Gulai Terong

Dipos pada January 26, 2022

Gulai Terong

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Terong yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Terong yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Terong, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Terong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Terong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Terong memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillahirrahmanirrahim... Nikmat sekali berbuka puasa dengan sajian Gulai Terong.. Kali ini saya recook resep mbak Nani setiati. Kalo mbak Nani bikin gulai dengan bahan menggunakan cabe merah segar. Sayaaa ganti dengan cabe merah kering, biarr warna nya cerah gitu🤭 terus terongnya gak saya potong2.… Berikut resepnya yaaa ❤️😘 #RecookPapadaan #Recook_Nanisetiati #CookpadCommunity_Kalsel #PekanPosbarSayurLebaran #BamasakBaimbai #KualiEmak #BahariRaya #KampoengRamadan #Kurma_KreasiDapurRamadan #RecookOfTheWeek #FotoKece

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Terong:

  1. 2 buah terong Uk besar
  2. 1 Ruas lengkuas
  3. 1 lembar daun salam
  4. 1 batang serei
  5. 200 ml santan
  6. 1/2 sdt kaldu bubuk
  7. 1 sdm gula merah
  8. Bumbu halus
  9. 5 siung bawang merah
  10. 2 siung bawang putih
  11. 1 sdt ketumbar
  12. 2 butir kemiri sangrai
  13. 3 biji cabe merah(me cabe merah kering)
  14. 2 cm kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Terong

1
Siapkan bahan. Haluskan bumbu
Gulai Terong - Step 1
Gulai Terong - Step 1
Gulai Terong - Step 1
2
Tumis bumbu halus bersama sere, daun salam dan lengkua sampai harum, tuang santan biarkan menidih
Gulai Terong - Step 2
Gulai Terong - Step 2
Gulai Terong - Step 2
3
Kemudian masukan terong yang sudah dikupas kemudian saya tusuk2 terongnya agar meresap ke dalam tambahkan gula merah, kaldu bubuk masak hingga matang dan kuah menyusut
Gulai Terong - Step 3
Gulai Terong - Step 3
4
Cek rasa angkat dan sajikan
Gulai Terong - Step 4
Gulai Terong - Step 4
Gulai Terong - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Menu Sahur - Tumis Daging Jamur

Menu Sahur - Tumis Daging Jamur

Suami mau makanan enak, tapi istri gak mau ribet, dan terciptalah masakan enak + so simple ini 😘 selamat mencoba

Sarden Tahu Sambal Bangkok

Sarden Tahu Sambal Bangkok

Pagi ini aku lagi males ke warung sayur, jadi sarapannya aku bikin bahan yang ada di rumah aja, kebetulan masih ada sisa tahu di kulkas, dan sarden stok bulan puasa kemaren😅 serta sedikit saos sambal bangkok. Potong-potong, masak-masak, tumis-tumis.. Jadi deh 🥰🥰 #cookpadcommunity_kalteng

Sup Sahur #27

Sup Sahur #27

Menjelang akhir bulan puasa, sahur pun mulai terasa berat, menu ini saya buat karena gk selera makan nasi tapi harus tetap sahur. Alhamdulillah mengenyangkan #BikinRamadanBerkesan

1 porsi
15 menit
Es Kuwut Campur

Es Kuwut Campur

Karena puasa tinggal hari ini, bikin bukaan yg segeeer. Ini favorit banget kalo buat buka pas cuacanya panas. Yuk cekidot aja langsung resepnya mudah banget 😁 #PejuangGoldenApron3

