Bubur Hitam

Dipos pada February 7, 2022

Bubur Hitam

Anda sedang mencari inspirasi resep Bubur Hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bubur Hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur Hitam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur Hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bubur Hitam adalah 5 mangkok. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Bubur Hitam diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Hitam memakai 11 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hari ini bikin yang manis buat menu buka puasa.. Bikin bubur hitam kesukaan semua. Resepnya udah turun temurun dari ibuku dl ๐Ÿ˜

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Hitam:

  1. 250 gr beras pulut hitam
  2. 2 lembar daun pandan simpulkan
  3. 1/2 sdt garam
  4. 10 sdm gula pasir
  5. 100 gr gula aren sisir
  6. 1800 ml air
  7. Saus santan
  8. 65 ml santan kental (me kara)
  9. 200 ml air
  10. 1/4 sdt garam
  11. 1 lembar daun pandan simpulkan

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Hitam

1
Cuci bersih beras pulut hitam, lalu rebus hingga lunak dengan 1800 ml air dan daun pandan. Jangan lupa diaduk2
Bubur Hitam - Step 1
2
Setelah air susut dan menjadi bubur tambahkan gula pasir, gula aren, garam aduk rata jangan lupa koreksi rasa. Matikan api jika sudah meletup letup.
Bubur Hitam - Step 2
Bubur Hitam - Step 2
Bubur Hitam - Step 2
3
Kuah santan : masukkan semua bahan dan aduk rata hingga mendidih. Sisihkan
Bubur Hitam - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Lontong Sayur Betawi

Lontong Sayur Betawi

Assalamu'alaikum. Apa kabar semuanya? Semoga sehat-sehat ya. Ramadan sudah lebih dari setengah jalan. Harus makin semangat ya bund. Beberapa hari lalu adalah malam Nuzulul Qur'an, malam dimana diturunkan Al-Qur'an yaitu 17 Ramadhan. Sebenarnya kalau budaya suami saya yaitu Betawi, kata si mas, sayur lontong yang komplit ada semur tahunya plus opor ayam dihidangkan saat lebaran plus saat malam Nuzulul Qur'an. Mengobati rasa kangennya suami, saya nyoba masak lontong sayur, tetapi saya tidak membuat pelengkap seperti opor ayam dan semur tahu. Tetapi saya masukan langsung di lontong sayurnya๐Ÿ˜ biar ngga ribet masak buat sahur. Nah sebenarnya lagi akan makin mantap kalau tambah pete. Dikarenakan pete di sini adanya di freezer toko China yang kalau dicairkan berasa lembek dan hilang bau khas petenya. Akhirnya si mas bilang ngga usah pakai pete. Tapi alhamdulillah biarpun begitu si mas nambah 2 kali makan sahur dengan menu ini. Alhamdulillah, plus katanya lebaran buat yang komplit ya๐Ÿ˜… Mari mari di recook yuk. #PekanPosbarManisGurih #Pejuanggoldenapron3 #Lontongsayur #Sayurlontong

Es Susu Mangga

Es Susu Mangga

Masih posting yang seger-seger buat buka puasa. Kali ini giliran mangga yang dieksekusi jadi minuman segar. Dipakein topping biar meriah. Resep ini saya dapat dari mbak Yulia Andriani, tapi penyajian dan toppingnya agak beda. Saya gak pakai chia seed tapi nambah jagung pipil. Berhubung gak punya nutrijell aneka rasa, saya ganti dengan agar-agar. Ini benar-benar seger ya, apalagi di cuaca panas, sangat menyegarkan. Sumber : Yulia Andriani

Oseng Kikil,Pete,Tahu,Tempe

Oseng Kikil,Pete,Tahu,Tempe

Sblumny Maaf๐Ÿ™ klu dishare paginy,krna smalam msih sbuk mmpersiapkan bahan bukaan puasa di bln Ramadhan ini.Krna sringny mlihat jajanan sayur mateng dpinggir jlan,jdi pngen jg utk bkin oseng kikil,pete,tahu tempe ini.

skitar 1 jam.
159.Manisan Kolang-Kaling

159.Manisan Kolang-Kaling

Sajian manisan kolang-kaling selalu hadir di ramadhan dan hari raya idul fitri saya paling suka dengan manisan kolang-kaling ini, saya pakai resep mbak Suci Nurul terima kasih resepnya mbak ๐Ÿ™๐Ÿป๐Ÿค— saya sertakan resep aslinya ya https://cookpad.com/id/resep/12339818-kolang-kaling-manisan?invite_token=9K91PQUy54MhB4jvfFUAjJjG&shared_at=1619359894 #CookpadCommunity_Bekasi

Almond Pudding Brown Sugar Boba Dessert

Almond Pudding Brown Sugar Boba Dessert

Yumm , simple ok jg buat temen2 yg mau nge dessert / buat buka .jd biar pudding nya ga polos tambah boba boba ....๐Ÿ˜Š *Tambahan gula di pudding nya sesuai selera ya , kalo pake merk ini dh manis. #Dessert #Takjil #Boba #BobaMilk #Pudding #Almond #BrownSugar #Minuman #Tapioca #Jelly #BukaPuasa #BobaPearl #bubbleTea #BrownSugarBoba #SliceCuteCake

