Gulai Ikan Patin

Dipos pada March 16, 2022

Gulai Ikan Patin

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Ikan Patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Ikan Patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Ikan Patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Ikan Patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Ikan Patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Ikan Patin memakai 9 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hari ini mulai #BamasakBaimbai #MeracikBumbuDasar ntuk modal masak gampang di bulan Ramadhan penuh berkah. Masak gulai Patin dengan bumbu Dasar Kuning. #Cookpadcommunity_Kalsel

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ikan Patin:

  1. 2 buah kepala ikan patin
  2. 2 buah ekor ikan patin
  3. 50 ml santan kental
  4. 1 l air
  5. 2 sdm bumbu dasar kuning
  6. 1/2 sdm garam
  7. 1/2 sdm gula
  8. 3 lembar daun salam ukuran kecil
  9. 1 buah serai

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ikan Patin

1
Masak air sampai mendidih, masukkan bumbu dasar kuning tambahkan garam, gula, serai dan daun salam.
Gulai Ikan Patin - Step 1
2
Masukkan ikan patin yang sudah dibersihkan. Tunggu hingga masak, baru masukkan santan kental. Aduk perlahan jangan sampai pecah.
Gulai Ikan Patin - Step 2
3
Angkat dan sajikan tambahkan sambel dan bawang goreng sebagai pelengap. Hemmm al hamdulillah.
Gulai Ikan Patin - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bumbu Dasar Merah, Kuning, Oranye dan Putih

Bumbu Dasar Merah, Kuning, Oranye dan Putih

Bismillah #PejuangGoldenApron3 Persiapan Ramadhan biar bisa masak cepat, Karena suami suka sayur dan lauk tersaji hangat jadi bumbu ini andalan banget #CookpadCommunity_Kediri #CookpadCommunity_Surabaya #PekanPosbarBumbuDasar #BumbuDasaeMerah #BumbuDasarOranye #BumbuDasarPutih #BumbuDasarKuning

Srundeng Kelapa Simpel (Bumbu Dasar Kuning)

Srundeng Kelapa Simpel (Bumbu Dasar Kuning)

Srundeng Kelapa simpel tapi wangi ini sengaja dibuat untuk persiapan tambahan lauk untuk menyongsong bulan Ramadhan. Berbahan dasar dari kelapa parutan dari pasar (lebih bagus parut manual agar seratnya lebih panjang dan cantik) ditambah bumbu dasar kuning serta cabe merah, gula merah dan daun jeruk saja, membuat srundeng ini sangat simpel buatnya tapi sangat harum dan rasanya enak banget ❀❀. Selama bulan Ramadhan ayem kalau sudah ada srundeng ini, karena telur dadar atau telur ceplok dengan taburan abon jowo alias srundeng saja sudah spesial rasanya. Yuk mari membuat... #Timlo_LaukKering #PekanPosbarHidanganKering #CookpadCommunity_Solo #PejuangGoldenApron3 #mingguke45 #cookpadCommunity_Solo #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #WongSoloMasak #cookpadindonesia #cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id #ResepRhymerwid_RusticKitchen

2 toples sedang
1 jam
Es Jelly Telang Susu Regal

Es Jelly Telang Susu Regal

Sekarang kalau siang panasnya minta ampun deh, jd bikin yg seger2. Ini cocok juga buat salah satu menu berbuka besok nih. Makasih kak Amanda|Garden to table resepnya. Jd inspirasi bgt bagi pecinta bercocok tanam seperti aku. Bisa memanfaatkan segala macam bahan yg kita tanam sendiri di kebun. Es Jelly Telang Susu Regal Source: Amanda | Garden to Table #LihaiReCook10_Solo #PejuangGoldenApron3 #Timlo_TimCookpadKomunitasSolo #CookpadCommunity_Solo #WongSoloMasak

