Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Betawi Versi Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Betawi Versi Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Betawi Versi Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Betawi Versi Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Betawi Versi Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi Versi Ayam memakai 29 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bismillahirrahmaanirrahiim. Mau masak soto betawi, resep dan masakan idola keluarga namun tidak ada daging. Kita ganti ayam ya.. coba dulu enak apa nggak. Termyata al hamdulillah karena bumbunya sama tentu ada kelezatan tersendiri. Beda sih dengan daging tapi lumayan lah... untuk menemani buka puasa pertama kemarin. Saya pakai ayam kampung yang masih muda. #Cookpadcommunity_Kalsel😊 Ramadhan 2
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Betawi Versi Ayam:
- 1/2 ekor ayam. Saya bagian dada, potong
- 125 ml susu UHT
- 40 ml Santan instan
- 800 ml Air
- Minyak untuk menumis
- Bumbu halus
- 5 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 2 cm jahe
- 1 sdt jinten
- 1 sdt ketumbar
- 1/2 sdt lada
- 1,5 biji kemiri
- 1 sdm garam
- 1 sdm gula pasir
- 5 biji cengkeh
- Bumbu rempah
- 2 cm kayu manis
- 2 cm laos, geprek
- 3 lembar daun salam
- 1 batang serai, memarkan
- Pelengkap
- 2 batang daun bawang, iris tipis
- 3 sdm bawang goreng
- Belinjo
- Jeruk nipis
- 2 buah tomat
- 2 Kentang potong dadu, goreng
- Acar timun (skip)