Ungkep Ayam Kecap

Dipos pada March 1, 2022

Ungkep Ayam Kecap

Anda sedang mencari inspirasi resep Ungkep Ayam Kecap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ungkep Ayam Kecap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ungkep Ayam Kecap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ungkep Ayam Kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ungkep Ayam Kecap adalah 4-5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ungkep Ayam Kecap diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ungkep Ayam Kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ungkep Ayam Kecap memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masak cepat buat menu sahur tinggal goreng aja kalau udh di ungkep gini..🥰🥰 #PekanPosbarProtein #PejuangGoldenApron3 #Mingguke46

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ungkep Ayam Kecap:

  1. 1 kg Ayam
  2. 4 lbr daun salam
  3. 2 ruas serai
  4. 1 ruas lengkuas
  5. 2 sdm gula jawa
  6. 2 sdm kecap
  7. Bumbu halus
  8. 8 siung bawang merah
  9. 5 siung bawang putih
  10. 3 butir kemiri
  11. 1 sdt ketumbar
  12. 1 ruas kunyit
  13. 1/2 sdm garam

Langkah-langkah untuk membuat Ungkep Ayam Kecap

1
Cuci bersih ayam,siap kan bumbu kemudian halus kan bumbu halus.
Ungkep Ayam Kecap - Step 1
Ungkep Ayam Kecap - Step 1
Ungkep Ayam Kecap - Step 1
2
Tumis bumbu hingga harum tambah bumbu2 lain nya kemudian masuk kan ayam.
Ungkep Ayam Kecap - Step 2
Ungkep Ayam Kecap - Step 2
Ungkep Ayam Kecap - Step 2
3
Tambah kan gula jawa,kecap dan air ungkep hingga matang.
Ungkep Ayam Kecap - Step 3
Ungkep Ayam Kecap - Step 3
Ungkep Ayam Kecap - Step 3
4
Setelah air nya menyusut atau ayam sdh matang angkat dan tiris kan ayam siap d goreng atau d bakar untuk waktu berbuka atau sahur. 🥰🥰
Ungkep Ayam Kecap - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Krispi (anti ribet)

Ayam Krispi (anti ribet)

Menu Makan favorit anak-anak untuk sahur hari ini 🤗 #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id

Naget Ayam Jamur

Naget Ayam Jamur

Bismillah.. Gimana puasa teman2... Mimi mau share resep dlm rangka mengikuti parade PARSEL ( Paket Ramadhan Sampai Lebaran ) dgn @KomunitasPaders Tema week 1 adalah "emergency recipe" dimana lauk dadakan yg disediakan saat terburu-buru. Alhamdulillah sii dr pertama punya anak yg bisa diajak puasa mimi jarang terburu2 masak buat sahur dan buka.. selalu semua mimi persiapkan agar tdk grusa grusu masak. Kecuali sekalian bangun kesiangan ga sahur nah itu malah pernah..hehe😝 Demi ikutan #Goda_Parsel mimi share lauk homemade yg ada di segala musim dan suasana *halahh..Naget.. lauk yg eman2 kalo mau beli.. mau yg enak bermerk, harganya udh dpt 2kg ayam cuma demi 500gr naget. Jd sebagai emak irit dan ekonomis (agak medit🤭) mending bikin sendiri. Lebih sehat,murah, bersih+ higienis... Bisa jadi banyak buat stok lauknya 3F. Cekidot resepnya moms.. #Parsel_Week1 #Parsel_Mimi #GoyangDapurRamadhan #KomunitasPaders #GA_TheNextLevel

1kg
60menit
Es Cendol Susu

Es Cendol Susu

Di bulan Ramadhan ini kalau berbuka puasa kurang perfect kalau tidak ada es di atas meja yah🤭 apalagi di Banjarmasin cuacanya selalu panas. Sempurna banget deh teman untuk berbuka puasa hari ini aku bikin es cendol dari susu UHT sebagai pengganti santan nya😋 sebagai pengganti dan untuk mengisi tenaga kembali setelah seharian berpuasa. #PekanPosbarEsCampur #PekanPosbar #EsDicampur #KampoengRamadan #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Banjarmasin #CookpadCommunity_Kalsel

Oseng Pare Rebon

Oseng Pare Rebon

Punya 1 pohon pare dikebun, eh ternyata subur bgt, buahnya buanyaaakk.. 🤩🤩 Pas mau ada acara kumpul keluarga kemarin sebelum Ramadhan, om tante pada request dibawain tumisan, naah pas bgt deh bawain ini aja.. 😍😍 Alhamdulillah pada suka, dan bilang ga pahit loch.. 🥰🥰 #PekanPosbarProtein #KampoengRamadhan #CookpadCommunity_Depok #CookingWithHeart

Lumpia isi Tahu Wortel

Lumpia isi Tahu Wortel

Bismillah.. Alhamdulillah sudah memasuki hari ke 9 ramadan. Hari ini saya bikin gorengan lg, krn anak2 suka bgt gorengan. Dan tiap buka puasa requestnya gorengan 😊. #Ramadan1442HDay9 #KampoengRamadan #MasihDiRumahAja #keepsafehealthyandhappy #dapoernyamimi #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bekasi

