Biji salak

Dipos pada March 11, 2022

Biji salak

Anda sedang mencari inspirasi resep Biji salak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Biji salak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Biji salak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Biji salak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Biji salak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Biji salak memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Klo lagi puasa tuh mskpun puasa Sunnah sesorean tetiba pengen apa get buat buka, Dan jadilahh biji salak ala Mii ☺️

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Biji salak:

  1. 250 gr Ubi kuning, kupas, cuci, kukus, haluskan
  2. secukupnya Tepung sagu Pak Tani
  3. Bahan santan:
  4. 130 ml Santan instan ,
  5. 70 ml air ,
  6. daun pandan,
  7. 1/4 sdt garam
  8. Bahan air gula:
  9. 4 keping Gula merah
  10. 2-3 sdm gula putih (manis menyesuaikan selera)
  11. Daun pandan,
  12. 1/2 sdt bubuk kayumanis
  13. 700 ml Air
  14. 1 sdm Tepung maizena+air (untuk mengentalkan)

Langkah-langkah untuk membuat Biji salak

1
Campur Ubi yang sudah dihaluskan dengan tepung sagu (Saya ga timbang sagu nya, digunakan hingga adonan bisa dibentuk), rebus adonan, jika sudah mengapung bisa diangkat, sisihkan
2
Adonan biji salak di rebus di tempt lain agar air gula tidak keruh 👍
3
Masak bahan santan hingga mendidih, sisihkan
4
Masak bahan gula, sblm dikentalkan dengan maizena tambahkan adonan biji salak yang sudah jadi, aduk rata
5
Tuang biji salak tambahkan santan, sajikan ❤️

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Perkedel Kucai Gurih Sederhana

Perkedel Kucai Gurih Sederhana

Awal mula buat menu ini karena nurutin adek yang lagi pengen perkedel buat buka puasa pas masa-masa semesteran ini. Kebetulan di rumah juga ada kentang yang lama sekali tidak diolah. Sebenarnya belum pernah buat perkedel tapi dulu pernah tanya ke Ibu kalo perkedel kentangnya digoreng, dikukus, apa direbus 😂 Oh iya, kebetulan di rumah sedang tidak punya seledri/daun bawang. Alhamdulillah di samping rumah tanaman kucai bisa tumbuh dengan gembira jadi bisa dipakai untuk menambah warna 😆

13 biji ukuran kecil
1 jam
Bolu Kukus Mekar

Bolu Kukus Mekar

Aku bikin ini waktu ramadhan 2020 buat berbuka setiap hari bikin gk pernah berhasil mekar, akhirnya coba pakai tepung kunci biru berhasil mekar, selalu berhasil mekar, resep nya gampang banget, kalau mau buat banyak resep nya tinggal di ×2 aja ya, yuk ikutin!

6pcs
1 jam 30 menit
Sosis Bakar Korea

Sosis Bakar Korea

Praktis banget menu ini buat sahur, ndak pake ribet dan lama masakanya. Salah satu menu protein hewani ini, cocok juga dimakan dengan nasi hangat lho. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Bontang #KulaEtamCoCok #PekanPosbarProtein

3 porsi
20 menit
Kebab ayam sapi

Kebab ayam sapi

Kebab salah satu makanan kesukaan anak dan suami..apalgi lg puasa gini dari puasa pertama anak2 dah request kebab buat menu buka..smoga bsa menginspirasi ya bu #pekanposbar #pekanposbarprotein

10 kebab
1.5 jam
Tumis Hati Ampela Cabai Hijau

Tumis Hati Ampela Cabai Hijau

Memenuhi tantangan 'Mama Cookpad' untuk membuat sajian berprotein sekaligus Wag 3C 'Menu Ramadhan' kali ini saya membuat hidangan super simpel dengan bahan hati dan ampela (atau salah satu) yang kaya protein & vitamin B, cocok untuk sahur ataupun berbuka, selamat mencoba #PejuangGoldenApron3 #Minggu46 #PekanPosbarProtein #CookingCommunityClass_MenuRamadhan #BancakanCeriaRamadhan #CookpadCommunity_id

4 porsi
30 menit
Soto Betawi

Soto Betawi

Source: Xander's Kitchen (dgn berbagai penyesuaian) Hari pertama puasa diawali dgn sahur pake Soto Betawi. Perdana banget belajar bikin Soto Betawi, pake resep yg ada di top list resep terujinya Cookpad, dr the famous Xander's Kitchen. Pakenya santan + susu, baru tau nih. Hehehe... Alhamdulillah rasanya enak & gak malu2in, lumayan lah utk level amatiran kaya gw. Hahaha... Semangat puasa! #PosbarRamadan #Posbar_Ramadan #Kampoeng_Ramadan #Kampoeng_Ramadhan #CookpadCommunity_Tangerang

10 orang
45 menit
Pancake Pisang 3 bahan

Pancake Pisang 3 bahan

Menu sahur yang simple dan cepat namun mengenyangkan. Bahannya pun hanya terdiri dari 3 bahan yang sering kita temui. Bisa jadi opsi buat sahur nanti

2 orang
15 menit
Setup Nanas cengkih..

Setup Nanas cengkih..

Setup nanas utk buka puasa yg seger2...👍👍

Mie Nyemek Apa Adanya

Mie Nyemek Apa Adanya

Siang2 hujan. Orang rumah pada puasa semua, ini lg bolong (datang bulan) ndak puasa sendiri. Mau masak nasi tanggung... Jadilah buat mie Nyemek dengan sayur dan pelengkap apa adanya...

