Kupat Tahu Bandung

Dipos pada March 19, 2022

Kupat Tahu Bandung

Anda sedang mencari inspirasi resep Kupat Tahu Bandung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kupat Tahu Bandung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kupat Tahu Bandung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kupat Tahu Bandung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kupat Tahu Bandung adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kupat Tahu Bandung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kupat Tahu Bandung memakai 18 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sarapan terakhir nih, karena besok inshaaAllah udah mulai sahur. Marhaban yaa Ramadhan ๐Ÿ˜‡ Selamat berpuasa untuk yang menjalankan.. ๐Ÿ™ Semoga puasa kita semua diterima Allah SWT.. Aamiin YRA #CookpadCommunity_Bandung

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kupat Tahu Bandung:

  1. 6 buah tahu kuning
  2. 100 gr kacang tanah, goreng
  3. 1/2 buah kentang, rebus
  4. Secukupnya taoge / kecambah, siangi
  5. 3 siung bawang putih
  6. 2 buah cabe rawit merah (atau sesuaikan dengan selera)
  7. 2 sdm gula merah (atau sesuaikan dengan selera
  8. 2 sdm air asam jawa
  9. Garam, kaldu bubuk
  10. Secukupnya air
  11. Bahan kupat / lontong
  12. 2 cup beras
  13. Secukupnya air
  14. Plastik tahan panas
  15. Pelengkap
  16. Kerupuk aci
  17. Bawang goreng
  18. Kecap manis

Langkah-langkah untuk membuat Kupat Tahu Bandung

1
Pertama buat kupat / lontong terlebih dahulu
2
Cuci bersih beras, kemudian rendam selama 30 menit. Tiriskan
3
Masukkan ke dalam plastik tahan panas sebanyak 1/2 lebih sedikit dari volume plastik
4
Seal plastik. Kemudian tusuk2 menggunakan tusuk sate/garpu supaya air bisa masuk
5
Didihkan secukupnya air, lalu rebus beras selama 20 menit atau sampai matang. Sisihkan
6
Buat saus kacang:
7
Haluskan kacang tanah goreng, kentang rebus, cabe rawit merah & bawang putih
8
Tumis sampai harum. Tambahkan secukupnya air. Masukkan air asam, gula merah, garam & kaldu bubuk. Aduk rata. Masak sampai kekentalan yang diinginkan. Sisihkan
9
Seduh kecambah / taoge dengan air panas atau rebus sebentar saja. Tiriskan
10
Goreng tahu sampai matang, kemudian potong2. Sisihkan
11
Tata kupat, tahu, kecambah / taoge di atas piring saji
12
Siram dengan saus kacang. Beri kecap & pelengkap bawang goreng serta kerupuk

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nugget Ekonomis

Nugget Ekonomis

Bulan puasa kali ini si kecil sudah mulai belajar puasa,meski dia blm faham betul apa itu puasa. Nah... biar dia semangat puasa nya,emak mulai nyetock makanan pavorit biar dia makin semangat. Resep ini recook dari teh cory waktu ikutan kelas frozzen food nya. Nugget nya enak banget,lebih enak bikin sendiri karena tanpa bahan pengawet. Source : Cory Rahmaniah #PotBerbisik_SambutPuasa #CoopadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia #KampoengRamadan #PekanPosbarHidanganKering

Lodeh sayuran

Lodeh sayuran

Day 3 puasa, bebikin santan karena beli santan parutan 2rb perak dapet santan melimpah banget. Kalo ditotal ada deh 2 baskom ukuran 25cm ๐Ÿ˜…๐Ÿ˜‚ sampai udah dibuat lodeh, es cincau, masih sisa 2/3 baskom tuh ๐Ÿ˜… niatnya mau buat kolak aja dweh ๐Ÿคฃ

4 orang
Talam Pisang

Talam Pisang

ุจุณู… ุงู„ู„ู‡ ุงู„ุฑุญู…ู† ุงู„ุฑุญูŠู… Takjil berbuka puasa kemarin. Enak, tekstur kuenya lembut perpaduan manis lapisan bawah dan ada asin2nya dilapisan atas. #KampoengRamadan #cookpadcommunity_kalsel #cookpadcommunity_kotabaru #RecookOfTheWeek #DutaRecookBeraksi #DutaRecookKotabaru Source : Minie Nora (MN Kitchen)