Gyoza ayam chicken dumpling

Gyoza ayam chicken dumpling

Ahh udah weekend aja ya mooms meski badan sakit tetap harus semangat bawaannya mles Mulu pingin makan yang instan aja biar gk capek masak akhirnya buat lah chicken dumpling ini πŸ˜‚ tetap semangat menyambut bulan suci ramadhan πŸ™πŸ» #pejuanggoldenapron3

#38 Putri Salju Kacang Tanah Lumer

#38 Putri Salju Kacang Tanah Lumer

Bentar lagi lebaran bun, mumpung belum puasa masih banyak energi dan lelah akhirnya nyoba membuat putri salju kacang tanah perdana. Alhamdulillah hasilnya sesuai dan putri saljunya lumer di mulut dan pastinya enak. Semoga bermanfaat πŸ™

2 toples 400 gr
40 menit
Ayam ungkep

Ayam ungkep

Ayam ungkep ini buat stok lauk bisa banget, tinggal ambil dari freezer terus di bakar diteflon sebentar klo mau buat buka atau sahur. #UngkepanRasaHatimu

5 orang
Bumbu Dasar Merah

Bumbu Dasar Merah

Bumbu dasar sangat berguna di saat kita tidak punya waktu yg cukup ya momz apalg di saat bulan Ramadhan sehingga kita bisa menghemat waktu dlm menyiapkan menu makan sahur dan buka puasa, agar bumbu dasar merah lebih tahan lama sebaiknya cabe dan tomat di rebus dulu ya momz selain awet warna merah dari cabe menjadi lebih cerahπŸ‘πŸ» Oh ya momz paling aman bumbunya di kemas dlm plastik klip ukuran kecil atau cup kecil utk sekali pakai kalo kita perlu tinggal ambil aja momz supaya yg dlm toples/botol tidak terganggu dan bisa lebih tahan lamaπŸ‘ŒπŸ» Oke momiz semoga bermanfaat yaaπŸ™πŸ» #BamasakBaimbai #MeracikBumbuDasar #PekanPosbarBumbuDasar #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Banjarmasin #CookpadCommunity_borneo #RecookOfTheWeek #CookpadIndonesia

Baceman Bawang Putih

Baceman Bawang Putih

Assalamualaikum.. Bismillah.. Alhamdulillah bisa ikut meramaikan #MeracikBumbuDasar Mumpung mau Bulan Ramadhan coba stok baceman bawang, jadi klo mau bikin mie, ato nasi goreng ato tumisan bisa tambah baceman ini..sebagai tambahan penyedap juga soalnya klo pake baceman bawang katanya tambah bikin syeedeeepp..πŸ˜‰ Pastikan semua peralatan kering yaaa..πŸ™β˜ΊοΈ #BamasakBaimbai #MeracikBumbuDasar #PekanRayaBumbu #PekanPosbarBumbuDasar #CookpadCommunity_Kalsel

Donat Kurma Menul-Menul

Donat Kurma Menul-Menul

Bismillaah, Minggu Ke-44 (Sabtu, 3 April 2021). Asyiik akhirnya, nama saya keluar juga untuk menentukan tema Semarak pekan ini 😍. Berhubung bulan Ramadhan semakin dekat dan saya itu suka banget sama buah kurma, jadi saya pilih tema kreasi olahan kurma aja πŸ’œ. Untuk ikut menyemarakan, saya buat donat dari kurma. Alhamdulillahnya baru dapat ilmu tentang perdonatan dari acara Ngobrasnya Genk PeDa. Hatur nuhun, mba Rhinie's Kitchen untuk sharing ilmu dan resepnya. Barakallah ya 😘, semoga sukses selalu. Aamiin. Donatnya saya modif pakai kurma ya mba πŸ€—, rasanya makin yumii. Source : Rhinie's Kitchen #KurmaKarenaMu #Semarak_KurmaKarenaMu #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Bandung #GenkPejuangDapur #NgobrasPeDa_RhiniesKitchen #AuthorsBandungHebring #PejuangGoldenApron3