6-8 orang
30 menit
Lumpia Bihun

Lumpia Bihun

Akhirnyaaa, tiba juga di penghujung event Golden Apron 3. Meski banyak magernya, tapi Puji Tuhan rangkaian event ini bisa terselesaikan dgn baik. Bersyukur sekali, karena dalam 1 tahun, banyak improvement yg saya capai. Melalui kegiatan yg diadakan Cookpad, saya menemukan banyak hal positif. Tahun 2018/2019, saya mengikuti event "30 Hari Bikin Ramadan Berkesan" yg membuat saya mendapat inspirasi bagaimana membuat masakan yg sebelumnya tidak bisa saya masak. Singkat cerita, saya memutuskan utk membuka usaha online bertema masakan Bali dgn total ada 20 jenis masakan. Respon kustomer positif dan usaha itu bertahan hingga sekarang. Lalu, selama mengikuti event "Golden Apron 3", saya jg mendapat inspirasi bagaimana cara utk membuat Kue Kering yg kemudian jg saya jual 😆 Respon kustomer pun positif. Semakin hari saya semakin ingin mengeksplor dunia per-baking-an. Padahal membuat kue kering adalah sebuah kemageran natural yg dulu saya rasakan. Emang bener yaa, tak kenal maka tak sayang. Sebelum saya mengenal dunia per-baking-an, saya cukup antipati karena tidak tertarik untuk mempelajari hal baru itu. Eh, beda ceritanya sekarang 😆 Semoga ke depannya Cookpad bakal ngadain event seru lainnya yaa, seneng banget bisa berpartisipasi dengan event seperti ini. Thank you for the hardwork Cookpad team, you guys did awesome work! Congrats! 💓 #PejuangGoldenApron3 #Week52

Tahu gejrottt 🤤

Tahu gejrottt 🤤

Kangen tahu gejrot cuss buat aja deh ...kebayang seger nih buat buka puasa 🤤😋 #cookpad #tahugejrot

Tahu Krispi Spesial untuk Takjil (🇮🇩)

Tahu Krispi Spesial untuk Takjil (🇮🇩)

#ramadanday2 - Ramadan pertama bareng si Mas sbg married couple, bener2 #bikinramadanberkesan❣ Supaya makin berasa afdol, cita-cita Ramadan kali ini pengen bisa nyediain es segar lengkap sama camilannya buat takjil sebelum tarawih selama sebulan penuh (makan nasinya habis tarawih biar ga ngantuk kekenyangan duluan 😝). Buka puasa hari kedua jadilah menu takjil ini, karna pernah kapan dulu bikinin si Mas tahu krispi macem gini, eh langsung ludes 😂 Okedehkalaubegitu sy share aja, mungkin bisa jadi referensi bagi yg bingung nentuin menu takjil yg simpel, secara mesti bikin buat 30 hari gitu kan 😁 Hasilnyaa, sama aja kayak tahu krispi generasi sebelumnya, langsung habis tak bersisa, alhamdulillaah. Laper apa doyan, Mas? 😝 - #hanaizu_masakanindonesia #hanaizu_tahu #hanaizu_event

1 toples
15 mnt (+1 jam)
322. Sarden Pete Pedas

322. Sarden Pete Pedas

Source : account Wiedha Saepul Ramdhan https://cookpad.com/id/resep/14797590-sarden-instan-pete-pedas?invite_token=PNtc68yxGYC5k5VgKa7CcdCA&shared_at=1620293646 Tertarik merecook resep Mba Wiedha ini untuk makan sahur, untuk suami yamg suka pete, aku dan anak-anak makan sardennya saja. 😀 Aku buat 2 x resep aslinya,jadi kalau butuh sedikit bagi 2 dari bahan Enak, pedesnya pas. #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

3-4 orang
20 menit
Pindang Cue Asam Manis Pedas

Pindang Cue Asam Manis Pedas

Dimakan saat sahur..hmmm..yummy🤤 #KampoengRamadan #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #RecookOfTheWeek

Bread Pudding

Bread Pudding

Dapet roti tawar kemasan yg besar di puasa gini, bisa-bisa kadaluwarsa sebelum habis, karena sahur dan buka ya gak cocok aja gitu makan roti kalo gak diolah 🤣 bimsalabim cari yang super gampil bikinnya, jadi deh 🥳 #PejuangGoldenApron3

Nastar Ulir

Nastar Ulir

Assalamu alaikum Bulan Ramadhan sudah berakhir Dan kini Syawal dimulai sebelumnya saya mengucapkan minal aidIn wal Faidzin mohon maaf lahir dan Bathin. Oh ya lebaran ini saya buat kue nastar punya cik Tintin Rayner ya.... Hasilnya lembut menurut saya Jadi ga perlu lama mengunyah😀. Saya kirim hantaran ini ke ortu dan mertua. Dan semua nya bilang enak Alhamdulillah ya kalo buatan kita di sukai. Langsung ya Ke resep. #LihaiRecook12_Semarang #CookpadCommunity_Semarang #GenkPejuangDapur

