Apem Selong (Serebeh)

Name: Apem Selong (Serebeh)
Yield: 28 buah
Ingredients: 1/2 kg tepung beras; 2 sdm tepung tapioka; 4 sdm tepung terigu; 300 gr gula halus(gula pasir di blender); 1000 ml santan (dari 1 butir kelapa); 2 sdt fernipan; 150 ml air kelapa

Dipos pada March 9, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Apem Selong (Serebeh) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Apem Selong (Serebeh) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Apem Selong (Serebeh), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Apem Selong (Serebeh) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Apem Selong (Serebeh) adalah 28 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Apem Selong (Serebeh) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Apem Selong (Serebeh) memakai 7 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep by Chalista kitchen Recook by Dapoer Rasya Di desa saya menganti Gresik setiap akan mulai puasa/ disebut nya dalam bahasa jawa Tampane poso selalu mengadakan Ruwah untuk mendoakan orang yang sudah meninggal .. makanan yang wajib selalu ada yaitu apem..biasa nya saya cuma buat apem biasa tapi kali ini saya bikin apem selong(serebeh) dan di trial pertama Alhamdulillah langsung berhasil... Saya pakai 2x resep asli ya #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Gresik #Kuetradisionalindonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Apem Selong (Serebeh):

1/2 kg tepung beras
2 sdm tepung tapioka
4 sdm tepung terigu
300 gr gula halus(gula pasir di blender)
1000 ml santan (dari 1 butir kelapa)
2 sdt fernipan
150 ml air kelapa

Langkah-langkah untuk membuat Apem Selong (Serebeh)

Rebus santan dengan pandan dan 1/2 sdt garam aduk hingga mendidih lalu biarkan hingga hangat" kuku

Campur tepung terigu, tepung beras, tepung tapioka,gula,fernipan aduk rata

Tuang sedikit demi sedikit dulu santan nya.. saat masih kental uleni kurang lebih 5 menit hingga kalis.. saya aduk menggunakan whisk sambil di keplok"

Tuang lagi santan sedikit-sedikit sambil diaduk dan seluruh santan masuk aduk hingga benar" tercampur rata

Diamkan minimal 30 menit tutp dengan kain

Setelah 30 menit aduk kembali dan tuang air kelapa aduk rata

Panaskan cetakan apem selong dengan api kecil beri tatakan bawah nya

Setelah panas olesi sedikit mentega lalu tuang adonan dengan sendok sayur sesuai selera lalu tekan adonan dan putar agar membentuk renda di samping apem..

Tutup cetakan tunggu hingga setengah matang lalu beri pandan sebagai pemanis tutup lagi hingga matang Siap angkat

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang Daging Sapi

Bulan puasa bikin stok makanan yg kalo kesiangan sahur gampang tinggal angetin deh , karna ini juga salah satu kesukaan suami yang kalo makan pake nasi panas dan timun bikin nasi habis semajigcom 😄.. Jadi lah mama Iqi masak Rendang bumbu rempah.. Asal Rendang nya masakan khas Padang, tapi kalo yang ini Rendang ala Mama Iqi karena bumbunya di kolaborasi dari beberapa resep temen2.. #belajarmasak #reseprendangsapi #resepmamsqi #masakanrumahan #resepsederhana

+- 5 orang

+- 2 jam

Sop buah sederhana

Lihat di kulkas ada semangka,pepaya dan dapat kiriman buah alpuket matang dr tetangga...kesukaan klg di rmh,menu wajib di kala berbuka puasa

