Gulai ikan tongkol

Dipos pada February 1, 2022

Gulai ikan tongkol

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai ikan tongkol yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai ikan tongkol yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai ikan tongkol, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai ikan tongkol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai ikan tongkol adalah 1 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gulai ikan tongkol diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai ikan tongkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai ikan tongkol memakai 21 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Saat ramadhan ini kangen masakan kampung yang jauh dimato... Bikin gulai tp kuah nya kental gitu. Biasa bikin gulai ikan kuah nya agak encer, skrg lg pngen kayak gulai kapau, kental-kental gimanaaaaaaaa gituuuu.... Sy masukin cabe merah keritingnya 7 biji, karena anak sy umur nya 3 thn kurang, jadi kasihan klo mkn yg pedes2,,, suka keringatan kepala nya... 😄😄😄 buat yg suka pedes boleh di banyakin cabe nya...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai ikan tongkol:

  1. 500 gr ikan tongkol, boleh ikan yg lain
  2. 1 bh asam kandis utk rebusan ikan
  3. 1 ikat Kacang panjang, potong-potong, yg 2rbuan
  4. 4 buah Tahu besar, potong 2 bagian
  5. 500 ml Santan
  6. 1 lembar Daun kunyit
  7. 2 lembar Daun salam
  8. 4 lembar Daun jeruk
  9. 1 btg serai geprek
  10. Minyak utk menumis
  11. 1 bawang merah (iris)
  12. 1 bh asam kandis untuk kuah gulai
  13. Bumbu halus :
  14. 7 siung Bawang merah
  15. 4 siung Bawang Putih
  16. 1 ruas jari Jahe
  17. 1 ruas jari Kunyit
  18. 4 butir Kemiri
  19. 7 bh Cabe merah keriting (sesuai selera)
  20. 1 ruas jari Lengkuas
  21. secukupnya Garam

Langkah-langkah untuk membuat Gulai ikan tongkol

1
Potong dan cuci ikan,masukkan ke wajan berisi air, rebus dg garam + 1 bh asam kandis sampai air mendidih
2
Tumis bawang merah iris sampai wangi tambahkan bumbu halus, daun-daun, msk semua sampai wangi.
3
Tuang santan dan asam kandis
4
Masukkan ikan, Masak sampai bumbu meresap kedalam ikan. diaduk terus santan sampai mendidih dg api besar.
5
Setelah santan mendidih, kecilkan api, masukkan tahu dan kacang panjang, aduk sesekali
6
Masukkan garam, sesekali di aduk sampai tahu n kacang panjang sdh terlihat layu dan santan mengeluarkan minyak. Boleh juga pkai penyedap 1/4 sdt jika suka (me : skip)
7
Tes rasa dan sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Es Melon Serut

Es Melon Serut

Kayu papan di atas awan Awan putih laksana angsa Telah tiba bulan ramadhan Selamat menjalankan ibadah puasa😁 Hidup sehat badan bugar Olahraga di taman mini Mau berbuka dengan yang segar Es serut melon siap menemani🤩 #GA_theNextLevel #PekanPosbar #PekanPosbarEsCampur #EsDicampur #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Kalsel

Rolade Ayam Goreng

Rolade Ayam Goreng

Halo Sobat Cookpad 😘 Semarak Clover minggu ini dimenangkan oleh mba Evana dengan tema "Daging Giling". Nah, kebetulan banget ada stok daging ayam dan daging udang, yuklah cuz, aku buat Rolade Ayam😍. Akhirnya kesampaian juga buat ini, yang dulu hanya sekedar wacana saja 😂🙈. Membuat Rolade ayam ini memang membutuhkan proses, namun ini bisa loh dibuat sehari sebelumnya. Besoknya tinggal digoreng dan disajikan beserta saus atau hanya dicocol sambal botolan juga enak. Bisa sebagai menu praktis tuk sahur atau berbuka puasa. Rolade Ayam ini lembut kenyal dan juga dengan saus asam gurihnya. Wah. Enak😋👍. Yuk silahkan dicoba ya buat Rolade Ayamnya. Selamat mencoba dan happy cooking! 😘 Source: Sajian Sedap #DigilingDaging #Semarak_DigilingDaging #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Palembang #cookpadindonesia #cookpad #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id #wongkitogalo #kampoengramadan #sumbar

3 lonjor
Choco Crinkle Cookies

Choco Crinkle Cookies

Udah lama juga ya gak posting..bulan puasa bawaannya malah makin mager 🤦 Ini juga hasil bakingan beberapa minggu lalu baru keupload 🤣 Btw enak syekali iniii..luarnya crunchy dalemnya chewy! Bikin nagiiihh.. Saya bikin versi takaran sendok biar lebih simpel. Source: Chalistaa_kitchen

Uyen ebi

Uyen ebi

Gorengan talas yang dapat menjadi pendamping menu takjil saat berbuka puasa Resep kali ini spesial di persembahkan untuk meramaikan program #rakit yang beberapa waktu lalu saya ikuti. Dari kedua program yang diadakan memberikan banyak sekali manfaat dan juga pembelajaran yang dapat saya ambil perihal mengatur dapur, berharap dapat mengikuti kelas kelas cookpad di waktu yang akan datang juga #PosbarGembira #pejuanggoldenapron3

Beef Teriyaki

Beef Teriyaki

Rasanya gurih dan cocok untuk menu buka puasa/sahur #PejuangGoldenApron3

3 Orang
30 menit
Tahu walik sambal colo colo

Tahu walik sambal colo colo

Kali ini aku coba bikin tahu walik pake sambal colo colo buat menu berbuka puasa :) selamat mencoba

4 orang
30 menit
Kue kering kacang / roti kacang super simple

Kue kering kacang / roti kacang super simple

Karena dirumah saya dan mama jualan peyek, makanya stok kacang selalu ada. Kebetulan kepengen bikin sambel pecel, lah kok menyangrai kacangnya kebanyakan 🤣 Yaudah bagi 2 aja, separo buat roti kacang ini😍 Kebetulan mama saya suka sekali dengan kuker satu ini😍 Hitung2 pemanasan, 4 hari lagi udah bulan puasa hehee

1 jam 30 menit
Tumis telur ikan asin

Tumis telur ikan asin

Hidangan waktu sahur bersama suami.

