Sambalado Tanak

Dipos pada February 23, 2022

Sambalado Tanak

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambalado Tanak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambalado Tanak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambalado Tanak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambalado Tanak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambalado Tanak adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambalado Tanak diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambalado Tanak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambalado Tanak memakai 17 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sangat menggugah selera disaat berbuka puasa,isinya boleh diganti ya,kali ini isinya campuran telur puyuh,jengkol,ikan teri dan sedikit kerupuk kulit

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambalado Tanak:

  1. 10 buah Jengkol
  2. 10 butir Telur puyuh
  3. 100 gram Ikan teri
  4. 100 gram Kerupuk kulit
  5. Santan 1 liter (dari 1 butir kelapa)
  6. 2 sendok makan Cabe giling halus
  7. 10 buah Bawang merah
  8. 5 siung Bawang putih
  9. 1 sendok teh Kunyit bubuk
  10. 1 cm Lengkuas
  11. 1/2 sendok teh Ketumbar bubuk
  12. secukupnya Garam dan penyedap
  13. 3 lembar Daun salam
  14. 3 lembar Daun jeruk
  15. 1 lembar Daun kunyit
  16. 2 batang Serai
  17. 3 keping Asam kandis

Langkah-langkah untuk membuat Sambalado Tanak

1
Potong jengkol jadi tiga bagian dan rebus 15 menit,kemudian tiriskan
2
Rebus telur puyuh
3
Giling halus bawang putih dan merah beserta lengkuas
4
Tumis cabe beserta bumbu halus,kunyit,ketumbar dan daun daunan sampai harum dan tanak
5
Masukkan santan dan aduk hingga santan mendidih agar tidak pecah santan.
6
Setelah santan mendidih,masukkan jengkol,telur yg telah direbus dan ikan teri sampai santan sedikit menyusut dan berminyak
7
Setelah santan keluar minyak,dan hampir masak,masukkan kerupuk kulit dan asam kandis Masak dengan api kecil dan biarkan sampai kuah sedikit/menyusut.
8
Tambahkan garam dan penyedap rasa sesuai selera,siap dihidangkan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bumbu kacang

Bumbu kacang

Ceritanya stock bumbu kacang buat buka puasa .. haha gak nympe 1 mnggu ludes

5 org lebih
1jam
Tahu goreng sayuran

Tahu goreng sayuran

Temen berbuka puasa โค๏ธ

Ayam bakar solo

Ayam bakar solo

Cocok untuk menu berbuka atau sahur

Bihun Goreng

Bihun Goreng

Buat buka puasa enak banget ini yaaa.. Yg mau silahkan bisa nyoba.. Resep ini recook dari mba Fierlingga, tp aku tambahin sayur dan ganti lauknya

4 orang
Putu Ayu Mozaik

Putu Ayu Mozaik

Assalamualaikum merhaba. Hay hari ini aku mo post haskar aku tadi sore ya. Di Ramadhan kali ini masih dalam keadaan pandemi yg tentunya ga bs sembarangan jajan. Ok kali ini aku bikin putu ayu. Ak ambil resep ini dr mb fitri sasmaya. Dimana penggunaan santan aku ubah jadi susu..Susu nya pun ambil punya anakku๐Ÿ˜ memanfaatkan bahan dirumah. Putu itu salah satu kue tradisional menurut aku yang enak. Perpaduan manis dari kue nya dan gurih dari kelapa parut ya menurut ku ngeklop bgt. Ga nyangka bisa enak dan exited bgt aku bisa buatnya๐Ÿ˜. Kue ini ku bagi2 untuk buka puasa dan mereka pun bilang enak. Khan jadi semangat buat jajan dimakan sendiri๐Ÿ˜‚. sebenarnya ak punya cetakan kue putu ayu. Masih baru juga. Tapi aku memilih pake cetakan pie yg diameter 20. Soalnya mau njajal. Maklum baru juga๐Ÿ˜‚ Ok langsung aja yuk ah ke resep Source : fitri sasmaya #CookpadCommunity_Semarang #lihaiRecook11_Semarang #GenkpejuangDapur

Es Susu Jagung (Sugong)

Es Susu Jagung (Sugong)

Ini menu andalan saat bulan puasa di warungku, rasanya enak dan seger..

