Biji Salak

Name: Biji Salak
Yield: 5 Mangkuk
Ingredients: Biji Salak; 1000 g Ubi Kuning; 500 g Tepung Tapioka; 6 g Garam; Kuah Gula Merah; 250 g Gula Merah; 5 g Garam; 10 g Tepung Tapioka; 150 g Air Matang; Kuah Creamy; 500 g NDC; 200 g Air; 10 g Garam

Dipos pada February 9, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Biji Salak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Biji Salak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Biji Salak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Biji Salak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Biji Salak adalah 5 Mangkuk. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Biji Salak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Biji Salak memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Biji Salak merupakan menu wajib untuk berbuka puasa. Ada yang sependapat? Kalau iya, kamu mesti coba resep yang satu ini. Biji Salak spesial untuk keluarga. Biji Salaknya empuk dan kuahnya perpaduan antara rasa manis dan gurih, terdiri dari kuah gula merah dan kuah creamy. Penasaran? Ini dia resepnya untuk kamu.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Biji Salak:

Biji Salak
1000 g Ubi Kuning
500 g Tepung Tapioka
6 g Garam
Kuah Gula Merah
250 g Gula Merah
5 g Garam
10 g Tepung Tapioka
150 g Air Matang
Kuah Creamy
500 g NDC
200 g Air
10 g Garam

Langkah-langkah untuk membuat Biji Salak

Biji Salak 1. Rebus ubi Kuning sampai matang, lalu tumbuk-tumbuk ubi. 2. Lalu tambahkan tepung tapioka dan garam aduk sampai semua tercampur dengan rata. 3. Bulat - bulatkan semua adonan. Sisihkan.

Kuah Gula Merah 1. Masak semua bahan kecuali tepung tapioka sampai mendidih. 2. Lalu masukkan Biji salak ke dalam air Gula Merah sampai Biji salak mengapung. 3. Kemudian masukkan tepung tapioka aduk sampai semua tercampur rata dan matang.

Kuah Creamy Masak Air dan garam sampai mendidih, kecilkan api, lalu masukkan NDC. Sisihkan.

Finishing 1. Taruh Biji salak ke dalam mangkuk. 2. Lalu siram dengan kuah Creamy, sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

128. Es Tape Singkong Gula Merah

Assalamualaikum.... Kebetulan sore tadi di kulkas masih ada 1 dos tape manis saat lihat resep dari mbak d1_4r ... Wah...langsung cus menuju meja eksekusi.. Bener2 segernya luar biasa disantap saat berbuka puasa....hmm. Mudah sekali membuatnya. Tkasih m d1_4r untuk inspirasi yg dibagikan.. Sedikit saya rubah resep sirup gula merahnya karena kebetulan kehabisan..🙏🥰 Mari simak resepnya... Source : d1_4r Resep asli lihat di https://cookpad.com/id/resep/13225967-es-tape-singkong-gula-merah?invite_token=Vsf5B77VH4Y2eDpQNRSVSF68&shared_at=1614933232

Kukis Keju Seledri

Ramadan ini bertaburan kukis... nah untuk penggemar keju ada alternatif kukis selain kastengel, gurih dan ada aroma seledri. Source : Monica Novara Resep asli ada di 👇 #cookpadcommunity_semarang #kampoengramadan #PekanPosbarManisGurih #semangcook_manisgurih #akuasin https://cookpad.com/id/resep/14687199-kukis-keju-seledri?invite_token=ztPd11HJBE4sL5imoZ4ouzhh&shared_at=1619761490

Apem Pisang

Saban hari dikasih tetangga pisang mateng, gag kuat ngabisinnya sampe pisang jadi kematengan alias terlalu mateng dan nyaris membusuk. Sayang oh dibuang sayang jadilah nyari² resep di cookpad, da taraaaa nemulah ini yg dirasa cocok diinginkan lidah... Cuzz deh bikin buat buka puasa hari ini... hmmm wangiiii... dan tentunya enak lho moms... Ini kusembahkan buat meramaikan #KampoengRamadan tentang kue manis yg diabadikan dengan hesteg #AkuManis Source : Arvina Harahap #CookpadCommunity_Sumbar #GA_TheNextLevel #OlahanPisangMamiFay