2 orang
Surabi bandung

Surabi bandung

Trial and error mencoba dan mencoba lagi akhirnya ketagihan . Ini SURABI BANDUNG makanan atau kudapan di Bandung enak rasanya , gurih , lembut karena adonan menggunakan santan kental dan kelapa parut setengah tua serta wangi apabila dibakar menggunakan bara arang . Tapi sehubungan pecah itu alatnya ( tungku ) , akhirnya menggunakan api diatas kompor . Tetap enak rasanya mengenyangkan apalagi selain topping sambal oncom ditambah telor cocok untuk sarapan pagi dengan secangkir kopi atau teh , bahkan susu tambah sehat dan nikmat . Karena lagi bulan suci Ramadan bisa saja Surabi untuk cemilan setelah selesai solat sunah tawaweh Alhamdulillah ...🙂 #AkuAsin #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Bandung #Cookpadindonesia #GA_TheNextLevel #kemauandankemampuan

10 buah besar
90 menit
Tumis Pedas Kentang Buncis

Tumis Pedas Kentang Buncis

Khas kenduri malam 21 ramadhan

38. Terong balado ala anak kos

38. Terong balado ala anak kos

Masak terong balado yang simple cocok buat anak kosan yang mager keluar beli lauk untuk buka dan sahur 😂

3 orang
45 menit
Es Kopyor

Es Kopyor

Jam-jam terakhir setoran resep minggu ini, sekaligus ikut #PekanPosbarEsCampur ketemu sama resep simplenya mba @yovi yana. Buatnya mudah dan cepat bgt. Bisa jadi ide menu untuk buka puasa loh.. #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbarEsCampur

Opor telur tahu

Opor telur tahu

Dah lama g buat opor ini,Alhamdulillah pas buat langsung abis 👍 bikinnya jg cuma dikit,buat sahur doang biar g ada sisa 😀

4 orang
Ala2 Shabu Shabu

Ala2 Shabu Shabu

Ramadhan 1442 Day 13 Pengen makan yang berkuah dan pedas,langsung deh bikin ini walaupun tanpa enoki.Kebiasaan di rumah sabtu minggu libur masak,kalo pun masak pasti menu tanpa nasi.Masih punya sedikit stok bakso seafood dan 2 keping mie telur,so this is it #KampoengRamadhan# #CookPadCommunity# #CookingWithLove#

4 orang
Beef Bowl Wagyu Saos BBQ

Beef Bowl Wagyu Saos BBQ

Habis beli daging wagyu punya temen katanya enak. Mari kita coba olah jadi beef bowl dengan saos BBQ. Cocok buat stok sahur dan berbuka puasa

45 menit
Es Kelapa Buah Naga

Es Kelapa Buah Naga

Bikin yang seger-seger lagi buat berbuka. Bikin es kelapa muda pake campuran buah naga. Simpel tapi nyegerin 😘😘. #PekanPosbar #PekanPosbarEsCampur #CookpadCommunity_Bekasi

Watermelon ice milk

Watermelon ice milk

Bikin yang simple dan segar buat buka puasa.. Kebetulan ada apel & pear dikit lagi, jadi sekalian saya masukin 😁 Source : Ine Setiawati https://cookpad.com/id/resep/14867416-watermelon-ice-milk?invite_token=GHVjEH3F2egcQzK5jBxyWdfN&shared_at=1619311681 #PekanPosbar #PekanPosbarEsCampur #EsDicampur #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenApron3

Buko Pandan Santan Susu

Buko Pandan Santan Susu

karena di kotaku lagi booming minuman ini dan kebetulan lagi bulan puasa,ini cocok banget buat buka puasa loh :)

Serumah
Es garbis/Es blewah

Es garbis/Es blewah

Es garbis/ blewah ini cocok dijadikan menu untuk buka puasa. Rasanya seger banget dan bisa melepas dahaga. Bisa dicampur dg selasih maupun cincau atau original gini aja sdh enak. #PekanPosbarEsCampur #PekanPosbar #EsDiCampur #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenApron3

Es Cincau Hitam Susu Gula Merah

Es Cincau Hitam Susu Gula Merah

📝Minggu25April2021. Bismillahirrahmanirrahim.. Assalamu'alaikum, Cookpaders... Masih semangatKah untuk puasa hari ini 😃.. Saya mau share kreasi es campur untuk ramaikan program #PekanPosbar. Mendadak ada yang pingin banget makan es cincau, yasudah saya buatkan spesial untuknya. Kebetulan punya bubuk jelly cincau yang belum digunakan hehee... Begitu diminum, katanya seperti minum di cetim, kalo lagi nongkrong hihii... Rasanya persis seperti dicafe2 EnakKk.. Alhamdulillah kalo suka, senangnyaa 💙. Mending buat sendiri toh, daripada beli kaan mahal 😄 Disini saya pake SKM Putih+air 😁, Cookpaders bisa gunakan Susu Cair ya, pastinya lebih gurih rasanya. #PekanPosbarEsCampur #ResepMinumanKikiRA 👈lainnya #CuisineMe