Bumbu Dasar Merah

Bumbu Dasar Merah

Cara praktis untuk memasak ketika bulan Ramadhan adalah dengan menyiapkan bumbu dasar merah yang bisa digunakan untuk membuat sambal balado, nasi goreng, sambal goreng, dll. Untuk satu resep ini dapat 2,5 botol kecil, simpan di kulkas..bunda bisa tambahkan terasi dan rempah daun lainnya.. Selamat mencoba ya bun... #cookpadcommunity_jakarta

Bumbu Dasar Merah

Bumbu Dasar Merah

Source: Anny Risyani #GA_TheNextLevel #128 #64 Bumbu dasar merah buat sahur Bunโค๏ธ

Tumis Tauge Mudah Sauted Bean Sprouts

Tumis Tauge Mudah Sauted Bean Sprouts

Tumis tauge ini pastinya sehat, enak cocok juga buat jadi salah satu menu puasa kalian loh @yumasakyu

2 porsi
30 menit
612.Selai Kurma

612.Selai Kurma

Olahan kurma ini saya jadwalkan untuk semaraknya Clover di sabtu minggu pertama bl april...21 Tema aneka olahan kurma...ide dari Teh @ Eci... Wahh kalau sdh banyak kurma berarti sdh dekat bl Ramadhan..ya...๐Ÿ™Š๐Ÿคญ๐Ÿ˜ Mencoba bikin selai kurma sendiri...untuk olesan roti .bisa juga..olahan cemilan / cokies...๐Ÿ™๐Ÿ˜ 03/04/21 (M.44 _GATNL) Source. DKitchen https://cookpad.com/id/resep/8554833-simple-caramel-kurma-sauce?invite_token=zT3REQoZPNEBDfjZdr2wonn2&shared_at=1617335434 #KurmaKarenaMu #Semarak_KurmaKarenaMu #CloverCookingLovers #TidaSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Bekasi #GA_TheNextLevel Bismilah,

Bumbu dasar Oranye

Bumbu dasar Oranye

Hari ini spesial bikin bumbu2 dasar supaya ramadhan besok lebih mudah dalam menyiapkan masakan sahur maupun buka puasa,.. in syaa Allah ๐Ÿ˜™ Source : Opi Bun #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Surabaya

Bebek Ungkep Goreng

Bebek Ungkep Goreng

Masakan yang diungkep terlebih dahulu itu benar-benar memudahkan untuk persiapan menu buka maupun sahur. Karena bisa di stok di kulkas, dan tinggal digoreng/dipanasin sebentar saat sahur. Sangan menghemat waktu. Salah satu menu ungkep favorit di rumah kami adalah bebek goreng ini. Cocok untuk menu berbuka maupun sahur. #PekanPosbar #PekanPosbarProtein #UngkepanRasaHati #KampoengRamadan #CookpadCommunity_KALSEL #Tapin #Rantau #CookpadCommunity_id_Borneo #CookpadCommunity_Tapin #CookpadCommunity_Rantau

155.Abon Ayam Simple

155.Abon Ayam Simple

Ikutan kegiatan POT BERBISIK Bekasi membuat olahan lauk pauk tahan lama dan ikut meramaikan juga #PekanPosbarHidanganKering,saya coba membuat Abon Ayam yang pembuatannya sangat mudah tapi memang butuh waktu agak lama untuk memasak ayamnya supaya kering ๐Ÿ˜ ini bisa jadi alternatif lauk buat sahur disaat terburu-buru bila telat bangun dan ini juga bisa buat isian lemper ๐Ÿค— #PotBerbisik_SambutPuasa #CookpadCommunity_Bekasi #PekanPosbarHidanganKering #KampoengRamadan

Rolade Ayam Wortel

Rolade Ayam Wortel

Assalamualaikum Bunsay, Kali ini mau bikin rolade,selain praktis buatnya bisa disimpan Frozen yaw.mau Ramadhan gini cocok nih buat stock menu di kulkas biar gak ribet klo sahur/berbuka. Anak2 juga pasti suka.Selamat mencoba โค๏ธโค๏ธ #PejuangGoldenApron3 #OlahanFrozen #OlahanAyam #CookpadJatim

