Ungkep ayam

Dipos pada February 17, 2022

Ungkep ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Ungkep ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ungkep ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ungkep ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ungkep ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ungkep ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ungkep ayam memakai 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Harusnya posting minggu lalukarena lupa gpp hariini ajanyusul.ungkepan ayam solusi praktis terutama dalam waktu sahur jadi tinggalgoreng juga anakanak palingsuka dengan ayam goreng garingπŸ˜‹yuk ini resep yang saya pakai #ungkepanrasahati #kampoengramadhan #cookpadcommunity_bandung #pekanposbar #pekanposbarprotein #GA_thenextlevel #cookpadindonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ungkep ayam:

  1. 1 kg ayam cucibersih
  2. 1 bh jeruk nipis ambil airnya
  3. Sejumput garam
  4. Kaldububuk (optional)
  5. Minyak untuk menumis
  6. Air disesuaikan -+500ml
  7. 1 btng serei
  8. 2 lmbr daun salam
  9. 5 lmbr daunjeruk
  10. Bumbuyang dihaluskan:
  11. 3 btr kemiri,sangrai
  12. 5 siung bawang putih
  13. 1 sdt kunyitbubuk
  14. 1/2 sdt merica bubuk
  15. Garam
  16. Gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Ungkep ayam

1
Lumuri ayam dengan airjeruknipis dan garam diamkan 15menit.kemudian cuci kembali dan tiriskan.Siapkan bumbu halus.panaskan minyak tumis bumbu halus sampai harum
Ungkep ayam - Step 1
Ungkep ayam - Step 1
2
Masukan serei,daunsalam,dan daunjeruk masaksampai bumbu matang.masukan air,kaldu bubuk masak sampai mendidih
Ungkep ayam - Step 2
Ungkep ayam - Step 2
3
Masukan ayam masak sampai ayam empuk,koreksi rasa bila sudah pas masak sampai air asat.matikan api.biarkan suhuruang.barumasuk wadah kedap udara.simpandikulkas untuk stock ayam goreng
Ungkep ayam - Step 3
Ungkep ayam - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Dadar gunting kuah manis

Dadar gunting kuah manis

Takjil menu buka puasa kuliner khas Kalimantan Selatan. Bikinnya simpel bahannya pun amat sederhana. Semoga bermanfaat....

Steam Dori Saus Hongkong

Steam Dori Saus Hongkong

Halo selamat sore,,udah nyiapin menu utk berbuka ?😊 Hari ini saya bikin Steam Dori Saus Hongkong. Bikinnya gampang banget, bumbunya jg ga ribet, dan tentunya sehat krn tnp digoreng. Tips: kukus ikan max 15 mnt, krn ikan dori cepat matang. Menu ini spesial untuk #PosbarGembira, sbg ucapan terimakasih sy utk Cookpad yg sudah mengadakan acara RAKIT (Rame Rame Kita Kreatif) & sy diberi kesempatan mengikuti 2 kelas, yaitu kelas Herbal dari Dapur Sendiri & Manajemen Dapur. Ilmunya sangat bermanfaat & aplikatif utk kehidupan perdapuran saya sehari2 πŸ˜†πŸ₯° Dari kelas Manajemen Dapur mb Rani Krisna Mustikasari, sekarang jadwal memasak sy lbh terplanning, begitu jg isi kulkas saya menjadi lbh rapi, pengaturan barang2 di dapur pun lbh enak dilihat sehingga memudahkan dalam memasak. Semoga sy bisa konsisten 😊 Sedangkan dari kelas Herbal dr Dapur Sendiri (mb Dwi Kurnia Putri) saya jg menjadi lbh mengetahui manfaat2 bumbu dapur selain utk memasak, ternyata jg bisa utk obat yg lbh 'ramah', serta bgmn cara meraciknya agar manfaatnya lbh maksimal, tdk asal campur, tp dg peralatan dan komposisi yg tepat. Dan yang pasti acaranya seruu,,selain dapat ilmu, tambah teman juga dari seluruh penjuru nusantara πŸ₯³πŸ€— Thank you Cookpad, ditunggu acara2 seru & kreatif lainnya yah πŸ₯°β€οΈ Recipe by : Rindy Anjarsari https://cookpad.com/id/resep/13277956-steam-dori-saus-hongkong?invite_token=bJznkAMrD4dCCuVuaADicLzq&shared_at=1619077962 #CeritaResepKece #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenApron3