Es Pisang ijo🍌🍧

Es Pisang ijo🍌🍧

Pisang ijo kayaknya enak dan dingin, cocok banget buat takjil! Seperti biasa, saya cari inspirasinya di youtube. Eh nemu, langsung beli bahannya dan bikin deh. Oiya, sebelum membuat, kumpulin energi dulu karena ngaduk adonannya beratt haha. Daan untuk cara membuat bubur sumsumnya silahkan cek resep diannisa ya, soalnya saya pernah bikin. Sumber resep: https://youtu.be/9D9B0TFGqzs Kumpulkan energimu! #PejuangGoldenApron3

6 buah
2-3 jam
Balado Cumi Asin Jengkol

Balado Cumi Asin Jengkol

Hari ini saya mau ikut meramaikan program RAKIT spesial edisi POSBAR GEMBIRA (Gerakan Masak Bareng Insipirasi Resep Ramadhan Asyik) bersama kelas Manajemen Dapur sebagai anggota dari Kelompok Kulkas. Terimakasih untuk Cookpad atas kesempatan berharga tentang manajemen dapur seperti materi : 1) Masak Rapi, Dapur Juga Rapih. 2) Manajemen Uang Belanja 3) Food Preparation 4) Tips Belanja Anti Boros 5) Masak Kilat dengan stock bumbu dasar Sebetulnya sudah lama sih ngikuti akun @bydapurpintar di Instagram, sempat terbesit mau ikutan kelasnya yang berbayar. Ternyata Cookpad bikin acara RAKIT dan Narsumnya bisa pas gitu. Yaudah deh auto gercep daftar karena kuota terbatas kan sekalian sharing sambil seru-seruan ngeZoom bareng mba Rani dari @bydapurpintar plusss dapat souvernir buat persiapan kelasnya. Wowww kerennn banget lhooo 🤩👍 Dapat gift juga dan ilmu juga. Benar-benar sangat bermanfaat sekali khususnya bagi saya yang masih pemula turun ke dapur. Salam sehat untuk kita semua 🙏 #POSBARGEMBIRA #PejuangGoldenApron3 #JelajahResepNusantara #MenuNusantara #HidanganNusantara #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_jakarta #CookpadCommunity_borneo #DutaRecookBorneo #DutaRecookSamarinda

Beef Burger

Beef Burger

Hari ini adalah hari ke-6 puasa Ramadhan. Menu berbuka yang mengenyangkan dan simpel pastinya menurut saya ya Burger. Tinggal oles-oles mayonaise dan saos, tadaaa dah jadi aja. Kali ini saya post untuk #pejuanggoldenappron3

4 porsi
30 menit
Es tomat lemon

Es tomat lemon

Bismillahirrahmanirrahim... 7 Ramadhan 1442 H Alhamdulillah bisa menjadi salah satu peserta RAKIT... Dan terimakasih saya ucapkan untuk bingkisan RAKIT nya 🤗...in shaa Allah mudah mudahan tahun depan ada RAKIT lagi😊... Di kelas RAKIT saya memilih Bakulan...dan mendapat kelompok KAIN...senang itu sudah pasti banyak mendapat teman dan berbagi pengalaman satu sama lain dari berbagai daerah... Banyak ilmu yang di dapat... bagai mana cara memasarkan bakulan dari segi pemasaran dan harga jual. Dan satu lagi ilmu yang di dapat di RAKIT ini...furoshiki...dari sebuah kain bisa menjadi suatu wadah untuk membawa barang atau benda selain ringan bentuknya pun cantik. Ucapan rasa syukur dan GEMBIRA 💐 saya mempersembahkan minuman yang menyegar kan...dengan bahan yang sederhana dan murah meriah. Rasa nya segar manis dan aroma lemon nya berasa enak di tenggorokan🤗... #Estomatlemon #PosbarGembira #EsCampur #PosbarKampoengRamadan #COOKPAD #RAKIT2021 #cookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_KalBar #CookpadIndonesia

2 orang
15 menit
Burger Buns Besar (Eggless + Tips Proofing Cuaca Mendung)

Burger Buns Besar (Eggless + Tips Proofing Cuaca Mendung)

Ceritanya bapak suami tiba2 ngidam burger... Lagian ngeliatin IG SoYummy sama BuzzFeedTasty sih siang2 bulan Ramadhan 🤭. Baique karena kita tim hemat.. kita buatlah burger buns from scratch. TIPS PROOFING SAAT MENDUNG: Aku bikin ini sore pas cuaca mendung, gelap dan bahkan akhirnya hujan. 1.5 jam adonan abis diulen ga proofing.. aku browsing dan cara ini yang kupakai berhasil. Yaitu: ✨ Panasin oven. (Aku pakai otang) Sesudah panas, matikan apinya. Masukin adonan yang mau diproofing ke rak paling atas dan rak tengah. Rak bawah dilepas aja. ✨ Letakkan mangkok/baskom berisi air mendidih di bawahnya. Panas dari air bakal membantu adonan untuk mengembang, dan kelembaban dari uap air yang nempel di oven juga akan membantu maksimalnya bekerja ragi. It works! Sekitar 40 menit, adonan udah proofing di cuaca dingin dan malam hari. Jangan lupa adonannya tetap ditutup pakai kain bersih.