Bumbu Dasar Merah (Versi Banjar)

Bumbu Dasar Merah (Versi Banjar)

Bismillaahirrahmaanirrahiim. #BamasakBaimbai #MeracikBumbuDasar #PekanPosbarBumbuDasar #Cookpadcommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo #PejuangGoldenApron3 Bumbu Dasar Merah versi Banjar dibuat khusus dari lombok merah kering. Bumbu ini dibuat ntuk persiapan bulan suci ramadhan, bisa ditambahkan pada bumbu kareh Banjar, Masak Habang, Masak Tuha, Sayur Lontong, tinggal nambahi bumbu pelengkap lainnya atau bumbu dasar lainnya. Ini memudahkan kita2 supaya gampang masak, cepat secepat kilat, tanpa ribet. Jika dipakai untuk tambahan bumbu osengan dan tumis bisa ditambah dengan bawang merah dan bawang putih segar. Mudahan puasa tahun ini lancar dan penuh keberkahan. Ibadah tenang, keluarga senang. Insya Allah.

378. Bumbu Dasar Putih

378. Bumbu Dasar Putih

Kamis, 01 04 2021 Setelah bumbu dasar kuning yang sangat membantu banget dalam masak memasak saya, kali ini saya buat bumbu dasar putih. Karena pada dasarnya banyak masakan yg memiliki bumbu dasar putih yg sama, nanti tinggal ditambahkan rempah daun sesuai jenis masakannya, jadi masak secepat kilat deh.. praktis..๐Ÿฅฐ๐Ÿ˜. Apalagi menjelang Ramadhan harus banget deh bikin bumbuยฒ dasar, yg sangat membatu banget untuk masak sahur ๐Ÿฅฐ Bumbu dasar putih ini cocok untuk tumisan, bistik, mie goreng, semur dan opor. Oh iya walau pun memakai bumbu dasar spt ini, hasil masakan tetap enak kok, kan dimasak dengan cinta dan full doa ๐Ÿ˜๐Ÿ˜˜ Semoga resep ini dapat menginspirasi & memasak menjadi hal yg menyenangkan ๐Ÿ™๐Ÿ˜ Source : OpiBun #PekanPosbarBumbuDasar #Pencok_BumbuBodas #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Bandung #Cocomba #AuthorsBandungHebring #CookpadIndonesia #Cookpad_id #MasakItuSaya #CookingWithHeart

Bumbu dasar kuning

Bumbu dasar kuning

Ketika kita akan memasuki bulan suci Ramadhan berbagai macam persiapan kita lakukan , paling khusus menjaga emosi dan tak kalah penting adalah bagaimana kita mempersiapkan menu2 makan sahur dan buka puasa dengan cepat praktis dan enak, bisa gag yaa, tentu bisa dunk๐Ÿ˜˜ Selalu siapkan bumbu dasar di rumah ya momz, kali ini akan saya buat bumbu dasar kuning , bumbu ini hampir mirip dgn bumbu dasar putih, hanya saja ada tambahan kunyit utk memberikan warna cerah dan aroma khas pada masakkan๐Ÿ‘๐Ÿป #BamasakBaimbai #PekanPosbarBumbuDasar #MeracikBumbuDasar #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Banjarmasin #CookpadCommunity_borneo #RecookOfTheWeek #CookpadImdonesia

Serundeng Lengkuas Bumbu Praktis

Serundeng Lengkuas Bumbu Praktis

Ramadhan sudah menginjak hari minus 1, ga banyak persiapan urusan dapur karena penghuninya cuman saya dan anak Persiapan yang harus distok selain dari bumbu dasar yang sudah saya share sebelumnya adalah bumbu serundeng berempah, punya bumbu serundeng seperti ini jadi penyelamat di saat sahur tinggal pake nasi panas kasi sambel bajak selesai lah sudah untuk saya (anak masi belajar ikut puasa umur 5 tahun) Kali ini saya share resep Serundeng Lengkuas yang bumbunya praktis menggunakan bumbu Ayam Goreng Royco kemasan ditambahkan parutan bawang merah bawang putih dan jahe serta parutan lengkuas yang banyak Sebagai informasi bagi cookpaders lengkuas dan jahe sebagai bahan rempah bumi pertiwi juga ternyata memiliki beragam khasiat, lengkuas misalnya adalah salah satu sumber antioksidan yang dapat membantu melawan penyakit dan melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas Kandungan vitamin C, alpin, dan galangin dalam lengkuas juga dapat membantu kita dalam meningkatkan sistem kekebalan tubuh (sumber: www.sehatq.com) #PejuangGoldenApron3 #KampoengRamadan #PekanPosbarHidanganKering #Cookpadcommunity_bali #Cookpadcommunity_denpasar #CPBali_LaukKering #Rakit_HerbalDariDapur