Bingka gula habang khas Kalsel with nangka

Bingka gula habang khas Kalsel with nangka

Beberapa hari ini tema jajanannya masih berbahan dasar nangka ya momiz😘 Salah satu varian jajanan khas Kalimantan Selatan di bulan ramadhan adalah bingka gula merah , rasanya sederhana aja siey, saya suka ...enak, gurih dan manis rasa gula merahnya itu lho yg membuat khas bingka gula habang/merah bikin nagih apalg dgn adanya tambahan buah nangka dan lala’anπŸ‘πŸ» Cara buatnya juga mudah gag seribet yg di bayangkan, jadi ayo di coba ya momz jika sukaπŸ‘ŒπŸ» #RecookPapadaan #Recook_Ninda #PekanPosbar #BamasakBaimbai #KampoengRamadan #KURMA_KreasiKampungRamadan #CeritaResep #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Banjarmasin #RecookOfTheWeek

Es Tebu Chia Seed De Coco

Es Tebu Chia Seed De Coco

Bismillahirrahmanirrahim...... 10 Ramadhan 1442 H Alhamdulillah sudah sampai di 10 hari pertama di bulan Ramadhan, di sepuluh hari pertama ini Allah membuka pintu Rahmat Nya kepada setiap hamba yang melaksanakan ibadah puasa dan di pandang sebagai hamba yang mulia karena menjalankan ibadah sejak awal. Hari ini cuma bikin minuman yang super simpel aja, karena semuanya tinggal cemplung dan tata di gelas, tapi rasanya Masyaallah....segeeeer dan nikmat hingga membuncah dari mulut hingga ke seluruh tubuh πŸ˜€πŸ˜€πŸ˜€....lebay banget ya πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚ Yuuuk langsung ikutan bikin πŸ€—πŸ˜˜ #EsTebu #MasakanBundaPashalenko #BerapiBerami_AnekaEsCampur #PekanPosbarEsCampur #EsDiCampur #POSBARGEMBIRA #RAKITDICOOKPAD #RAKIT2021 #PosbarKampoengRamadhan #CookpadCommunity_KalBar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia

4 porsi
10 menit
TAHU TEPUNG ISI SAYURAN (Tahu Isi)

TAHU TEPUNG ISI SAYURAN (Tahu Isi)

Berhubung ada tukang yang sedang kerja, snacking time nya Ibuk Bikin ini aja. Soale si tukang ndak puasa. Selain itu bisa buat berbuka kan... #tahuisi #tahuisisayur #tahutepung #takjilberbuka

25 Potong
1 Jam 30 Menit
Bihun Goreng Favorite

Bihun Goreng Favorite

Inii nih favorite disaat ultah ada, saat berbuka ada, saat lebaran pun ada hahah jdii yaa enak aja d makan pke saus sambal, cabe merah, dan bagi orang padang makan lontong sayur jga pake harus bihun/mie goreng klau ga ada yaa rasanya ada yg kurang🀀🀀

Es campur buah naga

Es campur buah naga

Bulan puasa Di bali cuaca lagi panas2nya pas banget ni bikin es campur yg manis2 segeeeer #esdicampur #cookpadcommunity_bali #cpbali_escampur #kampoengramadan

Sosis terong lada hitam

Sosis terong lada hitam

Seadanya bahanlah! Pingin daging tapi mz yg di superxxxx nya tetiba nyentak pas ditanya stok - apa salahku (padahal mah pake punten nanyanya dan baru datang) Apa efek pakai seragam kerja putih biru hehe Untung lagi puasa yes! Pas lagi check out mbak2 kasir baik hati ngasi tahu sosis ber***** lagi promo (isi 12 28 ribu) - cus we lah - masak apanya dipikir di rumah #curcol

3 kali makan hehe
30 menit sambil nonton
Ayam Suwir Pedas

Ayam Suwir Pedas

Resep ini saya recook dari Bunda Tina Hasbie.. dalam resep aslinya menggunakan daun kemangi..namun karena tadi kesiangan ke pasarnya, jadi gak kebagian kemangi πŸ˜…πŸ˜…πŸ€­πŸ€­ jadinya agak berbeda dari resep aslinya.. Namun untuk bumbu saya menggunakan resep aslinya bunda Tina.. terimakasih banyak ya bunda atas resepnya πŸ™πŸ™πŸ˜Šβ€οΈ Resep ini juga bisa untuk menjadi sumber protein hewani yang bergizi dan menjaga imunitas tubuh. Baik untuk teman makan nasi. Dan merupakan diit seimbang bagi tubuh yang sedang menjalani ibadah puasa. #pekanposbarprotein #ayamsuwirpedas #sumberproteinhewanibagitubuh

Buko Pandan

Buko Pandan

Finally, eksekusi jg utk menu buka puasa dan seger mantaaaps πŸ’š

Bubur Santan mutiara

Bubur Santan mutiara

Takjil puasa..hr ini... Manis gurih...

