Anda sedang mencari inspirasi resep Asem Asem Bandeng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Asem Asem Bandeng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Asem Asem Bandeng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Asem Asem Bandeng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Asem Asem Bandeng adalah ± 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Asem Asem Bandeng diperkirakan sekitar ± 45 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Asem Asem Bandeng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Asem Asem Bandeng memakai 22 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Halo Lur ! Bulan Ramadhan enaknya buka puasa pake yang seger seger.. Asem Asem Bandeng cocok nih. Rasanya asem segeerr.. Apalagi pake bandeng juga kan, jadi kebutuhan protein terpenuhi, dan bisa ikut meramaikan #PekanPosbarProtein #PekanPosbar 🤭 Sebenarnya sih bandengnya ga perlu digoreng dulu yaa kalo mau yang otentik. Cuma karena saya kurang suka kalau terlalu "basah" begitu, makanya saya goreng setengah matang dulu bandengnyaa. Oh ya kalau mau ditambah tahu juga boleeh Selera saja yaa
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Asem Asem Bandeng:
- 2 ekor bandeng
- 6 buah belimbing wuluh
- 2 ikat kemangi
- 5 buah tomat (me : ukuran kecil)
- 2 buah jeruk nipis
- cabai rawit (sesuai selera)
- secukupnya garam
- secukupnya kaldu bubuk
- secukupnya gula pasir
- secukupnya lada
- secukupnya minyak goreng
- secukupnya air
- Bahan Bumbu Halus
- 5 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1 ruas kunyit
- 1 ruas jahe
- Bahan Bumbu Cemplung
- 1 batang serai (geprek)
- 1 ruas lengkuas (geprek)
- 3 lembar daun salam
- 4 lembar daun jeruk