4 porsi
Paru balado 🌶🤤

Paru balado 🌶🤤

Sedap dan mantul banget ini buat sahur . Alhamdullilah bikin nafsu makan smua jd gak ngantuk 😄 ditambah timun rebus dan ceplok telur sedap seperti rice box dong 😊 #cookpad #parubalado

Es Cincau Susu Coklat Gula Aren

Es Cincau Susu Coklat Gula Aren

📌 Bpp,24/04/2021 Yukss rame2 posbar es mumpung cuaca terik dan pas bgt puasa.. Yukss d intip resepx #EsDicampur #KampoengRamadan #MeolahCaruan_EsCampur #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBalikpapan

Sayur Asem Cemplung

Sayur Asem Cemplung

seger banget puasa-puasa buka nya dengan ini. #PejuangGoldenApron3 #Week45 #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo

Kolak gelek / odading.

Kolak gelek / odading.

Dikaliwungu odading biasa dikenal dgn gelek. Juga biasa di olah untuk kolak saat puasa. Ini enak banget.... Pertama kali tau ada kolak ini, agak heran kok bisa di kolak. Pas nyobain... Uhhh langsung ketagihan kalo ada pasti buat #kolakgelek #odading

Red dragon fruit smoothie

Red dragon fruit smoothie

Selama puasa kita juga butuh asupan vitamin, mineral dan serat dari buah buahan. Paduan beberapa buah paling enak di buat smoothie, seperti perpaduan buah naga, apel dan strawberry ini, rasanya segar, manis-asam alami. Ditambah prebiotik dari yakult, tambah mantap. Enak banget dinikmati selepas tarawih, bikin adem dan perut anteng, apalagi kalau pas buka puasa tadi makan yg serba goreng dan pedas. #AstagaNaga #Semarak_AstagaNaga #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_purwakarta #GA_TheNextLevel

1 porsi
15 menit
134. Es campur Sederhana kuah santan

134. Es campur Sederhana kuah santan

Assalamu'alakum ahhh.. Sudah gak terasa ini sudah memasuki weekend ke-2 di bulan ramadahan ya gaess... Lg ke pingin es campur, trus kuahnya di paduin sama santen wo.. Ho... Ho tryata nikmatnya war biasahh lo ... Nikmatinnya pas buka puasa.. Nyessss banget😊 #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbar #PekanPosbarEsCampur #EsDicampur #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Malang

3porsi
10menit
Abon Tuna Pedas

Abon Tuna Pedas

Sebenarnya mau bikin tuna suwir, nah waktu masak sempat terpikirkan kenapa g dibikin abon sekalian jadi bisa utk stok lauk selama berhari² di bulan ramadhan 🤭 akhirnya dimasak sampai kering dan jadilah abon tuna pedas, ini tuh enak bngt gaes, bumbunya asli medhok dan tentunya sangat spicy 🤭 kalau ingin buat utk anak kecil cabe²annya skip aja ya 🤗 bisa ditambahin daun jeruk & daun salam juga, kebetulan stok dikulkas g ada jadi aQ cuma pakai sereh & lengkuas 🤗 Happy Cooking mom & gaes 😘🤣

10 orang
30 menit
Tahu Mercon Isi Ayam

Tahu Mercon Isi Ayam

Makanan dengan rasa pedas dan gurih cocok buat camilan buka puasa .

Serabi tanpa cetakan

Serabi tanpa cetakan

53. 18-04-2021 Puasa gini pingin buka dengan yang manis dan mengenyangkan yaah.. Daripada beli puas buat sendiri ya mak... Jangan galau lagi kalau bikin serabi tapi gak punya cetakan cobain resep ini yuuk... Tips: - untuk teflon yang udah sering digunakan dan tidak anti lengket lagi seperti punya aku 😅😅 sebelum mencetak adonan nya,,,teflon di olesi dengan minyak goreng dulu dengan menggunakan kuas (sedikit aja cukup lembab dan jangan sampai basah banget) supaya adonan tidak lengket di teflon.. -bagi yang suka rasa pandan boleh tambah pasta pandan jika warna kurang hijau bisa ditambah dengan pewarna hijau,, atau bisa dengan endapan daun pandan akan tetapi takaran santan dikurangi total cairan tetap 250ml..

4 orang
30 menit
112.Kolak pisang kolang kaling

112.Kolak pisang kolang kaling

Takjil Ramadhan hari ke 7, bikin rada banyak buat kirim kirim, Alhamdulillah masih semangat ya moms..💞 #Ramadhan 1442 H #KampungRamadan

10 orang
30 menit