Puding kacang ijo stroberi

Puding kacang ijo stroberi

Bikin takjil bingung akhirnya buat simpel aja

35 porsi
1 jam 30 menit
Soup Mie Sayuran

Soup Mie Sayuran

Menu sahur pagi ini Soup Mie Sayuran, walau dirumah ga Pada suka makan Mie krn pakai sayuran jd semua ga complain 🀭 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Jakarta #SoupMieSayuran #AnekaOlahanMie #MenuSahur

Rica-Rica Ayam

Rica-Rica Ayam

Ini asli full rempah, semoga tasty nya balance maklum puasa kagak bisa icip 🀭 after berbuka sudah di icip, rasanya MasyaAllah.. Ternyata bisa bikin ginian πŸ₯°

1 jam
Puding coklat

Puding coklat

Bingung bikin menu buat buka puasa nanti sore, liat2 cookpad Nemu resepnya ci tintin. Kebetulan ada semua bahannya dirumah. Cus lah langsung ke dapur nguprek. Aq modif dikit 😁

Lodeh Putih Campur

Lodeh Putih Campur

Assalamualaikum cookpanders...saya ucapkan selamat menjalankan ibadah puasa,bagi yang menjalankan.πŸ™tentunya kadang kita masih bingung juga menyiapkan menu berbuka puasa dan sahur.tapi alhamdulilah dengan mengikuti program dapur pintar,saya skrg lebih bisa mengatur dan mengelola bahan yg tersedia dirumah.dan selesai sudah saya mengikuti keseluruhan rangkaian program kelas RAKIT.terima kasih buat mbak Rani yg sudah bersedia meluangkan waktunya untuk belajar bareng lewat dapur pintar.banyak pengetahuan yg saya dapat,lewat program masak kilat,dapur bersih dan cara mengelola manajemen keuangan.tentunya dengan mengikuti kelas RAKIT yg diadakan mamah cookpad sangat bermanfaat banget buat saya,dan sekarang bisa mengelola keuangan lebih baik lagi.untuk merayakan kelulusan,Tim program Kelas RAKIT mengadakan acara #PosbarGembira(Gerakan Masak Bareng Inspirasi Resep Ramadhan Asyik).kali ini saya memasak dengan memanfaatkan bahan dan bumbu yg tersedia didalam stok yg masih ada dikulkas. Next time saya menunggu kelas dan programΒ²dari mamah berikutnya yg pastinya lebih keren dan kece..πŸ˜‰ #POSBARGEMBIRA #Coboy #CookpadCommunity_Surabaya

Nugget Nangka dan Pisang

Nugget Nangka dan Pisang

Buka puasa pengen makan yang manis2 dulu. Bikin nugget ajah deh. #PejuangGoldenApron3

1 keluarga
SOP Ayam Bumbu Soto

SOP Ayam Bumbu Soto

*) Dgn Mama belanja yg amis-amis: Beli Ayam Broiler 1Ekor, Ayam Kampung 1Ekor, Entok 1Ekor, dicuci bersih, masuk plastik masuk freezer. Nah yg bukan daging =} ceker, leher, rempela, ati, sayap, disisihkan masuk plastik dibagi - bagi..untuk campuran ngesop.. ini dimasak 1plastik yg bukan daging spya sedep-sedep Nikmat.. πŸ˜„πŸ˜„πŸ™πŸ™. Rasanya Bgmna Maaaa?? Enaakk Nak, berasa jahenya !! *) laksi senyum lebar, dlm hati ga dikasih jahe lhoo pdhl 🀭🀭, mungkin perpaduan sereh + lada bubuk yg pas, jadi pedes anget di lidah πŸ‘…, πŸ˜„πŸ˜„πŸ˜„. . Alhamdulillah ikut seneng dipuji rasanya pas 🀲🀲🀲. *) Kalau Puasa masak, ga masalah, Krn rutin masak, jadi rasanya bisa pas sudah biasa kira-kira saat tambahin bumbu bubuk(garam, gula pasir, penyedap).. πŸ‘πŸ‘πŸ™πŸ™. *) Bosen juga kalo bumbu SOP, aaahhh divariasikan dgn bumbu soto dgn kuah kuning beningnya. . . Alhamdulillah berhasil πŸ‘πŸ‘πŸ€²πŸ€²πŸ€²πŸ˜‡πŸ˜‡πŸ˜‡.

Sekelg
30menit
Es Kuwut

Es Kuwut

Cocok banget minum es kuwut waktu berbuka nanti. Rasanya suegeeerr banget. Monggo dicoba bagi yang penasaran utk menu berbuka. Sebenarnya harusnya pake buah melon. Berhubung gak ada bikin seadanya bahan saja. #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #RantangCookpad #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Surabaya #EsDiCampur

Puding Kurma Gula Aren

Puding Kurma Gula Aren

Puding kurma ini cocok untuk menu takjil, karna rasanya yang manis dan legit, yuk mam dicoba.. #PejuangGoldenApron3

6 porsi
30 menit