Sayur Lodeh Alamee

Dipos pada February 24, 2022

Sayur Lodeh Alamee

Anda sedang mencari inspirasi resep Sayur Lodeh Alamee yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sayur Lodeh Alamee yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayur Lodeh Alamee, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayur Lodeh Alamee enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur Lodeh Alamee sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Lodeh Alamee memakai 20 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sesekali pengen makan sayuran yg berkuah santan gini... Yukss, kt bikin lodeh aja Pas nih buat ide masak menu berbuka puasa ntar gaes... #TiketGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur Lodeh Alamee:

  1. 1 bungkus tempe kecil, potong dadu n goreng
  2. 3 buah terong kecil
  3. 8 batang kacang panjang
  4. 3 sdm jagung manis pipil
  5. 2 sdm petai kupas
  6. 1 sdm teri goreng
  7. 1-2 lbr daun salam
  8. 1/3 sdt penyedap jamur
  9. 1/2 sdt garam
  10. 1 L Air sekitar
  11. 1 bungkus santan kara kecil
  12. 2 sdm minyak sayur untuk menumis
  13. Bumbu yang dihaluskan:
  14. 5 siung bawang merah
  15. 3 butir bawang putih
  16. 2 butir kemiri
  17. 2 cabe keriting
  18. Terasi ukuran 1*1 cm
  19. 1/4 ruas jempol kaki lengkuas, digeprek aja
  20. 1/4 sdt ketumbar

Langkah-langkah untuk membuat Sayur Lodeh Alamee

1
Siapkan semua bahan, tempe n teri nya jangan lupa d goreng dl ya. Bumbu halus nya jg ya..
Sayur Lodeh Alamee - Step 1
Sayur Lodeh Alamee - Step 1
Sayur Lodeh Alamee - Step 1
2
Siapkan panci. Tumis sedikit minyak. Tumis bumbu sampai agak harum. Kemudian tambahkan air didihkan, n masukan 1 bungkus santan kara kecil didihkan lagi sambil di aduk2. Setelah mendidih masukan tempe n terong. Masak sampai mendidih kembali baru masukan lg kacang panjang.
Sayur Lodeh Alamee - Step 2
Sayur Lodeh Alamee - Step 2
Sayur Lodeh Alamee - Step 2
3
Didihkan kembali, tambah garam n penyedap. Tes rasa. Masukan petai n jagung manis pipil. Masak sampai matang sambil d aduk sesekali supaya santan tidak pecah. Tes rasa, bila sudah pas matikan kompor n masukan teri goreng.. siap di sajikan selagi hangat. Sedaappp
Sayur Lodeh Alamee - Step 3
Sayur Lodeh Alamee - Step 3
Sayur Lodeh Alamee - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

7. Es Timun Selasih

7. Es Timun Selasih

Buka puasa pengen yg seger2, ngubek2 kulkas ada timun segar. Bahannya sangat gampang, bener2 yg ada dirumah saja.

2 orang
30 menit
Mie Gila Sederhana

Mie Gila Sederhana

Mau bikin menu buka puasa dengan menu seadanya jadilah mie Gila.

3 orang
30 menit
Es Susu Kurma (SuKur)

Es Susu Kurma (SuKur)

Sebetulnya g suka sama yang namanya Kurma, g tau kenapa keknya aneh aja rasanya. Tp kali ini biar orang rumah g buka puasa makan kurma yang gitu- gitu aja, dan kebetulan pulang kerja beli susu murni, jadi mari eksekusi menu buka puasa yg segar, menyehatkan tapi simpel ini...😋

Buko Pandan

Buko Pandan

Finally, eksekusi jg utk menu buka puasa dan seger mantaaaps 💚

Asem asem buncis tetelan pedas

Asem asem buncis tetelan pedas

Inspirasi buat menu buka n sahur y simple...yang pasti paksu suka😁

2 orang
-+ 1 jam
Susu kurma tomat

Susu kurma tomat

Dari kemaren lagi pengen kurma tapi bosen di makan gitu aja Bun. Kebetulan ada stok cincau sisa kemaren jadi kepikiran buat bikin sukur lagi tapi di tambah tomat. Susu nya kemaren pake uht plain sekarang aku mau pake uht yg stroberi pake yg Mimi pula stok kiddos dirumah hihihi Gpp biar ada rasa stroberi nya ya.. ini juga bisa jadi asi booster ya Bun buat bunda yg masih menyusui selama puasa 🥰 yuk cus bikin..

1 orang
Bolu pisang keju ekonomis (lembut,menul²)

Bolu pisang keju ekonomis (lembut,menul²)

Ada pisang raja uda matang,rencana mau bikin molen karena uda terlanjur matang akhirnya aq bikin bolu pisang ekonomis,lumayan buat ta'jil 🤗 #PejuangGoldenApron3

Cah Kangkung Baso

Cah Kangkung Baso

Cemplang cemplung gampang buat sahur, cuuuss bikin yuk! Follow IG: @dtndy dan tag/mention ya jika recook, terima kasiih ☺️🙏🏻

4 orang
20 menit
Ayam Kecap 15 menit aja

Ayam Kecap 15 menit aja

Disuruh masak buat buka puasa 2 orang ibu ayah. Akunya libur~

3-4 orang
15 menit aja
Es campur timun suri

Es campur timun suri

Buah yang cuma ada saat bulan puasa. Walaupun tak ikut puasa, tapi saya suka sekali dengan timun suri ini. Rasanya empuk legit. Dibuat es campur seperti ini, tambah nikmat si buah timun suri. #EsDiCampur #CookpadCommunity_Jakarta #PekanPosbarEsCampur

