Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Ungkep Lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Ungkep Lengkuas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Ungkep Lengkuas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Ungkep Lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Ungkep Lengkuas adalah 12 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Ungkep Lengkuas diperkirakan sekitar 30 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Ungkep Lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Ungkep Lengkuas memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Hasil obrolan kemarin dengan teman yg sama sama sedang menjalankan peran sebagai ibu muda anak 1 yang sedang super aktif berujung bahas menu simple yg bisa disimpen jd frozen food. Menu ini jg oke banget buat persiapan Bulan Ramadhan tinggal goreng menjelang sahur atau berbuka. Semoga bermanfaat 🥰
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Ungkep Lengkuas:
- 1 kg ayam
- 2 buah jeruk nipis
- 200 gr lengkuas (diparut atau di blender dengan tabung besar)
- 3 cm jahe
- 2 cm kunyit
- 5 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- 1 sdm ketumbar bubuk
- 2 buah kemiri
- 1 batang serai
- 3 lembar daun salam
- 5 lembar daun jeruk
- secukupnya Garam
- secukupnya Kaldu
- 150 ml air untuk menghaluskan bumbu
- 1 butir telur ayam