Sayur Lodeh Labu Siam Kuah Santan Bumbu Dasar Kuning dan Merah

Dipos pada January 22, 2022

Sayur Lodeh Labu Siam Kuah Santan Bumbu Dasar Kuning dan Merah

Anda sedang mencari inspirasi resep Sayur Lodeh Labu Siam Kuah Santan Bumbu Dasar Kuning dan Merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sayur Lodeh Labu Siam Kuah Santan Bumbu Dasar Kuning dan Merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayur Lodeh Labu Siam Kuah Santan Bumbu Dasar Kuning dan Merah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayur Lodeh Labu Siam Kuah Santan Bumbu Dasar Kuning dan Merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sayur Lodeh Labu Siam Kuah Santan Bumbu Dasar Kuning dan Merah adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sayur Lodeh Labu Siam Kuah Santan Bumbu Dasar Kuning dan Merah diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur Lodeh Labu Siam Kuah Santan Bumbu Dasar Kuning dan Merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Lodeh Labu Siam Kuah Santan Bumbu Dasar Kuning dan Merah memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Memasak jadi mudah ditemani dng bumbu dasar, baru tahun ini puasa dan lebaran tdk terbebani krn dimudahkan memasak dng bantuan bumbu dasar, senang banget #cookpadindonesia sudah memberikan inspirasi, kali ini menyiapkan hidangan sayur kesukaan anak anak, sayur lodeh labu siam, sayang tdk dilengkapi dng lontong atau ketupat krn puasa anak anak lebih enjoy makan nasi😂😁. Kali ini Mamah Cookpad mengadakan #PekanPosbar menjelang lebaran, sayur lodeh labu siam ini nanti akan menjadi favorit saat lepas sholat ied untk hidangan sarapan pagi dtemani dng opor ayam telur. #PekanPosbarSayurLebaran #KampoengLebaran #semanggisuroboyo #DiRumahAja #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur Lodeh Labu Siam Kuah Santan Bumbu Dasar Kuning dan Merah:

  1. ☘️Bahan bahan
  2. 2 buah labu siam, kupas iris2 panjang
  3. 1 kotak tahu potong kotak kecil, digoreng
  4. 75 gram udang sedang
  5. 2 lembar daun salam
  6. 3 lembar daun jeruk
  7. 1 buah batang sereh
  8. 1.5 ruas jari lengkuas di geprek
  9. 1.5 ruas jari jahe di geprek
  10. 2 buah cabe besar hijau iris serong
  11. 3 siung bawang merah iris2 serong
  12. 2 siung bawang putih iris2 serong
  13. 1/2 sdt bubuk kaldu
  14. 1 sdt gula pasir
  15. 1/4 sdt garam, bila kurang bs ditambahkan
  16. 1.5 segitiga santan
  17. 100 gram ayam untuk kaldu kuag
  18. 1000 ml air putih
  19. ☘️Bahan bumbu
  20. 2 sdm bumbu dasar kuning, klik resep disini👇
  21. 2 sdm bumbu dasar merah, klik resep disini👇

Langkah-langkah untuk membuat Sayur Lodeh Labu Siam Kuah Santan Bumbu Dasar Kuning dan Merah