Ikan lele bumbu racik langsung lheppp 😛😛 #CookpadCommunity_Jakarta#GowesBecak_KelilingJakarta

Hobi ikan lele tp ramadhan gni mles masak hmm yg simple aja dah asal jd enak

6-7 orang

40 menit

Es alpukat serut Gula merah

Enak alpukat serut mewarnai berbuka puasa dengan keluarga tercinta #PekanPosbarEsCampur #OlahanAlpukat #Cookpad Community Balikpapan

Agar-agar swallow+santan

menu ini aku buat khusus buat anakku yang sedang puasa hari ke 23.. dia minta dibuatin agar2, jd aku buatin deh buat diaa.. yuu kita intip cara buat nya..

2-4 orang

30 menit

Soto Ayam kuah bening

Hari ini bikin soto ayam aja buat buka puasa, udah lama ga bikin soto bening, biasanya aq bikin yg pakai santan.. sekalian deh buat menu sahur juga jadi ga repot 😊😊

6-8 porsi

45 menit

Kastangel (kue keju)

Udah lama banget baru nulis lagi,,kayak nya hampir setahunan baru sempet lagi nulis,karena terjeda hamil dan melahirkan yang membuat muth nulis males😂. Udah ketemu ramadhan aja nih,meski ada baby yg masih 5bulanan tapi pak suami minta di bikinin kuker. Jadi terjun lah emak ke dapur😁.

2toples 500gr

1jam

Risol Ragout

Nak gadis minta dibikinin lagi risol untuk stok sahur katanya🤭 memang sih frozeen food jadi andalan klo kita lagi gak mood masak,apalagi klo sahur..turun ke dapur mata ngantuk😅 Kali ini sengaja saya bkin agak buanyak,,biar damai klo punya banyak stok di freezer😊 #kampoengramadhan #akuasin #pekanposbar #cookpadcommunity_jakarta

Buko pandan

Dessert khas Filipina enak banget buat buka puasa rasanya seger tapi creamy juga 🤗

6 porsi

Sate Jamur Tiram

Ngidam sesuatu yang gurih, manis, dan bikin kenyang, jadilah sate jamur ini untuk menu buka puasa. #PekanPosbarManisGurih Source: Novi Lova (Malang) https://cookpad.com/id/resep/14214945-sate-jamur-tiram-saus-kacang-yummy

Sambel Goreng Kreni /Sambel Manten /Smbel Goreng Riyaya(lebaran)

Masih bertemakan daging giling.Ini menu paporitos nih pedaaaas Krn paket cabe setan donkk,selera makan makin bertambah ditambah sama acar dan kerupuk udang..haduuuuh buka puasa masi jaoooh😅.Hidangan ini sering bgt ditemui saat momen lebaran biasa ada disebelah opor ayam,ketupat.Dan sering banget ada ni menu di acara pernikahan.makanya ad yg sebut sambel manten,sambel goreng Riyaya(lebaran).Utk kalian pecinta44 pedas....ayok cobain ya dijamin pasti4 sukakk.sempatkan juga bikin pendampingnya acar timun dan kerupuk udang.Biar pas mantab saat masuk mulut bisa selaras berdampingan,sehidup sesurga,,landing dgn aman di perut kalian😘😍😁😁😁 #DigilingDaging #Semarak_DigilingDaging #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLovers #CookpadCommunity_Sumbar #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #GASpesialRamadanPeda #FotoResepKece #KampoengRamadan #PekanPosbarSayurLebaran

30menit

Perkedel Tahu Telur

Bingung juga masak di bulan ramadhan. Eh ada tantangan dari CP di POSBAR Ramadhan. Langsung deh bkngungnya ilang. Karena tertantang buat nyari2 resep teman2 CP lainnya untuk direcook. Bahan2nya gak perlu sama persis, sedikit dimodifikasi gitulah. Kali ini saya merecook resepnyabak Nani dari Kalimantan. Waw...jauh ya. Jauh di mata dekat di resep😍 #KampoengRamadhan #CookpadCommunity_Depok #PekanPosbarManisGurih #siasin #sigurih Nani Setiati - Banjarbaru, Kaksel