Manisan Kolang Kaling fanta simpel

Manisan Kolang Kaling fanta simpel

Dari awal puasa paksu selalu request minta dibuatin manisan kolang kaling, pas banget hari ini ada yang lewat jualan kolang kaling, akhirnya mamak beli 1kg dan mencoba membuat manisan kolang kaling sendiri, ini kali pertama mamak masak manisan kolang kaling, karena pada dasarnya mamak memang gga suka, tapi Alhamdilillah rasanya enak banget seger, paksu, anak anak pun suka, dan sekarang mamakpun jadi ikutan suka 🤤😋😍

10 porsi
30 menit
Terong Lada Hitam

Terong Lada Hitam

Masih menu Emergency Recipe (E.R). Buat ikutan *PARSEL (Paket Ramadhan Sampe Lebaran) bersama #KomunitasPaders, week 1. Kali ini saya bikin Terong Lada Hitam yang juga praktis dan enak untuk menu sahur dan buka puasa. #GA_TheNextLevel #GoDa_Parsel #GoyangDapurRamadhan #Parsel_week1 #Goda_Paders #Parsel _nidarudi #Cookpad_Paders #Cookpadcommunity_Balikpapan #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Borneo #dutarecookberaksi #dutarecookbalikpapan

Sup Ayam Makaroni

Sup Ayam Makaroni

Sayuran dan protein hewani (ayam) dijadikan satu, pas banget deh. Bumbu yang simple tapi menghasilkan rasa yang segar. Cocok sekali untuk menu buka puasa😋 Kami sekeluarga sangat menyukai menu ini👌 Mantap pokoknya,,,,, #KampoengRamadan #PosbarGembira #PejuangGoldenApron3 #MasakItuSaya #PekanPosbarProtein

Sup rempah kacang merah dengan udang & baso

Sup rempah kacang merah dengan udang & baso

Puasa saat kondisi cuaca yg tidak menentu di kota apel yang dingin, jadi perlu makanan berbuka puasa yg dapat membantu menghangatkan tubuh, namun kaya serat & protein.

Ayam suwir rica rica

Ayam suwir rica rica

Suami request buat sahur

3 orang
15menit
Kulit Lumpia anti sobek🌯

Kulit Lumpia anti sobek🌯

Bikin kulit lumpia buat takjil nanti..kulitnya elastis seneng banget ama hasilnya😍..sedikit drama sebelum pembuatan,biasanya sy suka pecahin telur diwadah terpisah,pas semua bahan kering sdh siap diwadah,pas pecahin telur pertama aman,bgt telur ke 2 ambyarrr..telurnya agak berair.padahal pas sy cuci g ada bau samsek..akhirnya bahan pertama kebuang😂..tpi bikin kulit tetap semangat😌 Source:Nayla Rizqa🥰

Ikan nila bakar

Ikan nila bakar

Assalamualaikum Cookpaders.. Ini lauk buat penyemangat buka puasa, juga semangat didapur pastinya, bikin bakar bakaran seperti ini ni,, harumnya serumah rumah. Yang lagi di kamar, lagi dijalan nanyain "masak apa oii harumnya " (lebay😅😜) Sewaktu mengulek bumbu rempahnya jadi ingat manfaat bahan bahan yang saya olah, ternyata banyak sekali, apalagi saya tidak hanya menggunakan satu bahan saja untuk bumbu, ada kunyit, jahe, bawang merah, bawang putih dan lainnya . Ini berkat ikut kelas rakit herbal beberapa hari kmren. Makasih Cookpad Indonesia, sudah diberikan kesempatan untuk belajar , smoga kedepannya Cookpad semakin berkembang dan sukses selalu 😘👍. Sumber resep : Gonzaga Pratiwi #POSBARGEMBIRA #kampoengramadan #Cookpadcommunity_Sumbar #niungniung #Cookpadcommunity_palembang #wongkitogalo

3 porsi
60 menit
Es Cincau dengan Jahe dan Gula Jawa

Es Cincau dengan Jahe dan Gula Jawa

#week47 Karena saya besar di Kota Sidoarjo yang lumayan panas, keluarga saya punya tradisi jika berbuka puasa, selalu ada menu Es, dari es blewah, es campur, es sirup, es cincau dan sebagainya. Salah satu yang selalu saya rindukan adalah es cincau ini. Ibu saya dulu, membuatnya hanya dengan cara merebus cincau dengan gula merah. Kemudian saya pernah ke rumah teman dan diberi es cincau yang menurut saya lebih kaya rasa. Teman saya bercerita, jika mamanya merebusnya dengan gula merah, jahe, dan sereh. Eehhmmm yummy. Di hari Ramadhan yang ke 11 ini, tiba-tiba saya merindukan es yang satu itu, yuk buat. Saat ini saya beri tambahan daun pandan. Untuk jumlah jahe dan sereh sebenarnya sesuai selera saja. Tinggal perbanyak bahan yang ingin diperkuat rasanya. #PejuangGoldenApron3

Puding coklat

Puding coklat

Bingung bikin menu buat buka puasa nanti sore, liat2 cookpad Nemu resepnya ci tintin. Kebetulan ada semua bahannya dirumah. Cus lah langsung ke dapur nguprek. Aq modif dikit 😁

Kolak Ubi Pisang Kepok

Kolak Ubi Pisang Kepok

Alhamdulillah Rasanya pas di lidah suami, dan menu favorit buka puasa 🥰