1 orang
Sosis solo ayam

Sosis solo ayam

Bikin gorengan untuk buka puasa perdana bikin sosis solo dan Alhamdulillah enak

Es Cincau Jeruk Susu

Es Cincau Jeruk Susu

Bikin yang seger dan praktis untuk berbuka puasa, berhubung hari ini saya lagi gak bisa puasa karena berhalangan, jadi ya langsung disruput aja deh ๐Ÿ˜‚

1 orang
10 menit
Es Campur

Es Campur

Saat berbuka puasa biasanya menu ini yang paling dinantikan di rumah kami. Buahnya bisa pakai buah apa saja pasti disukai orang rumah. Bikinnya juga praktis tinggal buah dan #EsDicampur sirup serta ditambahkan susu kental manis. #PejuangGoldenApron3 #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Depok

Sop Buah

Sop Buah

Alhamdulillah udah seminggu aja nih kita puasa, kali ini karna lagi kangen sama olahan sop buahnya mama mertua jadi dapoer mamake bikin sendiri dech dengan resep dari mama pas kebetulan banget di rumah lagi ada bahan buat bikinnya๐Ÿค—โ˜บ Bikinnya simple tinggal campur2 aja buahnya terus tambahin dech sama susu UHT dan siram dengan kental manis cocopandan pokoke segeurrr ๐Ÿ˜Š๐Ÿฅญ๐Ÿฅฃ Yukkk bunda dicobain bikin ๐Ÿค—๐Ÿ˜Š๐Ÿ‘ฉโ€๐Ÿณ #PejuangGoldenApron3 #Week47 #EsDicampur #KampoengRamadan #Semangcook_adacincaunya #Cookpadcommunity_semarang

5 orang
45 menit
Samarinda/Kelamud Goreng #47

Samarinda/Kelamud Goreng #47

Bismillah...syukur alhamdulillah gaes..sekarang udah masuk hari ke 10 ramadhan..dan alhamdulillah juga di awal bulan kita dapat undangan dari Cookpad utk mengikuti program RAKIT ( Rame2 Kita Kreatif)..dan kita dapat 2 kelas..Kelas Bakulan dan Manajemen Dapur..dibimbing sama orang2 yg mumpuni dibidangnya gaes...seruuuu banget..yg semula kita oneng jadi agak pinter alias ngerti dikit..but belum pinter2 banget lah..masih perlu belajar buanyak dari beliau2 tuh... Kalo dari kelas bakulan kita jadi ngerti gimana menentukan harga jual dan cara memasarkannya..dijaman now bgini.. Kalo dari kelas manajemen dapur kita jadi ngerti cara berhemat but not pelit buat belanja kebutuhan rumah tangga..juga ada pelajaran bikin hampers Furoshiki ( tehnik membungkus pake kain ala Jepang)..wowww...seruuu kan gaes..makasih Cookpad utk kelas2nya...ditunggu kelas2 berikutnya y.. Nah berhubung program RAKIT udah selesai..kali ini utk mengapresiasikan kelulusan kelas RAKIT..Cookpad mengadakan Posbar Gembira (Gerakan Masak Bareng Inspirasi Resep Ramadhan Asyik)..dan menu yg saya pilih sekarang berupa cemilan buat berbuka nih gaes..walopun menunya simple tapi resep ini warisan dari kakek nenek saya dulu..bilangnya sih namanya Samarinda..tapi bukan kota Samarinda y gaes..bahannya dari kelapa muda..lah biasa kalo kelamud dibikin macam2 es..kali ini mau digoreng ajah..super duper gampil banget..let's cuuuzz #PejuangGoldenApron3 #POSBARGEMBIRA

20 menit
Semur Telur

Semur Telur

Udah mulai bingung nih masak buat buka puasa, kebetulan telur masih ada stock banyak jadi aku bikin semur telur deh

