Talam ebi

Dipos pada February 27, 2022

Talam ebi

Anda sedang mencari inspirasi resep Talam ebi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Talam ebi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Talam ebi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Talam ebi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Talam ebi adalah 5-6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Talam ebi diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Talam ebi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Talam ebi memakai 12 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

resep pertama saya dicookpad😊😊😊.ntah kenapa..bagi saya klw uda bulan puasa seperti ini,,kue talam ebi gak pernah absen utk dibuat.seminggu bisa tiga kali.dan herannnn nya gak pernahhh bosan. Bagi saya,,lebih sehat aja daripada gorengan. Gak munafik juga,,gorengan tetap the best😁😁😁. Rasa 'lemak' yang timbul plus gurihnya taburan ebi,bawang goreng,dann aroma wangi cincangan daun sop,,menyatu dalam si talam ebi.duhhhh kawiiinn rasanya dimulut. Satu resep kue talam ebi ini,,menghasilkan 24 buah(menggunakan cetakan kue talam). Cuss k resep😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Talam ebi:

  1. 250 gram tepung beras
  2. 50 gram tepung tapioka
  3. 1 liter air
  4. 40 ml minyak goreng
  5. 1 sdt garam
  6. Topping
  7. 1 ons udang ebi
  8. 3 siung bawang putih
  9. 1 buah lobak manis (optional)
  10. 3 buah cabe keriting/cabe merah besar
  11. secukupnya daun sop/daun bawang
  12. Secukupnya bawang goreng(optional)

Langkah-langkah untuk membuat Talam ebi

1
Tepung beras dan tepung tapioka dicampur, kemudian diberi penambahan 500 ml air (suhu ruang),diaduk sampai tidak bergerindil
2
Sisa air yg 500 ml,dipanaskan sampai mendidih. Setelah mendidih, dimasukan dalam campuran adonan tepung.diaduk-aduk.
3
Lalu,adonan tepung tersebut dimasukan dalam kuali anti lengket, sambil disaring.dengan tujuan agar,gerindilan tepung dapat terpisah sehingga dihasilan adonan yang halus.
4
Hidupkan api kompor,dengan api kecil diaduk2. Kemudian diberi penambahan garam dan minyak. Diaduk terus. Saat terasa sudah agak mengental, matikan api. diaduk2 lagi adonan sampai menghasilkan adonan yg smooth.
5
Siapkan pengukus,,setelah kukusan mendidih. Tuang adonan ke dalam cetakan,kemudian masukan dalam pengukus. Untuk mengukus,saya menggunakan durasi waktu 15-20 menit. Menurut saya,rentang waktu tersebut menghasilkan tekstur talam ebi yang pas. Pas disini maksudnya, tekstur tidak lembek dan tidak keras.
6
Untuk toppingnya, udang ebi setelah dicuci bersih, saya sangrai sebentar. Kira2 1 menit.kemudian saya haluskan dengan blender,namun tidak terlalu halus.
7
Bawang putih sebanyak tiga siung saya cacah halus, kemudian saya tumis,setelah wangi, masukan udang ebi yang telah dihaluskan.sisihkan.
8
Lobak manis dicuci bersih kemudian di cincang kasar.
9
Setelah adonan matang,dinginkan sebentar.keluarkan kue talam dari cetakan. Taburi atasnya dengan topping ebi halus,cincangan lobak manis,irisan cabe, taburan bawang goreng serta taburan daun sop/daun bawang.
10
Selesai.siap disantap😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tahu krispi

Tahu krispi

Dirumah utk takjil lebih suka yg gurih2, kali ini saya pengen bikin tahu krispi. Tahu yg saya pilih bertekstur padat, jadi hasil akhir tetap ada isinya ga kopong. Kembali ke selera masing2 yaa

Lumpia Daging sapi

Lumpia Daging sapi

Bulan ramadhan mau nya gorengan ya bund ? Jadilah lumpia yg di isi daging buat nya simpel dan cepat

5 orang
30 menit
Sop buah segeer

Sop buah segeer

Pas banget nih bun untuk buka puasa yang manis dan segeerrr😊

65. Pizza Omelet

65. Pizza Omelet

Masih resep diet si Ayah. Pas banget untuk menu berbuka piasa. Resep ini simpel juga enak rasanya. Bahkan Trio bocil juga pada ketagihan 😅 #PejuangGoldenApron3 #Week46