4 orang

15 menit

Kering Kentang

Assalamualaikum Wr.Wb Kelupaan kalo waktunya posbar CpBali hari ini hari terakhir, gegara rumah masih renovasi anak agak sakit jadi gak kepikiran buat masak sih awalnya. Berhubung di dapur udah ada kentang ya udah bikin seadanya aja dan praktis.. Btw buat kalian yang mau coba ini endeus banget dan cocok untuk lauk sahur simpan aja dalam toples kedap udara aman deh stock lauk sahur kalian.. Tapi gak bakal tahan lama biasanya karena cepet ludes dicemil sambil nonton tv hehehehe😁 . . . . . #CPBali_laukkering #CookpadCommunity_Bali #ResepLailaDawud #MasakItuSaya #ResepMommyZoe #PejuangGoldenApron3 #TimGulaJawa

toples 200 gr

30 menit

Martabak Tahu mix Daging

Kadang bosan ya mom's bikin takjil kue,sesekali bikin takjil gorengan deh xixixi. Sebenarnya praktis beli kulit lumpia ya mom's berhubung malas keluar rumah jadi ya bikin sendiri deh kulitnya. #PekanPosbarProtein #CookpadCommunity_Yogyakarta

Kolak Pisang

Ehhh sudah mau Ramadhan aja nih... gimana bundd? Udah siapin menu takjil nggak nih?...

Mushroom Sauce Simple

Udah lama ga bebikinan saus. Aku suka banget creamy dan gurihnya mushroom sauce. Biasanya kl di resto steak pasti mintanya ini, brown sauce dan bbq ga ada yg kecolek 🤪. Hari ini suami dadakan minta buka puasa sama steak dan mushroom sauce. Beli dadakan keluar udah ga mungkin soalnya mepet mau bedug, cek stok bahan alhamdulillah.. bahannya ada xixixi.. yuuk kita buat yuukk gampang loohh 😍

3-4 orang

20 menit

Empal Goreng byTia

Suami kalo makan daging suka pilih2 dan harus empuk, salah 1 kesukaanya empal goreng... Jadiku masakan untuk Lauk untuk sahur 😊

4 orang

Cha Bang Ang Thailand

Source: ChristinY Bismillah.. Menu berbuka di hari puasa pertama. Pas banget nih lagi recook narasumber yang ketche bingits, kali ini narsum ngajarin Food Photography tentang distorsi.. apa itu distorsi. Saya jelaskan dengan bahasa saya aja ya. Distorsi adalah keluar dr garis persfektif ahahaha.. bingung ya.. garis persfektif adalah garis titik hilang.. astagfirullah.. makin bingung.. kalo saya ngak binging. karena ini bahasa saya kalo ngajar. Cuman.. skip aja deh klo ngak paham ya, intinya saya lagi ngerjain PR 😂 tentang tangkapan foto yang distorsi (keluar garis) #Befoto_ChristineY #BehujahBebayaKaltim #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Samarinda #berbagisaturesepsetiaphari #minumanthailand #ChaBangAng

3 orang

30 menit

Telur Ceplok Asam Manis

Telur adalah bahan makanan yang selalu ada di rumah selain ikan , pagi2 dah males mau masak yg ribet ribet buat sahur, jadi masak yg simpel aja ya moms tapi enak😋 dan yang pasti anak2 jadi semangat sahurnya Source: Susan Mellyani #PekanPosbarProtein #CookpadIndonesia #DirumahAja #MasakAsyik #MasakanRumahan #olahantelur #TelurCeplokAsamManis

Sarikaya 4 bahan

Untuk buka puasa hari pertama

5-6 porsi

Kastangels

Selasa tgl 6 kemarin giliran saya kedapatan arisan utk sharing, pdhl saya ga ngerti apa yg bisa saya share, ilmu dan hidup saya jg msh segitu aja. 🤭🤭 Akhirnya setelah diskusi dgn ketua CoDe dan teh Hes, saya putuskan utk share soal kuker aja deh, krn biasanya kalau Ramadhan gini saya open PO kuker. Yaah walaupun cm sedikit ilmunya semoga bermanfaat.. 🙏🥰 Kastangels alias kue keju adalah kue kesukaan saya kalau Lebaran. Harus banget ada kue ini walaupun cm setoples.. Dan ini jg salah satu bakulan laris saya tiap Ramadhan, krn menggunakan keju edam jd rasa kejunya berasa bgt.. Harga jual saya pun masih lumayan terjangkau.. Semoga tahun ini msh bisa jualan.. 😍😍 #CookpadCommunity_Depok #BakingWithHeart