1
Siapkan bahan bahan pendamping selain bumbu dasar kuning dan merah
Sayur Lodeh Labu Siam Kuah Santan Bumbu Dasar Kuning dan Merah - Step 1
Sayur Lodeh Labu Siam Kuah Santan Bumbu Dasar Kuning dan Merah - Step 1
2
Tahu yg di goreng kering, dan labu siam yg sudah di iris2 korek api. Tumis bawang merah bawang putih sampai harum.
Sayur Lodeh Labu Siam Kuah Santan Bumbu Dasar Kuning dan Merah - Step 2
Sayur Lodeh Labu Siam Kuah Santan Bumbu Dasar Kuning dan Merah - Step 2
Sayur Lodeh Labu Siam Kuah Santan Bumbu Dasar Kuning dan Merah - Step 2
3
Lalu masukkan bumbu dasar merah dan kuning aduk aduk rata. Setelah itu masukkan sereh, daun salam dan daun jeruk, aduk aduk dan biarkan sampai layu
Sayur Lodeh Labu Siam Kuah Santan Bumbu Dasar Kuning dan Merah - Step 3
Sayur Lodeh Labu Siam Kuah Santan Bumbu Dasar Kuning dan Merah - Step 3
Sayur Lodeh Labu Siam Kuah Santan Bumbu Dasar Kuning dan Merah - Step 3
4
Tambahkan 150 ml air,masukkan udangnya setelah mendidih matikan, sisihkan. Masak sisa air bersama ayam untuk kaldu kuahnya, setelah mendidih masukkan labu siam biarkan sampai bener bener layu masak.kecilkan api lalu tuang tumisan bumbu kedalamnya aduk aduk merata, tambahkan bubuk kaldu, garam, lada dan gula pasir.
Sayur Lodeh Labu Siam Kuah Santan Bumbu Dasar Kuning dan Merah - Step 4
Sayur Lodeh Labu Siam Kuah Santan Bumbu Dasar Kuning dan Merah - Step 4
Sayur Lodeh Labu Siam Kuah Santan Bumbu Dasar Kuning dan Merah - Step 4
5
Terakhir masukkan santan kental, tahu dan cabe hijau besarkan api, masak lg sebentar lalu matikan api.
Sayur Lodeh Labu Siam Kuah Santan Bumbu Dasar Kuning dan Merah - Step 5
Sayur Lodeh Labu Siam Kuah Santan Bumbu Dasar Kuning dan Merah - Step 5
Sayur Lodeh Labu Siam Kuah Santan Bumbu Dasar Kuning dan Merah - Step 5
6
Sayur lodeh labu siam ini sangat praktis di buat dikarenakan sudah siap bumbu dasar kuning dan merah yg tinggal ditumis dng bahan pendamping lainnya.
Sayur Lodeh Labu Siam Kuah Santan Bumbu Dasar Kuning dan Merah - Step 6
Sayur Lodeh Labu Siam Kuah Santan Bumbu Dasar Kuning dan Merah - Step 6
Sayur Lodeh Labu Siam Kuah Santan Bumbu Dasar Kuning dan Merah - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Es Palu Butung

Es Palu Butung

Assalamu'alaikum Cookpaders. Dulu pernah beli es palu butung alias pisang ijo karena semua isinya saya suka. Pas beli dulu dapetnya cuma sedikit jadi bikin greget. Haha. Gak mau rugi ya. Terus beberapa waktu lalu saya coba buat ini untuk menu berbuka puasa. Walaupun agak sedikit lama proses pembuatannya dari mulai ngukus pisang, buat kulit, bikin pisang ijo dan bubur sumsumnya. Alhamdulillah puas dan senang karena dapat 6 mangkok jadi saya bisa berbagi dengan keluarga dan tetangga. Enak banget deh. Kepengen bikin lagi ah mumpung masih ada sirup rasberry nya 🤭. Tips: 1. Kukus pisang cukup 5 menit saja dengan api besar lalu matikan api biarkan pisang di dalam kukusan hingga pisang hangat atau dingin. Tujuannya supaya pisang tidak terlalu lembek sekali setelah dikukus. Teksturnya masih terjaga tapi dalamnya sudah matang. 2. Ketika buat kulitnya, awalnya saya angkat karena sudah merasa matang tapi saya cek dengan diaduk seperti masih setengah matang tengahnya. Lalu saya aduk2 hingga rata lalu kukus kembali 5 menitan. Hasilnya kulitnya jadu bagus. 3. Minyak sangat membantu dalam membuat kulit pisang ijo tidak lengket. Afa baiknya telapak tangan kita juga diberi sedikit minyak supaya adonan tidak lengket. Dipermukaan plastik dan di daun pisang juga jangan lupa diolesi supaya mudah membentuknya. Source: Watty

Rica-rica ayam

Rica-rica ayam

Bikin menu buka puasa bun, pengen yg pedes pedes.. Maaf yaa bun ayam nya yg d foto blm d plating 😁

4 orang
1 jam
Kue Nagasari (versi loyang)