2 orang
45 menit
Beef teriyaki simple

Beef teriyaki simple

Kalo bulan puasa gini, harus nyiapin makan sahur yang menggugah selera orang rumah. Nah bikin deh yang simpel tapi enak Resep source Bunda Ela https://cookpad.com/id/resep/14762435-beef-teriyaki-ala-hokbn?ref=you_tab_saved #PekanPosbarProtein #PejuangGoldenApron3

Tamagoyaki

Tamagoyaki

Jadi aku lagi iseng iseng aja, terus lihat kulkas ada telur, wortel dan daun bawang.. yaudah eksekusi aja jadikan tamagoyaki untuk berbuka puasa.. 😁

30 menit
Es Kolang Kaling Tape Cincau Hitam

Es Kolang Kaling Tape Cincau Hitam

Takjil puasa yg menyegarkan disaat Jakarta sudah mulai panas. Lebih menyenangkan lagi karena dapat Ilmu dari CP #Rakit "Jago Bakulan & Hampers Cantik Dari Rumah" Terima kasih Mamah Admin CP dan para Nara Sumber yang sudah berbagi ilmu. Resep ini untuk #POSBARGEMBIRA (Gerakan Masak Bareng Inspirasi Resep Ramadan Asyik) #KampoengRamadan #EsDiCampur #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenApron3

6 porsi
Gulai Telur

Gulai Telur

|GATheNextLevel-Week 46| Ceritanya awal puasa kemarin dapet banyak hantaran nasi berkat 😄 Nahh, salah satu isinya ada telur rebus Dari sekian banyak dikumpulin ada 10 biji telur rebus 😂😂 Daripada mubazir ngga dimakan, akhirnya diolah lagi deh si telur bulet Coba dibikin gulai telur Alhamdulillah laris, si telur bulet ludes 😊 Takaran bahan saya sesuaikan sendiri ya dari resep aslinya 🤗 Source : CP @OpiBun https://cookpad.com/id/resep/11367051-gulai-telur?invite_token=doUZ8hhrdsDjL2X626gmyn4N&shared_at=1618739975 #GA_TheNextLevel #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #CoboyDolan #CoboyDolan_Combo #CoboyDolan_ProteinNabati #CoboyDolanNangBogor #CoboyWani #PekanPosbarProtein #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Malang

Rica-Rica Ati Ampela

Rica-Rica Ati Ampela

suka bingung mau ngolah ampela ati, dicoba dimasak rica-rica karena suami pengen dimasakin itu untuk buka puasa nanti

Ayam popcorn cabe garam

Ayam popcorn cabe garam

RAMADAN MUBARAK♥️ Kali ini mau share resep tebtang per-ayam-an 😁 ini sih gampang banget semua orang pasti bisa bikin. Di cemil bisa di makan sama nasi anget bisa 🤤 hemm mantap #jadiPejuangGALagi_Ramadan

2 orang
Bingka Tape Bakar

Bingka Tape Bakar

Kue bingka sajian khas masyarakat kalsel saat bulan puasa biasa nya byk dijual di pasar ramadhan berbagai macam wadai khas banjar dan bingka aneka rasa byk dijual disana kesukaan dirumah biasanya bingka kentang tapi kali ini aku bikin adonan dasar nya pake sedikit kentang dan enaknya klo bikin sendiri di rumah bisa menyesuaikan rasa manis aplg aku tdk terlalu suka kue yg terlalu manis yukkk merapat sambil menunggu bedug maghrib #CookpadCommunity_KalSel #CookpadCommunity_Borneo #kampoengramadan #kampungramadan #BamasakBaimbai

1 loyang
60 menit
Strawberry Cheesecake

Strawberry Cheesecake

Bikin takjil yang gampang dan murah, tpi hasilnya maknyussss..