Putri Salju

Putri Salju

_________ 3 Ramadhan 1442H Kamis 15 April 2021 . Hallo moms, apa kabar? Masi lancarrkah puasanya? Gmn, sudah mulai bukak buku resep andalan utk kuker nyaaa?!Persiapan lebaran looo,, saya sdh nicil beli.. Tp karena jam kantor gak berubah sama libur lebaran diperpendek, wahhh tau niiii gmn mau eksekusi besok.. Sambil jalan ajaa nanti mikir sama eksekusinyah.. Haaaha.. Oiyaa ini sdh bikin bbrp mgg yll, ada stok kacang tanah bikin kuker aja.. Ada bbrp versi putri salju ya moms, ada yg pake keju ajaaa, pake berbagai kacang bisa kacang tanah or kacang mete/almond.. Bisaaaaaaaa! Apalagi polosan aaah boleeleeebow! Cussss ah bikinπŸ’œ

750gr
1-2jam
Bubur Ketan Hitam Ginger and Cinnamon Sauce

Bubur Ketan Hitam Ginger and Cinnamon Sauce

Masak apa bund hari ini ? Pagi ini dapur bahagia masak * bubur ketan hitam kuah jahe dan kayu manis* banyak banget manfaat khasiatnya buat tubuh. . Rasanya gurih manis dan asin bertemu jadi satu , Harum banget santannya berpadupadan sm daun pandan, jahe dan aroma si kayu manis πŸ˜‹ Favoritnya orang orang rumah dan bisa jadi inspirasi Menu Berbuka Puasa nanti bund, lebih Higenis, sehat dan enak bikinan rumah pastinya Bubur ketan hitam ini disajikan dalam keadaan masih hangat cocok banget menemani untuk kudapan dessert pagi/ sore dirumah πŸ’žπŸ‘©πŸ»β€πŸ³ #masak #masakanrumahan #masakanindonesia #masakannusantara #masakansimple #masakansederhana #kuliner #kulinernusantara #kulinerindonesia #kuenusantara #kueindonesia #kuetradisional #lauknusantara #kreasibunda #dapurbahagia #ketanhitam #buburketanhitam #buburketanhitamjahe #jahe #kuahjahe #kayumanis #menubukapuasa #menuberbuka #bukapuasa #cemilan #cemilansehat

8 porsi
40 menit
Setup Nanas

Setup Nanas

Source Titisari Lensapura Halo haloo sebentar lagi Ramadhan Alhamdulillah πŸ˜‡ nah pastinya kita maunya menyajikan hidangan spesial untuk berbuka dibulan Ramadhan Nah ini bisa jadi pilihannya Enak dan mudah bikinnya Mumpung belum puasa yukkm minum seger2 disiang bolong hihiii Nah resep ini saya temukan saat berkunjung ke komunitas antar kota ( BeCaK event dari Jakarta Cookpad Community) Nah yuk simak resepnya Tips Kalau mau tidak terlalu pahit 1. Kupas kulit lemon atau jeruk nipisnya pastikan bijinya dibuang juga. 2. Letakan lemon saat akan di sajikan di gelas #gowesbecak_keBanten #cookpadcommunity_jakarta #SalamKenal

Ekkado (ayam, udang, bayam)

Ekkado (ayam, udang, bayam)

Bismillah, assalamu'alaikum... Selamat malam semuanya... Meramaikan posbar combo yg mggu ini jalan-jalan ke Solo. Aku recook resepnya mba indah zailani tp aku tambahin bayam krna Bikin ini buat cemilan bocil. Pertama kali bikin eKado nih bentuknya blm cantik ya. MaafkeunπŸ™ Eh ekkado bisa di frozen loh. Untuk waktu simpannya aku krg tau bisa brthn brp lama. Di freezer krna blm pernah coba jg hihi. Cocok deh nih buat nanti hidangan buka puasa. Btw ini aku ada yg aku isi pake keju Cheddar ya dear, nyobain aja sih hihi biar ada variasinya. #comboanjangsana_solo #cookpadcommunity_bogor