Bumbu Dasar Hitam

Bumbu Dasar Hitam

Source : Dapur Yucin ๐Ÿค—๐Ÿ™ dr resep asli aku ga pakein garam yaa..aku pakenya ntar klo mo masak pake bumbu dasar hitam ini๐Ÿ™ Persiapan utk bulan puasa ini bebikinan segala macam bumbu dasar biar praktis ntar masak utk sahur dan buka puasa nya๐Ÿฅฐ Kluwek adalah buah yang berasal dari pohon kepayang. Kluwek merupakan tumbuhan asli Indonesia dan Malaysia. Kluwek yang memiliki nama latinย Pangium eduleย juga memiliki berbagai sebutan seperti, pucung,ย football fruit, sis nut, pangi, pakem, sis, riamel, dan kepayang. Kluwek adalah sejenis rempah asli Indonesia yang dimanfaatkan sebagai bumbu khas berbagai masakan Indonesia seperti rawon, sayur brongkos, dan makanan daerah khas lainnya. Dikenal sebagai bumbu makanan, sebenarnya semua bagian dari pohon kluwek mengandung racun berbahaya yaitu hidrogen sianida, namun racun ini akan hilang bila Anda mengolahnya dengan benar. (Doktersehat.com) Bumbu dasar hitam ini cocok utk olahan rawon, brongkos, nasi goreng kluwek dll tinggal tambah2in daun2 atau pun rempah2 sesuaiin dgn kebutuhan yaaa๐Ÿ™ #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #PekanPosbarBumbuDasar

Bubur candil ubi jalar

Bubur candil ubi jalar

source: sukmawati_rs di kasih tetangga ubi jalar sampai 1 karung, karena hasil panen kurang memenuhi standar penjualan, akhirnya dikasih" kan tetangga, semoga rejekinya bisa di ganti dengan yang lebih ya pak :) Amiinnn.. saya coba bikin bubur candil ubi jalar, karena tekstur ubi sama seperti kentang, dan bentar lagi bulan Ramadhan bisa di jadiin menu takjil nanti ๐Ÿ˜Š #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #cookpadcommunity_Indramayu #cookpadcommunity_temanggung

Bumbu Dasar Kuning

Bumbu Dasar Kuning

Selain bumbu dasar putih, aku buat juga bumbu dasar kuning untuk persiapan menjelang Ramadhan. Karena ternyata sudah lama menyimpan resep dari Phie Kitchen ini sudah setahun lebih. Sedang bumbu dasar kuning ini memudahkan pembuatan masakan seperti soto ayam, soto bogor, soto betawi, soto kare, ungkepan ayam goreng kuning, ikan goreng/bakar kuning, gulai daun singkong, kwetiaw kare ayam, pemol bandeng, opor kuning dll. Source Phie Kitchen #LihaiRecook9_Solo #PekanPosbarBumbuDasar #CookpadCommunity_Solo #Timlo_TimCookpadSolo #WongSoloMasak #cookpadindonesia #cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id #BumbuDasarPutih #ResepRhymerwid_RusticKitchen

30 menit
Tumis oyong tempe

Tumis oyong tempe

Bahan seadanya untuk sahur, hihi

4 orang
10 menit
Orek Tempe

Orek Tempe

Source : Andhien~Rheaโ€™s Kitchen #CookpadCommunity_Depok #RecookDepok_Andhien #PejuangGoldenApron3 Orek tempe pedes manis dan wangi ini enak dimakan panas2 maupun setelah adem cocok buat menu sahur ataupun saat berbuka puasa lho moms.. Selamat mencoba ya