5 orang
Es Pisang Ijo

Es Pisang Ijo

22.04.21 Bismillah, ikut pekan posbar kebetulan kemarin bikin ini. Mengolah pisang nangka dikasih tetangga. Harusnya pake pisang raja yang matang biar legit. Saya pake metode kukus, meski bungkus pisangnya belum rapi tapi percayalah ini enak banget, aroma santan yang kuat dan gurih rasanya jadi balance ketika ketemu sirup merahnya. Cocok banget buat buka puasa. ๐Ÿงก Note: Saya cuma jadi 4 mangkuk agak besar (biar puas makannya), masih ada lebih pisang ijonya, jadi kalo mau buat banyak orang resep bubur dikalikan 2 ya. Recipe by Lis Achmady Recook from Aditya Damayanti #PekanPosbar #PekanPosbarEsCampur #CookpadCommunity_Tangerang

4 orang
50 menit
Simple Syrup

Simple Syrup

Ramadhan kali ini mencoba membuat sirup sendiri dirumah. Berhubung pasukan suka sekali menikmati es buah/#EsDicampur saat berbuka maupun sahur ๐Ÿ˜… mendingan buat sendiri deh sirupnya supaya lebih hemat dan lebih terjamin bahan bakunya kan. Sumber : Bunda Pashalenko Link asli : https://cookpad.com/id/resep/14536688-simple-syrup?invite_token=Pi37zHPgFE47NVRENMNmb1Fn&shared_at=1618973678 #PejuangGoldenApron3 #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Depok

Es kelapa timun suri gula merah

Es kelapa timun suri gula merah

Rasa nya Nusantara pisan .. simple cocok untuk berbuka puasa #pekanposbar #PekanPosbarEsCampur #EsDiCampur #Kampoengamadhan #CookpadComunity_Bekasi

134. Urap Sayuran

134. Urap Sayuran

Resep yang ketinggalan diposting ๐Ÿ˜…(bikinnya saat acara megengan awal puasa kemarin wkwkwkwk, maafken ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚) Urap ini masakan favorit suami, karena resepnya warisan dari almarhumah ibu. Untuk sayuran, sebenernya paling suka kalo pake daun pepaya, daun singkong, kenikir dan beluntas. Nah, daun beluntas ini yg langka di Bali. Berhubung waktu itu belanjanya udah sore, maka sayurannya ya seadanya ๐Ÿ˜ Well, tetap jaga semangat ya para #PejuangGoldenApron3. Semoga sehat selalu ๐Ÿฅฐ๐Ÿฅฐ #CookpadCommunity_Bali #CookpadCommunity_Id #KampoengRamadhan #Week47 #RantangCookpad

Capcay goreng

Capcay goreng

Masak buat buka puasa makan berat nya seger nih pake capcay.. tambah nasi anget Bun hmmmm lengkap sudah nikmat nya. Untuk sayuran nya bisa di sesuaikan dengan stok di kulkas ya bun.. Yuk cus...

Es Cincau cocktail

Es Cincau cocktail

Setiap bulan ramadhan saya selalu punya stock stup nanas dan manisan pepaya , ketika mau sajian rasa yg berbeda tinggal padu padankan dgn bahan yg ada๐Ÿ‘๐Ÿป Rencana belanja tahu sama si mamang sayur, koq ada cincau akhirnya beli utk campuran es buah kebetulan ada sisa buah blewah juga jadi komplit isian es campur utk buka puasa, yuhuu swegeeerr๐Ÿ˜‹ #PekanPosbar #PekanPosbarEsCampur #EsDicampur #EsCampurNusantara #KampoengRamadan #KURMA_KreasiKampungRamadan #BamasakBaimbai #CeritaResep #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Banjarmasin

Salad Buah Creamy

Salad Buah Creamy

Hasil dari melihat IG nya mbak @rika_iman. Sangat menggugah selera, smp 3hari berturut2 bikin ini terus ๐Ÿ˜ cocok bgt utk takjil buka puasa.. ๐Ÿ˜๐Ÿ‘ #PejuangGoldenApron3 #Cookpadcommunity_Depok #KampoengRamadhan

2 porsi
Tumis Putren/jagungmuda buncis

Tumis Putren/jagungmuda buncis

Masak simpel buat menu sahur dengan bahan seadanya dikulkas hehhe.. Semoga menginspirasi yaa.. #belajarmasak #reseptumisputrenbuncis #resepmamsqi #resepsederhana #masakanrumahan

+- 15menit