Kerang Hijau Asam Manis

Dipos pada March 9, 2022

Kerang Hijau Asam Manis

Anda sedang mencari inspirasi resep Kerang Hijau Asam Manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kerang Hijau Asam Manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kerang Hijau Asam Manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kerang Hijau Asam Manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kerang Hijau Asam Manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kerang Hijau Asam Manis memakai 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Selamat menunaikan ibadah puasa.. Sebenernya ini menu dihari minggu kemarin, karena terlalu ramai dirumah jadi ndak sempet diupload dan foto pun ala kadarnya. *pasukan icip2 sudah menunggu hihihi Semoga menginspirasi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kerang Hijau Asam Manis:

  1. 1 kg kerang hijau
  2. 1/2 buah bawang bombay
  3. 50 ml air
  4. 1 ruas jari jahe geprek
  5. secukupnya Garam dan gula
  6. Bahan untuk merebus kerang:
  7. 1 ruas jari jahe di geprek
  8. 3 lembar daun salam
  9. Air
  10. Bahan Saus A:
  11. 2 buah tomat
  12. 3 sdm saus tomat
  13. 5 buah cabai merah
  14. Bahan Saus B:
  15. 3 siung bawang putih
  16. 3 siung bawang merah

Langkah-langkah untuk membuat Kerang Hijau Asam Manis

1
Giling bumbu halus atau diblender. Usahakan dipisah bahan A dan bahan Bnya. Setelah kerang dicuci bersih, rebus sampai air menutupi kerang tambahkan daun salam dan jahe rebus hingga kerang terbuka. Dan pisahkan (ambil satu sisi kerang saja)
Kerang Hijau Asam Manis - Step 1
Kerang Hijau Asam Manis - Step 1
2
Tumis bwg bombay hingga sedikit layu, lalu tumis bahan B hingga harum, masukkan bahan A dan tambahkan air dan jahe juga garam dan gula, setelah mendidih koreksi rasa lalu masukkan kerangnya, masak hingga kuah menyusut dan meresap
Kerang Hijau Asam Manis - Step 2
Kerang Hijau Asam Manis - Step 2
3
Kerang siap disajikan... Siap untuk cemilan 😍
Kerang Hijau Asam Manis - Step 3
Kerang Hijau Asam Manis - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis Kacang Panjang

Tumis Kacang Panjang

menu #PekanPosbarProtein ini cocok untuk menu dibulan puasa kali ini saya milih tumis kacang panjang dan tahu karena simple masaknya saat sahur yang unik tu nyulik resepnya,, harus dolan dulu ke bogor kerumahnya te annastasia rr #CoboyDolan #CoboyDolan_Combo #CoboyDolan_ProteinNabati #CoboyDolanNangBogor #CoboyWani #CookpadCommunity_Surabaya

3 orang
30menit
Puding Pepaya

Puding Pepaya

Cara laen menikmati pepaya selain di makan langsung, ya di buat puding ini.. Makan buah jg, makan agar² jg.. Komplit dech.. Cocok utk menu penutup mulut pas buka puasa.. Segerrr yaa, apalagi disajikan dingin.. Aq buat 1/2 resep dr resep asli Source : Aziza Rahmi #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadIndonesia #GA_TheNextLevel #PejuangGoldenApron3 #Sumbar #KampoengRamadan #GenkPejuangDapur

Asam Manis Iwak Karing

Asam Manis Iwak Karing

Bismillahirrahmanirrahim.... 2 Ramadhan 1442 H Iwak kering masak asam dalam bahasa Banjar artinya ikan asin masal asam, kali ini saya menggunakan ikan asin Talang. Cita rasa nya asin, manis, pedas dan gurih sangat nikmat sebagai lauk pelengkap penggugah selera. Yuuuk intip resepnya.... #AsamManisIwakKaring #MasakanBundaPashalenko #Ramadhan1442H #PekanPosbar #PekanPosbarProtein #RAKITDICOOKPAD #KelasManajemenDapur #RAKIT2021 #COOKPADINDONESIA #COOKPADCOMMUNITY_KALBAR #COOKPADCOMMUNITY_BORNEO

Hotteok (Korean Sweet Pancake)

Hotteok (Korean Sweet Pancake)

Hei..akhirnya rajin bebikin lagi gegara ada sisa tepung ketan yang tak kunjung habis, akhirnya nemu lah resep mba Najma ini yang sebenarnya sudah lama sekali aku cookmark, dan hotteok ini aku bikin setengah resep, lalu ada beberapa yang aku modifikasi ya dimana air aku ganti dengan susu, ragi aku pakai ragi instan jadi langsung aku campur ke adonan dan isian aku pakai coklat dan keju sesuai dengan bahan yang ada dan kesukaan anak². Dan ini cukup mengenyangkan sekali lho untuk ifthar (buka puasa) makan 2 aja udah kenyang karena teksturnya padat tapi chewy..heheh. Dan untuk resep asli bisa klik link berikut : https://cookpad.com/id/resep/6888740-hotteok-resep-ori-korea?invite_token=2HySCQTp7EX58YicJYDz5RTv&shared_at=1618401041 #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_semarang #LihaiRecook10_Semarang #hotteok #minggu46

13 hotteok
Sayur Lodeh

Sayur Lodeh

Masak sayur lodeh request anak2,aku sebenernya gk terlalu suka sayur yg berbau santan , tp sayur lodeh ternyata enak juga buat menu buka puasa aplg klo ditemani dgn tempe goreng panas , sambel dan ikan asin, yummyyyy😋😋😋

