaaaak banget. Ini enak banget dimakan kalo perut lagi gaenak, atau pas lagi hujan, karena di dalamnya pakai jahe!

4 Porsi
1 jam 30 menit
Dendeng kering khas Ramadhan

Dendeng kering khas Ramadhan

Jadi tradisi keluarga setiap menjelang Ramadhan adalah bikin dendeng kering ini. Kalau mau sahur kesiangan atau malas masak tinggal goreng aja lebih praktis sebagai lauk karna cocok disajikan dengan menu apa saja.

Tamago Boro "Cemilan hemat untuk bulan Ramadhan"

Tamago Boro "Cemilan hemat untuk bulan Ramadhan"

Kebetulan puasa sebentar lagi , ditambah sedang pandemi corona seperti ini , lebih enak bikin cemilan sendiri. Karena kakak saya share cemilan tamago boro dan bahannya ada dirumah semua . Akhirnya saya coba untuk pertama kalinya dan alhamdulillah jadi . Walaupun tampilannya belum syantik. Selamat mencoba bunda

22 porsi / keping
30 menit
Setup Salak ala Buka Ramadhan

Setup Salak ala Buka Ramadhan

menu yang cucok buat buka puasa ini mah..

Kolak Ramadhan Buken

Kolak Ramadhan Buken

katanya sih kudapan wajib di bulan puasa, belum lengkap kalau belum buat menu satu ini #siapramadhan

Menu sahur ke -11

Menu sahur ke -11

Jadi Ica Ica nya pen buat nasi ayam KFC. Kalo KFC kemahalan keknya buat saur jadi Kita kan anaknya mikir mikir club ya akhirnya KFC KW aja dekat rumah yg mursida a.k.a murah sini dah wkwkwk

Resep Ramadhan Donat Sederhana

Resep Ramadhan Donat Sederhana

Membuat cemilan untuk hidangan berbuka sore ini dan pastinya di icip dulu sama temen2 kantor yang tidak menjalankan ibadah puasa. Selamat mencoba Resep Donat Sederhananya untuk #MenuRamadhanku ^_^

10 porsi
60 menit
Stok Perkedel untuk sahur

Stok Perkedel untuk sahur

moment sahur bagi aku yang baru 1x dilewati bersama suami.. mungkin masih kurang pengalaman.. menunya pengen yg simple.. tapi menggugah napsu makan.. tinggal cemplung goreng mateng hehehe... yuuukk cek #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #RamadanDirumahAja