Kremes sarang anti gagal

Ada waktu kosong karna suami puasa, Jdi lah bikin kremes. Resep ini dri mba Tintin ryner

4 orng

1 jam

09. Roti Goreng Coklat Leleh Empuk

Akhirnya memberanikan diri buat bikin roti goreng setelah bbrp kali repeat order di OL yg jualan roti goreng.. Daripada rugi terus-menerus bayar mahal.. mending bikin sendiri di rumah stok buat takjil buka puasa.. di simpan di freezer dan tinggal goreng pas buka puasa.. Dan bisa banget loh di jadikan bahan untuk jualan per pak bisa di jual 35-40rb rupiah dengan untung 30-50% tergantung bahan bakunya.. Enak sekali dan menguntungkan jika di jual.. selamat mencoba...

24 pcs

90 menit

Asem Asem Bandeng

Halo Lur ! Bulan Ramadhan enaknya buka puasa pake yang seger seger.. Asem Asem Bandeng cocok nih. Rasanya asem segeerr.. Apalagi pake bandeng juga kan, jadi kebutuhan protein terpenuhi, dan bisa ikut meramaikan #PekanPosbarProtein #PekanPosbar 🤭 Sebenarnya sih bandengnya ga perlu digoreng dulu yaa kalo mau yang otentik. Cuma karena saya kurang suka kalau terlalu "basah" begitu, makanya saya goreng setengah matang dulu bandengnyaa. Oh ya kalau mau ditambah tahu juga boleeh Selera saja yaa

± 6 porsi

± 45 menit

Dadar Champignon (Jamur Kancing)

Di rumah kami, makan sahur itu harus ada sayur kuah bening, tempe goreng/ tahu goreng dan yang protein hewani yang light... seperti dadar champignon ini, gurih enak rasanya dan mudah dibuat. #CookpadCommunity_Tangerang

5-6 orang

15 menit

Tetu/ kue kapal

Kue ini adalah kue masa kecil, nah kan kue tradisional masa kecil enakkk banget, tiba tiba inget aja gitu dan mau, akhirnya dibuatin pas ramadhan lagi, kan jadi rindu

5 meniit

Wool Roll Bread

ramai bermunculan dan saya penasaran akhirnya buat juga dengan hasil seperti ini waktu buat, cuaca mendung dan proofing nya masih kurang lama udah puasa blum? jawabannya, blum.. hehehe masih mau buat lagi supaya bisa memperbaiki tampilannya jadi lebih cantik terima kasih Mba Desi yg mau menjawab japrianku nanya² ttg woll roll bread ini dan udah ksh tips²nya Source : Desi Dresviana #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenApron3 #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_DesiDresviana

Ayam ungkep masak kecap

Ketika bosan ayam ungkep digoreng, akhirnya coba dikecapin ternyata enak juga, masaknya cepet karna ayam udah mateng, cocoklah jika tuk menu sahur. #PekanPosbar #PekanPosbarProtein #cookingwithlove

10 menit

Ungkep Ayam dan Tempe

Kamis, 15 April 2021 Minggu 46 Ungkep ayam tu emang paling memudahkan kita pas buka dan saur tinggal sreng ajaa..apalagi saat Ramadhan gini punya anak yg masih kecil dan ga puasa, bisa lgsg goreng kan tuuh.. #UngkepanRasaHati #KampoengRamadan #PekanPosbarProtein #CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenApron3

Kolak Pisang Raja

Sebentar lagi bulan ramadhan dulu. Sebelum mulai, mari trial dulu kolaknya ✨😍 kali ini kolaknya tanpa santan yaaa..

Aneka Resep Ramadhan

Resep masakan ramadhan lezat