Ikan Asin Masak Cabe Kering

Ikan Asin Masak Cabe Kering

Menjelang bulan puasa perlu persiapan lauk utk sahur dan berbuka yg praktis. Salah satunya kentang mustofa. Bunda-bunda bisa lihat resep saya disini πŸ‘‰ https://cookpad.com/id/resep/11983307-168-kentang-mustofa-no-kapur-sirih-tips?invite_token=EtGEZ8rQUK5muugMmY4stsbH&shared_at=1617850958 Tapi kali ini untuk setoran Pot Berbisik saya bikin ikan asin dicabein ajalah yg praktis. Kentang mustofa nya untuk bakulan saja. #PotBerbisik_SambutPuasa #CookpadCommunity_Bekasi #PekanPosbarHidanganKering

Balado ikan pakang tawar

Balado ikan pakang tawar

#PekanPosbarHidanganKering #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3 #KampoengRamadan Menu 1 ini buat sahur dan berbuka puasa cocok banget..kriuk2 pedes manisnya awet asal baladonya dimasak dengan tanak dan tanpa tomat. Dicoba yuk moms..

Tahu Walik Kuah Cuko

Tahu Walik Kuah Cuko

Wah ada kegiatan yang baru di coboy nih yaitu Coboy Dolan yang artinya main. Kali ini kita main ke komunitas Bogor dengan tema pilihan yaitu aneka olahan dari Protein Nabati. Saya searcing komunitas Bogor yang bikin olahan dari tahu, kenapa tahu? Karena anak anak susah makan tahu. Saya lihat resep Badoci tahu walik kuah cuko langsung klop. Saya bikin buat buka puasa kemarin. Anak anak kira saya bikin mpek mpek dos. Setelah tahu bahwa itu tahu walik yang diberi cuko. Mereka bilang wah ternyata enakkk πŸ‘ Recook dari : Badoci dengan penyesuaian stok yang ada di rumah Link Resep : https://cookpad.com/id/resep/11760755-tahu-walik-kuah-cuko?invite_token=uqwMoo2TrKpn2eQCVrU9s2i7&shared_at=1618536793 #CoboyDolan #CoboyDolan_Combo #CoboyDolan_ProteinNabati #CoboyDolanNangBogor #CoboyWani #CookpadCommunity_Surabaya #PejuagGoldenApron3 minggu ke 46 resep ke 2 #PekanPosbar #PekanPosbarProtein

Orek tempe pedas manis gurih

Orek tempe pedas manis gurih

Latepost..Menu lauk buka puasa kmrin..orek tempe dan telur dadar..

Buko Pandan

Buko Pandan

Udah ada menu buka puasa apa sore nanti? Yg satu ini cocok juga loh buat nemenin buka puasa kalian, bikinnya gampang...

7 orang
Cashew Nut Milk (vegan based milk)

Cashew Nut Milk (vegan based milk)

First time making cashew nut milk, dan rasanya light, enaak ga kemanisan ❀️ Perbandingan kacang dan air 1:4 ya silakan pke sendok takar masing-masing Cocok untuk sahur maupun berbuka 🧑

1,5 botol
Ikan Nila Saus Tomat

Ikan Nila Saus Tomat

Bismillahirrahmanirrahim..... Marhaban ya Ramadhan...... Kangen masakan ibu, ikan dimasak dengan saus tomat. Ikannya bisa ikan apa aja ya, di sini saya menggunakan ikan Nila segar Ikan Nila saus tomat ini rasanya asem, pedas manis, asin dan gurih, termasuk salah satu makan vaforit ku ketika masih tinggal bersama ibu. Yuuuk intip resepnya..... Source: #DapoerHanna #OlahanIkan #IkanNilaSausTomat #RecookMenyadik_DapoerHanna #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_KalBar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia

4 porsi
40 menit