Kue Nagasari (versi loyang)

Kue Nagasari, kue dibungkus daun pisang yg biasanya hadir disetiap arisan emak2 terdahulu, atau bahkan sajian takjil. Tapi kali ini versi loyang aja ya, biar tinggal potong2 & langsung comot Source; @Dapoer_FatmaFaNiez #moonaskitchen #moonasbaking #moonascooking #moonas_kuenagasari #kuenagasari #olahanpisang #anekaolahanpisang #anekajajanpasar #kuejajanpasar

Udangsauspadang

Udangsauspadang

Yes, minggu terakhir dalam kompetisi, walaupun kota jayapura punya jaringan internet sedang puasa lbh dari 1bulan, apa daya, berusaha sabarrrrr, semoga cepat normal kembali, bisa bisa like & coment resep teman teman cookpad. #udangsauspadang #PejuangGoldenApron3

Nasi Kuning

Nasi Kuning

Assalamualaikum😘 Udh dari bulan puasa kemarin kok kepengen banget makan naskun. Pengennya sih naskun ala Acil Banjar langganan waktu di Samarinda. Pake lauk telur balado, bihun goreng atau lapis daging duh nikmat bgt. Tapi berhubung mager jadinya pake bahan2 yg ada dirumah aja lah buat lauk2nya jadilah orek tempe, ayam laos, telur dadar, tahu goreng, dadar jagung dan sambel hehe...alhamdullilah nikmat juga kok Kalau bikin naskun itu saya lebih suka di aron bu ibu, berasnya dimasak dulu smp airnya nyusut baru dikukus smp tanek, lebih wangi, pulen dan gak mudah basi. Memang sih agak ribet dikit lah ya, tp saya lebih suka pake cara itu. Kalau praktis mmg praktis pake magic com ya moms tinggal ceklek 2x (wajib ceklek 2x ya supaya naskunnya mateng sempurna)👍😁 jadi tinggal pilih aja mau pake magic com atau di aron seperti saya😄 Baiqlah...Kali ini saya bikin nasi kuning dg cara di aron tapiiiiiii ngaronnya pake magic com ya baru dipindah ke kukusan...*lah pie to ki kok gak sekalian aja to mbak e😄..soalnya saya lelah ngaduk2 di panci gegara rendang kapan hari jd manfaatkan magic com buat ngaron aja..lebih cepet🤭🤣 #masakitusaya

Jus Blackberry / Murbei

Jus Blackberry / Murbei

Murbei depan rumah berbuah. Biasanya habis dicemilin anak-anak yang lewat depan rumah. Karena bulan puasa, lanjut lebaran, utuh deh buah murbeinya. Daripada jatuh tak berguna, dibikinlah ini. #PejuangGoldenApron3

1 gelas
10 menit
Es Cendol Mutiara

Es Cendol Mutiara

Assalamualaikum. Berbuka dengan yang manis dan segar. Bahan nya yang simple aza namun pas buat berbuka penghilang dahaga😁😁 #KURMA_KreasiDapurRamadan #KampoengRamadan #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kalsel #PejuangGoldenApron3

Sayap Pedas Goreng ala Korea (Korean Spicy Wing)

Sayap Pedas Goreng ala Korea (Korean Spicy Wing)

Saus ala korea akhir akhir ini jadi kesukaan dirumah Mungkin karena rasanya pedas manis yang cocok gitu bukan cuma buat lauk makan tapi buat cemilan juga enak banget Karena memang di korea sendiri, ayam begini buat cemilan sambil nonton gituu Dan buat berbuka pun enak rasanya bikin nagih hihi #PejuangGoldenApron3 #Koreanspicywings #CookpadCommunity_Bandung #Sayapgorengkorea

2 orang
45 menit
Es palu butung

Es palu butung

Ini salah satu es yg g ada d tempat aq skrg tinggal jd klo kangen bikin aj... Seger banget d mkn pd saat siang hari or berbuka puasa

Buko Pandan Ala-ala

Buko Pandan Ala-ala

Iseng aja bikin,pengen yang syeger²,ini aku buatnya pas untuk buka puasa kmrn. #PejuangGoldenApron3