Es Cendol Fiber Creme

Masih dalam suasana bulan Ramadhan,hari ini saya pingin bikin takjil untuk keluarga & karyawan-karyawan saya dengan yang seger-segerrr tapi simple dengan bahan yang mudah didapat & nikmat selain itu juga menyehatkan karena tidak menggunakan santan,oleh karena itu saya terinspirasi untuk me recook resep dari FIBERCREME & menggunakan Fiber Creme sbg pengganti santan krn mengandung bahan yg kaya serat,rendah gula, rendah lemak & tidak mengandung kolesterol. Yuk intip resep nya👌😘 Es Cendol Fiber Creme Oleh : @divaerlinda28 Sumber Resep : @fibercreme Thanks untuk inspirasi nya : @FiberCreme @FiberCreme_Tv @FiberCreme_Story Juga Thanks untuk : @KumalaHomeandKitchen Oh iya,Fiber Creme juga sedang ada promo 10% nih @ligomitraptk , @xingmartptk dan @cv.centrum dari tanggal 13-30 April 2021 dilanjutkan tanggal 1-30 Mei 2021 Yuk teman2 ikutan Challenge dari FRC @anastasialina_ @vicshrrn1222 @jiuny_pnk #EsCendolFiberCreme #EsCendol #EsCendolPontianak #EnakBisaSehat #RamadanBisaSehat #FiberCremeSemuaBisa #FiberCreme #KrimerSerbaguna #EnakTanpaSantan #TanpaSantan #PosbarKampoengRamadhan #BikinRamadhanBerkesan #CookpadCommunity_KalBar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia #PekanPosbarManisGurih #FiberCremeRecookCompetition #FRC6 #RamadanBisa

1 orang

Es Campur Buah Jeruk Nipis

Bebikin takjil buat keluarga sugguh ad kebanggaan tersendiri apalagi keluarga menyukainya.. Untuk menghilangkan dahaga di musim terik cocok banget bikin yg dingin dan me nyahatkan.. Biarpun puasa kita tetep perlu dan butuh asupan gizi dan vitamin..buah salah satunya yg banyak mengandung serat juga vitamin... Pokok e buat keluarga tercinta kita kudu semangat terus..💪😘😘 #KampoengRamadan #EsDicampur #CoboyRamadan_Es SuegerRek #CoboyWani #CookpadCommunity_Surabaya #PekanPosbar #PekanPosbarEsCampur #PosbarGembira

Tumis labu Siam

Menu buka puasa yang praktis dan simpel bisa juga buat sahur

2-3 orang

30 menit

Cendol rainbow

Segar dan enak, Cendol lembut dan kuah creamy. Pelepas dahaga selepas puasa. MasyaAllah Source : CP Rinie Soelis #cookpadcommunity_depok #kampoengramadan

30-40 menit

Risoles isi Sayur

Udah mulai banyak yg reques risoles tuk buka puasa..Alhamdullillah ini bakulannku..bakulan andalan dari tahun ke tahun resepnya g berubah..ada yg mesen mentah ada juga yg mesen Mateng...semua di layani dengan senang hati...yuk kita mulai ngoprek dapur #AkuAsin #CookpadCommunity_Bogor #masakCepatEnak #TakjilRamadan #KampungRamadan #PekanPosbar

20 pcs

1 jam

Tempe Mendoan

Setelah hampir selalu berbuka yg manis, gak da salahnya buka dg yg gurih. Apa lagi saat hujan, berbuka dengan teh manis panas dan tempe mendoan, alhamdulillah, eunak pooolll! Resep saya adaptasi @ratihkusuma . Happy iftar! #cookpadcommunity_borneo #cookpadcommunity_kalsel #cookpadcommunity_barabai #PekanPosbarManisGurih #RecookOfTheWeek #KampoengRamadan