Anda sedang mencari inspirasi resep Bacem Tahu & Tempe yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bacem Tahu & Tempe yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bacem Tahu & Tempe, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bacem Tahu & Tempe enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bacem Tahu & Tempe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bacem Tahu & Tempe memakai 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu praktis pendamping sahur dan buka yaa #UngkepanRasaHatimu alias bacem 😁😊☺️ dari protein nabati (tahu dan tempe). Kalo aq team bacem yg suka kaya gitu gak goreng atau bakar lagi 🤤. Source resep by Mba Susi Agung #UngkepanRasaHatimu #CookpadCommunity_Bogor #KampoengRamadan #PekanPosbarProtein #PekanPosbar #GA_TheNextLevel

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bacem Tahu & Tempe:

1. 1 papan tempe, potong agak tebal
2. 10 buah tahu
3. 450 ml air (boleh juga air kelapa)
4. 1 ruas lengkuas
5. 5 lembar daun salam
6. 6 sdm gula merah halus
7. 5 sdm kecap
8. 1 sdm asam jawa larutkan dgn air panas
9. 1 sdm garam
10. 1 sdt kaldu ayam
11. Bumbu halus
12. 10 siung bawang merah
13. 5 siung bawang putih
14. 2 sdm ketumbar

Langkah-langkah untuk membuat Bacem Tahu & Tempe

1

Haluskan bumbu halus dengan sedikit air.

2

Dalam wajan tuang bumbu, air, asam jawa, salam, lengkuas, kecap manis dan gula jawa. Didihkan.

3

Masukan tahu dan tempe kemudian tambahkan garam dan kaldu ayam sambil test rasa, jika dirasa kurang silahkan ditambahkan sesuai selera. Biarkan asat dan menyatu hingga warna menajdi kehitaman. Biasanya ungkepan / bacem tempe dan tahu ini bisa digoreng dengan sedikit minyak saat akan disantap. Tapi boleh banget cmn ungkepan / bacem kaya gitu aja. Semuanya sesuai selera.