Martabak isi tahu wortel kulit lumpia

Martabak isi tahu wortel kulit lumpia

Gorengam request suami yang paling wajib ada saat buka puasa dan sebagai pendaping lauk makan :) #PekanPosbar #Ketupad

Kue Talam Labu Kuning

Kue Talam Labu Kuning

bingung mao bikin ta'jil apa buat buka puasa liat di kulkas ada labu kuning sedikit trs liat" di cookpad olahan labu kuning nemu dech menu ya kue talam 😍 langsung eksekusi ke dapur 😂

16 bj
1 jam
Lontong isi sayur

Lontong isi sayur

Kalau Ramadhan bisa tiap hari buat lontong isi

20 bungkus
Tumis buncis wortel orek telur

Tumis buncis wortel orek telur

Sebenarnya menu ini simple dan gak butuh ribet, dan ini adalah menu favorit suami. Ini kemarin aku masak waktu hari terakhir sahur sih, hehe....tapi gpp lah yaa aku cuma mau berbagi resep siapa tau bisa bermanfaat🙏

137. Kacang selimut wijen

137. Kacang selimut wijen

#PejuangGoldenApron3 Assalamu'alaikum.. Gak kerasa ya udah masuk minggu terakhir ramadhan. Mumpung saiya lg rajin ni, pada hal badan capek, tp pingin bikin kue ini ni kacang selimut,. Di bikin manis di tambahin taburan wijen ullalaaa.. Mayan buat isi toples. Fress to kenceng ini, kacang selimutnya gaiss, . Bikin ini tu bener2 mengajarkan aku tentang kesabaran🤣 Tp alhamdulillah selesai juga .. Di situ ada niat, oke lah diniatin aja😂

Oseng taoge

Oseng taoge

Enak buat lauk pas sahur, cukup dengan nasi hangat, oseng taoge + kerupuk. Nikmatt hehe

Es Timun Serut Marjan

Es Timun Serut Marjan

Es ini cocok untuk dinikmati saat siang hari yang panas, atau bisa untuk minuman yang melegakan saat berbuka puasa 🙂 Rasanya segar dan bahannya cukup sederhana. Silahkan dicoba sendiri ya 😄 Bisa juga improvisasi dari resep ini mau ditambah buah lainnya atau ditambah skm juga makin enak

5 orang
15 menit
Kimbap ekonomis

Kimbap ekonomis

Cung siapa yg selama ramadhan males makan berat apalagi makan nasi ?? Samaan akupun juga☝, tapi digulung ala² kimbab gini jadi bikin semangat makan lagi alhamdulillah, buat sahur pun cucok simpel #PejuangGoldenApron3 #TukangMasakDiDapurSendiri

1-2 porsi
45 menit
Caffe Pedro

Caffe Pedro

Yuhuu... jumpa lagi dengan #semarak_clover di sabtu ini. Kali ini idenya dari mbak Lilis_DapoerTara yaitu #GAFusionTaste . Dan saya menyuguhkan minuman ala kafe mancanegara. Resep ini terinspirasi dari tiktok @bizzlexohttps://vt.tiktok.com/ZSJUf5fNw/ Kalo di mancanegara sana biasanya memakai espresso tapi saya pakai bahan lokal saja yaitu don pedro tango drink rasa vanila & nescafe. Rasanya seperti tiramisu, nyegerin banget. Cocok untuk berbuka puasa juga nih. Semoga berkenan ya... Monggo gaes kalo mau nyoba 👍 #Semarak_GAFusionTaste #CloverCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #TidakSekedarMemasak #Cookpadcommunity_Palembang #Cookpadcommunity_Sumbar #CookpadIndonesia #KampoengRamadan #WongKitoGalo #Sabtu_8521

Pisang Aroma

Pisang Aroma

Minggu 49 ( 9 mei 2021 ) Memanfaatkan pisang yg terlalu mateng, biar enak ada kriuk kriuk nya jadi dibikin pisang aroma aja deh. Cemilan sederhana, simple tapi enak 😍 Cocok juga sebagai menu takjil buat buka puasa nanti 🤭 #PejuangGoldenApron3