Anda sedang mencari inspirasi resep Temulawak Kunir Asem yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Temulawak Kunir Asem yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Temulawak Kunir Asem, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Temulawak Kunir Asem enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Temulawak Kunir Asem sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Temulawak Kunir Asem memakai 8 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kata orang Jawa, Temulawak. Kata orang Sunda, Koneng Gede. Temu labak, kalau orang Madura bilang. Berhubung baru ikutan kelas Obat Herbal dari Dapur Sendiri di program RAKIT, maka isenglah ngintip khasiat temulawak lewat salah satu buku 'oleh-oleh'nya. Cukup banyak khasiat temulawak, salah satunya adalah memelihara kesehatan hati. 😍❤️ Nah, kebetulan keluarga suka bikin jamu temulawak ini, jadi saya share saja siapa tahu bermanfaat. Buat variasi minuman buka puasa, segar rasanya. Buat variasi minuman waktu lebaran, oke juga. Biasa kita bikin banyak-banyak tinggal digodog lagi, atau ditaruh kulkas biar dingin. Waktu ada tamu, tinggal disajikan. Semoga semua sehat selalu ya... 💕 #CookpadCommunity_Surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #PejuangGoldenApron3 #Rakit_herbaldaridapur #ceritaresepkece #GenkPejuangDapur #GASpesialRamadanPeda

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Temulawak Kunir Asem:

1. 150 gr temulawak
2. 50 gr kunyit/kunir
3. 50 gr asam jawa
4. 10 cm kayu manis
5. 2 ltr air
6. 100 gr gula jawa/sesuaikan kebutuhan
7. 1/4 sdt garam
8. Madu (saat penyajian, sesuai kebutuhan /selera)

Langkah-langkah untuk membuat Temulawak Kunir Asem

1

Cuci bersih temulawak dan kunyit, kerik kulitnya, lalu iris-iris.

2

Rebus temulawak, kunyit, bersama asam, dan kayu manis. Setelah setengah pekat, masukkan gula jawa. Keseluruhan waktu merebus sekitar 20 menit. Padamkan api setelah larutan pekat. Tambahkan sedikit garam.

3

Siap dihidangkan. Tambahkan madu jika perlu.