1 orang
15 menit
Nasi Bakar Tempe Sambal Teri

Nasi Bakar Tempe Sambal Teri

Untuk menu berbuka puasa memang paling pas dengan hidangan yang lezat tapi mudah membuatnya. Nah nasi bakar bisa jadi pilihan untuk kalian coba di rumah. Kebetulan nih aku sedang punya stock sambal teri dari temanku, jadi cusss langsung aku sulap jadi nasi bakar tempe sambal teri 😁

4-5 orang
1 jam
Martabak Telur Sosis

Martabak Telur Sosis

Bikin yang dadakan, yang masih anget,, dan nunggu adzan maghrib😄😋 Maafkeun yaa fotonya kurang cantik🙈diburu jam berbuka puasa jadi bikin alakadarnya😅 Source : Viva Faronika #pekanposbar #pekanposbarprotein #cookpadcommunity_Cilegon #cookpadcommunity_Banten

Bening Aneka Sayuran

Bening Aneka Sayuran

Bismillahorrahmanirrahim..... 4 Ramadhan 1442 H Masak sayur super gampang, tinggal cemplung-cemplung jadi deh, apa lagi udah stok bumbu2nya.... Masak jadi cepat selesai dan cepat bisa selonjoran 😀 Kali ini sengaja bikin sayur campur-campur ngabisin stok sayur yang ada di kulkas. Sayur kan ndak bisa di simpan terlalu lama, dari pada busuk ya udah di masak sayur bening begini aja...hhhmmm tetap yummy Yuuuk intip resepnya..... #SayurBening #MasakanBundaPashalenko #Ramadhan1442H #MenuSeminggu #KampoengRamadhan #PekanPosbar #PekanPosbarProtein #RAKITDICOOKPAD #KelasManajemenDapur #RAKIT2021 #CookpadCommunitas_Kalbar #CookpadCommunitas_Borneo #CookpadIndonesia

1 mangkuk
30 menit
Es Campur Simpel

Es Campur Simpel

Dapat request es campur untuk menu berbuka. Bisa dikasih biji selasih, chia seed atau potongan roti. Buah menyesuaikan selera, saya sesuaikan dengan selera anak-anak di rumah. Jelly boleh rasa atau warna apa saja, ganti bubuk agar juga boleh. Segar banget. #PejuangGoldenApron3 #EsCampur #Minggu46GoldenApron3 #Jelly #Melon #Semangka #BuburMutiara

10 l
1 jam
Pudding Choco Chesse

Pudding Choco Chesse

Untuk menu takjil cocok bgt ,seger dan jg manis dr choklat dn gurih dr keju nya ya bund..

Loncom Bayam

Loncom Bayam

Bismillah, Daridulu penasaran bgt sm loncom gini, pernah pas kecil dikasih sm tetangga seger hampir mirip bening ya? Tadi liat bayam seger" bgt dipasar, nanya deh sm penjualnya bumbu loncom apa aja.. Tyt simpel😂 Anak" doyan semua alhamdulillah.. Btw, selamat menjalankan ibadah puasa yaa Mak.. Marhaban yaa Ramadhan❤ . . . #EpjuangGoldenApron3 #Week45

133. Empal Gepuk Daging (Versi 1)

133. Empal Gepuk Daging (Versi 1)

Kali ini aku mau share resep olahan daging sapi. Resep ini aku coba pertama kali, dan alhamdulillah enak 🥰 Olahan daging sapi ini bisa dijadiin stok buat nanti sahur/buka puasa loh. Simpan di chiller, kalo mau dimakan, tinggal digeprek lalu goreng deh. Sesimpel itu 🤤 Buat pendampingnya, bisa pakai sambal serai. Linknya disi, yaa https://cookpad.com/id/resep/14766791-134-sambal-sereh?invite_token=eppLHfGTh8MX6rmyzCkRRwjG&shared_at=1616393622

Setup bengkoang

Setup bengkoang

Saat Ramadhan suka bikin aneka setup nantinya bisa tuk es buah, pudding atau es podeng manten. Pertama buat tuk bengkoang :d #cookingwithlove #rakit_herbaldaridapur

Botok Tahu

Botok Tahu

Aku suka banged aneka botok atau pepes. Wangi yang khas dari si daun pisang ini buat ngiler 🤤. Cuma berhubung di kulkas adanya cuma tahu kita buat botok tahu aja. Dirumahku klo mau daun pisang tinggal tebang tapi jgn lupa izin trs numpang2 ya 😂👻. Oh ya botok ini sering juga dijual menjelang sore hari pada saat bulan puasa bersama takjil lainnya. Tapi lebih enak lagi kalo bikin sendiri. Selain hemat juga bisa dikreasiin sesuai selera dan isi kulkas 🤭 #PekanPosbarProtein #Ketupad #PekanPosbar

2 orang
25 menit
31. Tempe Kecap

31. Tempe Kecap

Kali ini tempe saja. Rencana buat ntar sahur tapi sepertinya akan habis digadoin habis tarawih 😁. #pekanposbarprotein #ungkepanrasahati #kampoengramadhan #cookpadcommunity_kalsel

30 menit
Sop Ayam Pak Min Klaten

Sop Ayam Pak Min Klaten

Nyari menu untuk berbuka puasa.. Pengennya yang seger, ketemu resep punya mba Mrs. Ferdi dan mencoba untuk recook. Hasilnya enak, seger, dan simpel juga membuatnya.. Di sini saya modifikasi dengan menambahkan bawang bombay, tomat dan jagung.