6 porsi
60 menit
Laksana Mengamuk Khas Riau

Laksana Mengamuk Khas Riau

Hallo Teman2 selamat menunaikan Ibadah puasa bagi yg menjalankan semoga lancar ya. #EsDicampur #CookPadCommunity_Bogor #KampoengRamadan #minuman #PekanPosbarEscampur #Pekanposbar

5 porsi
30 menit
Puding Brownies Roti Tawar

Puding Brownies Roti Tawar

Bikin puding roti tuk persiapan buka puasa nanti 🤗 Source : Nia Bayens #cookpadcommunity_Cilegon #cookpadcommunity_Banten #pekanposbar

Tumis Daging Sapi Putren

Tumis Daging Sapi Putren

Yuk yang sedang berpuasa bisa mempersiapkan menu ini untuk berbuka mau pun untuk sahur. Di jamin enak dan mudah membuatnya. Silakan goyang dapur mu, semoga sehat selalu dan tetap kuat menjalankan ibadah nya. Have a great day and happy cooking. #AkuMemasakSesuatuUntukmu #TumisDagingSapiPutren

6 porsi
45 menit
Nasi Kerabu Malaysia

Nasi Kerabu Malaysia

Pertama kali makan nasi kerabu sewaktu traveling ke KL beberapa tahun yang lalu. Kesan pertamanya, "wah mirip nasi liwet" dan diceritain kalau warna birunya dari bunga telang. Ramadan kali ini ingin coba bikin sendiri untuk menu berbuka puasa. Alhamdulillah, percobaan pertama sukses dan orang rumah pada suka 😍 Saya sengaja pilih resep yang tanpa santan supaya ga terlalu "berat". Lauknya ada ayam goreng lengkuas, tempe goreng dan tempe balado kering. Untuk sayurnya ada tumis pucuk pepaya dan irisan tomat. Tumis pucuk pepaya ini enak buat yang suka sayuran pahit. Buat yang ga suka bisa diganti urap, anyang atau sayuran lainnya. Rencananya mau pakai telur asin juga tapi kelupaan 🤣 Saya masaknya agak ribet karena ga pakai rice cooker. Sebenernya jauh lebih mudah kalau pakai rice cooker. Tapi ya kalau bisa dibikin ribet kenapa enggak dicoba. Wkwkwk. Canda. Selamat mencoba! 🤗🤗🤗

6 orang
1 jam 30 menit
Sambal Baby Cumi #MenuSahurKilat

Sambal Baby Cumi #MenuSahurKilat

Akibat scroll2 feed ig, banyak yg jualan sambel cumi, jadi pengen bikin sendiri. Saya bikin versi buru2 bikin bukaan puasa yak haha. Buat sahur juga enak.

6orang
15 menit
Jenang Grendul - Bubur Candil (Fiber Cream)

Jenang Grendul - Bubur Candil (Fiber Cream)

Ada stok fiber cream dan tepung ketan, ga ada salahnya nyoba bikin jenang grendul atau bubur candil pake fiber cream, so far enak sih rasanya, lebih sehat juga kan 😊 *ramadhankareem *selamat menjalankan ibadah puasa ya teman teman... #PejuangGoldenApron3 #JenangGrendul #BuburCandil #FiberCream #Week47 #MasakItuSaya #GoldenApronChallenge #Takjil #MenuBukaPuasa

Udang Bumbu Bali

Udang Bumbu Bali

Ini menu pas sahur kemarin. Bikin yang simpel pake bumbu instan. Tinggal Cemplung-cemplung ditambahi bumbu lainnya. #parsel_week1 #goda_parsel #PekanPosbar #PekanPosbarProtein #CookpadCommunity #CookpadIndonesia #komunitaspaders #anies_kitchen

Kering tempe

Kering tempe

Bulan Ramadhan saatnya nyetok lauk buat yang mager pas buka puasa maupun sahur. nih cocok untuk disimpan ditoples dapur, buat lauk dadakan, kadang buat cemilan jg bablas 😄 Menu sederhana tapi menghabiskan nasi hangat. Kali ini cobain resepnya mbak Kiarra dari Bogor (skalian ikut event CoboyDolannangBogor) Source : Kiarra Cookies n Cakes #CoboyDolan #CoboyDolan_Combo #CoboyDolan_ProteinNabati #CoboyDolanNangBogor #CoboyWani #PekanPosbar #PekanPosbarProtein #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Sidoarjo #PejuangGoldenApron3