Es martijo versi buah

Es martijo versi buah

Terinspirasi oleh resep mamah Nizar Facebook, untuk berbuka puasa Alhamdulillah

1 porsi
tidak lama
36. Sarden cumi original

36. Sarden cumi original

Jujur saya nggak tahu ini jenis cumi apa, tapi kalau di Lombok namanya cumi kenaus. Bentuknya besar, dagingnya lebih padat dari cumi biasa. Makanya kalau di potong melingkar agaknya terlalu besar, jadi saya bagi tubuhnya terus di potong dadu gitu. Resep ini bisa buat semua jenis cumi. #menusahur #ramadhan #selamat berpuasa

2 orang
30 menit
Sop Buah Cocopandan

Sop Buah Cocopandan

Ta'jil hari kedua 😍 memanfaatkan bahan yang ada di kulkas 😁

3 orang
Setup Pepaya

Setup Pepaya

Saat Ramadhan suka bikin aneka setup nantinya bisa tuk es buah, pudding atau es podeng manten #cookingwithlove #rakit_herbaldaridapur

Mie Nyemek Apa Adanya

Mie Nyemek Apa Adanya

Siang2 hujan. Orang rumah pada puasa semua, ini lg bolong (datang bulan) ndak puasa sendiri. Mau masak nasi tanggung... Jadilah buat mie Nyemek dengan sayur dan pelengkap apa adanya...

1 orang
15 menit
Bali telur tahu bakso dan mie

Bali telur tahu bakso dan mie

Mungkin kayanya aneh ya.. bahan bahan diatas dibumbu bali..tapiiiii...enaaaaakkk Silakan dicoba.. buat buka puasa nanti cucok banget...

5 orang
45 menit
Kolak Pisang Ronde

Kolak Pisang Ronde

Dalam hitungan hari, sebentar lagi ramadhan tiba. Berapa hari lalu saya bikin ini, nggak pake lama langsung habis. Lumayan nih buat referensi variasi takjil nanti. Untuk manisnya & penggunaan santan sesuaikan selera saja. Silahkan dicoba🙏🏻😊

Telur Puyuh Kentang Tahu Kecap

Telur Puyuh Kentang Tahu Kecap

Awalnya udah niat gak mau masak, mau beli makanan matang aja untuk Bara, anakku. Lagipula sekarang bulan Ramadhan, jadi aku dan suami puasa. Tapi pas cari makan untuk anakku, aku ga nemu yg jualan makanan. akhirnya aku beli kentang dan telur puyuh di melijo, karena di rumah aku masih punya tahu. Aku belum tahu rasanya gimana, tapi anakku doyan. hemm

5 orang
1 jam
Ayam Panggang Banjar

Ayam Panggang Banjar

Saya itu suka banget sama lauk yg dipanggang atau dibakar, lebih semangat aja gitu makannya 🤭 Kali ini bikin ayam panggang Banjar untuk jadi sumber protein saat berbuka puasa kemarin 🍗 #PekanPosbarProtein Resepnya dari mbak Ayien Rin #Cookpadcommunity_Kalsel #KampoengRamadan

Hotteok pancake goreng

Hotteok pancake goreng

Lagi ngesecroll ig smpe ke akar, jumpa lah resep ini dri ignya (randferdian) Gak tw mw buat buka puasa apa, alhasil jdi lah buat ini aja 😁😁😁

6 porsi
Kering Tempe Pete Muda (dengan Bumbu Dasar Putih)

Kering Tempe Pete Muda (dengan Bumbu Dasar Putih)

Minggu ke 45 Golden Apron The Next Level (resep 6 >>> 10 April 2021) Source : almarhumah ibuku sayang 😍🤗 Ada pete muda 4 papan yang dikasih temen paksu. Tadinya mau dilalap atau direbus tapi karena masih muda, ga akan berasa makan pete. Teringat resep almarhumah ibu, pete muda yang dimakan sama kulit2nya dan dicampur kering tempe. Mumpung ada bumbu tanak dasar putih (bawang merah putih & kemiri yang dihaluskan dan ditumis hingga tanak). Jadi deh menu ini dan ga perlu capek ngulek bumbu lagi. Bisa buat stok buka dan sahur lho biar awet tenaga dan waktu apalagi saat mepet 😁 . . #GA_TheNextLevel #PejuangGoldenApronTheNextLevel #Pais_Keringan #PekanPosbarHidanganKering #keringtempepete #olahantempe #olahanpete #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

6 orang
45 menit
Kerupuk samiler

Kerupuk samiler

Beberapa waktu lali beli singkong di pasar deket rumah, tiap beli selalu tanya ke bapak2 penjualnya "pak ini singkongnya empuk gak?". "Empuk mbak, medhuk pokoke" jawab si bapak. Pas nyampek dirumah direbus, ehh g ada medhuk2nya. 😁 ya udah dehh dibikin kerupuk samiler aja. Ehh ternyata enak, ketagihan bikin lagi dan lagi. Lumayan bisa buat stok cemilan buka puasa atau isi toples lebaran #PekanPosbarHidanganKering #KampoengRamadhan

Udang Saus Tiram

Udang Saus Tiram

Menu kilat, bisa untuk menu sahur ya bund..

Jangan asem Malang

Jangan asem Malang

Menu buka puasa. Disajikan bareng sambel trasi, ikan asin dan mendol. 😋 #PekanPosbarProtein

2-3 orang
30 menit
Tumis otak-otak brokoli wortel

Tumis otak-otak brokoli wortel

pengen masak buat menu buka puasa tapi bingung mau masak apa...buka kulkas dan lihat bahan2 ini langsung cuss dieksekusi sejadinya aja...dan setelah matang ternyata enak bangett🤩

3 orang
±1jam