2 Porsi
Boba Milk Tea

Boba Milk Tea

Hari ini bikin minuman boba untuk takjil...enak ternyata...โค๏ธ #Ramadhan #MenuBukaPuasa

boba 10 gelas
25 menit
Es Cendol/Dawet

Es Cendol/Dawet

Bismillahirrahmanirrahim Assalamualaikum... Menu takjil hari ini nyoba bikin es cendol bareng anak gadis,ini pertama kali bikin cendol ternyata semudah itu๐Ÿ˜ Sambil setor #pekanposbarescampur Sc : Veni KM Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/14897055-es-cendoldawet?invite_token=cjM6LBcSYMBFhkC7NYU44H6h&shared_at=1619354791 #PekanPosbarescampur #BamasakBaimbai #EsCampurNusantara #EsDicampur #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Barabai #KURMA_kreasiDapurRamadan #KampoengRamadan #RecookOftheweek #DutaRecookBarabai

Pastel Renyah Isi Bihun

Pastel Renyah Isi Bihun

Apa aja deh yang penting gorengan. Begitu kata suami ketika saya tanya mau berbuka dengan apa . Akhirnya saya pilih bikin pastel dengan isian bihun karena kebetulan semua bahan tersedia didapur. Resep kulit nyomot dari Cpnya Rindaags Untuk isian saya bikin bihun ala saya #AkuAsin #AkuManis #KampoengRamadan #MeolahCaruan_Jaja #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Paser #pekanposbarmanisgurih

Es kuwut ekonomis

Es kuwut ekonomis

bikin menu buat jualan takjil pas puasa.... resep sudah saya modifikasi yah Bun.. #bikinramadhanberkesan

14 cup UK 14 oz
Es Buah Apel, Pear dan Alpukat

Es Buah Apel, Pear dan Alpukat

Seger banget buat buka puasa nih. Es buah, kebetulan cuma ada buah ini dikulkas. Ywdh deh dibuat es campur aja. #EsDicampur #KampoengRamadan #MeolahCaruan_EsCampur #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Bontang #PekanPosbarEsCampur

Teriyaki Chicken Rice

Teriyaki Chicken Rice

Ini sebenernya nasi ala mentai rice gitu. Tp sy takut diprotes heuheu, krn komponen utama mentai-nya nggak ada, yaitu mentaiko atau tobiko. Yowis, dinamai nasi ayam teriyaki aja. Ohya, saya juga nggak pake nori ya, sebagai gantinya saya pake wijen hitam aja aka รงรถrekรถtรผ buat taburan. Proses bikinnya cepet dan mudah. Rasanya enak. Bisa nih buat sahur. Yuk dicobain.

Es Doger

Es Doger

Es Doger, Dorong Gerobak,tarik mang..... Es Doger adalah salah satu minuman dingin yg paling laris manis saat berbuka puasa ataupun saat acara hajatan. Soal rasa,jangan ditanya,pastinya seger,nikmat dan menggugah selera. Apalagi saat cuaca lagi hot melotot, siapapun gk akan bisa menolak minuman yg berbahan dasar santan kelapa dan susu ini. Soal isian bisa disesuaikan dgn selera,gk akan mengurangi kesegaran es ini kq๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹ Seperti halnya Es Doger, beragam acara yg digelar Cookpad jg semakin membuat para pemula spt sy makin semangat ngedapur. Programยฒ spt RAKIT,RANTANG,dan KAMPOENG RAMADAN yg dikemas scr apik membuat ngedapur menjadi semakin menyenangkan. Thanx Cookpad๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜ Bagaimana guys, tertarik untuk mncoba Es Doger??? Yuks, kepoin resepnya,cuzzz eksekusi ya... #POSBARGEMBIRA #KampoengRamadan #PekanPosbar #PekanPosbarEsCampur #EsDiCampur #CoboyRamadan_EsSuegerRek #CoboyWani #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenApron3

Es Kelapa Muda Chia Seed Lemon

Es Kelapa Muda Chia Seed Lemon

Bismillahirrahhmanirrahim.... 12 Ramadhan 1442 H Kelapa muda di tambah chia seed dan potongan lemon, Masya Allah, Tabarakallah....manisnya original dari air kelapanya.....waaaah ndak manis dong ๐Ÿ˜ Ya udah coba tambahin senyum manisnya ke hubby, siapa tau aja bakal di tambahin uang belanja ๐Ÿ˜€๐Ÿ˜€๐Ÿ˜€ Ini menu kalau di rumah mertua, ibu lebih suka minum air kelapa tanpa tambahan syrup atau gula, jika ada yang suka manis, tinggal tambahin simple syrup aja sendiri di gelasnya ๐Ÿ˜ Yuuuk intip resepnya..... #EsKelapaMuda #EsKelapaMudaChiaSeedLemon #MasakanBundaPashalenko #BerapiBerami_AnekaEsCampur #PekanPosbarEsCampur #EsDiCampur #POSBARGEMBIRA #RAKITDICOOKPAD #RAKIT2021 #PosbarKampoengRamadhan #CookpadCommunity_KalBar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia

