Anda sedang mencari inspirasi resep Basreng Kriuk yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Basreng Kriuk yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Basreng Kriuk, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Basreng Kriuk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Basreng Kriuk adalah 8 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Basreng Kriuk diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Basreng Kriuk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Basreng Kriuk memakai 8 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Selamat menjalankan ibadah puasa teman2. Setelah vacum nulis resep dan gagal di Golden Apron 😅 karena kemarin sibuk menjelajah Indonesia (soon cerita traveling ku terbitkan di blog). Pemanasan dulu bikin cemilan yuk 😉

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Basreng Kriuk:

1. 3 bungkus basreng (kira2 3kg)
2. 8 cabe merah kering
3. 7 siung bawang putih
4. 1 ruas kencur
5. 1/2 bungkus cabe bubuk
6. 2 sachet kaldu penyedap rasa
7. 1/2 liter minyak goreng
8. 4 lembar daun jeruk

Langkah-langkah untuk membuat Basreng Kriuk

1

Pertama-tama, potong memanjang baso goreng, dijemur 3 menit agar agak kering

2

Setelah di jemur, goreng baso goreng sambil diaduk-aduk agar tidak lengket. Setelah matang merata, angkat lalu tiriskan

3

Sambil menunggu baso di goreng, siapkan cabe kering, daun jeruk kering, serta kencur lalu blender bersamaan hingga halus

4

Setelah selesai menggoreng baso, cincang bawang putih lalu goreng dengan minyak yang agak banyak

5

Setelah bawang putih matang, pindahkan ke wadah lalu campurkan dengan cabe yang telah diblender. Lalu tambahkan kaldu penyedap rasa. Aduk rata

6

Campurkan bumbu dan baso goreng hingga merata. Basreng siap dicemil sambil menonton tv 😉