Anda sedang mencari inspirasi resep Crepes yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Crepes yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Crepes, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Crepes enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Crepes sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Crepes memakai 19 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Akhirnya pecah telor juga bikin crepes, hihihi. Sebenernya saya lebih suka yang versi kriuk2, nanti coba bikin deh. Ini hidangan anak2 saat buka puasa Ramadan kemarin. Enak deh, kulit crepesnya mantap. Tips: - mentega dan susu gunakan dalam suhu ruang ya. Karena kalau mentega mengeras akan sulit bercampur dengan bahan lain - mendiamkan adonan selama 30 menit agar adonan menjadi lembut dan mudah menyebar merata di teflon
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Crepes:
- 2 butir telor, kocok lepas
- 240 ml susu cair suhu ruang
- 100 gram tepung
- 2 sdm gula
- 2 sdm mentega, lelehkan
- Secukupnya minyak sayur
- Bahan whipped cream:
- 200 ml whipping cream
- 20 gram gula
- Bahan custard cream:
- 2 kuning telor
- 3 sdm gula
- 2 sdm maizena
- 200 ml susu
- 10 gram mentega
- Filling lainnya:
- buah stroberi
- buah pisang
- Susu coklat, dll