4 porsi
10 menit
Chicken Karaage

Chicken Karaage

Bismillah. Awal melihat judul resep ini kok blm pernah dengar ya.. apa karena tinggal kampung ya... setelah nanya mbah google ternyata Chicken karaage adalah ayam goreng khas Jepang yang memiliki bentuk dan rasa yang unik.ย (sumber liputan 6.com) Jika ayam goreng tepung lainnya dibuat dari potongan ayam yang besar, maka lain halnya dengan Chicken karaage, yang dibuat dari potongan daging ayam tanpa tulang seukuran bola-bola. Nah resep ini diadopsi dari resepnya mbak Nindaummuzia dari #CookpadCommunity_Kalsel #KampoengRamadan #Recook_Ninda #RecookPapadaan #RecookofTheWeek #PejuangGoldenApron3 #KURMA_KreasiDapurRamadan Ramadhan 12

Batagor somay

Batagor somay

Berdasarkan stok yg ada di kulkas aja Bun kita manfaatkan untuk buka puasa di hari ke 13 ini.. Untuk somay aku punya tuna fillet dari tetangga ku. Kalo batagor nya aku cuma sosis di gulung kulit pangsit aja. Tinggal bikin bumbu kacang nya deh..

Tumis Cumi Hitam

Tumis Cumi Hitam

Bismillah Setelah sahur.. jadi inget masakan almarhum Mama.. yang cuman sekali seumur hidup makan, cumi ini di buat waktu SD. Karena besoknya mama masak jantung ayam kecap dan ketagihan sama jantung ayam kecap setiap hari. Akhirnya si cumi ngak pernah di request lagi. Maklum jantung ayam lebih murah dari cumi. Kebetulan saat anak2nya ketagihan makan jantung ayam kecap.. masaknya itu terus..๐Ÿ˜‚ Berbekal tebak-tebakan sama adik. Akhirnya rasa yang pernah almarhum Mama buat tercipta di sepiring nasi hangat.. Semoga berkenan Salam_masak #berbagisaturesepsetiaphari #cumihitam #blacksquid #tumiscumihitam

3 orang
30 menit
196. Risoles ekonomis

196. Risoles ekonomis

Ini salah satu kudapan gurih kesukaan anak2 dan paksu juga. Andalan mamak sebagai salah satu stok untuk kudapan saat berbuka puasa. Simpan dalam frezeer, saat diperlukan tinggal goreng deh. Yuk...langsung eksekusi aja ya sekaligus meramaikan Pekan Posbar Aneka Kue di Kampoeng Ramadhan ๐Ÿ˜„๐Ÿ˜„๐Ÿ˜„ #kudapanfrozen #AkuAsin #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Jakarta

Es Campur Es Krim

Es Campur Es Krim

Nah lho yang bener es campur apa es krim? Yang bener adalah es campur yang dikasih topping es krim ๐Ÿ˜. Rasanya kaya gimana? Pastinya manis dan suegerrr. Paduan antara tape singkong, jelly, kelapa muda, alpukat dengan campuran kental manis dan es krim...nyess di tenggorokan, cocok juga dijadikan sebagai minuman saat berbuka puasa. Es campur es krim ini sekaligus sebagai luapan kegembiraan saya karena boleh bergabung di program RAKIT yang diadakan Cookpad. Beruntung saya bergabung dengan kelas Manajemen Dapur sehingga saya bisa belajar bagaimana mengatur kulkas supaya rapi sekaligus tahu trik menyiasati supaya dapur tetap bersih dan rapi walaupun tiap hari ngebul ๐Ÿ˜ Selain bergabung di kelas Manajemen Dapur, saya juga beruntung bisa gabung di Kelas Jago Bakulan & Hampers Cantik. Saya jadi tahu cara menentukan harga jual produk bakulan, mengemas produk supaya tampil cantik, sekaligus strategi mempromosikannya. Jadi makin semangat deh menjemput rezeki ๐Ÿ˜ #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #EsdiCampur #KampoengRamadan #PekanPosbarEsCampur #PekanPosbar #PosbarGembira

48. Chicken Steak Teriyaki Sauce

48. Chicken Steak Teriyaki Sauce

Menu berbuka puasa yang mevvah Resep dari Instagram randferdian. #PejuangGoldenApron3

2-3 orang
ยฑ 1 jam
Bubur Candil Ubi Ungu

Bubur Candil Ubi Ungu

Assalamualaikumm๐Ÿฅฐ Bubur candil ubi ungu ini bisa menjadi ide ta'jil untuk berbuka puasa loh, bikinnya juga gampang bangettโœจ #buburcandil #buburcandilubiungu

5-7 orang
1 jam 30 menit