Kastengels Crunchy

Kastengels Crunchy

Masih dalam rangka bersih² galery hp yg sudah mulai penuh memorinya. Kastengels ini cooknapnya juga sudah lama waktu bulan Ramadhan dan baru sempat setor cooksnap aja waktu itu. Nah sekarang mau saya tulis ulang lagi resepnya, biar kalau mau bikin lagi nyonteknya gampang tinggal buka gallery CP aja 😊. Teh @ifanidevi hatur nuhun resepnya ya.... Enaaaakk.... Crunchy Berikut link resep aslinya yaa.. https://cookpad.com/id/resep/12611688-164-kastengels-crunchy?invite_token=XM8VqFVWCtLZetGubkvAk13H&shared_at=1625898973 #PekanPosbar #CookpadCommunity_Bandung #KreasiDapurSaya_ResepKueKering

Susu Puding Untuk Buka dan Sahur 😍

Susu Puding Untuk Buka dan Sahur 😍

Lagi viral nih susu puding. Rencananya mau aku jual lagi hehe, tapi gapapa aku kasih tau resep rahasiaku nih.. Dimana kerasa bgt dong coklaatnyaaa.. btw bisa pake rasa lain, tinggal sesuaikan ajaa 😍

Dawet Ayu bonus Tips

Dawet Ayu bonus Tips

Enak bangett ini dibuat saat bulan ramadhan kemarin yaa😍😍😍. Yuk dicoba cocok banget bagi yang suka dessert tradisional. Tips supaya dawet berbentuk Panjang✔ Disaring saat dingin yaa karena kalau panas jatuhnya pendek2 gitu berdasarkan eksperimen. #DawetAyu

50-55 porsi
Tomyam seafood

Tomyam seafood

Mau buka puasa pake yg seger2.. pas bgt bahan2nya lengkappp.. cuuusss masak..

8 orang
1 jam
Kolak Campur

Kolak Campur

Halo Lur ! Yaa meskipun kita udah mencapai penghujung Ramadhan, gapapa lah yaa kita bikin kolak. Meskipun kolak identik dengan takjil Ramadhan juga hehe. Kali ini kolak yang saya buat cuma isi singkong, ubi dan kolang kaling. Saya skip labu kuning & pisang. Untuk rasa manisnya saya banyak menggunakan gula aren daripada gula pasir. Manisnya pas, light gitu, ga berlebihan. Wangii pula Rincian harganya : a. Singkong + ubi : Rp 7 ribu b. Kolang Kaling : Rp 5 ribu c. Santan kental : Rp 3,5 ribu d. Pandan : Rp 1 ribu e. Gula aren, garam, gula, vanilla essence : sudah ada stok 😀 Total harga : Rp 16,5 ribu #Busway_Singkong #CookpadCommunity_Jakarta #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget

± 6 porsi
± 30 menit
Spaghetti brule

Spaghetti brule

Bismillah.. Source : Ig yackikuka Sliweran dimedsos tp mau buat mager bgt padahal g susah bikinnya, akhirnya karena g ada cemilan bikin deh sekalian utk makan malam 😁. Bikin sebelum puasa baru dipost skg 😄

Es Taro Kekinian

Es Taro Kekinian

Bismillahirrahmanirahim... Assalamualaikum... Selamat sore genk lover's semuanya... apa kabar semoga sehat selalu🤲😇 Hari kamis saatnya posbar bareng @gadogadoindonesia dengan sponsor mba @annie.aprilia29 tema kali ini adalah ungu semoga mba annie sehat selalu, bahagia selalu🤗 Kali ini saya membuat minuman taro kekinian sebetulnya saya membuat minuman ini kemarin hari senin untuk buka puasa walaupun hari senin kemarin diguyur hujan tapi rasanya kurang enak ya kalau buka puasa enggak pakai yang seger-seger. Berhubung dari pagi sampai tafi riweh sama anak-anak online lanjut tugas ibu negara jadi baru sempet setor sekarang🙈maklum emak-emak sok sibuk🤭😁 Yuk kepoin aja bahan-bahannya😉gampang banget lho #MasakBarengGadoGado #MasakAsyikBareng #GadoGadoIndonesia #GadoGado_AnekaUngu

Chicken Katsu Curry

Chicken Katsu Curry

Makanan ini cocok dibuat buka puasa dan selamat mencoba warga cookpad tersayang 😊

5 orang
1 jam 35 menit